|
Wijnkenner Etienne Van Steenberghe gaat voor deze webstek zeer regelmatig op zoek naar een flesje wijn dat niet alleen als kwaliteitsvol mag aanzien worden, maar tevens interessant blijkt te zijn voor de geldbeugel.
Museum 2002 is een Spaanse wijn. De herkomstbenaming of denominación de orígen is Cigales. Dit wijngebied bevindt zich in de provincie Valladolid. Het is in feite een directe buur van de gerenommeerde Ribera del Duero-wijndistrict. Deze relatief jonge herkomstbenaming (1991) ligt in de vallei van de Rió Pesuerga. Het meest voorkomende druivenras is Tinta del Pais of Tinto Fino, een variant van de vermaarde Tempranillo uit de Riojastreek. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 700 tot 800 meter boven de zeespiegel. In de zomer lopen de temperaturen fel op, terwijl het tijdens de winter behoorlijk kan vriezen. Toch valt er gemiddeld meer dan 400 mm neerslag. Door het continentale klimaat ontwikkelen de druiven een dikke schil en dat levert krachtige wijnen op met een lange levensduur. Cigales gaat al jaren prat op zijn roséwijnen, maar de wijnbouwers schakelen steeds meer naar stevig rood. Het succes van Ribera del Duera is daar zeker niet vreemd aan.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
In het glas
Museum 2002 heeft een middelintense granaatrode kleur. Op de glaswand kleven dikke tranen, 13,5 % alcohol laat immers sporen na! De krachtige aromas worden gedragen door elegant rijp fruit (kersen, bessen) en getoaste vanille van de presente Amerikaanse eik. De aanzet in de mond is zacht, maar al vlug wordt het bessenfruit verweven met een hint paprika, kaneel, kruidnagel en een vleugje chocolade. Na het typische tempranillo-zoetje drogen de rijpe tannines op stijlvolle wijze de smaakpapillen. Het zuurtje dat nu nog de smaak markeert zal met de jaren tot één gestructureerd geheel versmelten. Deze jonge Cigales is momenteel al lekker sappig, rond en redelijk harmonisch. Een vriendelijke wijn die goed inzetbaar is bij gegrild vlees, gebraden lam, gevulde paprikas, jong duifje en zuiderse stoofschotels. Serveren op 19 °C. Museum 2002 is nu al best te genieten, maar heeft zeker nog vijf jaar bewaarpotentieel. Een mooie ontdekking!
Te koop bij Colruyt voor 7,95 euro
|
