Een leerling en een leerkracht van de Hotelschool Gent hebben elk een prijs gewonnen in twee verschillende wedstrijden. Donderdagavond 21 maart 2013 vond de uitreiking plaats van de Xicowedstrijd. Joris Lemarcq, leerkracht Chocoladebewerking, behaalde de tweede plaats. Eerder deze maand al kreeg Fay Claeijs, leerling van het 5de jaar BSO Brood- en Banketbakkerij, de derde plaats op de jaarlijkse ‘Wedstrijd Jacques Saey’ in de categorie ‘Suiker’. De directie van de Hotelschool Gent is trots op deze prestaties.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

De Xicowedstrijd is een organisatie van het vaktijdschrift Chocolateriemagazine, in samenwerking met de Ambassade van Mexico. Xico is een kleurrijk Mexicaans hondje van de ontwerpster Cristina Pindeda. De firma Chocolate World maakte van het hondje een gietvorm voor chocolade. Veertig Belgische chocolatiers maakten een chocoladen Xico en versierden hem zo creatief mogelijk. Een professionele jury gaf punten op techniek. Het grote publiek kon ook zijn favoriet aanduiden in het Chocolademuseum in Brugge en in het Moofmuseum in Brussel.

De creatie van Joris Lemarcq, leerkracht Chocoladebewerking van de Hotelschool Gent, behaalde de tweede plaats. De eerste plaats ging naar Henk Deceukelier van Chocolaterie Het Chocoladehuisje.

Alle Xicofiguren en het werk van Joris Lemarcq kan men bewonderen op de website

www.retail-choco.be > Actueel >Uitreiking Xico-wedstrijd.

Op vrijdag 8 maart 2013 behaalde Fay Claeijs de derde plaats op het concours Jacques Saey, een jaarlijkse wedstrijd voor scholen. Deze wedstrijd van hoogstaand niveau had dit jaar als thema 'uurwerken' en vergde een grote mate van creativiteit van de deelnemers. Fay, uit het 5de jaar BSO Brood- en Banketbakkerij van de Hotelschool Gent, werd in de weken voor haar deelname in Brussel begeleid door leerkracht Roland Van Renterghem. Uiteindelijk werd ze derde in de categorie ‘Suiker’. Opmerkelijk is dat Fay de jongste deelnemer was en ze dus nog veel vooruitgang kan boeken.

Zaterdag 23 maart 2013 is het opendeurdag in de Hotelschool Gent.
Alle info hierover vindt men op de website www.hotelschoolgent.be