Gevulde peren met Echte Loo xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Ingrediënten:
2 peren
150 g Echte Loo
50 g pistachenoten
250 ml sinaasappelsap
250 ml Campari
100 g rietsuiker
Bereiding: Schil de peren, halveer ze en verwijder het klokhuis. Verwarm het sinaasappelsap met de Campari en de suiker. Stoof de peren in 15 min. gaar. Zorg dat ze onder het sap zitten. Laat ze afkoelen in het sap en serveer ze met bolletjes Echte Loo en gehakte pistachenoten.
Meer info over o.a. dit recept vindt u op www.kazenvanbijons.be
|