Een halve eeuw lang maakte BAKKERIJ CAECKAERT deel uit van de vele bakkerijen in Maldegem, die de mensen voorzagen van brood, gebak en chocolade in allerlei vormen en soorten.

Deel II, de Noordstraat deel IX.

HISTORIEK

Bakker Marcel Caeckaert (18 april 1906 - 24 november 1979) en zoon Georges zorgden voor het dagelijks brood, pistolets, sandwiches, Frans brood, boterkoeken, croissants en andere lekkernijen, pralines, speculaas, snoep in het centrum en op het platteland. Soms werd er ook gebakken en geleverd aan andere handelszaken.

Marcel Caeckaert en zijn zoon Georges deden het lastige en zware nachtwerk, brood bakken van ’s avonds tot ’s morgens vroeg terwijl hun knappe echtgenoten aanvankelijk Irma Verstuyf en later Marie - Josephe Vereecke de hele dag de klanten bedienden met de glimlach.

Toen er vraag was naar pralinen, was Marie-Josephe, zakenvrouw tot in de toppen van haar tenen, er als de pinken bij om aan haar klanten een uitgebreid assortiment pralinen aan te bieden. De klanten deden twee vliegen in één klap in dezelfde zaak.

Volgens professor De Brabandere, de autoriteit in België wat betreft verklaring familienamen komt de naam Cae(c)kaert voort uit de naam Jacquart (zie website champagne Jacquart).

De Caeckaerts hebben hun wortels in de streek van Landegem-Nevele en Lotenhulle. (1435). Vanaf 1563 waren de parochiepriesters verplicht de dopelingen te registreren met vermelding van de ouders, de peter en de meter. Vanaf dit moment is het niet zo moeilijk meer gegevens van de voorouders op te sporen en te synthetiseren tot een stamboom.

Voor de familie Caeckaert is de stamboom gebundeld in een prachtig, rijk geïllustreerd boek “Familie Caeckaert 500 jaar geschiedenis”. Domenicus Caeckaert was hoogleraar kerkelijk recht in de zestiende eeuw. Andere Caeckaerts bekleedden belangrijke openbare functies. De Caeckaerts verspreidden zich in Vlaanderen maar sommigen trokken naar Amerika en anderen startten een handelszaak in Frankrijk in de buurt van Reims. Vanaf midden 1700, namelijk in 1738 nadert een tak van de Caeckaerts onze streek via Damme, Sijsele, werden ze gelinkt aan Maldegem door geboorten, huwelijken en overlijdens.

Jacobus Caeckaert is in 1785 overleden in Sijsele. Albert Caeckaert werd geboren in Damme in 1801 en is overleden in Maldegem in 1885. De zoon van Albert, Francies Caeckaert werd geboren in 1839 in Beernem en is overleden in Maldegem in 1912. Hij was getrouwd met Ulalia Pots (Adegem 1840 – Maldegem 1917).

De zoon van Francies, Arthur Caeckaert werd geboren in Maldegem 1877. Hij trouwde met Elodie Van Landschoot (1877 – 1932).  

Zij hadden acht kinderen: Julien (1905) werd bakker in de Kleitkalseide 183, Marcel werd bakker in Maldegem centrum, Magdalena, Hubert werd bakker in Sint Margriete, Hubertine, Roger (1913) werd timmerman, Maria en José-Marie.

Een grote kroost die zorgde voor een grote groep afstammelingen Caeckaert in deze contreien. Arthur Caeckaert en Elodie Van Landschoot waren dus de grootouders van Georges en Etienne Caeckaert en de ouders van Marcel Caeckaert.

Marcel Caeckaert (1906) vestigde zich als bakker in de Noordstraat in Maldegem, juist voor de hoek naar de Bloemestraat. Zijn vader Arthur was molenaar van de Molen Caeckaert in Kleit, dus Marcel bleef werken in dezelfde branche.

Marcel trouwde met Irma Verstuyf, een dochter van Alfons Verstuyf (1880) uit het Molentje nr. 158 in Maldegem. Alfons was de zoon van Petrus Verstuyf en Barbara Van Hauwe. Hij trouwde op 26 april 1906 met Alice De Backere (1882) dochter van de Donkse timmerman, Victor De Backere en van Barbara Versluys.

 Alice en Alfons hadden negen kinderen: Germain, Rosa, Irma, Martha, Omer, Gilbert, Jordaan (Georges), Esther en Roger Verstuyf. Vanaf 1918 woonde Alfons met zijn gezin in de huidige handelszaak van Henri en Marnix Derycke, verwarming-sanitair-elektro handel, Noordstraat nr. 158.

De firma A. & N. Verstuyf was heel ondernemend. Ze werkten met twee broers. Alfons had een koeriersbedrijf - postdienst van Maldegem naar Gent en Pol (Napoleon 1882) Noordstraat 172, reed jarenlang van Maldegem naar Brugge, met paard en kar op meestal bar slechte, schaarsverlichte wegen met één rijstrook. Later schakelden ze over naar de vrachtwagen. Alfons was voerman van 1893 tot 1958, 65 jaar lang. Het ontbrak de familie Verstuyf niet aan ondernemingszin. Alle kinderen erfden zakeninstinct. Een van hen, Irma Verstuyf, getrouwd met bakker Marcel Caeckaert en leidde jarenlang de succesvolle banketbakkerij in de Noordstraat 61.

Alfons Verstuyf en Alice De Backere, hun negen kinderen, hun 25 kleinkinderen, van wie Georges er een was en tientallen achterkleinkinderen hebben gezorgd voor de verspreiding van voldoende zakentalent om de economie in Maldegem en omstreken, levendig te houden. Marcel en Irma hadden het ondernemingstalent in de genen.

Marcel Caeckaert en Irma Verstuyf hadden twee zonen. Georges (1936) en Etienne (1937). Georges trouwde met Marie-Josephe Vereecke en zij hadden een dochter, Ingrid Caeckaert. Etienne trouwde met Maria Van Holle uit Leuven. Zij hadden drie dochters Patricia, Anita en Kristin Caeckaert, allen geboren in Leuven.

Een verwante van de familie Caeckaert namelijk Albert Caeckaert, een rechtstreekse afstammeling van dezelfde Francies Caeckaert en Ulalia Pots, de betovergrootvader van Erik Caeckaert[1], kwam kort na zijn huwelijk met Marie Van den Bon terecht als molenaar in Maldegem-Kleit. Molenaars pachtten toen meestal een molen voor een periode van zes jaar.

Maar Albert Caeckaert kocht een groot stuk grond en bouwde er een molen en een woning in 1842, in de Kleitkalseide, naast het houtbedrijf van de Firma Van den Eeckhout. Op de oude prentkaart, staan links het woonhuis, in het midden de molen en rechts een kapelletje. Het was een korenwindmolen met een berg rond vanwaar de kap met de wieken op de wind gezet werd. Er werden granen gemalen maar ook eikenschors die geleverd werd aan de talrijke huidvetterijen in Maldegem.

In 1877 kwam de molen door verkoop aan Francies Caeckaert-Pots en in 1914 aan de weduwe en de kinderen, Kamiel, Jules, Hendrik, Arthur en Mathilde. Arthur was de vader van Marcel Caeckaert.

De molens draaiden tot in 1926 toen werd overgeschakeld naar een gasmotor. De wieken werden verwijderd in 1939 en de kap waaide eraf. De romp werd ingekort en dicht gegoten. Na WO II werd een elektrische motor en een nieuwe maalstoel geplaatst op de benedenverdieping. De opkomst van veevoederfabrieken gaven de definitieve doodsteek aan het mulderbedrijf. Pas in 2002 werden de laatste overblijfselen van de Caeckaert molen definitief verwijderd.

TERUG NAAR DE NOORDSTRAAT, MALDEGEM.

Naast de woning van bakker Marcel Caeckaert was er een hoekwoning, van de handelsreiziger Etienne Verstringe en de huishoudlerares Dina Van Moffaert. Aan de andere kant van de bakkerij waren enkele  smalle woningen, in het eerste huis nummer 59 woonden Aloïs Bomberna, meubelmaker en schrijnwerker, Alice Ronse en hun gezin, in de twee volgende woningen woonden o.a. Alex Clyncke, was de handelszaak van juwelier en horlogemaker Germain Decostere (1907) en Magdalena Demey (1904) en de kapperszaak van Carlos De Brée en Bea Decostere.

Dan volgde Apotheek Robert Lippens, later schoenmakerij Marc Matthys in het Jeugdhuis, vroeger woning van dokter-burgemeester-brouwer Désiré Van Mullem.

Op de foto staat de neef van Georges Caeckaert, Carlos De Brée in het deurgat, bij juwelier en horlogemaker Germain  Decostere staat zijn echtgenote Magdalena Demey voor het deurgat met twee kleinkinderen Linda en Marc De Brée en een hondje.

Die woningen waren ooit eigendom van postmeester Gerard Buyssens (1910), een familienaam die vroeger wel eens meer opdook in het centrum. Die huizenrij werd afgebroken en vervangen door ‘Residentie Van Mullem’.

“Bakkerij Caeckaert”, werd een tiental jaar geleden samen met de hoekwoning tot aan de Bloemestraat afgebroken om plaats te maken voor het appartementsgebouw Artemis. Van de hoek Etienne Verstringe tot aan het Jeugdhuis werden alle woningen afgebroken en vervangen door appartementsblokjes met onderaan een paar handelszaken.

BAKKERIJ CAECKAERT – VEREECKE, alom gekend in Maldegem en omstreken, waar dochter INGRID CAECKAERT (7 mei 1964 - 16 maart 1991) is opgegroeid tot een zelfbewuste, gedreven, joviale, attente, dynamische jonge zakenvrouw en waar zij enthousiast heeft geleefd en verzekerd was van een beloftevolle toekomst.

Bij haar onverwacht, onwezenlijk, onbegrijpelijk overlijden, stortte de hele wereld voor altijd in elkaar voor allen die van haar hielden.

Een onbekende tot nu toe, die ondanks een intensieve speurtocht nooit werd opgespoord maakte heel veel levens stuk. Niemand kon zich voorstellen dat die betrouwbare, bloeiende bloem van een dochter, die leefde voor haar werk en haar familie, zou vermoord worden op klaarlichte dag, voor haar appartement op wandelafstand van haar eigen Immokantoor in Knokke-Heist.

De bakkerij werd stopgezet in 1991, na haar overlijden.

De bakkerij en de buurthuizen zijn  afgebroken en verdwenen maar de herinnering aan een mooie, jonge, sympathieke, liefdevolle, dochter  en verantwoordelijke  en succesvolle zakenvrouw zal altijd blijven leven in de gedachten van vele mensen die haar en haar familie genegen waren.

Het mag niet zijn dat kinderen sterven voor hun ouders en zeker niet op die onafwendbare manier.

De geschokte ouders moesten hun dochter Ingrid uit handen geven en toevertrouwen aan een oneindige goede God met de vraag om haar naam in ons midden levend houden.

Het overlijden van een kind is een onaanvaardbaar en schrijnend lot dat diepe wonden slaat voor hen die achterblijven. Allen blijven zoeken naar een uitweg, met tranen die niet te stelpen zijn en verdriet zo diep als de zee.

Het is zoals in het troostgevend versje van Bram Vermeulen.

En als ik dood ga, huil maar niet …

Ik ben niet echt dood moet je weten.

Het is maar een lichaam dat ik achterliet …

Dood ben ik pas als jij mij bent vergeten!

Bakkerij Caeckaert, deel II, de Noordstraat IX.

Met dank voor de foto’s en informatie aan het Archief Maldegem, aan de Heer Georges Caeckaert en Mevrouw M.- J. Vereecke, aan de Heer Carlos De Brée, voor de stamboom werd het internet geraadpleegd en het boek “Familie Caeckaert 500 jaar geschiedenis”, geschreven door Walter Caeckaert.
In “Honderd jaar Adegem, Maldegem, Middelburg” p 140/145, staan de molens Caeckaert en de ‘Bakkersronde’ beschreven. Familieblog Caeckaert: http://caekaert.wordpress.com/ is interessant.

De foto’s stellen Ingrid Caeckaert en haar ouders en grootouders voor, de Molen Caeckaert in Kleit, de romp van de molen, de woningen naast de bakkerij Caeckaert: Juwelier Germain Decostere en Kapsalon Carlos De Brée.

Foto van de familiebijeenkomst Alfons Verstuyf en zijn nakomelingen in de Noordstraat en de etalage met de pralinen.

(1) Erik Caeckaert leerde het molenaarsvak van zijn vader Honoré en is mulder op de gerestaureerde Westermolen in Lembeke.

Bijlagen:
Molen Caeckaert.jpg (56.1 KB)   
Romp van de molen Caeckaert.jpg (70.4 KB)   
Woning, molen Kapelletje Caeckaert.tif (539.9 KB)