De Bloemkool
Bloemkool is een natuurlijke bondgenoot voor al wie een kilootje kwijt wil. Niet alleen door haar beperkte aantal calorieën. Ook omdat ze je snel een verzadigd gevoel geeft.
Haar belangrijkste troef is echter de rijkdom aan vezels en suikers. Die werken laxerend en bevorderen daardoor een goede darmtransit.
De groente bevat tal van mineralen zoals magnesium, kalium en calcium en is bovendien rijk aan vitamine B en C.
Wanneer je je bloemkool uitkiest in de winkel, neem er dan eentje waarvan de bloem stevig en compact is. Let er ook op dat het loof eromheen vers aanvoelt.
Rauw kan bloemkool verrukkelijk smaken bij het aperitief met een dipsausje van roquefort en kruiden of in een slaatje met vinaigrette. Uiteraard blijft ook bloemkoolgratin met bechamel en kaas een absolute topper.
Integendeel, ze zorgen voor een gevuld gevoel zodat je weinig behoefte hebt aan calorierijke lekkernijen tussendoor.
deze recept bevat per persoon 211 calorieën en dit heb je nodig;
4eieren,4 eetlepels magere melk, 4 eetlepels magere geraspte kaas, 1 kleine fijngehakte rode ui, mespuntje nootmuskaatpoeder, peper en zout, 300g aardappelen geschild (niet versnijden), 10g boter, 2 eetlepels rozemarijnblaadjes als je ze vers hebt komt het eens zo lekker uit!
Bereiding; klop de eieren los met de melk en roer er de kaas,ui,nootmuskaat, rozemarijn,peper en zout door.
Rasp de aardappelen en roer ze direct door het ei mengsel.(anders worden ze zwart en is het niet smakelijk)
Boter je ovenschaal en schuif het rooster even boven in het midden in de oven en verwarm hem voor op 200° C . Roer het aardappel mengsel nog eens goed om ,( zo nemen de aardappelen de smaak in van het mengsel , aardappels nemen veel smaak op) ...
Stort nu het mengsel in de schaal en zet gedurende 40 minuten in de oven tot de aardappelen gaar en mooi gekleurd zijn. Dien warm op met een slaatje !
Ps; in de plaats van boter kan je ook olijfolie gebruiken voor de ovenschaal in te smeren!
Aardappelen in de carrefour winkel aan 1.99 euro voor 10 kg !
Heb je kleine kindjes en je zegt ik kan nergens gaan want ik heb een kindje en waar ga ik ze laten terwijl ik wil gaan joggen , wel geen nood je hoeft je sport niet op te geven omdat je kindjes hebt hoor !!
Kijk ik heb dit opgezocht voor je ....
Joggen, hardlopen of gewoon lekker wandelen, het kan allemaal met de kleine in dit topmodel jogger, de Freerunner.
Van 349.95 voor 329,95
Dit of andere producten zijn te koop in de webshop van Runnersworld: www.runnersworldshop.nl
is handig , en neemt niet veel plaats in !
VOILâ en nu naar buiten !
Het is fantastisch weer buiten maar ik moet op mijn tanden bijten want ik moet rusten met mijn voet/knie !!Pff, echt geen meevaller deze week ...
Ik had graag wat getraind deze week , als ik stap heb geen last maar zodra ik het op een versneld tempo wil gaan stappen voel ik het aan mijn voet scheen en knie ...//@&*$@... ( ja ik kan vloeken op mezelf!
Maar ik Moet het niet proberen anders zit ik er langer mee dan wat het moet zijn, ik probeer mezelf het uit het hoofd te praten , en ja ik weet het wel maar toch hé.
Wel , ik wil eigenlijk meedoen aan dwars door Hasselt in oktober maar het zit er niet in vrees ik. Ik was volop aant trainen en ik was goed bezig want ik deed lange en zware trainingen achter elkaar ,de dag ervoor ben ik tot bilzen aan de looppiste(rondjes in de looppiste) en zo terug de steenweg naar huis gejogt. Ik ben wel langs de achterkant van hoeselt van de groenstraat opgelopen via bilzen en dan zo terug... tot zondag , ging ik voor een training en ik was van plan een korte route te nemen en fysiek voelde ik mij goed en was voorberied een half uurtje te lopen en dan zou ik terug thuis zijn.... Maar toen gebeurde het dat ik de weg kwijt was , ja je moet weten ik woon er maar 5jaar en zo goed ken ik de veldwegjes niet en waar ze mij juist brengen zo dacht ik een korte route te doen en ben eigenlijk 1u en 15minuten weggeweest. Het zou ongeveer denk ik zeker 10kilometer geweest zijn! Ik woon in Hoeselt dichtbij het dorp, in een van die woonwijken die er zijn en geregeld doe ik rondjes rond het dorp en dan is het zo een kilometer of 5/6 dat doe ik op mijn gemak want wie die regio kent , is allemaal bergop en bergaf!!Geheuveld noemen ze dat, zelfs met de fiets is het moeilijk niet dat ik fysiek zwak ben maar je moet eens zelf proberen hé ;-). Dan kom je in veldwegjes terecht en als je niet oppast overkomt u wat er aan mij is gebeurd!! Dus korte route ---Fout en helemaal verkeerd ! Ik ben zo boos op mezelf want de dagen voordien heb ik mezelf het uiterste gegeven in de trainingen en nu moest het niet. Wel zo ben ik bovenaan in Hern uitgekomen en zo terug bergaf tot in Hoeselt... Het ging wel Lichamelijk en mentaal kon ik het wel aan maar mijn lichaam weet ik niet zo want het was afzien die bergop in het veld was een marteling , mijn benen voelde zwaar aan en dan die bergaf was even een afwisseling die ik dringend nodig had, niet dat ik die route niet gedaan heb want ik heb het al eens uitgelopen maar toen ben ik van hoeselt begonnen en zo bergop naar -Hern en dan weer bergaf naar - Romershoven en zo terug naar hoeselt. Maar na 3 zware trainingen heb ik nu teveel gedaan nu doet mijn voet zeer en mijn scheenbeen en mijn knie !!!!! Over en uit is het denk ik , ik ga nog vandaag het rustigaan doen en ik ga een uurtje op mijn hometrainer zitten en zo even in beweging blijven en hopend dat het morgen er allemaal beter en aangenamer aan voelt! Ik wil echt meedoen in dwars door Hasselt en nu weet ik niet ..... wordt vervolgd ! Sara.
Hoi Bloggertjes, even hebben over een nieuw soort sport dat zijn bekendheid is toe aant nemen. Het gaat over een sport dat je met je hond kan doen. Het gaat dat je kan joggen met je hond aan je middel gebonden.
Canicross is een loopwedstrijd met je hond, waarbij baas en hond samen een team vormen en hardlopend een parcours afleggen. De hond is daarbij aangelijnd. Iedereen kan mee doen, leeftijd van de baas en ras van hond zijn niet belangrijk. . Daar het een populaire sport met veel officiële wedstrijden is aant worden is ze nog een vrij onbekende sport. Op 11 oktober wordt de eerste Canicross wedstrijd in de regio Amsterdam gehouden.
Ik liep al even met deze gedachten rond en nu weet ik dat het echt bestaat!
Ik denk dat het leuk moet zijn zo gaan joggen met je hond en ik zie het in onze buurt dat het gedaan wordt.
wie zich wilt inschrijven in zo een canicross kan zich hier inschrijven op www.kcamsterdam.nl je kan al de 11 oktober al meedoen aan een wedstrijdje als je wilt.
Let op: onder de deelnemers wordt een volledig verzorgd weekend arrangement voor 2 personen in een van de AC/Tulip Inn Hotels verloot! Voor trainingstips Canicross: houdt de website van KC Amsterdam in de gaten. Bij voldoende belangstelling wordt een workshop Canicross georganiseerd, mail naar canicross@kcamsterdam.nl
Op deze site kan je terecht als je interesse hebt www.canicross.be
Hier kan je terecht voor info voor wedstrijden
http://stevenruns.blogspot.com/
Veel succes !
wel ik kan maar een ding denken ....KOUD eten !
Koude schotel met wat kip of gerookte zalm of iets dergelijks je kan dit een dag op voorhand of s'morgens al klaarmaken wanneer het niet zo warm is.
Neem wat klaargemaakte aardappelsalade(kan je kant en klaar in de warenhuis krijgen voor nog geen 2euro voor een halve kilo ) ,hard gekookte eitjes worteljes en maïs en asperges maak een heerlijke schotel met alle groenten erop en lekker vlug zonder uren achter het fornuis te zitten koken .
Als sausje kan je op basis van yogurt een vinaigrette maken , fris en gezond !
Wees voorzichtig met deze warmte dingen die in de koelkast moeten zitten niet té lang eruit te laten want bacteriën staan op de loer en je kan vlug iets oplopen.
Hoi allemaal , bij dit warm weer is het goed dat we even nadenken wanneer wij ons naar buiten begeven bij zulke temperaturen want het is niet voor iedereen aan te raden en vooral soms gevaarlijk.
Dit is voor onervaren sporters en zelfs ervaren mensen die regelmatig aan sport doen moeten erg waakzaam zijn bij deze warmte.
Mensen die met hun gezondheid sukkelen kunnen beter een verkoelende plaats zoeken maar als je nergens kan gaan blijf thuis en zorg dat je voldoende water in huis hebt staan.
Mensen die zich toch willen begeven aan deze zulke hete temperaturen moeten het volgende in acht nemen,
In de vroege ochtend en late avond is het een stuk minder warm.
Train in het bos, onder de verkoelende bomen.
Vermijd warm asfalt. Asfalt kan veel warmte afscheiden.
Blijf na het sporten niet te lang in natte kleren lopen maar trek snel wat anders aan.
Beperk het gebruik van koffie, thee en alcohol op warme trainingsdagen. Deze dranken zorgen er voor dat je meer urine produceert.
Drank met een temperatuur van rond de 15° wordt het gemakkelijkst door het lichaam opgenomen.
Tijdens het hardlopen/sporten in de zomermaanden kan je hartslag tussen de 5 en 15 slagen hoger zijn dan normaal.
Drink voordat je dorst krijgt Wanneer je dorst heb is het vaak te laat, drink water héél véél water !!!
Draag bij warme weer dunnere en luchtigere kleding. Gebruik geen katoenen T-shirt, omdat deze te veel vocht opneemt. Draag ook geen zwarte kleding, omdat deze warmte absorbeert
Amai ik heb juist iets gelezen dat ik met jullie moet delen!
De man met naam Stefaan Engels heeft vorig jaar een wereldrecord verbeterd, toen hij in een seizoen twintig Iron Man triatlons volbracht stel je voor 20 !! Inmiddels is hij bezig met de voorbereiding van zijn volgende project: in 2010 elke dag een marathon te lopen.
Dat is iets dat ik neem moet typen want ik denk dat er veel mensen interesse zullen hebben in dit want hij is veel dingen van plan waar onder dit...In zijn agenda staan alvast marathon in zestien Europese steden aangestipt. In de voorbereiding zal hij vaak te vinden zijn rond de Watersportbaan in Gent, waar op 1 januari het startschot wordt gegeven. Vanaf dan mag iedereen een stuk met hem meelopen. Bedrijven of scholen kunnen een marathon sponsoren. De bedoeling van het project is om mensen tot meer beweging aan te zetten. Meer info op www.factor100.be
Natuurlijk laat deze Mijnheer Engels zich bijstaan door een team deskundigen van de medische centra Mensana en ACA en van het universitair ziekenhuis in Gent en een sport dokter....
Hij loopt wekelijks 200 kilometer en hij wilt er nu 300 gaan lopen!!
Conclusie ik was en ben al blij als ik er 50 kilometer wekelijks loop en hij gaat voor de 300...amai wat een kracht moet die man hebben om dit te doen !
Nummer 1 na het sporten is ;
Drink voldoende water, zeker na het lopen/sporten.
Eet en drink voldoende en hou daarbij rekening met de voedingsdriehoek .
Evenwichtige en gevarieerde voeding volstaat. Sportdranken zijn niet noodzakelijk water is nog altijd de beste dorstlesser.
Probeer twee tot drie uur vóór de training te eten.
Zorg voor voldoende koolhydraten, Dit zijn de beste energieleveranciersg ,goede bronnen zijn brood, deegwaren, rijst, aardappelen en fruit.
Eet regelmatig verse groenten en peulvruchten.
Beperk de hoeveelheid vet vooral dierlijke vetten .
Eet voldoende melkproducten.
Kies voor gezonde tussendoortjes zoals fruit of yoghurt. Probeer niet te veel te snoepen of kies voor noten en rozijnen of olijven.
Eet minstens drie keer per dag en sla vooral geen maaltijden over.
Een van de dingen die vergeten worden na een training is stretchen, dit is belangrijk voor de lenigheid van u spieren, nooit koude spieren stretchen want dan zijn ze onvoldoende rekbaar,stretchen na het sporten voorkomt spierpijn .
Sara.
Probeer zo natuurlijk mogelijk te bewegen wanneer je loopt.
Raak tijdens het joggen/lopen de grond eerst met de hiel en rol dan af tot op de tenen, houd het lichaam en het hoofd rechtop en leun een beetje naar voor, gebogen ellebogen langs het lichaam en hou de handen los zonder een vuist te maken.
Zwaai niet overdreven met de armen maar hou ze ook weer niet onbeweeglijk naast de borst...
Gebruik altijd goede loopschoenen om blessures te vermijden , je kan tegenwoordig koopjes doen in Decathlon.
Kies voor schoenen met een extra dikke schokdemping onder de hielen, koop geen schoenen die die té klein zijn en vooral als je loopschoenen koopt moet je meestal een maatje groter gaan voor blessures te vermijden, vervang loopschoenen tijdig,
Versleten schoenen leiden gemakkelijker tot blessures en erger!
1 Het is nooit te laat om te beginnen
Hardlopen is niet voorbehouden aan de jeugd want die kampen niet dadelijk met overgewicht - hoge bloeddruk - stress en dergelijke kwaaltjes. Het merendeel van de lopers is ouder dan 35 jaar. Voor ouderen en mensen die geplaagd worden wat ik eerder heb genoemd is training van het uithoudingsvermogen juist heel belangrijk. Dit zorgt voor een sterker en gezonder hart en vermindert gezondheidsrisicos zoals hoge bloeddruk en overgewicht.
2 Wandelen als introductie
Alle begin is moeilijk. Zijn uw huidige conditie en gezondheid dusdanig dat u zich niet kunt voorstellen ooit te kunnen hardlopen, dan is wandelen een goede vorm van voorbereiding.
Ook mensen met een overgewicht van meer dan tien kilo doen er verstandig aan eerst met een wandelprogramma te beginnen.
3 Alleen is maar alleen
Voor velen is beginnen wellicht gemakkelijk, terwijl het volhouden moeilijk wordt. Daarom is het aan te raden mensen uit uw omgeving bij uw initiatief te betrekken in deze sport. Vooral als het regent of hard waait, Als u met anderen traint, is er altijd wel iemand die het voortouw neemt. U mag overigens gerust een keer overslaan, maar u zult ontdekken dat regelmaat de basis vormt van een gezonde conditie.
overgewicht
problemen met het hart
ademnood
chronische oververmoeidheid
totale ongetraindheid
ouder dan veertig jaar
Kamt u met een van deze dingen en je moet beginnen aan je sport prestaties wees verstandig en raadpleeg je dokter eerst en dan kan hij je perfect zeggen wat je lichaam aankan en niet, zo ga je veilig en gezond tegemoet aan een mooie prestatie voor jezelf.
Ik heb gisteren weer eens wat uitgetest en ik met mijn slaatjes altijd vond ik het tijd voor iets anders dus ik ga achteraan in mijn tuintje kijken en ik zie....ik heb zoveel kruiden die ik kan gebruiken en ik wilde iets fris in de mond , dus dacht ik zo in mezelf als ik nu munt en basilicum en tijm in mijn salade zet met mijn gewoonlijke vinaigrette hoe gaat het smaken ?
Komen die smaken goed overeen en het antwoord is affirmatief Ja !!!
wij hebben er een kotelet en worst bij gegeten op de BBQ klaargemaakt en het was overheerlijk moet ik zeggen en de andere leden waren ook gelukkig tevreden ,, ze moeten wel het een en ander verdragen van mijn experimenten maar ze zijn over het algemeen wel gelukkig met mijn kookkunst want het is dan heel lekker en vooral thuis klaargemaakt en super goedkoop !!!
Deze drank liefst s'morgens vroeg op nuchtere maag drinken.
dit heb je nodig voor 1 portie.
een halve avocado 70gr geschild,1 rijpe peer150gr in vieren gesneden en ontpit,200 ml melkwei,snufje paprikapoeder, zout en een paar druppels citroensap,150gr seizoenfruit.
Bereiding;Pureer de avocado,peer,en meng deze met de melkwei, breng op smaak met de paprikapoeder zout en citroensap en je kan hierbij seizoenfruit eten is klaar in 5min en iedere portie bevat ongeveer 300 kcal,energie 4g, vet 13g en koolhydraten 47g.
Voor de smaak kan je er nog cayennepeper bij doen.
Ik weet niet of het smaakt maar ik ga het zeker proberen .....
Wordt vervolgd;-))
Het melkwei is lichtgroen van kleur en die vloeistof onstaat bij de productie van kaas niet dadelijk de lekkerste drankje maar deze vieze brei heeft zo een aantal troeven dat je zeker u overhaalt het eens te proberen , mij alvast ga het proberen ....Dit zuiverende bestanddeel bestaat 95% uit water en bevat dus weinig calorieën op precies te zijn bevat 100gram melkwei maar 24 kcal is licht verteerbaar en bestaat vooral uit water. Bevat ook wat koolhydraten en hoogwaardige eiwitten dat maken dat het tot een snelle energieleverancier is voor iemand die die werkt aan uithoudingsvermogen of als je concentratie een boost moet krijgen. De melksuiker die in de wei stimuleert dan weer de spijsvertering en als je melkwei puur drinkt dat smaakt een beetje ....laten we zeggen plat maar als je het mengt met wat fruit en groentesap in een smoothie of soep of gewoon wat fruitsap smaakt en drinkt het makkelijker weg !
Enkele ideen wat melkwei kan doen voor ons lichaam is dit en nog veel meer maar ik geef je enkele werkingen door aan jullie.
Bij herstel van de darmflora,
Vervanger voor azijn,
Gewichtbeheersing,
Dorstlesser,
Zuiverend voor gal en lever,
Kijk de volgende keer en ik geef je alvast een lekkere drink dat je kan maken met melkwei en avacadomelk die je s'morgens kan drinken voor het zuiveren van je lichaam en heilig is voor je darmen...
Olijfolie, balsamico azijn, citroen, peper en zout, tijm
De kunst is de juiste verhouding vinden van deze sausje , je moet op gevoel de hoeveelheid aanvoelen sommige mensen vinden het lekker zuur sommige wat zoeter....maar eens je die gevonden hebt is het overheerlijk bijna bij alle slaatjes die er bestaan zelfs bij je rijstsalade.
Ik doe het zo , ik doe de hoeveelheid olie dat ik nodig heb in een kommetje en doe er een geutje balsamico bij en ik pers bijna een halve citroen bij als je geen verse citroen hebt verkopen ze ook citroensap , daar een geutje ook van en dan doe je u kruiden bij.
Ook belangrijk de vinaigrette moet je goed roeren met een vork of zo dat al die smaken goed gemengd worden met elkaar.
Olijfolie;,is een Plantaardige olie en bevat goede vetten (is gezond maar zoals al de vetten is de boodschap niet overdrijven).
Citroen ;een van onze natuurlijke vetverbranders.
Daarvoor heb je nodig; Rijst, groene selder, kerstomaatjes, maïs, komkommer, kappertjes, zilveruitjes,en een vinaigrette.
Kook je rijst en snij alle groeten in mooie kleine blokjes of hoe jij het graag hebt, denk eraan hoe mooier je blokjes hoe smakelijker het oogt en is het eens zo lekker.
Kan warm of koud gegeten worden met vis of vlees.
Tip; als je van je groene selder ook de blaadjes heel fijn snijd en het ook onder uw rijst mengt geeft het dat extraatje in je salade want denk eraan je ogen eten mee en laten je eten ofwel smaken ofwel niet!
Het is gedaan met mijn verlof morgen gewone gang van zaken...terug gaan werken en weer vroeg op de heel jaar !!
Het zal wat minder worden dan deze maand maar ik zal mijn best doen , regelmatig nog wat te schrijven voor mijn trouwel lezers ;-))
Tot vlug!
Sara.
Weet je wat een stevig ontbijt is ?
Je hebt geen charcuterie voor nodig of boter of choco of konfituur
Ingrediënten zijn wit brood, suiker, melk.
Wel het is iets dat ik nu ineens aan denk, je neemt wit brood die je in dikkere schijven snijd ,je neemt een bord of een diepe kom en je snijd je brood in reepjes en dan in blokjes.
Je warmt de melk juist voor het kookpunt neem je het van het vuur.
Je strooit wat suiker over je brood...je wacht even tot alles met het melk is doorgedrongen en dan .... mmh lekker en overheerlijk!
Kost niet veel en het is iets dat je altijd in huis hebt.
Het is goed voor enkele kilometers te lopen maar is niet bedoeld om grote prestatie's af te leggen.
In totaal is het 232 calorieën voor dit ontbijt(je).
Wat heb ik vandaag de hele namiddag gedaan....
Nee niet gesport maar groenten ingemaakt voor de barre wintermaanden.
Weet je , in de winter eten we meestal warm en vergeten soms onze vitamine inname van verse groenten.
Zo wat mij bezig houd in de zomer is ook dit, dat ik in de winter ook gezonde kost heb aan tafel.
Zoals courgette is een van mijn favoriet .
Je kan ze in de diepvries in bakjes of in plastieken zakjes bewaren.
Enkel al even voorbereid en enkele gewoon in stukjes gesneden en en zakjes , heel handig als je eens soep wilt maken of een stoofpotje.
De ander heb ik ook in stukjes gesneden en al wat voorgebakken met een ajuintje en wat water, zout en peper ik laat ze even garen die zet ik dan in bakjes.
Zo kan je vanalles en nog wat inmaken voor de winter je kan het niet zot genoeg doen, want bekijk die prijzen van groenten eens in de winter echt om je zorgen te maken.
Neem eender welke groenten en denk wat je wilt maken en snijd ze in blokjes of reepjes en maak ze in ...
Is heel makkelijk als je het liggen hebt en het is al half gereed want je moet niet snijden en het scheelt in tijd in het klaarmaken van je gerechten.
Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek
Over mijzelf
Ik ben sara
Ik ben een vrouw en woon in hoeselt (België) en mijn beroep is bediende.
Ik ben geboren op 01/01/1970 en ben nu dus 55 jaar jong.
Mijn hobby's zijn: sport-tuinieren-klussen-en nog veel meer!.
Deze blog is niet zo dat ik een schrijfster ben of zo maar voor wie het gewoon wil weten !
( ja ik kan vloeken op mezelf!
Maar ik Moet het niet proberen anders zit ik er langer mee dan wat het moet zijn, ik probeer mezelf het uit het hoofd te praten , en ja ik weet het wel maar toch hé.
Nummer 1 na het sporten is ;
Drink voldoende water, zeker na het lopen/sporten.
Eet en drink voldoende en hou daarbij rekening met de voedingsdriehoek .
Evenwichtige en gevarieerde voeding volstaat. Sportdranken zijn niet noodzakelijk water is nog altijd de beste dorstlesser.
Probeer twee tot drie uur vóór de training te eten.
Zorg voor voldoende koolhydraten, Dit zijn de beste energieleveranciersg ,goede bronnen zijn brood, deegwaren, rijst, aardappelen en fruit.
Eet regelmatig verse groenten en peulvruchten.
Beperk de hoeveelheid vet vooral dierlijke vetten .
Eet voldoende melkproducten.
Kies voor gezonde tussendoortjes zoals fruit of yoghurt. Probeer niet te veel te snoepen of kies voor noten en rozijnen of olijven.
Eet minstens drie keer per dag en sla vooral geen maaltijden over.
Een van de dingen die vergeten worden na een training is stretchen, dit is belangrijk voor de lenigheid van u spieren, nooit koude spieren stretchen want dan zijn ze onvoldoende rekbaar,stretchen na het sporten voorkomt spierpijn .
Sara.
