Deze week kruisen Vincent Van Quickenborne en Guido Rasschaert in Knack Magazine de degens in de rubriek Ja/Nee over het afvloeien van 15.000 ambtenaren bij de federale overheid. Minister Van Quickenborne is zoals bekend voorstander, Guido Rasschaert van ACOD Overheidsdiensten verdedigt ons standpunt en legt uit waarom dat een slecht idee zou zijn.
Op de website van Knack is er ook een poll aan gekoppeld, waar je ja of neen kan kiezen op de vraag 15.000 ambtenaren minder?. Momenteel is de score 95% ja tegen 5% neen*. Enige correctie is dus wenselijk. Mogen we daarom iedereen oproepen naar de site www.knack.be te surfen en helemaal onderaan in de rechterkolom neen te stemmen op die vraag?
Karel Stessens voorzitter ACOD
*in amper 24 uur is de score al een beetje veel anders
Vincent VANQUICKENBORNE wil het aantal federale ambtenaren verminderen met 15 000 op 10 jaar tijd.
Sinds wanneer is Q de Minister van Ambtenarenzaken ? Of spreekt hij namens de ganse regering ?
We kunnen het ons moeilijk voorstellen, volgens ACOD lopen de besprekingen over de begroting moeilijk en is er een opbod bezig tussen de regeringspartijen onderling. Zoals gewoonlijk wil men alle problemen afwentelen op de ambtenaren.
Indien het toch een beslissing is van de federale overheid(werkgever) dan is het een dwaze beslissing want lineair zoveel mensen niet vervangen zal de controlediensten ontwrichten.
Het is nogal evident dat dit voor ACOD totaal onaanvaardbaar is.
THIS IS ENGLAND: gratis film in Textielhuis 13.10.2009
MAAND VAN DE SOCIALE FILM Textielhuis, Rijselsestraat 19, 8500 Kortrijk INKOM GRATIS
THIS IS ENGLAND SHANE MEADOWS
Dinsdag 13/10/09 om 19.30u
GB - 2006 - 100 min - drama
De zomer van 1983. Shaun loopt verloren in een mistroostig kuststadje. Geplaagd omdat hij nog met wijde pijpen rondslentert in een punkcultuur, gekweld omdat zijn vader is gestorven tijdens de Falklandoorlog en eenzaam omdat hij niemand heeft om bij te horen. Enter Woody en zijn skinheads, een groepje anarchisten die Shaun laten meegenieten van hun kameraderie en avonturen. Shaun beleeft de best days of his life en ziet in Woody een surrogaatvader. Om er volledig bij te horen kleedt hij zich volgens hun levensstijl en scheert hij zijn haar af. Het relaxte nieuwe leventje van Shaun krijgt echter een omwenteling wanneer de extreemrechtse Combo, een oude vriend van Woody, terug vrijkomt na een paar jaartjes brommen. Combo, een wandelende tijdbom die elk moment kan ontploffen, creëert verdeling binnen de groep en Shaun zal moeten kiezen in wiens voetsporen hij wil volgen. Plots moet de knaap van twaalf wel heel snel volwassen worden .
Shane Maedows is eindelijk back in business met zijn vijfde langspeler, This is England. Shaun is een 12-jarige, bolronde knul die op school wordt gepest. Tot hij zijn kop kaalscheert. Doc Martensbottines aantrekt en zich bij een groepje skinheads voegt. Meadows focust in dit semi-autobiografische coming of age-verhaal vooral op de sociale en radiale codes binnen de ska- en skinheadcultuur (die indertijd een ruk van links naar extreemrechts maakte), en op de politieke achtergronden van het Thatchertijdperk, waarbij zowel de Falklandoorlog als de mijnsluitingen de revue passeren. Een aandoenlijk, raak geobserveerd en door een funky eightiessoundtrack voortgestuwd tranche de vie dat de pogo danst met Ken Loach en Mike Leigh. (Focus Knack)
Half Nelson - gratis film in Textielhuis - 06.10.2009
MAAND VAN DE SOCIALE FILM Textielhuis, Rijselsestraat 19, 8500 Kortrijk INKOM GRATIS
HALF NELSON RYAN FLECK
Dinsdag 6/10/09 om 19.30u VS - 2006 - 106 min - Drama
Daniel Dunne is een leraar geschiedenis in een arme, zwarte buurt in Brooklyn. Elke dag probeert hij een stel twaalf- en dertienjarigen iets bij te brengen over de mensenrechtenbeweging van de jaren zestig, en vooral over de essentie van wat geschiedenis eigenlijk is. Ondanks het feit dat zijn theorieën de petjes van zijn leerlingen vaak meters te boven gaan, lijkt hij hun respect en vriendschap moeiteloos te verdienen. Vooral van Drey, een meisje van 13 wiens broer in de bak zit wegens drugshandel. Op een dag betrapt Drey haar leraar terwijl hij in de wc crack zit te roken. Het blijkt dat Daniel al een tijd worstelt met een drugsverslaving die steeds meer van hem eist. Om de één of andere reden lijkt Drey medelijden met haar leerkracht te voelen. Er ontwikkelt zich een voorzichtige, maar tedere vriendschap tussen de twee, die echter niet kan vermijden dat Daniel zichzelf steeds verder de vernieling in helpt.
Jonge hond Ryan Gosling kreeg enkele maanden terug een terechte Oscarnominatie voor zijn rol als drugsverslaafde geschiedenisleraar die een bizarre vriendschap begint met een jonge zwarte studente (de al even indrukwekkende Shareeka Epps). Maar deze onafhankelijk gedraaide lowbudgetprent teert op meer dan enkele geweldige acteerprestaties. Het handgehouden camerawerk en de breekbare deuntjes van de Canadese indieband Broken Social Scene geven het geheel een impressionistische feel en het verhaal vermijdt de typische high school dramaclichés waar Hollywoodbandwerk als Dangerous Minds bol van stond. Opmerkelijk: door archiefbeelden van de burgerrechtenbeweging naar het uitzichtloze bestaan in de zwarte getto's van vandaag te plaatsen, geeft regisseur Fleck blanke naïevelingen een stevige wake-up call. (Focus Knack)
Doe de bloem in een kom en maak in het midden een kuiltje. Strooi het zout erover.
Los de gist op in het bier op kamertemperatuur. Giet dit mengsel in het kuiltje. Meng het water er geleidelijk en terdege roerend bij, tot er een glad beslag ontstaat.
Bak van dit beslag pannenkoeken in een koekenpan met een weinig boter.
Leg een pannenkoek terug in de pan, leg er een stuk Hervekaas naar smaak op en dak af met een tweede pannenkoek. Zet de pan op het vuur en laat de kaas smelten. Doe de double over op een bord en serveer met een nootje boter erop. Doe zo verder tot alle pannenkoeken gedoubleerd zijn.
Van 21 mei tot eind augustus 2010 is er in Liverpool (ja, over het water) een tentoonstelling in het Tate-museum. 150 werken van Picasso over vrede en vrijheid, zijn werken voor de Franse KP.
Met Achturencultuur (Linx+ ACOD/ABVV Kortrijk) zullen we naar die tentoonstelling gaan.
Verder voorzien we misschien een Rode Wandeling, The Beatles, Dit moeten we nog uitwerken.
We denken dat de reis (per vliegtuig), overnachting en ingang van de tentoonstelling zon 210 per persoon* zou zijn. Je moet dan nog een budget voorzien voor eten, een pintje,
We voorzien om te vertrekken op zaterdagmorgen en terug in Brussel op zondagavond.
Nu is de vraag, zou je zin hebben om mee te gaan (of ken je anderen) en zo ja, wat is de beste datum: het weekend van 26/27 juni of 10/11 juli.
einde van de maandmenu: 'Spagghetti aglio, olio e peperoncino'
Spagghetti aglio, olio e peperoncino
Voor 4 personen
400 g spaghetti
3-4 eetlepels olijfolie
2 tenen knoflook, gepeld
1 Spaans pepertje, in ringetjes
1 eetlepel fijngehakte peterselie
Verhit de olie in een pan en doe look en Spaans pepertje erbij. Laat de look bruin kleuren ; pas op voor aanbranden. Verwijder de look uit de pan. Giet deze saus over de beetgaar gekookte spaghetti die zich in een voorverwarmd recipiënt bevindt. Bestrooi met peterselie. Meng alles voorzichtig door elkaar. Dien op
- zaterdag 12.09.2009: fête de l'huma te parijs met oa 'deep purple, the Kooks en nog veel meer...' 20 voor de bus en 18 ingang voor het feest (= 38).
een takje tijm en een laurierblaadjes, samengebonden
1 eetlepel gehakte peterselie
peper en zout
Bak het vlees zondom bruin in de gesmolten reuzel. Haal het vlees uit de pan en zet apart. Fruit de uiringen in de overgebleven vetstof en laat ze lichtjes kleuren. Doe er de fijngehakte look bij en strooi er de bloem over. Roer goed om er ontstaat een roux en schenk er het bier bij. Blijf roeren. Breng aan de kook. Kruid met peper, zout en het samengebonden kruidentuiltje. Doe het vlees weer in de pan. Breng aan de kook. Voeg indien nodig water toe : het vlees moet net onder staan. Laat alles een half uur stoven, deksel op de pan.
Laat in de hete boter, het spek en de plakjes kalfsnier kleuren. Doe ze bij het stoofvlees. Laat alles verder stoven tot het vlees gaar is.
Om op te dienen. Schep het vlees en tweederde van de uien in een diepe voorverwarmde schotel. Verwijder het kruidentuiltje. Steek het kookvocht met de overgebleven uien door. Laat deze saus weer opwarmen en giet ze uit over het vlees. Bestrooi het gerecht met de fijngehakte peterselie en dien op met eenvoudige gekookte aardappelen.
1 groene paprika, minus zaad en zaadlijsten, gehakt
1 vers rood of groen Spaans pepertje, minus zaad en zaadlijsten, fijngehakt
500 g vlees- of bonktomaten, gepeld, gehakt
1 laurierblad
1/8 theelepel gemalen kaneel
1/8 theelepel gemalen kruidnagel
zout en peper uit de molen
2 opgelegde rode pepertjes, gehakt
1 eetlepel kappertjes, desgewenst
Zet het soepvlees met wortel, raap en prei op het vuur in zoveel water dat alles onder staat. Breng aan de kook en laat alles zachtjes pruttelen tot het vlees gaar is. Dat duurt zon anderhalf uur. Laat afkoelen. Haal het vlees uit de bouillon en haal het uit elkaar tot het lijkt op de naam van het recept, oude kleren. Houd de bouillon apart.
Verhit de olie in een grote, zware pan en fruit daarin ui, look, groene paprika en Spaans pepertje tot de ui zacht en glazig is. Doe de tomaten, het laurierblad, kaneel, kruidnagel, zout en peper erbij. Laat dit alles koken tot de saus goed ingekookt is. Voeg 0,5 l van de bouillon toe. Doe de oude kleren in de pan samen met de gehakte opgelegde rode pepertjes. Laat dit nog 5 minuten mee sudderen. Voeg indien gewenst de kappertjes toe. Het vlees moet nu drijven in een overvloedige saus, die met broodkruim kan gebonden worden. Dien op met driehoekjes geroosterd brood.
Dit is een Cubaans gerecht en uiteraard gebruiken we hier de lettertypes die door de Granma gebruikt worden. Hasta la victoria siempre !
Stoof de zurkel, prei en selder even aan in de helft van de boter. Giet er het water over. Doe de aardappelkwarten erbij. Kruid met peper en zout naar smaak. Breng alles aan de kook en temper het vuur. Mix de soep wanneer de aardappelen gaar zijn, of draai door de roerzeef (de passé-vite) en duw ze dan door de puntzeef (de chinois).
Stoof de erwtjes en de posteleinblaadjes aan in de rest van de boter.
Klop in een kommetje de room door de eierdooiers. Schep twee eetlepels bij dit mengsel en roer goed. Schenk dit bij de soep en laat ze al roerend binden. Doe eerst de posteleinblaadjes bij de soep en dan de erwtjes. Versier met gehakte peterselie. Dien op.
PRADO schrapt 111 banen.
