Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Foto
Inhoud blog
  • LP Boon - tentoonstelling - Achturenhuis -
  • Spaanse burgeroorlog
  • bruggepensioneerden eco watcher... deel 154
  • Corona wat?
  • Kafka, gedicht voor 'ik Caroline'
  • De toestand is hopeloos, maar niet enstig!
  • ambtenaren in de frontlinie tegen.... Corona!
  • Corona - stopzetting Achturencultuur
  • Ik Caroline!
  • Opinie: Engagement of Meritocratie?
  • Arm maar proper deel 144
  • sport is de spiegel van de maatschappij - deel 143
  • Nieuwjaar 20 PVDA Kortrijk
  • KWARTDRAAI LINKS (deel 140)
  • voorsmaakje van achturencultuur
  • kwartdraai links 135
  • kwartdraai links 134
  • kwartdraai links deel 133
  • Kwartdraai links 22 nov 19
  • .De bruggepensioneerde economiewatcher( 15 November 2019)
  • KWARTDRAAAI LINKS (deel 127)
  • Amougies 50 jaar geleden... getuigenis
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Mijn favorieten
  • ABVV Westvlaanderen
  • Linx+ Westvlaanderen
  • Pittig nieuws uit de stad Kortrijk
  • Ongetwijfeld het beste restaurant in Kortrijk
  • Franse krant - ieder jaar gaan we naar hun feest
  • 1 mei te Kortrijk
  • ACOD
  • de website voor syndicalisten!
  • ACOD West-Vlaanderen
  • Kortrijk, een andere kijk door Frans Lavaert
    Foto
  • uniek reiscafé in Kortrijk - Antipode
  • Reflex
  • ook in ieper bestaat linx+
  • meer dan bommen en granaten... SEMTEX
  • linx+ Harelbeke bestaat ook...
  • unie der zorgelozen kortrijk... sociaal, theater,... en zeer goed!
  • sociaal, links, strijdbaar... pvda!
  • Viva SVV Kortrijk
  • Live @ Kortrijkse gemeenteraad
  • nog een andere visie over kortrijk
  • internationale solidariteit...het FOS
  • een nieuwe wereld in persland... de Wereld Morgen..
  • Vonkisten aller landen....
  • philippe decoenbe blogt
  • MO noord/zuid tijdschrift...
  • 15 decemberbeweging
  • Wakker Kortrijk of satire??
  • Kortrijk scheef bekenen, satire of waarheid?
  • CC Marianne ook in Kortrijk
  • Op reis... Eerst Wegwijzer Brugge effe surfen... Praktische reistips van reizigers!
  • vrijzinnig centrum Mozaïk Kortrijk
  • buda - de betere fim, optredens,... in K-town
  • Pittem en zijn Gaucho's...
  • Marke = Van De Wiele & ferro van het ABVV
  • Cultuur en zijn web
  • granma - de gazet uit Cuba
  • Lieven Vanhoutte beziet het leven, zoals het is...
    Foto
    linx+ links
  • roeselare - de brug
  • foto streuvels Avelgem
  • cc geluwe
  • cc harelbeke
  • cc ieper
  • gaucho's uit pittem
  • cc marianne
  • linx+ westvlaanderen
  • linx+ nationaal
  • De Brug Kortrijk
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Willekeurig Bloggen.be Blogs
    fjos
    www.bloggen.be/fjos
    Willekeurig Bloggen.be Blogs
    animaties
    www.bloggen.be/animati
    Zoeken in blog

    achturencultuur
    de culturele centrale - aangesloten bij linx+ - van acod Kortrijk
    Achturencultuur is de culturele centrale van ACOD Kortrijk - aangesloten bij Linx+.
    29-11-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.15.12.07 - vakbonden betogen in brussel...
    Klik op de afbeelding om de link te volgen  "De mensen liggen echt niet wakker van Brussel-Halle-Vilvoorde, wel van de prijsstijgingen", verklaart Eddy Van Lancker van het ABVV.
    "Bovendien zal deze regering ons geen cadeaus doen. Dat heeft ze al genoeg bewezen in de deelakkoorden. Met deze betoging willen we een duidelijk signaal geven dat ze ook rekening moet houden met de gewone mensen, met hen die van een sociale uitkering leven. Als we niet oppassen, zien onze mensen blauw van de kou en oranje van de honger. Ik overdrijf een beetje, maar oranje-blauw voorspelt echt weinig goeds."
    De mogelijke splitsing van de sociale zekerheid, het gemorrel aan de welvaartsvaste uitkeringen en de geplande lastenverlaging stuiten ABVV, ACV en ACLVB tegen de borst. "Als de bedrijven hun 2 procent aan lastenverlagingen krijgen, komt dat neer op 2,6 miljard euro of duizend liter mazout voor alle Belgen. Trouwens, die lastenverlaging is niet eens nodig, want de werkloosheid blijft gestaag dalen. Het patronaat heeft al genoeg gekregen van de vorige regering", meent Van Lancker.

    lees meer op: http://www.abvv-wvl.be/v2/actualiteit/detail.php?ID=685

    Daarom een oproep: ga mee betogen op zaterdag 15.12.07....

    Meer info volgt nog,
    Frank Mulleman,

    foto: socfo/frankmulleman

    29-11-2007 om 18:55 geschreven door achturencultuur  


    >> Reageer (0)
    27-11-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Dag van de Internationale Solidariteit - foto's
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Op 20 oktober was er terug de Dag van de Internationale Solidariteit en deze keer in Oostende.

    Organisatie: CIS van Abvv.

    voor meer foto's: http://www.abvv-wvl.be/v2/activiteiten/vorige/detail.php?ID=172

    foto: Socfo/frankmulleman

    27-11-2007 om 19:01 geschreven door achturencultuur  


    >> Reageer (0)
    26-11-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.einde van de maandmenu; Karnemelksoep met appel

    Karnemelksoep met appel

    Voor 4 personen

     

    1 l karnemelk

    50 g bloem

    Snuifje zout

    1 eetlepel suiker

    1 appel, geschild, klokhuis weggesneden, in stukjes

     

         Maak de bloem aan met wat karnemelk.  Breng de overige karnemelk aan de kook en bind met de aangemaakte bloem.  Roer terdege.  Laat de soep gedurende tien minuten koken.  Breng op smaak met zout en suiker.  Voeg de blokjes appel toe en laat nog vijf minuten koken.  Dien op en geef er bruine suiker bij.

    26-11-2007 om 00:00 geschreven door achturencultuur  


    >> Reageer (0)
    19-11-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Concentratie Heizel Abvv.... foto's!
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Op vrijdag 16 november kwamen meer dan 2500 militanten van het ABBV/FGTB samen... teveel voor de zaal!

    Meer foto's en commentaar kan je vinden op:

    http://www.abvv-wvl.be/v2/activiteiten/vorige/detail.php?ID=171

    http://www.indymedia.be/en/node/24884

    http://www.indymedia.be/en/node/24914

    Frank Mulleman

    foto: socfo/frankmulleman

    19-11-2007 om 20:55 geschreven door achturencultuur  


    >> Reageer (0)
    15-11-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Meer klachten tegen de De Post!
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Steeds meer klachten over De Post

    In 2006 heeft de ombudsdienst bij De Post een stijging van 15,5 procent van het aantal klachtendossiers opgetekend. In totaal werden 8.606 dossiers genoteerd. De voortdurende herstructurering bij De Post zou de oorzaak zijn van de ontevredenheid bij de klanten.

    Het grootste aantal klachten (18 procent) heeft te maken met de verdeling van de Prior-post. Op de tweede plaats staat de verstandhouding met het personeel (15 procent). Klachten over de organisatie van de dienst (12 procent) sluiten de top drie af.

    De directie van De Post is niet verbaasd over de mate van ontevredenheid bij de klanten. "Deze cijfers bevestigen de onze", stelt directeur communicatie Piet Van Speybroeck. Een groot aantal klachten handelt ook over de sluiting van postkantoren die dan vervangen worden door PostPunten. (belga)

    bron: de Morgen on line...

    bovenste foto: socfo/frankmulleman

    15-11-2007 om 00:18 geschreven door achturencultuur  


    >> Reageer (0)
    14-11-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Gaselwest en Kortijk doen u meer betalen voor enegie!
    Gaselwest en Kortrijk doen u meer betalen

     

    Gaselwest kabine

    Uw maandelijkse factuur voor gas en elektriciteit heb ik gisteren ter sprake gebracht in de gemeenteraad van Kortrijk. Wat u betaalt, gaat naar twee instanties. Het grootste stuk gaat naar uw energieleverancier - de meesten hebben nog Electrabel, ik ook; anderen kozen voor Nuon, Luminus, Essent, enzovoort. Maar een tweede stuk van dat maandgeld gaat naar de 'distributienetbeheerder'; meer bepaald: 15% van wat u voor stroom betaalt en 25% van wat u voor gas betaalt. Die distributienetbeheerders zijn maatschappijen opgericht door de gemeenten. Kortrijk is aangesloten bij Gaselwest. Dat is een 'gemengde' maatschappij waarin naast de gemeenten ook een private partner kapitaal heeft ingebracht. Die private partner is Electrabel. 

    Dat tweede stuk van uw maandelijkse factuur zal flink duurder worden. Gaselwest heeft namelijk een belangrijk proces gewonnen en kreeg van de rechter de toestemming om zijn tarieven op te drijven. Als aandeelhouder zou Kortrijk bij Gaselwest kunnen aandringen om de tarieven te bevriezen. De meerderheid, CD&V en OpenVLD, was daar niet voor te vinden. Betalen zult u!

    verder lezen op: http://kortrijklinksbekeken.skynetblogs.be/

    Marc Lemaitre, gemeenteraadslid Sp.a.

    14-11-2007 om 00:00 geschreven door achturencultuur  


    >> Reageer (0)
    08-11-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Kortijk - Stad van de Smaak...
    Klik op de afbeelding om de link te volgen Op 15.10.07 heb ik me ingeschreven om een 'noodless italienne' te gaan eten bij onze burgervader Stef. Blijkbaar met onderstaande argumentatie heb ik een prijs gewonnen... maar zoals ik in punt 20 zeg...  

    Moest ik met deze argumentatie door de jury geraken... stel ik voor om het aan een gezin te geven die moet toekomen met een inkomen van een leefloon.... zijn er niet genoeg in K-town?

    Vanmiddag  kreeg ik een telefoon van de stad van de smaak... tussen al mijn druk werk door op een Openbare Dienst... Je mag mee komen gaan eten met Stef! Ik stelde voor om een kansarm gezin te laten komen eten....

    En ja, we nodigen jullie uit voor de dag van de smaak op 24.11.07 op het Schouwburgplein....

    Frank Mulleman,

    -------------------------------------------------------------------


    Hieronder volgen enkele redenen om mij in te schrijven:
     
    1. het is een tof initiatief

    2. ik vraag me af wat de italiaanse keukenwaarde van onze burgervader is?

    3. zou zijn keuken beter zijn dan de mijne?

    4. zou hij zijn keuken er properder achterlaten dan de mijne (ik ben nogal onhandig)?

    5. zou hij zijn keuken zelf moeten proper maken?

    6. zal zijn keukenschort ook niet te aanzien zijn als de mijne?

    7. zo ja, zal hij ze ter plaatse wassen aan 40°?

    8. of zal hij belangrijk te wasssen stuk uitbesteden aan rap en rein?

    9. Italiaans? Zal hij hulp krijgen van Guy?

    10. Hoe rood zal de saus zijn? Echt benieuwd!

    11. Ik hoop dat het er echt lekker zal zijn... zijn nieuwe bestemming voor onze burgervader in Forum Invest? Een echte Kortrijkse Italiaan in het nieuwe winkelcentrum!

    12. Wat zal WeMuke (Walter Maes - de azijnzeikende stadsgenoot) schrijven over het initiatief van onze burgervader?

    13. Kortrijk, stad van de smaak, stad van de design... maar het moet ook een stad zij waar iedereen graag wil (blijven) wonen...

    14. Kortrijk, stad van de smaak, stad van de design... maar het moet ook een stad worden waar het sociaal onrecht (armoede) niet meer zal bestaan!

    15. Kortrijk, stad van de smaak, stad van de design... waar er meer aandacht besteed wordt aan sociale huisvesting!

    16. Kortrijk, stad van de smaak, stad van de design... waar er meer aandacht besteed wordt aan het blijven houden van jongeren en geen vlucht naar de typische studentensteden (zoals Gent, de leukste stad van Vlaanderen)!

    17. Kortrijk, stad van de smaak, stad van de design... waar we nog meer moeten/proberen te doen om het op de kaart van het toerisme te plaatsen. We hebben de Leie, het mooie (misschien het mooiste van de erfgoedcollectie in Vlaanderen, het Begijhof, in onze stad!)!

    18. Kortrijk, stad van de smaak, stad van de design... waar we nog meer moeten doen om een goeie service, lees openbare dienstverlening van alle openbare diensten (RVA, RVP, Fonds voor arbeidsongevallen, NMBS, De Lijn,... en ja ook Stad Kortrijk!)!

    19. Kortrijk, stad van de smaak, stad van de design... waar het gewoon goed wonen, uitgaan en vertoeven is!

    20. Moest ik met deze argumentatie door de jury geraken... stel ik voor om het aan een gezin te geven die moet toekomen met een inkomen van een leefloon....

    Frank Mulleman - Voorzitter ACOD Kortrijk
    Jan Breydellaan 9
    BE 8500 Kortrijk
     
    tel: 0486 67 44 54
          056 74 67 49 (kantoor)

    foto: socfo/frankmulleman

    08-11-2007 om 00:00 geschreven door achturencultuur  


    >> Reageer (0)
    02-11-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Eric de Bruyn in Kortrijk: 23.10.2007.
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Eric de Bruyn in Kortrijk: 30.10.2007.

     

    Als onafhankelijke rooie ben ik gaan luisteren in het Textielhuis…. Hieronder een korte samenvatting…

     

    Eric Feremans opende het debat… SP.a rood is een steungroep en geen scheurgroep. De SP.a was een ivoren toren en een beheerderspartij.

     

    Eric de Bruyn….

     

    Heeft het socialisme zichzelf overbodig gemaakt? Dit is natuurlijk de grootste nonsens!
    Bij de werkenden en de niet(meer)werkenden is het er toch niet op verbeterd.
    Onze regio, Vlaanderen, is één van de rijkste ter wereld… maar er is geen geld voor de Openbare Diensten, onderwijs, sociale woningen,… er is geen geld voor de sociale maatschappij!
    De armoede is de laatste 10 jaar gestegen van 7% naar 15 % door stijgende prijzen van energie, voedsel, woning,…
    Vóór de val van de muur moest West-Europa bewijzen dat ‘ons’ systeem beter/socialer was dan dat van het Oostblok. De SP heeft niet kunnen reageren op het kapitalisme na de val van de muur.

     

    In 1985 boekte de SP, met een links programma, een goede score. Na de overwinning van Mitterand in 1981 was de hoop enorm hoog en de desillusie erna nog groter!

     

    Najaar 2005, een siddering binnen de SP.a… het Generatiepact! Met SP.a rood wilden we een stroming bewerkstelligen, we wilden iets nuttigs doen! Geleidelijk aan hebben we onze stempel kunnen drukken op de SP.a.

     

    Na de verkiezingen van 10.06.07 voelden we wat er bij de basis leeft en zo haalden we ook 9000 stemmen bij de voorzittersverkiezingen! Enorm veel! In sommige afdelingen kan je gewoon niet binnendringen als SP.a rood!
    Onze eerste doelstelling was om in de race te komen bij de voorzittersverkiezingen… en uiteindelijk haalden we daar 34 %.

     

    We leven in een onstabiel systeem, op wereldvlak heerst er een economische crisis. De laatste 15 jaar, bij een economische bloei, zijn we er als gewone mens geen sikkepit op vooruit gegaan. Zelfs voor de ‘middenklasse’ komt er bij een economische crisis een verarming aan!

     

    We hebben opnieuw een sterk herbronde Socialistische Partij nodig, met een sterke basis! We hebben terug verkozenen nodig die de taal van de basis spreken!

     

    Na de toespraak volgden nog verschillende opmerkingen uit de zaal… Wat me vooral opviel dat er weinig Kortrijkse SP.a-leden aanwezig waren in de zaal. Een ban van de Kortrijkse partij-top of een slechte reclame van SP.a Rood?

     

    Frank Mulleman,


    foto: socfo/frankmulleman 

     

    Video films (elk tien minuten)

     

    Inleiding:  kort overzicht door Eric Feremans

     

    www.youtube.com/v/kOF4aeNHKHg

     

     

    De toekomst van het socialisme, in vier filmpjes, door Eric de Bruyn

     

    1.  heeft het socialisme zichzelf overbodig gemaakt? De stand

     

    van zaken.
    www.youtube.com/v/7lAY9A246Kc

     

    2. Vergane glorie? De historiek van de Sp.a in de afgelopen

     

    periode. De impasse van de sociaal democratie.

     

    www.youtube.com/v/j5-EkrTUQZs

     

    3. De linkse revolte binnen de Sp.a. ontstaan Sp.a Rood,

     

    verloedering van de democratie binnen de Sp.a.Wat gaat er

     

    gebeuren met de Sp.a?

     

    www.youtube.com/v/thZ3_ibpr8Q

     

    4.Een blik in de toekomst: Er komen onstabiele tijden.  Hoe

     

    kunnen we hier op inspelen?  De roep om een echte socialistische

     

    partij: hoe hier ons op voorbereiden.
     

    www.youtube.com/v/YDQn_q5d4ZQ

     

     

     

     

     

    02-11-2007 om 23:19 geschreven door achturencultuur  


    >> Reageer (0)
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Charleroi aan de Heulebeek, volgens de kerkfabriek....
    Klik op de afbeelding om de link te volgen
    Charleroi aan de Heulebeek-open brief

    Charlerloi aan de Leie of aan de Heulebeek ...

    Ja, het gebeurde in mijn geliefde stad aan de Leie. Aan 'heilig' zijn kleven voorwaarden, en voor schijnheiligheid betaal je een prijs. Dat is de les die sommigen zouden mogen trekken uit de trucs bij de Kerkfabriek Sint-Eutropius van Heule. Die prijs zou al dan niet tijdelijk 'stapje opzij' kunnen zijn tot er duidelijkheid is. Iedereen wil toch politici met propere handen?

    Eerst het verhaal zelf: het schepencollege heeft op 2 oktober een merkwaardige beslissing van de kerkfabriek geschorst. De kerkfabriek besliste een woning in Heule te verkopen tegen 181.600 euro, ondanks het tegenbod van een andere koper, die 190.000 euro bood, de vraagprijs. De laatste diende een klacht in.

    Een kerkfabriek is een openbaar bestuur en moet dus de beginselen van behoorlijk bestuur volgen, dus verkopen aan de hoogst biedende. Logisch, jaarlijks moet het stadsbestuur de tekorten van de kerkfabrieken ophoesten.
    Nu is merkwaardig genoeg de persoon die 181.600 euro bood, en niet de hoogste bieder is, een lokaal CD&V-raadslid. Het schepencollege greep in en schorste de verkoop omdat niet duidelijk was of de deze verkoop openbaar werd gemaakt. En wat blijkt nu: deze eigendom werd te koop aangeboden aan slechts drie kandidaten. En er zou ook gerommeld zijn met de vervaldatum van de verkoop: die werd “achteraf(?)” gecorrigeerd aldus de juridische dienst van de stad Kortrijk. En ook dat: de voorzitter van de kerkfabriek is een oud-notaris nl. Paul Lambrecht en zijn zoon, ook notaris, zou de dossierbehandelaar zijn. Lokale notabelen regelen het blijkbaar graag onder elkaar.

    Ik weet dat toeval bestaat, maar in mirakels geloof ik niet meer. Daarom: dat potje stinkt, en geen klein beetje. Goed dat het schepencollege heeft ingegrepen. Alleen een beetje genant als je dat al moet doen voor een dossier waarin een raadslid van de grootste partij bij betrokken is. Misschien wilden ze hem zelfs beschermen, hmm. Het is geen vrijspraak, noch een veroordeling voor het betrokken raadslid, maar ja .... Met een bezoekje aan de biecht kunnen alle zonden vergeven worden, maar daarmee zijn gedupeerde kopers nog niet in hun rechten hersteld.

    Heilige vader, er zijn geen taboes meer. Tenminste, dat dacht u. Al enkele jaren formuleert Spirit op de begrotingsbespreking opmerkingen bij de budgetten van de diverse kerkfabrieken op Kortrijks grondgebied. Hoewel elke belastingbetaler daarin meebetaalt, mag dat blijkbaar niet. Tot een sterke confrontatie hierover komt het op de gemeenteraad zelf niet. Neen, traditiegetrouw reageert CD&V nogal lauw op dergelijke zaken. Alsof zij beschaamd zijn dat mensen zouden weten waar zij echt voor staan. Daar bestaat een woord voor, de lezer kan het zelf invullen.
    Wordt er op de gemeenteraad zelf niet gereageerd, achteraf, zo tussen pot en pint, pleegt een gemeenteraadslid wel eens zijn gedacht tegen ons te zeggen. “Dat wij anticlericalisten zijn zonder respect voor het geloof, die op de kap van de CD&V willen scoren.” Aldus Patrick Jolie na de gemeenteraad van december 2005, uitgesproken in Café Belfort op de Grote Markt.

    Och God, ik ben blij dat de kerkfabrieken door de overheid worden gesteund ... Maar het is niet omdat naastenliefde een christelijke deugd is, dat je de regels à la carte mag interpreteren.

    Bart Caron

    Vlaams volksvertegenwoordiger en gemeenteraadslid in Kortrijk

    PS In Mechelen is er vorige week een schepen moeten gaan omdat een privébedrijf voor hem een factuur van 9.000 euro verkiezingsdrukwerk betaalde.

    Oud-schepen en -lid van de kerkfabriek Sint-Eutropius doorbreekt het stilzwijgen!

    SE 3

    Ereschepen (CVP) en gewezen lid van de kerkfabriek van Sint-Eutropius Omer Soubry doorbreekt het stilzwijgen over de werking van de Kerkfabriek van de grootste rooms-katholieke parochie van Heule. Hij dringt aan op het ontslag van het volledige kerkbestuur. En hij meldt dat het niet de eerste keer is dat de kerkfabriek onbehoorlijk omsprong met haar vastgoed.

    De opschudding in Heule over het beleid van de kerkfabriek van Sint-Eutropius bereikt een nieuw hoogtepunt. Omer Soubry, jarenlang schepen voor de CVP en gewezen lid van die kerkfabriek doorbreekt het stilzwijgen op de discussieblog van Het Nieuwsblad: http://nieuwsblad.typepad.com/kortrijk/2007/10/charleroi-aan-d.html

    Hij schrijft letterlijk het volgende: 

    IK ben sedert drie jaar geen lid meer van de kerkfabriek Sint-Eutropius.
    Onbegrijpelijk van het bestuur en van het gemeenteraadslid.
    Best zou zijn dat het kerkbestuur in blok ontslag neemt, dat het gmeenteraadslid een tijd zal zwijgen en...dat het huis openbaar te koop wordt aangeboden.

    Spijtig dat men hetzlefde niet kan doen met de eigendom in de Stijn Streuvelslaan die vorig jaar ook zo maar verkocht werd

     omersoubry op 30 oktober 2007 om 19:09

    De kerkfabriek heeft inderdaad op 27 juni 2007 haar 'onderpastorie', Stijn Streuvelslaan 63, onderhands verkocht na een enkel bod zonder enige publiciteit, 10.000 euro onder de vraagprijs. In de verslagen van de vergaderingen van de kerkraad worden verschillende minimum schattingsprijzen genoteerd, zodat de vraag rijst wat nu de juiste prijs was zoals vastgesteld door de officiële schatter.

    Ook daarover kom ik terug in de gemeenteraad van november. Eerder bracht ik over die kwestie volgend stuk: Stadsbestuur klopt kerkfabriek Sint-Eutropius hard op de vingers en in een epiloog vulde ik mijn eerste informatie aan met gegevens uit het dossier dat ik opvroeg.

    30-10-2007, 22:08:07 Marc Lemaitre

    foto: socfo/frankmulleman (foto bovenaan)

    02-11-2007 om 00:00 geschreven door achturencultuur  


    >> Reageer (0)
    01-11-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.maandmenu nov 07 - Pabellon Criollo Con Baranda
    Klik op de afbeelding om de link te volgen

    Pabellon Criollo Con Baranda

    Creools soepvlees (6p.) uit Venezuela

    Dit gerecht heet in het Nederlands, althans volgens het woordenboek, ‘Creools paviljoen met balustrade’.  Het soepvlees in het originele gerecht komt van de lap.  Er horen kidneybonen (Phaseolus vulgaris) bij ; zwarte met een zoet-kruidige smaak of rode met een romige structuut en een volle smaak.

     

    Voor het vlees

    1 kg soepvlees zonder been

    2 wortelen, in plakjes

    1 ui, bestoken met 2-3 kruidnagels

    1 prei, in stukjes gesneden

    2 gepelde tomaten, in stukjes

    2 teentjes look, gesnipperd

    1 ui fijngehakt

    ½ glas droge witte wijn

    Plantaardige olie

    Peper en zout

    Voor de kidneybonen

    250 g (liefst zwarte) kidneybonen,

    1 nacht geweekt, afgegoten en uitgelekt

    1 ui, bestoken met 2-3 kruidnagels

    1 Spaans pepertje

    3 dunne plakjes gerookt spek, in reepjes

    2 uien, fijngehakt

    1 teentje look, gesnipperd

    1 mespuntje gemalen komijn

    Peper en zout

     

    Het vlees

    Breng twee liter water met wortelen, bestoken ui en prei aan de kook.  Voeg peper en zout toe naar smaak.  Doe het vlees in het kokende water.  Laat alles 1u30 koken.  Haal het vlees uit de bouillon en snijd het in stukjes.

    Verhit de olie in een geschikte kom.  Fruit daarin ui en sjalot tot ze doorschijnend zijn.  Voeg het vlees en de look toe.  Roer alles goed dooreen en doe er dan de tomaten bij.  Giet witte wijn en een beetje bouillon bij het vlees.  Kruid met peper en zout naar smaak.  Laat het vocht gedurende 10 minuten zonder deksel inkoken.  (Met de overige bouillon maak je uiteraard soep.)

    De bonen

    Doe de bonen, de bestoken ui en het Spaanse pepertje in een kom.  Giet er zoveel water over dat alles net onder staat.  Breng aan de kook en laat de bonen 1 uur koken.

    Laat het spek uitsmelten in een pan.  Voeg ui toe en fruit die in het spekvet.  Doe hetzelfde met de look zonder die te laten verkleuren.  Neem de pan van het vuur.  Schep een pollepeltje kookvocht van de bonen in de pan en roer de aanbaksels los.  Voeg dit toe aan de bonen.  Zet het vuur laag en laat alles nog 30 minuten sudderen.  Bestrooi met komijn.

     

    Zet het vlees en de bonen in het midden van de gedekte tafel.  Traditioneel worden er gekookte rijst en gebakken bananen bij gegeven.  Voor de volledigheid volgt het recept voor de bananen.

     

    3 grote rijpe bakbananen

    Boter of plantaardige olie

     

    Schil de bakbananen – gebruik desnoods een mes.  Halveer ze in de lengte en vervolgens dwars, zodat je twaalf stuks hebt.

    Verhit de gekozen vetstof in een pan met dikke bodem.  Bak destukken banaan aan beide zijden bruin.  Laat uitlekken op keukenpapier en dien onmiddellijk op.

    (Voor bakbananen als dessert ga je te werk als boven en bestrooi je ze met suiker, waarna je ze flambeert met oude rum Havana Club.)

    Zijn er geen bakbananen beschikbaar, gebruik dan gewone bananen : ze moeten wel stevig zijn en geel zonder zwarte verkleuring.

    Johan,


    foto: socfo/frankmulleman

    01-11-2007 om 00:00 geschreven door achturencultuur  


    >> Reageer (0)


    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Zoeken in blog


    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Openbare Diensten zijn broodnodig!
    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Archief per maand
  • 07-2020
  • 05-2020
  • 03-2020
  • 02-2020
  • 01-2020
  • 12-2019
  • 11-2019
  • 10-2019
  • 09-2019
  • 08-2019
  • 07-2019
  • 06-2019
  • 05-2019
  • 04-2019
  • 03-2019
  • 02-2019
  • 01-2019
  • 12-2018
  • 11-2018
  • 10-2018
  • 09-2018
  • 08-2018
  • 07-2018
  • 06-2018
  • 05-2018
  • 04-2018
  • 03-2018
  • 02-2018
  • 01-2018
  • 12-2017
  • 11-2017
  • 10-2017
  • 09-2017
  • 08-2017
  • 07-2017
  • 05-2017
  • 04-2017
  • 03-2017
  • 02-2017
  • 01-2017
  • 11-2016
  • 10-2016
  • 09-2016
  • 07-2016
  • 06-2016
  • 05-2016
  • 04-2016
  • 03-2016
  • 02-2016
  • 01-2016
  • 12-2015
  • 11-2015
  • 09-2015
  • 06-2015
  • 05-2015
  • 04-2015
  • 03-2015
  • 02-2015
  • 01-2015
  • 12-2014
  • 11-2014
  • 10-2014
  • 09-2014
  • 08-2014
  • 07-2014
  • 06-2014
  • 05-2014
  • 04-2014
  • 03-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 12-2013
  • 11-2013
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 08-2013
  • 07-2013
  • 06-2013
  • 05-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013
  • 01-2013
  • 12-2012
  • 11-2012
  • 10-2012
  • 09-2012
  • 08-2012
  • 07-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 07-2006
  • 06-2006
  • 05-2006
  • 04-2006
  • 03-2006

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Blog als favoriet !

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek
  • Goedemiddag blogmaatje
  • hallo
  • Ben is op bezoek geweest. (I like it)
  • Genoten van deze blog...heel apart
  • Bezoekje met link

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Bloggen.be, eenvoudig, gratis en snel jouw eigen blog!