de culturele centrale - aangesloten bij linx+ - van acod Kortrijk Achturencultuur is de culturele centrale van ACOD Kortrijk - aangesloten bij Linx+.
30-09-2007
zicht op Kortrijks verleden
Provinciale beeldbank geeft zicht op Kortrijks verleden
Met de Provinciale beeldbank wil het provinciebestuur de uitgebreide foto- en prentkaartencollectie van de Provinciale Bibliotheek toegankelijk maken voor een ruim publiek. Bedoeling is u een rijkgevarieerd beeld te geven van het verleden van de provincie. Naast het bouwkundig en industrieel erfgoed, komt ook het dagelijkse leven aan bod.
Op termijn zullen ook andere instellingen en steden hun beelden op deze site tonen. Ook Kortrijk werkt mee. Stedelijke Musea, stadsarchief en bewaarbibliotheek plaatsten reeds een deel van hun collecties op de beeldbank. De erfgoedcel begeleidt en coördineert.
De zoekfunctie laat u toe snel bepaalde beelden op te sporen. Met de optie specifiek zoeken kunt u ook heel gericht op zoek gaan. De zoektips helpen u op weg. U kunt ook gewoon bladeren in de volledige collectie of in een selectie die we voor u maakten. U kunt een kijkje nemen in de beelden over Wereldoorlog I, het erfgoed aan de kust, het vlas of de fotocollectie van auteur Stijn Streuvels (1871- 1969). In de kijker toont u regelmatig nieuwe thematische selecties uit de collectie. Met mijn beeldbank kunt u persoonlijke selecties van afbeeldingen opslaan en beheren in mappen. Het volstaat u te registreren om hiervan gebruik te maken.
Onder het motto 'red de solidariteit' lanceren 400 bekende Belgen een petitie als tegengewicht voor het 'discours van splitsen dat bij de regeringsonderhandelingen hoogtij viert'.
Op de website van de standaard (www.destandaard.be) is er nu een bevraging of je de petitie zal ondertekenen. Nu, 26.09 om 22.30 wil ongeveer 63 % van de deelnemers niet ondertekenen...
Onze verzamelaar van kookboeken, Johan, heeft in zijn rijke archief het volgende gevonden... Het katolieke tijdschrift 'Ons Volk' schreef in 1946 het volgende:
Soep van bloemkoolwater
Nodig:
- kookvocht van een bloemkool - wat bloemkool - selder - ui - bindmiddel - ei
Een fijngehakte ui wordt in wat boter gefruit. Het bloemkoolwater wordt erbij gegoten.Er komen stukjes bloemkool en een fijngesneden selder in en alles kookt ongeveer een half uur.
Tenslotte wordt de soep gebonden met tapoica of rijstkreem of aangemaakt met een lepel maïzena, olie met een halve tas melk is aangemaakt.
Voor het opdienen wordt de kokende soep op een geklutste eierdooier gegoten en ermede vermengd.
Iemand heeft gereageerd via deze blog.... daat we maar onze artikels 2 maand laten staan... ziehier het artikel!
Meer dan twee maand geleden heeft de zichzelf aangevallen 'rechtse zak' Wemuke, na een tijdje... 'kan een gepensioneerde' genieten van enkele weken verlof op dit medium, natuurlijk die ongekende mens door de meeste K-towners heeft geen gezicht... en om eerlijk te zijn, ik kan er ook geen gezicht op plakken!, Misschien is dit een geluk voor ons allen, de laatste weken is 'hij' misschien een beetje kalm door die klacht. Snuister eens een beetje in ons achief van Achturencultuur, zoiets rond begin juni...
Mensen die een foto hebben van Wemuke, stuur hem gerust door, bij ons krijgt die schim misschien een schaduw van zichzelf... Walter, zorg dat je de eerste bent... misschien, als de foto door mij als 'fotograaf' goed bevonden is... wil ik ingaan in uw voorstel om een pint te gaan drinken! Misschien!
Open brief: Geachte Heer Walter Maes, Een tijd geleden misbruikte U een tekst van mij op Uw weblog Het verdriet van Kortrijk. Naar aanleiding daarvan diende ik klacht in tegen Uw persoon. Dit is afdoende bekend. Als gevolg van deze klacht verontschuldigde U zich tegen mijn persoon voor het misbruiken van mijn tekst. Maar blijkbaar heeft U de boodschap van mijn klacht niet begrepen. Zelf word ik ondertussen met rust gelaten, maar blijkbaar kunnen andere mensen van U de pot op. Of heb ik het verkeerd voor? Uw afgezaagd literair truukje om andermans teksten te verkrachten en zo bepaalde personen in een slecht daglicht te stellen blijft maar duren. U doet gewoon verder U begrijpt het niet! U lapt het aan Uw laars. En ik vraag mij af waarom. Waarom U steeds opnieuw mensen negatief benadert in Uw teksten. Persoonlijke vrienden van mij, zoals Joris Denoo, Kris Vanhee, Bart Hanson, Frans Lavaert, Moniek Gheysens en anderen, werden al meermaals door U over de hekel gehaald. Verscheidene Kortrijkse politici worden ook niet gespaard! Zelfs naaste familieleden van mij spaart U niet. Zo vind ik het bijzonder ergerlijk en jammer hoe U mijn broer Joost Fonteyne, zakelijk directeur van Buda Kunstencentrum, benadert. Ik kan er echt niet bij waarom U positief denkende personen steeds gebruikt in een negatieve context. Wat het nut is van het kelderen van initiatieven in de stad die door de overheid worden gesteund. Ik vraag me echt af wat U daarmee in Uw zakken steekt. Kennelijk wilt U zich interessant maken door het vervormen van teksten, gelardeerd met meer en minder bekende namen. Ik geef toe, Mijnheer Walter Maes, dat Uw woordenschat rijk is en dat U niet gespeend bent van enig literair talent. Ik ken U niet persoonlijk en heb daar ook geen behoefte aan. Maar dit lijkt mij het zielig tijdverdrijf van een eenzame oude man wiens maatschappelijke rol is uitgespeeld. Een man die ervan geniet hoe anderen het puin van zijn afbraakwerken moeten ruimen. Een hoogstaand schouwspel is het alvast niet. Ik ben geen psycholoog, maar dat Uw weblog een weerspiegeling is van Uw persoonlijkheid lijkt mij duidelijk. Een afreageren van opgelopen frustraties. Frustraties waar de lezer weinig boodschap aan heeft. Ook al zijn er natuurlijk vele gieren die Uw verdorven aas met graagte verslinden. Als U kolder, humor, spot, satire of sarcasme wilt bedrijven, teksten wil parodiëren, of zaken wilt insinueren over mensen die kant noch wal raken, is het raadzaam die mensen niet bij naam te noemen, noch te bedenken met al te doorzichtige schuilnamen. Mag ik er U op wijzen dat U reeds meerdere malen de wet op privacy en de persoonlijke levenssfeer van heel wat mensen heeft geschonden. Ik vraag me af wat u feitelijk wil bereiken met Jan en alleman zo te bekritiseren, te bespotten, belachelijk te maken. Wat is de meerwaarde, wat is Uw eigenwaarde, waar is Uw respect, Uw takt? Het is niet omdat enkele Kortrijkzanen niet te beroerd zijn om hun mening publiek kenbaar te maken, dat U hun stilzwijgende toestemming heeft om ze te laten figureren in Uw schrijfsels. Die toestemming moet U hen vragen en van hen krijgen. Ik vind het jammer dat U, Mijnheer Walter Maes, Uw literair talent verspilt met het vullen van dergelijke verderfelijke weblog. Wat is de meerwaarde hiervan? Volgens mij bestaan er echt wel betere manieren om Uw talent in te zetten. Zo heb ik er niets op tegen dat U het publiek debat wenst aan te wakkeren over bepaalde politieke beslissingen, of over culturele en andere gebeurtenissen in de stad. Dat U mensen stof wil geven tot kritisch nadenken over bepaalde toestanden. Maar doe dat dan wel op basis van feiten, niet op basis van verzinsels. En schrijf Uw ware bedoeling er ook met zoveel woorden bij, zodat dit voor de argeloze lezer duidelijk is. Ach, er zijn aan Uw weblog al veel woorden verspild, en ze blijken tot op heden praat voor de vaak. Wat mij betreft stopt U beter vandaag dan morgen met deze vorm van tijdverdrijf. Geloof me, het hangt velen al langer de keel uit, en heus niet alleen zij die reeds slachtoffer werden van Uw zever en door goedgelovige lezers ter verantwoording werden geroepen. Wie bent U eigenlijk zelf, Mijnheer Walter Maes? Wat is Uw levensgeschiedenis? Heeft U een partner, kinderen? Wat is Uw beroep? Uw politieke overtuiging? Uw maatschappelijk engagement? Wat zijn Uw belangrijkste verwezenlijkingen? Gaat U naar de hoeren? Een mens kan zich dat afvragen want U kent het milieu blijkbaar goed. Kunt U op Uw weblog eens een goede foto van Uzelf plaatsen, zodat mensen U op straat kunnen herkennen en eens hun gedacht zeggen? Komt U wel op straat? Zelfspot en enige relativering van Uw eigen persoon zijn niet aan U besteed. In tegenstelling tot de personen die op Uw weblog de revue passeren, stelt U zichzelf op generlei wijze kwetsbaar op. U plaatst de schandpaal klaar voor elke Kortrijkzaan die ooit eens met een eigen mening naar buiten komt, maar nooit voor Uzelf. Ach ja, een potje zelfbeklag in een krant, dat kan voor U nog net. Maak U kenbaar, Mijnheer Walter Maes, op Uw eigen weblog. Bekritiseer Uzelf, belaster Uzelf, gebruik Uzelf als pispaal. Laat allen die U al eens heeft bekritiseerd en belasterd eens met U lachen. Hoewel. Lachen? Bij de meesten zal het eerder een meewarige grijns zijn, of compassie. Kortom, beken kleur. Zelf ben ik een heel ruimdenkend mens die open staat voor kritiek en niet verlegen is om zijn mening te uiten. Vrijheid van meningsuiting is voor mij geen loos begrip. Wel is het nooit mijn bedoeling mensen te kwetsen of te vernederen. Gezonde kolder en humor kan ik best smaken, en een weblog is daarvoor zeker een geschikt forum. Maar als U op Uw weblog personen over de hekel haalt, moeten ze rechtstreeks op Uw weblog kunnen reageren. Zoals U zelf tot vervelens toe reageert op andere Kortrijkse weblogs. Bent U bang voor negatieve kritiek, is het Uw onkunde om in dialoog met andere mensen te treden? Of is het pure lafheid, een zo typische Vlaamse karaktertrek? Ik vraag U om te stoppen met dergelijke praktijken. Trouwens waar zijn uw verontschuldigingen op de uw site? Verdwenen of niet meer nodig geacht? Gelieve deze tekst integraal en zonder aanpassingen van welke aard dan ook op Uw weblog te plaatsen. Ik kijk alvast uit naar de eerlijke en liefst van literaire franjes ontdane antwoorden op de verschillende vragen uit deze tekst. Of haalt de lafheid van Dhr. Walter Maes de bovenhand? Vriendelijke groeten, Carlo Herpoel
Los Ninos - nog tot zaterdag 15.09.07, te Kortrijk!
Vrijdagavond, 07.09.07, was de opening van de de tentoonstelling 'Los Ninos - de opgevangen kinderen van de Spaanse Burgeroorlog' in Belgie, en het grootste deel van de tentoonstelling gaat over de opvang van kinderen in het Kortrijkse tussen 1936 en 1939.
Het was vooral vanuit de Socialistische Vrouwenorganisatie's dat de opvang van de Spaanse kinderen begonnen is. Later begonnen katholieke organisatie's, welliswaar op een andere basis, ook met een een opvang van de slachtoffers van 'Franco'.
De ondertussen 89-jarige Frieda Vandemeulebroucke-Laverge, is één van de oprichters van de Socialistische Vrouwengroepen in Kortrijk, vertelde met overgave haar verhaal hoe het eraan toeging in haar familie met een Spaans kind in hun gezin..
Frieda heeft zeker tijdens de oorlogsperiode haar sporen verdiend bij het vezet, samen met haar overleden man 'Omer Vandemeulebroucke'. Dit is nog een ander verhaal!
Zijn er nog familieleden die een Spaans kind hebben opgevangen in hun huis (of van van ouders/grootouders of tante of nonkel, gebuur,....?) dan mag je altijd een berichtje laten bij: 056.240537of kortrijk@linxplus-wvl.be
Je kan de tentoonstelling nog zien tot zaterdag 15.09.07 in de 'paardenstallen' nabij de Tacktoren - Overleie - te Kortrijk.
ik was er enkele weken geleden.... en het is een cultuurschok! Als westerling heb je moeilijkheden om een Aziaat te begrijpen, en iemand uit NoordKorea is dan nog iets anders...
petitie tegen separatisme... en nog meer nieuws tegen de splitsing van Belgenland!
Luikse vrouw start petitie tegen separatisme (+/- 60.000 handtekeningen)
door Jan van Meirvenne
28/08/2007 (17:28)
Een Luikse vrouw, Marie-Claire Houard, is gestart met een petitie tegen separatisme. Die heeft sinds de start, op 10 augustus, al bijna 60.000 handtekeningen verzameld.
De petitie vraagt "aan de politici om zich bezig te houden met de echte, en meer dringende, problemen van dit land zoals de werkgelegenheid, de veiligheid, de gezondheid, het welzijn, het milieu ..., zonder hun tijd en ons geld te verspillen met ruzies over zaken die alleen maar een kleine minderheid betreffen".
Indymedia.be vroeg het aan Xavier Verboven, oud-voorzitter van het ABVV. Verboven voorspelt grotere tegenstellingen tussen rijk en arm, een geprivatiseerde sociale zekerheid en een zwakkere openbare sector. Ondertussen komt vanuit allerlei hoeken een tegenbeweging op gang tegen de splitsingsijver van sommige politici.
maandmenu sept 07: uit afghaanse textielhuis...! Abdol's lekkers...
Kruidige rundsgehaktballetjes met gestoofde groenten
Lamblokjes met ui en veel knoflook met basmatirijst.
doorAbdolwasseh Heydari !
Abol werkt in het Sociaal Tewerkstellingsproject Textielhuis Rijselsestraat 19 te Kortrijk. Als vluchteling uit Afghanistan kwam hij een drie jaar geleden via Pakistan naar België. Zijn meerwaarde in de keuken als hulpkok en zijn vriendelijke inbreng in het Textielhuis als trouwe medewerker is zeer belangrijk! Maar voor deze rubriek maandmenu is het zeer belangrijk om zijn culinaire kwaliteiten onder de dampkap te houden (en vooral te proeven)!
Na mijn vele reizen in de omgeving van Pakistan en Iran begrijp ik nu uiteindelijk hoe het komt dat de Afghaanse rijst niet kleeft!
Geniet zeker van het onderstaand recept of ga eens kijken voor de Abdols dagschotel op www.textielhuis.com of geniet er van alle schotels.
Frank Mulleman,
Nodig:
Runds of lamsgehakt
Ei
Ui
Olijfolie
Tomaat in schijfjes
Aubergine in schijfjes
Peper en zout
Lamsvlees
Peper en zout
Look
Garam Masala (kruid)
Het rundsgehakt (of lam) mengen met ei en fijngesnipperde uien.
Kleine balletjes van maken. Ondertussen doe je in een pot wat olijfolie
daarna leg je in laagjes uien, in schijfjes gesneden tomaten en in
schijfjes gesneden aubergines. Je maakt telkens 1 laag tot de groenten op zijn. Voeg er de balletjes gehakt bij. Bestrooien met peper en zout en laat die langzaam garen. De warme balletjes serveren met was saus.
De lamsblokjes (gesneden van 1 bout) aanbakken in
olijfolie tot ze goudbruin zijn, kruiden met peper en zout en
grofgesneden ajuin en véél knoflook (naar eigen smaak) toevoegen.
Overgieten met lamsbouillon en langzaam laten stoven. Dit neemt wel een 2-tal uurtjes in beslag want het moet supermals zijn! Intussen heb je ruimschoots de tijd om de rijst te maken.
De Afghaanse rijst:
Je zet water op met was zout en laat de rijst daarin koken, ongeveer een 15 minuutjes? Dan giet je die af, maar je spaart per kg rijst 750 ml van het rijstkookvocht. De afgegoten rijst spoel je met koud water tot er niets meer van warmte in zit (zeer belangrijk!!) .Daarna zet je die rijst terug op met het gespaarde kookvocht. Daar doe je flink wat olijfolie bij en nu komt het: Daar voeg je 1 soeplepel GARAM MASALA bij (te koop in speciaalzaken) .
Flink mengen en 1 verse keukenhanddoek over je pot leggen alvorens je die toedekt met het deksel. Deze rijst laat je garen op een heel laag pitje en dit voor ongeveer 20 minuten.
Garam Masala is een kruidenmengsel die Abol bij ons (in het Textielhuis) zelf maakt. Je kan het ook kopen bij de oa. de Paki in de Zwevegemsestraat .
Provinciale beeldbank geeft zicht op Kortrijks verleden 
hallo,
