de culturele centrale - aangesloten bij linx+ - van acod Kortrijk Achturencultuur is de culturele centrale van ACOD Kortrijk - aangesloten bij Linx+.
27-04-2008
einde van de maandmenu: Colcannon uit ierland.
Colcannon Voor 6 personen
500 g boerenkool of groene kool 500 g ongepelde tomaten 6 lente-uitjes, fijngehakt 150 ml melk 125 g boter Zout en peper
Verwijder de steel en de harde nerven van de kool en hak hem fijn. Doe de kool in kokend gezouten water en kook hem zacht in zon 10-20 minuten. Kook tegelijkertijd de aardappelen gaar. Doe de melk en de lente-uitjes in een pan en sudder ze op een klein vuur gedurende 5 minuten. Giet de kool af en pureer hem. Giet de aardappelen af, pel ze en pureer ze eveneens. Meng kool en aardappelen, voeg de melk met de lente-uitjes toe en meng terdege. Breng op smaak met zout en peper. Roer er de helft van de boter door. Verdeel de colcannon over zes borden. Maak in het midden van elke portie een putje en doe daar een beetje boter in. Serveer meteen. De aangewezen drank bij dit gerecht is per persoon een glas botermelk.
Tijdens de An Gorta Mór, De Grote Honger, van 1845 tot 1852, werd de aardappelteelt in Ierland geteisterd door schimmel (aardappelroest), met een verminderde oogst tot gevolg. George Bernard Shaw (1856-1950), lid van de linkse Fabian Society en fervent socialist, verwijst ernaar in zijn toneelstuk Man and Superman. Ondanks de hongersnood exporteerde de Britse, zeg maar Engelse, regering Ierse aardappelen. De officiële schatting van 800 000 Ierse hongerdoden wordt algemeen als ondermaats beschouwd. De Ierse bevolking verminderde met 20 tot 25 procent : wie kon week uit naar Amerika
BRUSSEL -- Eén op vijf Belgische werknemers behoort tot de 'working poor'. Dat blijkt uit een onderzoek dat de socialistische vakbond ABVV liet uitvoeren. Met hun inkomen kunnen ze niet langer vrijetijdsuitgaven als sport, cultuur en uitgaan betalen. Ook een eigen huis of een jaarlijkse reis is niet meer mogelijk, zegt algemeen secretaris Anne Demelenne van het ABVV.
Op de vooravond van 1 mei kan je in K-town uw benen, gratis en voor nixs, laten bewegen bij:
* caf& 1917: optreden van Musical Combo, vanaf 19.30 u (St Denijsestraat Kortrijk) * Textielhuis Kortrijk: optreden van Gino & Friends vanaf 19.30 (Rijselsestraat Kortijk)
ABVV trapt campagne voor sociale verkiezingen af met kandidatendag
BRUSSEL -- Het ABVV nodigde een groot aantal kandidaten voor de sociale verkiezingen uit in Brussel. Dat was meteen het startschot voor de kiescampagne van de socialistische vakbond. De verdediging van de koopkracht staat helemaal bovenaan in het programma van de ABVV-kandidaten.
Op 1 mei vieren we de Dag van de Arbeid. Op de Marshalleilanden vieren ze dan hun nationale feestdag en in de Verenigde Staten is het Law Day ! Maar wat is er zoal in de loop van de geschiedenis gebeurd op die dag ?
1044 Paus Benedictus IX treedt af om te trouwen. 1522 Engeland verklaart de oorlog aan Frankrijk en Schotland. 1786 De opera Le Nozze de Figaro van Mozart wordt voor de eerste maal opgevoerd in het Burgtheater in Wenen. 1830 Guido Gezelle ziet het levenslicht. 1834 In de Britse kolonies wordt de slavernij afgeschaft. 1852 Geboorte van Martha Jane Cannary, beter bekend als Calamity Jane. 1869 Nieuw in Parijs : Folies Bergère. 1884 In de USA eisen de vakbonden de achturen werkdag. 1886 Begin van de algemene staking in de USA die leidt tot het invoeren van de achturen werkdag. 1894 President Stephen Grover Cleveland zet 12 000 soldaten in tegen de stakers van de Pullman Palace Car Company met 13 doden tot gevolg. De staking begon omwille van 28 % loonsvermindering. Een werknemer : We worden geboren in een Pullman-huis, ons eten komt uit een Pullman-winkel, we krijgen les in een Pullmanschool, we gaan s zondags naar een Pullman-kerk en na onze dood worden we begraven op een Pullmankerkhof en gaan we naar de Pullman-hel. 1899 In Fournies (Nord) schiet het leger op de deelnemers aan de eerste Franse 1 meiviering. Resultaat 9 doden : 1 man van 30 en 4 jongens en 4 meisjes tussen de 13 en 20 jaar. 1906 Betogingen in Frankrijk voor de achturen werkdag worden met geweld onderdrukt. In Parijs zet Clemenceau het leger in. Duitsland, Hamburg. Zesduizend arbeiders die staken om 1 mei te vieren worden ontslagen. 1907 L Évolution créatrice verschijnt. Auteur Henri Bergson wordt zo de eerste creationist. 1919 Botsing tussen de politie en de syndicalisten in Parijs : 1dode, honderden gewonden. 1925 Het ACVV, het Algemeen Chinees Vak Verbond wordt opgericht. 1929 Botsing tussen de politie en de communisten in Berlijn : 8 doden, 49 gewonden 1940 Omwille van de oorlog gaan de Olympische Spelen niet door. 1941 De film Citizen Kane van Orson Welles gaat in première in New York. 1945 Sovjetsoldaten hijsen de Sovjetvlag op de Reichstag in Berlijn. Ook in Berlijn. Een nieuwslezer op de Duitse radio meldt dat Adolf Hitler gesneuveld is in de commandopost in de Rijkskanselarij waar hij tot de laatste ademtocht voor Duitsland het Bolsjewisme bevochten heeft. Nog in Berlijn. SS-dokter Helmunt Kunz injecteert de zes kinderen van Joseph Goebels morfine. Moeder Magda en Hitlers persoonlijke arts Stumpfeger vergiftigen de bewusteloze slachtoffers met cyaankali. Joseph Goebels en Magda plegen zelfmoord in de tuin. 1946 In Australië gaan aboriginals in staking (Pilbara Strike) voor meer loon en meer mensenrechten. De staking duurt drie jaar. 1948 De encycliek Auspicia Quaedam van Paus Pius XII (Ich habe es nicht gewusst, maar dan in het Italiaans) over de wereldvrede en de problemen in Palestina verschijnt. De Democratische Volksrepubliek Korea, alias Noord-Korea wordt opgericht. 1955 Paus Pius XII (staatshoofd van Vaticaanstad alwaar versschillende oorlogsmisdadigers naar Zuid-Amerika ontsnappen) stelt een nieuwe feestdag in : de Heilige Jozef Arbeider. 1960 Boven de U.S.S.R. bij Sverdlovsk wordt het spionagevliegftuig U2 van piloot Gary Powers met een luchtdoelraket S-75 Dvina neergehaald. 1967 Elvis P. trouwt met Priscilla B. in Las V. 1970 Protest in Seattle wanneer R. Nixon aankondigt dat de Amerikaanse strijdkrachten de Vietcong zulen achtervolgen op Cambodjaans grondgebied. Nog dezelfde dag vallen de Amerikanen Cambodja binnen. 1976 Alexandros Panagoulis, dichter en tegenstander van de Griekse junta komt om bij een auto-ongeval 1983 Componist Mikis Theodorakis krijgt de Lenin-Vredesprijs. 1985 In Brussel komen twee brandweermannen om het leven bij een bomaanslag van de Cellules Communistes Combattantes. Ronald Reagan kondigt sancties aan tegen sandinistisch Nicaragua. 1997 Labour onder leiding van socialist Tony Blair wint de verkiezingen en maakt een einde aan achttien jaar conservatief bewind. 2002 Meer dan 1,3 miljoen Fransen demonstreren in verschillende steden tegen extreem rechts. 2003 Aan boord van het vliegdekschip Abraham Lincoln verkaart president George W. Bush dat de oorlog in Irak beëindigd is. 2007 De politie van L.A. ranselt de 1 meistoet uit elkaar.
05.04.2008 - Ruim 35.000 syndicalisten uit heel Europa betoogden op zaterdag 5 april 2008 in de Sloveense hoofdstad Ljubljana voor meer koopkracht. Ook het ABVV stuurde een stevige delegatie. Bekijk hier het foto- en videoverslag.
Het regeerakkoord: geen antwoord op de koopkrachtproblemen
Het ABVV is gerustgesteld dat er eindelijk een regeringsakkoord is, dat iedereen uiteindelijk zijn verantwoordelijkheid genomen heeft om ons land enige stabiliteit te geven. Hoewel er op een aantal punten vooruitgang geboekt werd t.o.v. wat bij oranjeblauw op tafel lag, betreurt het ABVV dat het regeerakkoord niet alleen onduidelijk en onbecijferd is, maar ook dat het geen antwoord geeft op de koopkrachtproblemen van de werknemers. Erger nog, er staan een aantal nieuwe gevaarlijke maatregelen in. Het geeft ook een zeer gevaarlijk signaal naar de toekomst, omdat voorbijgegaan wordt aan de belangrijke uitdagingen van de vergrijzing. In vergelijking met enkele van zijn belangrijkste eisen (memorandum ABVV van april 2007) en zijn eisencahier in verband met koopkracht, onderkent het ABVV drie gevaarlijke oriëntaties voor de economische en sociale toekomst van ons land.
KORTRIJK -- West-Vlaams zanger en schilder Steve Vervaecke, ° 1974 te Kortrijk, is door sommigen beter gekend als Gèsman (vertaling naar het Nederlands Grasman). Op dit ogenblik kan je schilderwerken van de Gèsman zien in galerij dArt-house Wijngaardstraat 24 te Kortrijk. Hieronder een gesprekje met Steve Gèsman. Tijdens dit gesprek bleef hij maar tekenen
Zin in een snack te K-town? ma tot donderdagavond?
Kleine smakelijke gerechten te Kortrijk.
Sinds begin deze maand kan je van maandag tot donderdagavond, van 18 tot 21.00 uur, een snack eten in 'Het Textielhuis', Rijselsestraat 19 te Kortrijk (056.21 45 45). Zie: http://www.textielhuis.com/start/index.php
Zin in een spaghetti, een al-dan-niet vegetarische lekkere salade, croque met veel salade,... Abdol, Patrick en Nadine zijn er klaar voor!
Het Textielhuis is een sociaale tewerkstellingsproject. En ja, onder de dampkap kan Greet samen met haar ploeg, u een lekkere dagschotel aanbieden. Of mag het iets van de kaart zijn?
Het onbekende land, DPRK, of beter gekend als Noord-Korea opende zijn deuren voor Jef, Hilde, Irina en ondergetekende in juli 2007.
Op vrijdag 04 april nodigen we u uit, Achturencultuur en reiscafé Antipode, vanaf 20.15 in VOC Mozaïek te Kortrijk (Overleiestraat) om het ongekende land te ontdekken. Inkom 3.
De opbrengst van de avond gaat naar het project 'Ontchon', een boerderij, in de polders, voor de aankoop van een tractor.
maandmenu april: provencaalse kip met 40 tenen look
Kip met 40 tenen look Voor 6 personen
1 braadkip (omtrent 2 kg), in stukken versneden Zout en peper uit de molen 250 g tenen verse knoflook, ongepeld 1 laurierblad 2 takjes verse tijm 1 takje vers bonenkruid 1,25 dl olijfolie 1 bouquet garni, bestaande uit Takjes tijm Laurierblad Takjes peterselie Een stuk bleekselderij En stuk preigroen van 10-12 cm
Dit is een Provençaalse manier om kip te bereiden. De lente komt eraan en het is dus gepast tijdens de bereiding een glaasje pastis te drinken samen met de gasten.
Bestrooi de stukken kip met zout en peper. Leg de stukken kip in een glazen of roestvrij stalen kom. Voeg de losse takjes verse tijm en bonenkruid, alsmede de ongepelde teentjes look en het laurierblad toe. Schenk er de olijfolie bij. Meng alles met de handen door elkaar tot de kip met olijfolie bedekt is. Dek de kom af en laat de kip 2 uur marineren bij kamertemperatuur. Haal de kruiden uit de marinade en leg ze met de overige ingrediënten voor het bouquet garni in de vouw van het preigroen. Bind dit samen met keukentouw of garen. Leg het bouquet garni in het midden van een ovenschaal. Schik de kip rond het kruidentuiltje en leg de ongepelde knoflookteentjes ertussen. Schenk er de overgebleven olie van de marinade over. Leg een goed sluitend deksel op de ovenschaal ; indien je geen goed sluitend deksel hebt, leg dan eerst aluminiumfolie op de schaal. Zet de ovenschaal gedurende 1u45 in een op 150 °C voorverwarmde oven. Serveer de kip in de ovenschaal en geef er groente naar keuze bij. Een stukje knapperig brood past er bij, maar wie liever een Belgisch frietje lust hoeft zich niet te generen. Je drinkt er een Côtes de Rhône en liefhebbers van een stevig glas bier bij de maaltijd hebben ook gelijk. Smakelijk ! Vergeet vooral niet de succulente, zachte en smeuïge knoflook uit de vliezen te duwen en op te eten.
