De elektronische identiteitskaart is zeer veilig en zo goed als niet te kraken. De e-ID-kaart is strikt beveiligd door twee codes (de pin- en pukcode) om jezelf te identificeren en om een digitale handtekening te zetten. Dat zeggen Patrick Dewael, minister van Binnenlandse Zaken, en Vincent Van Quickenborne, minister voor Ondernemen en Vereenvoudigen.
Onveilig De Morgen schreef vandaag dat de Belgische elektronische identiteitskaart niet veilig is. De krant gebruikte als bron een evaluatierapport over de kaart dat de K.U. Leuven en de Katholieke Hogeschool St. Lieven. Nog volgens De Morgen circuleren op het internet filmpjes waarin te zien is hoe de chip van de kaart gekraakt moet worden. Bart De Decker, auteur van het rapport, stelde vandaag dat er op het internet geen filmpjes te vinden zijn waarop de e-ID wordt gekraakt. Dat is simpelweg nog nooit gelukt, zeggen Dewael en Van Quickenborne.
Twee codes De e-ID-kaart is strikt beveiligd door twee codes, zowel om jezelf te identificeren als om een digitale handtekening te zetten. "Zonder die codes is het zo goed als onmogelijk dat iemand anders zich voor jezelf zou uitgeven. De beveiligingstechnieken die hiervoor garant staan, zijn vele malen sterker dan die bij bijvoorbeeld een bankkaart. Bovendien worden die technieken ook constant verbeterd", zeggen Dewael en Van Quickenborne. Vanzelfsprekend bestaat ook hier het nulrisico niet. Het is volgens de ministers aangewezen dat de burger niet roekeloos omspringt met de e-ID. Dewael en Van Quickenborne willen in het najaar een roadshow houden om het gebruik van de e-ID te stimuleren en tips te geven om dit volkomen veilig te doen.
Gemak Bovendien biedt de e-ID talrijke toepassingsmogelijkheden die vermijden dat de burger telkens opnieuw formulieren met dezelfde informatie moet invullen of zich moet verplaatsen naar een postbus, de gemeente of andere overheidsdiensten, luidt het. Zo kan de burger nu al tax-on-web en police-on-web gebruiken via de e-ID of een abonnement van De Lijn bestellen. Deze toepassingen worden in de nabije toekomst verder uitgebreid, besluiten de federale ministers. (belga/sam)
Laatste bericht: Professor Bart De Decker van het departement Computerwetenschappen van de K.U.Leuven ontkent de bewering dat de chip in de elektronische identiteitskaart makkelijk kan gekraakt worden.
De Morgen baseerde zich op een studie waaraan De Decker meewerkte. "Over het kraken van de chip hebben we in het rapport echter niets geschreven", zegt de hoogleraar.
Onzin De chip is op vlak van elektronische beveiliging net wel betrouwbaar, zegt De Decker. Hij is uitvoerig getest door het Centrum voor Computerbeveiliging en Cryptografie (COSIC) van de K.U.Leuven. "Dat de chip gekraakt zou kunnen worden aan de hand van een filmpje op YouTube is onzin", aldus De Decker.
Problemen Beveiligingsproblemen situeren zich elders. "Veel thuiscomputers zijn niet genoeg beveiligd tegen gevaarlijke software, zoals spyware die ongezien persoonlijke informatie kan doorsluizen naar derden. De overheid werkte nog geen strikte regeling uit voor het gebruik van de kaart. In principe kan iedere instelling of bedrijf een toepassing ontwikkelen die het gebruik van de kaart vereist." De Decker pleit ervoor dat een commissie alle toepassingen beoordeelt op veiligheid en privacy. (belga/sam)
De goede kant van 't strand. Middelkerke-Westende is een kustgemeente zonder poeha. Hier vind je geen uit de band springende dingen, wel een mix van al wat een badplaats nodig heeft om families te verwennen.
Ongekunsteld genieten
Middelkerke-Westende is de ideale stek voor een ontspannende strandvakantie. De gemeente blinkt uit in ongekunsteldheid. Hier kan je pre-tentieloos op vakantie met de kinderen en je verveelt je er geen ogenblik. Er worden immers allerlei evenementen georganiseerd om het iedereen naar de zin te maken. Voor overdag is het strand heerlijk om te spelen en te sporten en voor 's avonds zorgt het Casino op de Zeedijk voor een brede waaier aan animatie.
Het huidige Casino dateert van 1954, maar wat niet veel mensen weten is dat erin 1891 al een houten kursaal stond op het Epernayplein. Door zijn centrale ligging is Middelkerke-Westende bovendien een perfecte uitvalsbasis voor uitstappen langs de Kust en naar het binnenland.
Een brokje cultuur Ook voor cultuurliefhebbers is er van alles in Middelkerke-Westende te beleven. Neem bijvoorbeeld eens een kijkje in Les Zéphyrs, een beschermde villa uit het interbellum. Zo ontdek je hoe een familie uit de jaren '30 de zomervakantie doorbracht aan de Belgische Kust. Je kunt de villa ontdekken tijdens de erfgoedwandeling die je langs tientallen beschermde gebouwen brengt, o.a. het Grand Hotel Bellevue op de Zeedijk van de befaamde Belgischearchitect Octave van Rysselberghe.
Aan de balie van villa Les Zéphyrs kun je ook een persoonlijke gids inhuren. Het beschermd oud postkantoor van Middelkerke, in het najaar 2008 open als Kunsthistories - De Oude Post, is ook een merkwaardig gebouw. Het wordt, samen met Les Zéphyrs, omgevormd tot een inter-actief museum over de geschiedenis van het kusttoerisme. Nog meer sfeer van vroeger kun je opsnuiven aan de Duinenweg 212, richting Oostende. Hier staat nog een typisch witgekalkt vissershuisje. De vissers van Middelkerke trokken van hun huizen in de duinen naar de zee om er garnalen te kruien.
Een demonstratie van het garnaalkruien kan je beleven tijdens het visweekend. Visweekend + bierweekend: De moeite waard! Op 14 en 15 juni is Westende the place to be voor het fel gesmaakte Visweekend. Je raakt er makkelijk én gratis met de toeristische kusttram. Tijdens het hele weekend kan Je genieten van o.a. een vis- en ambachten markt, een geleide strandwandeling, een vliegerfestival, een hengel-wedstrijd en een garnaalkruidemonstratie, op zondàg mag je de traditionele zeewijding niet missen. Beide dagen kun je je culinair laten verwennen in diverse restaurants waar je een uitgebreid vismenu staat te wachten.
Meer info over de menu's, het programma en de verblijfsmogelijkheden: www.visweekendwestende.be. En als je het visweekend goed verteerd hebt, waarom zou je een week later, op 20, 21 en 22 juni, dan niet het Bierweekend meepikken? Keurige obers serveren schuimige streekbieren in een gezellige ambiance. De terrasjes op de Zeedijk krijgen een feestelijk tintje dankzij de vele sfeervolle orkestjes die Je verwennen met een streepje muziek. Meer info: www.bierweekend.be.
Abbeyfield is de naam van een straat in Londen waar in 1956 het eerste Abbeyfield huis stond. Vandaag is het de naam van een woonconcept met een tiental individuele woon-gelegenheden, een netwerk met meer dan negenhonderd huizen in zestien landen, meer dan tienduizend oudere bewoners en vijf tienduizend vrijwilligers.
De huizen zijn er voor alleenstaande ouderen of koppels die voor groepswonen kiezen en voor het behoud van de nodige privacy. Iedereen wordt er aangemoedigd om deel te nemen aan het leven in het huis én aan het buurtleven. Er is één gemeenschappelijke warme maaltijd per dag, maar verder komen en gaan bewoners zoals ze dat willen. Elk huis heeft een 'Abbeyfield Housekeeper' die helpt bij de organisatie van het groepsmaal, het onderhoud van de gemeenschappelijke ruimten en de contacten tussen de bewoners onderling en met de buitenwereld.
In België zijn er Abbeyfield huizen in Namen, lixhe (provincie Luik) en Brussel.
Gemeenschappelijke ruimte waarmee de bewoners kunnen doen wat zij willen. Weten ze zich geen raad, dan kunnen ze op de hulp rekenen van het Brusselse Gewest, de initiatiefnemer van het project. Met het Marconiproject wil het Brusselse Woningfonds de isolatie bij oudere mensen tegengaan en een alternatief bieden voor het klassieke rusthuis.
Co-housing & co Een andere variant op 'samenwonen' is co-housing, een woonvorm die in de jaren zeventig van de vorige eeuw opdook in Denemarken. In die tijd werd het klassieke gezin en de klassieke levensvormen in vraag gesteld. Er was nood aan nieuwe woonvormen en daarbij werden Deense architecten en stedenbouwkundige gesteund door de overheid. Met subsidies van die overheid en voordelige leningen voor coöperatieve eigenaars werden de woningen betaalbaar voor heel wat mensen. Cohousing is een woonvorm waarbij een groep mensen al dan niet vrienden een wooncomplex tussen de 12 en de 36 wooneenheden ontwerpen en beheren.
Elk gezin of stel heeft een eigen wooneenheid, maar er zijn ook een paar gemeenschappelijke ruimten zoals bijvoorbeeld een woonkamer, een speelkamer voor alle kinderen, een was- en strijklokaal en een tuin en er zijn gemeenschappelijke faciliteiten. De mate waarin ruimten of maaltijden gedeeld worden, wordt bepaald door de bewoners.
Elke woongemeenschap bepaalt hoeveel gemeenschap er is en net zo belangrijk is dat elke bewoner zelf bepaalt in welke mate hij er aan deel-neemt. Cohousing biedt het voordeel van de diversiteit, zowat alle leeftijdscategorieën kunnen er wonen. De ecologische factor was er niet van in de begingeschiedenis van cohousing, maar naast sociale en financiële voordelen biedt de woonvorm ook op ecologisch vlak heel wat voordelen (het delen van huishoudelijke toestellen, klusmateriaal, wagen, enz.). Aan u om een eigen vorm van cohousing te bedenken. www.abbeyfield.be
Bereiding: laat de gerstekorrels samen met de vijgen een nacht in het water weken voeg gemberwortel, steranijs, kaneelstokje, kruidnagel en citroenschil toe en breng aan de kook (let op! Het kookt heel snel over) en laat op een laag vuur 1 uur zonder deksel op de pan koken, giet alles door een zeef en laat afkoelen. Voeg het sleedoornextract en de Happy Delight olie toe en maak op smaak af met honing, agavesiroop of diksap. Drink hiervan 2x per dag 1 glas (200cl) en een rustig tempo ('kauwend') op en houdt dit tenminste drie weken (beter nog: zes) vol.
Als variatie kun je ook het zoetmiddel achterwege laten en de gerstedrank mengen met gelijke delen demeter appelsap en naar smaak een scheut broodarank toevoegen. Broodarank verhoogt de weerstand, en bevordert de vitaliteit van de darmen om de smaak van de gebruikte kruiden te benadrukken kun je i.p.v Happy Delight ook voor Eicosan Balance kiezen. Het gebruik van sleedoornextract bevordert het herstel van de levenskrachten bv. voor zwangeren of vrouwen die borstvoeding geven) als je sleedoornextract neemt leg je meer de nadruk op het herstel van vitaliteit, bv. na een flinke griep. Bewaar deze drank in de koelkast en maak de volgens recept verkregen portie steeds in drie dagen op.
Snelle variant: neem 50 gram demeter gerstevlokken i.p.v. gerstekorrels. Deze hoef je niet te weken, maar kun je direct koken (let op! kookt snel over!) Als je de drank bereid tijdens het eten koken kost het weinig moeite.
Steeds meer mensen kampen met obesitas. Dit komt niet doordat we te weinig bewegen, maar omdat we te veel eten.
Het is dus duidelijk dat heel wat mensen nog niet weten wat een juiste portie is. Omdat het moeilijk is om altijd maatbekers en weegschalen mee te zeulen, geven we je enkele 'handige tips'. Zo kan je overal een portie juist inschatten.
Tips - Bij het serveren van groenten kun je zien of dit genoeg is door je vuist er naast te leggen. De vuist van een vrouw is even groot als een correcte portie groenten of fruit.
- Heb je zin in een snack? Om zeker te zijn dat je er niet te veel van eet, neem je een handje vol chips of nootjes. Je kunt dit handje vol ook gebruiken voor gekookte rijst of pasta.
- De meeste mensen eten te veel vlees. Je portie per maaltijd mag niet groter zijn dan je handpalm. Dit komt ongeveer overeen met 90 gram vlees.
- Boter en choco zijn niet meteen gezond, daarom is het belangrijk hier met mate van te genieten. De tip van je duim is ongeveer even groot als een theelepel, zoveel mag je op je boterham smeren. (ep)
Alleen al de geur van koffie is genoeg om je wakker te maken na een nachtje slecht te hebben geslapen. Dat blijkt uit een recente Japanse studie.
Geroosterde koffiebonen Onderzoekers hebben ontdekt dat de chemische stoffen van koffie die in de lucht terecht komen, verzwakte zenuwen kunnen kalmeren. Dit zou genoeg zijn om de stress van een slechte nacht om te keren.
Grotere activiteit Japanse wetenschappers hielden 16 ratten in een laboratorium 24 uur wakker. Daarna stelden ze de helft van deze ratten bloot aan de geur van geroosterde koffie. Vervolgens hielden ze hersenen van de ratten in de gaten. Daarbij merkten ze dat de ratten die koffie geroken hadden, een grotere activiteit vertoonden in de genen die instaan voor het overleven van de cellen en het verminderen van angst.
Minder stress Professor Yoshinori Masuo zegt dat alleen al de geur van koffie de stress kan verminderen die veroorzaakt wordt door een slechte nacht. "Het is beter om de geur van koffiebonen te ruiken dan koffie te drinken", voegde Masuo er aan toe. (ep)
Universiteitsstudenten die ochtendmensen zijn, hebben een grotere kans om goede resultaten te behalen. Dat blijkt uit een recent onderzoek aan een Amerikaanse universiteit.
Ochtend- of avondtype Uit een recente studie blijkt dat ochtendmensen betere schoolresultaten halen. De onderzoekers bepaalden van 824 psychologiestudenten eerst met een vragenlijst of ze ochtend- of avondtypes waren. Zelfs wanneer met andere factoren die je punten kunnen beïnvloeden rekening werd gehouden, bleven de ochtendmensen beter scoren.
Redenen Hoe komt het dat deze studenten beter punten behalen? Een van de onderzoekers zegt dat het makkelijker voor ochtendmensen is om op tijd op te staan. Zo hebben ze minder problemen met op tijd naar de les te gaan en op tijd te beginnen met studeren. En als je vroeger naar bed gaat, zul je minder in de verleiding komen om op café te gaan of aan andere activiteiten deel te nemen die een negatieve invloed hebben op je academische prestaties.
Verder bleek uit het onderzoek dat studenten die aan slapeloosheid leiden of met andere slaapproblemen kampen lagere punten hebben dan anderen.
Ochtendmens worden Dit onderzoek ondersteunt de hypothese dat je je punten kunt verbeteren door van jezelf een ochtendmens te maken. Dit doe je door 's ochtends een halfuur vroeger op te staan. Hou dit drie dagen vol tot je dit nieuwe ritme gewoon bent. Zet daarna je wekker nog een halfuurtje vroeger. Je kunt er ook voor zorgen dat je genoeg zonlicht krijgt wanneer je wakker wordt, want dit heeft een belangrijk invloed op je biologische klok. (ep)
"Ik kweek mijn kruiden in bloempotten en heb zo mijn eigen kruidentrap" Sinds mensenheugenis maken mensen al gebruik van kruiden. Naast gebruik als geneesmiddel, zijn kruiden vrijwel onmisbaar als geur en smaakstoffen bij het koken en in parfums. U kunt voor een kruidentuin een gedeelte van uw moestuin afstaan. Of wat dacht van kruiden in een border? Dat kan ook bijzonder decoratief zijn! Sommige kruiden hebben mooie bloemen en een fraai uiterlijk. En dan niet te vergeten het palet aan geuren waarmee veel kruidensoorten uw tuin zullen verrijken!
Voorbeelden hiervan zijn: Salie De oorsprong van dit kruid ligt in de Balkan en de landen rond de Middellandse Zee. Het is een heestersoort die dertig tot honderd centimeter hoog wordt. Salie groeit in dichte bundels van behaarde stengels, van juni tot augustus.
Tijm Oorspronkelijk is tijm een rotsplantje, afkomstig uit Zuid-Italië en Griekenland. Tijm bloeit vanaf mei tot september. De bloemen trekken wel veel bijen en hommels aan.
Bieslook Al 300 jaar voor Christus werd bieslook gebruikt in China. De plant bloeit in juli en augustus en krijgt lila bolvormige bloemen.
Peterselie was al bekend bij de Oude Grieken en Romeinen en werd in de zestiende eeuw in heel Europa populair voor zowel culinair als medicinaal gebruik.
Basilicum geeft een kruidig aroma aan vele gerechten.
Middelkerke kijkt terug op een rijk verleden als kustgemeente. Sinds 1891 - toen het eerste volledig houten, gemeentelijke casino er werd opgetrokken - groeide Middelkerke uit tot een gezellige familiale badplaats met een fijn-zandstrand.
Het houten casino is er inmiddels allang (in 1954) vervangen door een prachtig gebouw in Normandische stijl (een ontwerp van architect August Vereecke) waar geregeld tal van populaire artiesten optreden. 'Kinderen boven', luidt het motto van Middelkerke. Kinderen hoeven zich hier geenszins te vervelen. Er zijn talrijke speeltuinen waaronder indoorspeeltuinen van De Kegel en TopFit.
Sinds vorig jaar is er ook de indoor speeljungle 'Villa Babelou' in Westende; in Westende Bad is er ook een Babelou kinderspeeldorp op het strand (www.babelou.be).
Tijdens de zomermaanden wenkt ook de Stripdoolhof in deelgemeente Slijpe. Kinderen ontdekken er op een hoeve een prachtige speeltuin, zandbak en een metershoge piramide van strobalen. Hét hoogtepunt vormt echter de immense doolhof in een reusachtig maïsveld van wel 45.000 m². Terwijl je er rond loopt, kom je verscholen in het maïs diverse striphelden tegen. Bovendien is er ook een gratis wedstrijd.
Het meest merkwaardige dorp ter wereld dat moet zonder twijfel het Kempense Baarle- Hertog zijn!
Enkele kilometers over de grens met Nederland nestelt deze Belgische gemeente zich als 22 losse puzzelstukjes in de Nederlandse gemeente Baarle-Nassau. Deze laatste heeft op haar beurt dan weer 8 stukjes in België liggen, waarvan 7 in de Belgische puzzelstukken.
De inwoners weten soms zelf niet in welk land ze zich bevinden. De zogenaamde 'voordeurregel' moet orde scheppen in de chaos: woningen met de voordeur op Belgisch grondgebied, krijgen een Belgisch adres, ook al staat de rest van het huis op Nederlands gebied.
Bij één huis loopt de grens echter midden door de voordeur, met twee verschillende adressen als gevolg. Deze rariteit maakt van Baarle-Hertog natuurlijk een populaire uitstap.
Op zondag zijn de winkels open en ook de horeca draait er op volle toeren. Maar Baarle is ook gelegen in een groene omgeving en nodigt uit om heerlijk te wandelen, te fietsen en te onspannen .
Het lichaam van een volwassene kan per dag wel een halve liter zweetvocht produceren. Sommige mensen hebben last van overmatige transpiratie. Dit kan over het hele lichaam voorkomen, maar ook plaatselijk, zoals bij je voeten. Hoe behandel je deze zweterige onderdanen?
Weg met zweetvoeten Zweetklieren hebben een belangrijke functie in het lichaam. Ze zorgen voor regulering van lichaamswarmte. Daarnaast transporteren ze water en zouten. Een bepaalde hoeveelheid transpiratievocht is nodig voor het lichaam, maar overmatige productie kan leiden tot een nare geur.
Voetengeur Op je voeten komen veel zweetkliertjes voor. Het zweetvocht zelf is geurloos. Pas als het in contact komt met bacteriën die op je voeten leven, ontstaat de nare voetengeur. Deze bacteriën gedijen goed in een vochtige omgeving. De klachten ontstaan meestal in de puberteit en kunnen daarna nog jaren aanhouden. In uitzonderlijke gevallen is hyperhydrosis (overmatig zweten) vanaf de geboorte aanwezig. Er is sprake van hyperhydrosis als er meer dan honderd milliliter vocht wordt geproduceerd in één oksel gedurende vijf minuten. Naar schatting zou 0,5 procent van de bevolking aan hyperhydrosis lijden.
De oorzaken van overmatig zweten: een stofwisselingsstoornis stress of een slechte conditie slecht ventilerende schoenen en sokken slechte pasvorm van de schoenen onvoldoende hygiëne
Zweetvoeten behandelen Er bestaan verschillende voetdeodorants die geurtjes verdrijven en overmatige zweetproductie tegengaan. Ze werken verkoelend, verfrissend en bieden bescherming tegen nieuwe geurontwikkeling. Als het probleem aanhoudt, kun je het beste je huisarts raadplegen.
Wanneer je last hebt van zweetvoeten, kun je je voeten twee keer per dag wassen. Droog ze daarna goed af en trek schone sokken aan. Sokken van natuurlijk materiaal, zoals katoen, zorgen dat je voeten kunnen blijven ademen. Dit geldt ook voor schoenen. Leer past zich aan de vorm van de voeten aan. Als de zool ook van leer is, krijgen de voeten de kans om te ademen.
Ook is het goed voor je voeten om elke dag een ander paar schoenen aan te trekken. Als je elke dag een ander paar schoenen aantrekt, hebben je schoenen de kans om te drogen. Dit stopt de bacteriegroei.
De eenhoorn is te zien in een Italiaanse natuuroase.
In het Italiaanse Toscane hebben wetenschappers een reebok met een hoorn op zijn voorhoofd ontdekt. Het gaat om een jong dier van ongeveer tien maanden oud dat sinds kort in een natuuroase bij Prato leeft. Dat berichtte de Italiaanse krant La Repubblica vandaag.
"Het is het eerste bewijs, dat de legendarische eenhoorn echt kan bestaan hebben", verklaarde Gilberto Tozzi, directeur het Centrum voor Natuurwetenschappen in Prato, niet zonder trots.
Anomalie Waarschijnlijk werden in het verleden al herten, reeën of andere dieren met een gelijkaardige morfologische anomalie gezien. Geïnteresseerden kunnen de eenhoornige ree zelf in het natuurpark bewonderen. "Men moet weliswaar geduld hebben", aldus Tozzi. "Het dier is zich immers bewust van zijn uniekheid en toont zich niet zo vaak".
In de mythologie is de eenhoorn een paardachtig, meestal wit en soms ook vleugelachtig fabeldier, met een hoorn op het voorhoofd. (dpa/ka)
Ondanks de maatregelen die genomen zijn tijdens het 'jaar van de kleuter', worden de kleuterscholen nog altijd niet rechtvaardig behandeld. Dat is het oordeel van de 'Werkgroep Kleuterscholen Vlaanderen'. Die heeft een eisenbundel opgesteld en vond naar eigen zeggen een potje van 6,4 miljoen euro in de begroting waarmee die vragen betaald zouden kunnen worden. Vlaams minister van Onderwijs Frank Vandenbroucke (sp.a) vaardigde dit schooljaar een pak maatregelen uit om meer kleuters op school en meer kleuters in kleinere klassen te krijgen.
Werkgroep De Werkgroep Kleuterscholen Vlaanderen hield een bevraging over dit jaar van de kleuter en komt tot de slotsom dat dit nog maar "een zeer summier begin" kan zijn. Er werden hoge verwachtingen geschapen, maar het jaar van de kleuter heeft in de klassen zelf geen verbetering gebracht, is één van de kritieken.
Eisen Tien eisen heeft de werkgroep uitgewerkt. Naast een herziening van het lestijdenpakket, vraagt de werkgroep onder meer een gelijke financiering voor alle kleuters, zoals in het lager onderwijs. "Een kleuter op drie ontvang geen subsidie, bij elke verhoging wordt het verschil tussen kleuter- en lager onderwijs groter", luidt het. De maximumfactuur van 20 euro voor kleuters zal de situatie erger maken en moet twee jaar uitgesteld worden, vindt de werkgroep.
Zomerklassen Het 'jaar van de kleuter' heeft geen échte bijkomende zomerklassen opgeleverd, zegt de werkgroep. Die stelt een ander systeem voor, waarbij elke bijkomende kleuter vanaf de tweede instapdatum recht geeft op 1 uur zomerklas.
Geld De financiering hiervoor vond de werkgroep naar eigen zeggen in de begroting. De minister had 15 miljoen euro beloofd voor dit jaar, en volgens de berekeningen van de Werkgroep is hiervan nog maar 8,6 miljoen euro opgebruikt en blijft er dus nog 6,4 miljoen euro over. (belga/sam)
(je kan variëren met ander seizoensfruit zoals bosbessen, aardbeien, ... )
Optie: een paar druppels oranjebloesemwater of rozenwater. Goed mengen en een beetje fijn stampen meteen lepel of roerder.
Bereiding: Snijd het fruit in partjes (als je biologisch fruit koopt, kun je de schil eraan laten). Vul de glazen halfvol met fruit en munt Voeg er Pineo water aan toe: met of zonder bubbels naar keuze.
Verwen je lichaam en geest met deze verfrissende drank. Probeer frisdranken en light dranken te vermijden. Ze bevatten téveel en ongezonde suikers die je vitaliteit ondermijnen.
Heb je het graag zoeter, gebruik dan agavesiroop, ahornsiroop of diksappen. Dit zijn natuurlijke suikers en roven je lichaam niet leeg zoals geraffineerde produkten wel doen.
Tip: Pineo water is een lekker water met zachte smaak. Het is onbehandeld (noch thermisch, noch chemisch) dus levend water en zelf-ontspringend. (Wordt niet opgepompt).
Het is een levend water met weinig natrium, chloor en nitraten maar wel genoeg bicarbonaten voor een goede vertering. Dit water wordt alleen gebotteld in glas daar water de negatieve informatie van plastiek overneemt. Plastiek is trouwens slecht voor het milieu en je gezondheid.
Schatten op zolder. Een bar in de Folies-Bergére Impressionisme, nachtleven (Frankrijk 1882)Gedeeltelijk verlamd, schildert Manet deze bar in de Folies- Bergère ... alsof het gaat om een vertier dat hem voortaan ontzegd zal blijven. Na jaren van onbegrip, zal dit meesterwerk het hoogtepunt vormen van de Parijse Salon van 1882.
Manet, die gefascineerd was door het mondaine leven, maakte een reeks schilderijen met als decor een bar, onder andere dit portret van een "jong Engels meisje met gouden haar". Suzon, het model, was serveerster in de Folies-Bergère ..
Édouard Manet 1832-1883 Un bar aux Folies-Bergère Olieverf op doek 96cm x 130cm
Geschilderd in 1881 en 1882 Bevindt zich te Courtauld Institute, Londen Tentoongesteld: Parijs, 1882, 1900, 1932, 1983; Londen, 1910-1911; Sint-Petersburg, 1912; New Vork, 1983
Het doek. Manet gebruikt hier voor het eerst een spiegeleffect, dat door Degas reeds eerder was toegepast. Dank zij een kleine perspectivische kunstgreep, verschuift hij de weerspiegeling van de flessen en van de serveerster, terwijl de spiegel precies evenwijdig loopt aan de bar. De verschuiving is opzettelijk, want hij schilderde deze scène in zijn atelier zonder er op uit te zijn de werkelijkheid getrouw weer te geven. Dank zij deze kunstgreep kan men zien aan wie het model zich richt, namelijk de schilder Gaston Latouche. De schilder G. Jeanniot formuleerde de gedachte-gang van Manet als volgt "Manet schilderde de natuur helemaal niet na; ik besefte hoe meesterlijk zijn simplificaties waren. Alles was samengevat; de tinten waren lichter, de kleuren feller, de nuances subtieler." Op typische wijze lijkt de serveerster zich op te stellen tussen de aanschouwer en de schemerachtige, onwerkelijke wereld van de demi-mondaines die in de zaal verspreid zitten.
De kritiek Sommige recensenten waren verbluft door de fout in de perspectief van het schilderij. "Een bar in de Folies-Bergère wekt grote verwondering bij de drommen aanschouwers, die verwarde opmerkingen uitwisselen omtrent dit zinsbegoochelend doek waarvan het gezichtspunt slechts gedeeltelijk klopt." Ondanks deze voorspelbare kritieken, boekte het schilderij een groot succes bij de Salon van 1882. Men prees "het mooie blonde meisje met de donkerblauwe jurk die haar buste elegant omsluit" en men vergaapte zich aan het "fantasmagorisch tafereel".
Geschiedenis van het doek. In 1 884 kocht de musicus Emmanuel Chabrier het doek. Na zijn dood verkocht zijn weduwe het aan Paul Durand-Ruel. Het kwam vervolgens terecht in de Auguste PeIlerincollectie en werd voorts aangeschaft door Eduard Arnhold en Heinrich Tannhauser. In 1924 werd het door Percy More Turner gekocht die het op zijn beurt in 1926 aan Samuel Courtaulden verkocht.
