"Ik kweek mijn kruiden in bloempotten en heb zo mijn eigen kruidentrap" Sinds mensenheugenis maken mensen al gebruik van kruiden. Naast gebruik als geneesmiddel, zijn kruiden vrijwel onmisbaar als geur en smaakstoffen bij het koken en in parfums. U kunt voor een kruidentuin een gedeelte van uw moestuin afstaan. Of wat dacht van kruiden in een border? Dat kan ook bijzonder decoratief zijn! Sommige kruiden hebben mooie bloemen en een fraai uiterlijk. En dan niet te vergeten het palet aan geuren waarmee veel kruidensoorten uw tuin zullen verrijken!
Voorbeelden hiervan zijn: Salie De oorsprong van dit kruid ligt in de Balkan en de landen rond de Middellandse Zee. Het is een heestersoort die dertig tot honderd centimeter hoog wordt. Salie groeit in dichte bundels van behaarde stengels, van juni tot augustus.
Tijm Oorspronkelijk is tijm een rotsplantje, afkomstig uit Zuid-Italië en Griekenland. Tijm bloeit vanaf mei tot september. De bloemen trekken wel veel bijen en hommels aan.
Bieslook Al 300 jaar voor Christus werd bieslook gebruikt in China. De plant bloeit in juli en augustus en krijgt lila bolvormige bloemen.
Peterselie was al bekend bij de Oude Grieken en Romeinen en werd in de zestiende eeuw in heel Europa populair voor zowel culinair als medicinaal gebruik.
Basilicum geeft een kruidig aroma aan vele gerechten.
|