Zoektocht met de krant naar het gezelligste cafeetje, als tweede cafeetje stel ik 't Fortuintje voor Jan Lobbestael staat dit jaar 15 jaar achter de tapkast in 't Fortuintje in de klaverstraat te Brugge. Een gezellig café waar je de rook wel kan snijden maar waar iedereen, iedereen kent.
Een goede pint daar gaat het om. Heel vroeger was het café een snoepwinkeltje. "Het café dateert van rond 1932", zegt Jan Lobbestaele (48). Op 1 maart 1993 heb ik de zaak overgenomen. Waarom? Omdat ik zelf graag een pint ga pakken. Ik. kende 't Fortuintje al en kwam er geregeld. Op een bepaald ogenblik zei iemand me dat het café al drie maanden dicht was. Misschien was dat wel iets voor mij, voegde hij eraan' toe. Ik. nam dat mee naar huis, ging eens kijken naar het café en was verkocht. Het werd een succes.
Ook dankzij mijn viendin Ann Poppe. Aanvankelijk verkocht Jan ook spaghetti en lasagne maar hij stopte daar mee. Het is café, geen restaurant. En voor wie honger heeft is er een frietkot om de hoek. Een goede pint, daar gaat het om. Weet je dat ik in 2005 een award gewonnen heb? Voor het tappen van de beste pint, een Inbev-initiatief voor Oost- en West-Vlaanderen.
De mensen maken de gezellligheid Vijftien jaar café houden is niet niets maar ik doe het nog altijd even graag, zegt Jan. Vooral omdat het toffe mensen zijn die hier over de vloer komen. Eerlijk gezegd: ik heb vijftien jaar moeten werken om die klanten te hebben. Dit was het café dat ik voor ogen had. Iedereen kent hier iedereen. Gezelligheid wordt hier niet gemaakt door kaarsjes en lampen maar door de mensen zelf.
Ik.durf zeggen dat mijn beste klanten ook mijn beste vrienden zijn, Met elk van hen kan ik uit eten gaan of op reis trekken. Als baas leef je ook mee met je klanten. Soms ben ik de biechtvader en dan pas ik het biechtgeheim toe. Horen, zien en zwijgen is trouwens een noodzakelijke eigen-schap voor een cafébaas. Ik. mag dan wel van leute en plezier houden, toch ben ik redelijk streng. Ik blijf de baas ! En pinten moeten op het bierviltje staan, niet ernaast. Dat is een van mijn stokpaardjes.
Twee Amerikanen Jan was zeven toen hij vanuit Poperinge naar Brugge verhuisde. Maar ik spreek echt Brugs hoor", zegt hij. "Vader Etienne was eerst architect aan de staat. Toen hij hoorde dat ik een café zou gaan uitbaten, moest hij wel even slikken. Maar na drie maanden zei hij al dat ik dat veel eerder had moeten doen ..
Met de Brugse mentaliteit kan Jan best leven. Dit is ook een café voor de echte Bruggeling. Toeristen komen hier niet echt vaak over de vloer. Kan ook moeilijk want het ligt een beetje verdoken. Ooit zijn hier twee Amerikanen geland die bij het verlaten van de zaak Brugge echt fantastisch vonden. Alleen hadden ze Brugge niet gezien.
Waar kan je 't Fortuintje vinden? Klaverstraat 27, Brugge. Uitbater: Jan Lobbestael. Soort café: tussen volkscafé enbruin café Specialiteit: pils Opmerkelijk: oude foto's van oma en opa, oude klokken en koffiemolens. Eten: geen. Prijs van een pintje : 1,60 euro. Openingsuren: weekdagen' vanaf 12 uur - zondag van 9.30 tot 16 uur. Gesloten op zaterdag.
Mannen sterven eerder dan vrouwen en babyjongetjes hebben voor het eerste levensjaar een grotere sterftekans. Dat is al langer bewezen, alleen is dit sekseverschil de laatste jaren iets kleiner geworden.
Medische zorgen Onderzoekers van de University van Californië bekeken de sterftecijfers in elf landen. Terwijl in 1970 de mannelijke baby's 30 procent kans meer kans hadden om te overlijden, slinkt dat percentage nu tot 20 procent. Eén en ander heeft te maken met de betere medische voorzieningen waardoor jongetjes meer kans maken om te overleven.
Groter Toch blijven kleine jongetjes gevoeliger voor overlijden. Complicaties bij de bevalling zorgen bij 60 procent tot vroeggeboorte en ademhalingsproblemen. Ook zijn de ukjes groter van stuk waardoor ze meer risico lopen op problemen.
Roekelozer Keizersneden en speciale afdelingen voor te vroeg geboren kinderen, zorgen voor een betere kans op overleving. Helaas lopen mannen op latere leeftijd nog steeds meer kans om te overlijden dan hun vrouwelijke leeftijdsgenoten. Al is dat volgens de onderzoekers te wijten aan hun risicovolle gedrag. lvl
Beveiligingssystemen voor kinderen. Kinderen jonger dan 18 jaar en kleiner dan 1,35 meter moeten in een aangepast beveiligingssysteem vervoerd worden. Kinderen van 1,35 meter of groter moeten in een aangepast beveiligingssysteem vervoerd worden of de gordel de dragen. Op deze algemene regels bestaan enkele uitzonderingen!
Auto van een vriend(in) Soms rijdt een kind wel eens over een korte afstand met iemand anders mee dan zijn ouders, zoals met de mama of papa van een vriendje. In dat geval mag het kind uitzonderlijk achterin de auto vastgemaakt worden met de veiligheidsgordel, maar alleen wanneer het minstens 3 jaar oud is en er niet voldoende kinderbeveiligingssystemen beschikbaar zijn.
Auto zonder gordels In een auto zonder veiligheidsgordels mogen kinderen die jonger zijn dan 3 jaar, niet vervoerd worden. Als ze ouder zijn dan drie jaar mogen ze wel mee, maar moeten ze achterin zitten als ze kleiner zijn dan 1,35 meter.
Taxi, autobus of grote auto In een taxi, autocar, autobus of personenauto met meer dan acht plaatsen voor passagiers moeten kinderen, net als volwassenen, de gordel omdoen op plaatsen waar er een gordel voorzien is. Kinderen die kleiner zijn dan 1,35 meter moeten in een taxi zonder beveiligingssysteem verplicht achterin zitten.
Derde beveiligingssysteem
Wanneer het niet mogelijk is om achterin een derde kinderbeveiligingssysteem te installeren, omdat er al twee andere in gebruik zijn: mag een derde kind van 3 jaar of ouder (en kleiner dan 1,35 meter) achterin worden vervoerd, zonder kinder-beveiligingssysteem als het de veiligheidsgordel draagt. Als het kind voorin zit, moet het in een kinderbeveiligingssysteem worden vastgemaakt;
mag een derde kind van minder dan 3 jaar achterin worden vervoerd, zonder kinderbeveiligingssysteem, als het de veiligheidsgordel draagt. Deze mogelijkheid wordt echter geschrapt vanaf 9 mei 2008. Van dan af moet het derde kind dan verplicht voorin in een kinder-beveiligings-systeem worden vastgemaakt.
Babyzitjes (zoals op de foto) moeten tegen de rijrichting geïnstalleerd worden
Het menselijk lichaam heeft zeven ingrediënten nodig om goed te functioneren. Dwaal je af van deze basis, dan raak je ook je natuurlijke basisvorm kwijt, je intuïtie, je energie en je figuur.
Water Het menselijk lichaam bestaat minstens zestig procent uit water. Geef je lichaam daarom overvloedig water.
Gevarieerde voeding Je mag alles eten wat je wil, zolang je rekening houdt met de volgende principes, Eén; voorzie vijf eetmomenten per dag, te starten met een ontbijt.Twee; deel bij een warme maaltijd je bord als volgt in, 1/2 groenten, 1/4 vis, vlees of een vervanging daarvan, 1/4 aardappelen, rijst, pasta of een andere vorm van koolhydraten. Drie; eet twee verschillende stukken fruit per dag. Vier; tracht veel verschillende voedingsmiddelen per week te eten.
Zuurstof Waneer je stopt met ademen, ben je dood. Zuurstof is de bron van alle energie in je lichaam. Door goed in en uit te ademen, zuiver je je longen en stuur je verse energie door je lichaam. Start elke ochtend met een aantal keer diep in- en uitademen. Voel hoe je lichaam zich bij elke ademteug vult met nieuwe kracht.
Stimulerende gedachten Je wil niet alleen slank zijn, maar je ook slank voelen. Als je jezelf costant ziet als een dik persoon, zal je er nooit in slagen om je leven om te gooien. Start alvast met het in je geest invoeren van je allereerste stimulerende nieuwe gedachte, en herhaal jezelf; ik ben gezond en vitaal.
Rust voor je ingewanden Net als jij hebben ook je ingewanden na hun werk rust nodig, daarom na het avondeten je spijsverteringsstelsel niet langer lastig vallen en niet meer eten tot de volgende ochtend.
Beweging Als je van je hond houdt, neem je hem uit wandelen, als je van je lichaam geef het ook dagelijks de kans te bewegen. elke dag 10 minuutjes wandelen.
Opnieuw belofte Falen bestaat niet, natuurlijk zal je wel eens afwijken van de gezondheidsprincipes, maar dat is nog geen reden om te stoppen. Neem jezelf voor om, wat er ook gebeurt elke minuut, elk uur, elke dag, elke week weer opnieuw te beginnen
Het internetspel "Miss Bimbo" spoort meisjes van 9 tot 16 aan hun bimbo tot het knapste, rijkste en bekendste model ter wereld te maken. Dit doen ze met Bimbodollars waarmee ze betalen voor lingerie en avondkledij, maar ook dieetpillen en plastische chirurgie.
Schoonheidswedstrijden De deelnemende meisjes krijgen een personage, een bimbo, waarvoor ze moeten zorgen. Die bimbo kan deelnemen aan schoonheidswedstrijden om geld te verdienen zodat ze trendy kledij kan kopen en naar clubs kan gaan. Verder krijgen ze missies zoals het ondergaan van plastische chirurgie en het zoeken naar een rijk vriendje. Ze moeten ook het gewicht van hun karaker laag houden met dieetpillen. In Frankrijk trok de website al 1,2 miljoen spelers aan, in Groot-Brittannië staat de teller na amper een maand ook al op 200.000 spelers.
Rolmodellen Ongeruste ouders reageren geschokt: "Volwassenen zien wel in dat het maar een spelletje is, maar jonge meisjes hebben het daar moeilijker mee. Zij gaan de bimbo's als rolmodellen zien en dan wordt het gevaarlijk. Tegenstanders zijn bang dat meisjes deze levensstijl zullen overnemen en zo sneller hun toevlucht zoeken tot plastische chirurgie." Zopas raakte nog bekend dat meer jonge meisjes kiezen voor een borstvergroting.
Virtuele dollars Ook houdt Miss Bimbo financieel gezien gevaren in. Registratie is gratis, maar voor de virtuele dollars moet je wel betalen via sms. Hierdoor is het moeilijk voor ouders om de uitgaven van hun dochters in de gaten te houden.
Positieve boodschap Oprichter Nicholas Jacquart, een Franse ondernemer, ziet er geen graten in. "Het spel is een weerspiegeling van het echte leven", zegt hij. "Als meisjes te veel chocolade eten, is dat slecht voor hun lichaam. Daarom moeten ze meer fruit en groenten eten. Dat is juist een positieve boodschap. De borstoperaties zijn slechts een onderdeel van het spel." De website raadt de spelers wel aan om de karakters op tijd eten te geven. "Het is niet de bedoeling dat figuren door honger omkomen."ep/gb
Een bos bloemen of een tros druiven: dat zijn zowat de klassiekers die je meeneemt als je op ziekenhuisbezoek gaat.
Een man uit Hawai dacht dat zijn zieke vriend wel zou opkikkeren als hij diens lievelingsdier zou meebrengen naar de kliniek. Dat die troetel een paard is, vond de weldoener geen bezwaar.
In de lift De bezoeker en het paard stapten doodleuk voorbij het onthaal van het Wilcox Memorial Hospital op het eiland Hawai. Van daar ging het koppel naar de lift. Pas toen ze op de derde verdieping uitstapten, werden de twee opgemerkt door de security.
Verkeerd paard De veiligheidsagenten toonden zich van hun menselijke kant en lieten de patiënt het paard even aaien. Tot overmaat van ramp bleek dat zijn vriend evenwel het verkeerde ros had meegebracht...
Cadeautje Het paard werd terug naar zijn trailer op de ziekenhuisparking gebracht. Naar verluidt had het dier hier en daar een 'cadeautje' achtergelaten. De bezoeker beweerde dat er niemand aan de receptie stond toen hij daar met de viervoeter passeerde.
Heilzaam Een woordvoerder van het ziekenhuis verklaarde achteraf dat honden en katten welkom zijn. "Het kan zeer heilzaam zijn wanneer een patiënt zijn troeteldier op bezoek krijgt. Maar een paard, dat kunnen we uit veiligheidsoverwegingen niet toestaan", luidde het nog.eb
Voeten staan vooral in voor de mobiliteit en het evenwicht van de mens, wat sporen nalaat zoals eelt en likdoorns die voor heel wat leed kunnen zorgen. Het is dan ook belangrijk om oog te hebben voor voetverzorging. Zorg goed voor uw voeten, dan zorgen uw voeten goed voor u!
Bijna het hele jaar door zitten voeten in schoenen, maar dat wil niet zeggen dat die schoenen bescherming bieden. Integendeel. De voeten worden blootgesteld aan overmatige druk en wrijving wat bijdraagt tot het opduiken van eeltplekken die behoorlijk pijnlijk kunnen zijn. Is dat niet het geval dan ogen uw voeten hoe dan ook minder elegant in sandaaltjes of in andere open schoenen.
Bovenkant, onderkant Eeltplekken en likdoorns of eksterogen komen vaak voor op en aan de rand van de grote en de kleine teen . Het is een natuurlijke verdikking van de huidlaag die ontstaat als verdediging op prikkels als wrijving of overmatige druk. Wordt de beschermende laag te dik, dan kan hij pijn veroorzaken.
Groeit een eeltplek naar binnen, dan wordt het een likdoorn met in het midden de ophoping van dode huidcellen die verantwoordelijk is voor de kleur. Likdoorns kunnen ernstige pijnklachten veroorzaken. Een likdoorn of een kleine eeltknobbel tussen de tenen is meestal zachter en minder pijnlijk, al kan de huid wel gevoeliger zijn. Oorzaak van het leed zijn vaak schoenen die niet goed passen, schoenen met hoge hakken en puntige schoenen.
Tip en hiel Verdikkingen van de huid kunnen ook voorkomen ter hoogte van de hiel, wat vaak het geval is. Als die verdikkingen uitdrogen kunnen bovendien kloofjes optreden. Maar ook als de kloofjes niet diep zijn kunnen ze pijn veroorzaken. Als ze ontsteken moeten de kloofjes behandeld worden met een ontsmettingsmiddel.
Om uw voeten mooi en gezond te houden doet u er beter alles aan om te vermijden dat de huid ter hoogte van de hiel al te dik wordt, zonder uit het oog te verliezen dat een klein laagje een beschermend effect biedt.
Tips voor gezonde voetjes Laat uw voeten weken in lauw water (waar u speciaal zout voor een voetbad aan toevoegt of een ontsmettende lotion in geval van kloofjes) gedurende minstens een kwartier. Dep uw voeten zorgvuldig droog met een schone handdoek . Verwijder eelt met een eeltrasp. Eeltlagen behandelt u met een vijl of met puimsteen. Spoel de voeten schoon en masseer uw voeten tot aan de kuit met een peelingproduct en spoel ze opnieuw schoon. Masseer uw voeten tot en met de kuiten met een hydraterende crème en met cirkelende bewegingen. Werk van beneden naar boven om de bloedcirculatie te stimuleren.
Brandt het rode lampje van de videospeler? Staat de televisie op stand-by? Vermijd dit, want uw elektriciteitsrekening neemt toe zonder dat u er iets aan hebt. Als een toestel niet werkt, maar toch stroom verbruikt, dan is er sprake van sluipverbruik. Het apparaat staat op een schemerlampje na uit. Sommige sluipverbruikers ziet u niet. Ze zitten verborgen in het toestel en zetten stroom om in warmte.
Sluipverbruikers kosten alle Belgische gezinnen samen jaarlijks meer dan 250.000.000 euro. Het verbruik is in veel gezinnen goed voor meer dan één tiende van de elektriciteitsrekening. In een woning met een tv, een video, een hifi-installatie en enkele transformatoren loopt het sluipvermogen op tot 50 kWh per jaar. Hebt u ook nog een schotelantenne, een antwoordapparaat en een vaatwasmachine, dan moet u op 125 euro per jaar rekenen.
Volgende toestellen kunnen jou jaarlijks handenvol geld kosten: televisietoestel , videospeler , schotelantenne , hifi-installatie , computer, modem, printer , transformator voor elektrische toestellen, toestellen die werken op oplaadbare batterijen (kruimeldief, elektrische tandenborstel, draagbare computer, draadloze telefoon,...)
Schakel de sluipverbruikers uit als je ze niet gebruikt. Toestellen zonder ingebouwde netschakelaar kan je aansluiten op een stopcontact met schakelaar. Erg handig zijn stekkerdozen waarmee u meerdere toestellen tegelijk kunt aan- of uitschakelen.
De levensduur van uw toestel vermindert hierdoor niet. Koop toestellen met een laag sluipvermogen. Energiezuinige apparaten zijn duurder, maar die meerprijs verdient u snel terug.interelektra
Een nieuwe tuin aanleggen doe je best in de herfst of in de lente.
Bij de (her)aanleg van een tuin krijg je een unieke kans om meteen ook de bodem eens goed onder handen te nemen. Problemen met een te harde, te arme of te droge grond kunnen door bodemverbetering aangepakt worden. Eenmaal het gazon er ligt, de haag geplant en de bomen op hun plaats, kan je de grond enkel van bovenuit nog bijwerken.
Voor een grondige gezondheidskuur is het dan te laat. Bij een bodemverbetering worden 750 à 1500 kg compost (of 1 tot 2 m') per are in de bovenste bodemlagen ingewerkt, meestal met een grondfrees. De tuingrond krijgt hiermee een basis aan organische stof waardoor een goede structuur voor twintig jaar verzekerd is.
Om een mooi gazon te bekomen is het bij de aanleg belangrijk de bodem aan te drukken. Dit kan door in kleine pasjes stevig over de grond te lopen. Zo worden ook eventuele luchtzakken verwijderd. Het is van groot belang een zaad mengsel te gebruiken dat aangepast is aan de grondsoort en aan het toekomstige gebruik van het gazon. Er zijn speciale zaadmengsels voor schaduwtuinen of voor tuinen met een intensief gebruik.
Het gras moet gelijkmatig (35-70 gram per m') worden gezaaid in de ondiepe voortjes die door de hark zijn achtergelaten. Wie te weinig zaad gebruikt, zal een te dun gazon krijgen. Hark het zaad vervolgens licht in de bovenste grondlaag. Na 7 à 10 dagen zal het zaad ontkiemen en kan je de zaailingen zien opschieten. Door nu voorzichtig te gaan walsen, kan je verhinderen dat de kleine kiemplantjes de grond oplichten. Gebruik een lichte tuinwals, bij voorkeur bij droog weer. Je wacht ook best tot de gekiemde grasplantjes minstens 5 cm groot zijn. Het gras wordt voor de eerste maal gemaaid wanneer het ongeveer 7 cm hoog staat.
Begin niet met gieten als je geen kans ziet om die gietbeurten vol te houden. Vaak weinig water geven maakt gras alleen vatbaarder voor droogte doordat het de vorming van korte wortels stimuleert. Als het toch een tijdje droog blijft, geef je beter één maal grondig water dan vele keren een klein beetje. Begiet daarom het gras (of laat een sproeier werken) tot het water begint weg te stromen. Wacht vervolgens een uur om het water diep te laten doordringen en herbegin met gieten tot opnieuw het water begint weg te stromen.
- Mest geven aan moes en siertuin. - Rozen snoeien gebeurd in eerste helft v/d maand. - Het gazon verticuteren. - Borders aanleggen. - Delen van vaste planten die te groot geworden zijn. - Vijver opnieuw schoonmaken en vissen weer voeren. - Rozen en vruchtbomen preventief behandelen tegen luis. - Zomerbloeiende bol- en knolgewassen planten. - Uitbottende rozen snoeien (behalve vroegbloeiende soorten). - Rozen bijmesten met rozenmest. Als het grootste vorstgevaar is geweken - Blader winterdek en afgeknipte plantenstengels weghalen. - Selectief wieden. - Onkruid uit gras steken. - Gras beluchten en afstrooien met een mengsel van compost met zand - Borders bemesten - Slakken tijdig bestrijden - Zaaien in koude bak - Eerder gezaaide plantjes verspenen - Potplanten opnieuw verpotten Bij nachtvorst - Vorstgevoelige planten met vliesdoek beschermen Spreuk: Een droge maart is goud waard.
Bereiding Snijd de worteltjes en de helft van het loof van de preistengel weg. Snijd de preistengel dan verder in lange, fijne repen. Spoel ze en dep ze droog. Snijd de Cherryprunella's doormidden, snijd het kalkoenlapje in dunne plakjes.
Verhit de olijfolie in een wokpan tot ze begint te walmen. Voeg de preirepen toe en roerbak ze gedurende 3 minuten. Schep ze uit de pan. Leg vervolgens de plakjes kalkoen in de pan en roerbak ze 1 minuut.
Voeg de prei weer toe en roer. Voeg vervolgens de wokmie en 1,5 dl warm water toe.
Laat alles nog 3 minuten bakken terwijl u goed blijft roeren. Kruid met de cayennepeper, de geraspte gember, peper en zout. Meng goed. Roer de halve tomaatjes en de sesamolie onder de bereiding, laat nog even al roerend bakken en dien meteen op.
weekoverzicht alle artikels van 17/03 tot en met 23/03
Weekoverzicht van 17/03 tot en met 23/03 overzichtelijk alle artikels geschreven door: Yvette uit Kuurne en nog veel meer. Maak zelf de keuze welke schakelaar je aanklikt.
Het palmares van Vlaanderens Mooiste oogt indrukwekkend. Wie het rijtje winnaars overloopt, kan niet anders dan vaststellen dat het stuk voor stuk klinkende namen zijn die er in slaagden de Ronde van Vlaanderen te domineren. Vreemd genoeg ontbreekt op de erelijst de naam Freddy Maertens. De Roeselarenaar won in de loop van zijn carrière talloze koersen, maar slaagde er nooit in te triomferen in Meerbeke. "Je kan niet alles winnen", filosofeert de gewezen wereldkampioen.
Bezorgt het feit dat je nooit won, je geen dubbel gevoel bij de Ronde? Freddy : Je kan de klok niet terugdraaien. Ik heb de Ronde niet kunnen winnen en zal dat ook nooit meer doen. Af en toe krijg ik de vraag of ik een andere zege had willen inruilen voor een triomf in Meerbeke. Dan antwoord ik daar altijd negatief op. Ik heb mijn uiterste best gedaan, maar het is me niet gelukt. Ik zal daar niet dood van gaan, hoor.
Je was er wel een paar keer heel dichtbij. Freddy : Het begon veelbelovend . In 1973, mijn debuut jaar, haalde ik meteen het podium. We waren aanvankelijk voorop met een kopgroep van vijf ,waaruit Roger De Vlaeminck moest lossen. Uiteindelijk trokken we met vier jongens naar de meet. Eric Leman won voor de derde keer. De Ronde was echt zijn koers. Zelf finishte ik tweede,voor Merckx en De Geest. Een neoprof zijn debuut jaar meteen zo sterk uit-pakte, dat sprak tot de verbeelding.
Vier jaar later was je het middelpunt van een wel erg bizar koersscenario. Freddy : Vlak na de passage op de Koppenberg kwam een wedstrijdcommissaris me zeggen dat ik wegens een onregelmatige fiets-wissel op die helling zou worden gediskwalificeerd. Als je iemand uit de wedstrijd zet, begrijp ik daaronder dat hij moet stoppen met fietsen, zijn rugnummer moet afgeven en de bezemwagen moet instappen. Maar bij mij hoefde dat allemaal niet. Dus vlamde ik, met De Vlaeminck in mijn spoor, naar de aankomst. Een kilometer voor de streep kwam diezelfde commissaris me zeggen dat ik toch mocht meespurten. Net alsof ik daar nog de energie voor had. De Vlaeminck had constant in mijn wiel gereden. Uiteindelijk werd beslist me toch niet in de uitslag op te nemen. Het verhaal had ook een positieve kant, hoor. Zelden ben ik zo vaak in beeld gekomen als toen, tot jolijt van de ploegsponser.
Je hebt toch altijd graag de Ronde gereden? Freddy : Absoluut. Alleen heb ik nooit veel geluk gehad in die wedstrijd. In 1976 werd ik trouwens nog eens vijfde. Het was altijd net niet in Meerbeke ...Ik was ook Merckx niet, he. Die kon werkelijk alles, van tijdritten over klassiekers tot bergritten. Bovendien was ik maar één van de telgen van een uiterst sterke lichting. Dat speelt allemaal mee.
Sta je er nooit bij stil wat een renner met jouw talent in het huidige peloton zou kunnen betekenen? Freddy : Ach, je mag nooit generaties vergelijken. Momenteel wordt er inderdaad harder en sneller gekoerst, maar de renners van nu beschikken ook over beter materiaal, een hoogtechnologische uitrusting en prima begeleiding Net zoals mijn lichting het om die reden beter deed dan de generatie voor ons.
Om een stad aangenaam en gezond te maken is groen van onschatbare waarde. Bestaande parken en groengebieden zijn zeer uiteenlopend en worden stadsparken genoemd. (Kortrijk telt 29 groengebieden).
Trek er op uit, liefst te voet of met de fiets, en ontdek rustige plaatsen die veel mensen vandaag nog niet kennen. Doen, want het groen en zuurstof zijn er voor de mensen.
Situering: Dit stadspark van 3,85 hectare groot ligt tussen de Brugsestraat en de Izegemsestraat in Kortrijk.
Infrastructuur: Speelplein, zitbanken en hondentoiletten.
Wandelroutes: Wandelpad Kortrijk centrum (7,4km)
Fietsroutes: Geen
Openbaar vervoer: Halte Waaihof op buslijn station-Shopping Center Heule
Wist je dit?
Het park dankt zijn naam aan het bezoek dat koningin Astrid op 5 april 1935 aan Kortrijk bracht, slechts vier maanden voor ze op 29 augustus verongelukte. De stad richtte voor haar een monument op in een deel van het huidige park achter de Graaf de Smet de Naeyerlaan.
Maar het eigenlijke park bestaat al langer. Stadsarchitect Victor Moulart ontwierp er in 1906 al het eerste deel van. Op 14juni 1931 werd in de Franse tuin een monument onthuld ter ere van burgemeester August Reynaert. De stad liet in 2003 het park restaureren. Het park werd ook recent uitgebreid.
Groentip Twee halfronde overkapte en lommerrijke loofgangen van Amerikaanse linde flankeren de hoofdingangen. Lees ook: Albertpark
Woonplezier wordt vooral bepaald door de mate van rommel in huis. 55 Procent ergert zich rot als het huis niet (vaak) genoeg opgeruimd en schoongemaakt raakt. Ook het gevoel thuis te komen, te kunnen ontspannen en genieten zorgt voor woonplezier. Dat blijkt uit een enquête van het Nederlandse magazine VTWonen bij 1.400 Nederlanders, waarvan een overweldigende meerderheid vrouwen (91 procent).
Snel-snel opruimen Opruimen en schoonmaken blijven het belangrijkste aandachtspunt. Als er bezoek komt, spendeert slechts 7 procent geen aandacht aan opruimen, 'omdat het huis al netjes genoeg is'. De overgrote meerderheid probeert vlak voor het bezoek nog wat op te ruimen (71 procent), 23 procent haast zich om toch zeker nog te stofzuigen en/of de wc en keuken schoon te maken.
Badkamer schoonmaken Als ze meer zouden schoonmaken, dan zou de extra tijd vooral gaan naar de badkamer (26 procent), de zolder (21 procent) en de slaapkamer en keuken (elk 15 procent). Eén op vijf blijft zich echter schamen voor hun huis, en dan vooral omdat er rommel in huis of de tuin ligt. Ook 'achterstallig onderhoud' doet mensen schamen voor hun woonst. Toch mag elke bezoeker van 7 op tien respondenten overal komen.
Badkamer pimpen De Nederlanders geven hun huissfeer gemiddeld een 8, de inrichting en indeling krijgen 7,7. Toch droomt 91 procent van veranderingen. Vooral living, keuken en badkamer zijn toe aan een beurt. Als ze 100.000 euro te besteden hadden, zou die wel eerst besteed worden aan de badkamer, dan aan tuin, keuken, bijbouwen, woonkamer en buitenwerken.
Wit & beige Het overheersende kleur in de Nederlandse huizen is wit (34 procent), beige (8 procent) en naturel en grijs (elk 6 procent). Groen, blauw en bruin halen nog 3, 2 en 4 procent. Oranje, toch hét kleur van de Nederlanders, is nergens te bespeuren.
Seks: liefst in bed Tot slot werden de Nederlanders ook naar de belangrijkste activiteiten in het huis gevraagd: seks en eten. De helft heeft het liefst seks in de slaapkamer, maar één op drie noemt de woonkamer en 17 procent de badkamer. Slechts 2 procent doet het graag in de tuin.
Eten doe je aan tafel Eten doet 81 procent nog altijd aan tafel, 19 procent (vooral jongeren) gaat met het bord voor de televisie zitten. Voor 47 procent is het avondmaal het gezelligste moment van de dag, 8 procent verkiest het koken ervan.edp
De Spaanse griep, doemdenkers voorspellen een herhaling.
Bij het woordje griep denken wij in eerste instantie aan zogenaamde griepachtige infecties, die meer lastig dan gevaarlijk zijn.
En bij de echte griep, de influenza waarvoor elk jaar weer een nieuw vaccin wordt ontwilkkeld, vallen hier en daar wel doden.
De wereldgezondheidsorganisatie echter houdt rekening met de mogelijkheid van een nieuwe pandemie, een wereldwijde epidemie dus, die even dodelijk zou kunnen zijn als de Spaanse griep uit 1918.
Nu precies negentig jaar geleden eiste die op drie maanden tijd 40 miljoen doden.
De Spaanse griep van 1918 was zo besmettelijk, omdat het virus goed bleef plakken aan een glycaanreceptor in de luchtwegen van de mens.
Hierdoor kon het virus makkelijk mensen infecteren en besmetten. Dat hebben Amerikaanse wetenschappers van MIT ontdekt.
Basisrecept voor roerei Smelt 50 gr hoeveboter, voeg 6 geklutste eieren toe en laat stollen onder voortdurend roeren met een houten lepel. Goed kruiden met peper en zout.
Roerei met stukjes venkel, venkelzaad en zalmkaviaar Snipper een stukje venkel fijn en stoof het in wat boter. Strooi er enkele venkelzaadjes over. Breek er twee eieren over en schep voortdurend om tot de eieren gestold zijn. Dien op met een koffielepel zalmkaviaar en versier met een takje venkelgroen.
Roerei met truffel en hoorn des overvloed Borstel de hoorn des overvloeds (Craterellus cornucopioides) of "trompette-de-la-mort" goed schoon, trek in kleine stukken. Laat een klontje boter in een pan smelten. Leg er de stukjes paddenstoel in en laat even stoven. Giet er enkele druppels truffelolie over. Breek er de eieren bij. Laat de eieren stollen terwijl je ze voortdurend omschept. Dien eventueel op met tartufata (bereide truffelsaus) en een blaadje basilicum of pimpernel.
Roerei met sjalotjes, spekjes en tomatenpesto Snij enkele plakken (gerookt) spek heel fijn. Bak ze in een pan. Voeg er na enkele minuten, als er al wat vet van het spek in de pan gesmolten is, stukjes sjalot bij. Laat samen zweten. Roer er een lepel tomatenpesto (of pesto + koffielepel geconcentreerde tomaten) bij. Vul de eidopjes met roerei. Dien ze op met de mengeling van spekjes, sjalotjes en tomatenpesto. Werk af met een sprietje bieslook.
Geprakte omelet met gerookte zalm en tomaat Kluts twee of meer eieren. Bak de omelet in boter en prak in stukjes met een vork. Dien op met reepjes gerookte zalm en stukjes tomaat of een half kerstomaatje.
Doe mee met de krant en ga op zoek naar het gezelligste cafeetje in West-Vlaanderen. Je kent ze niet echt? Geen nood, je hebt rustig de tijd om ze eventueel met een bezoekje te vereren...
voor uiterlijk 23 mei.
Als eerste cafeetje van de tien finalisten stel ik 't Rohardushof voor. "Hier leeft nog de Vlaamse ziel". ß
't Rohardushof tussen Alveringem en Roesbrugge, is veel meer dan alleen maar een café: het is ook museum, volkssportparadijs en vertrekpunt voor wandel-en fietspaden... En hier leeft de Vlaamse ziel nog, zegt Robert Toussaint.
Twaalf jaar geleden toverden Robert en Carine een fietsenwinkel achter hun bier- en pralinewinkels om tot een gezellig praat- en eetcafé. Dit is onze passie. In die twaalf jaar sta je nooit aan een gesloten deur en we proberen om zoveel mogelijk met onze klanten een babbeltje te slaan.
Carine is een geboren verzamelaarster en dat zie je ook in het café. Geen twee tafeltjes zijn dezelfde en ook de stoelen komen steevast van een of andere rommelmarkt. Het geeft aan het café een zekere charme, en als er iets kapot is, is dat zeker geen ramp. We zetten gewoon een andere stoel in de plaats, glundert Carine die ook een boontje heeft voor bijzondere plateaus, die ze ook in de zaak gebruikt en waar ze honderduit over vertelt.
Archeologisch aardewerkmuseum De verzamelwoede van Carine bezorgde ook Robert een bijzondere, hobby. Carine verzamelde oude potjes en zo ben ik zelf met opgravingen begonnen. Bij het café hebben we zelfs een archeologisch aardewerkmuseum ingericht. Het museum, waar ook heel wat kleipijpen te bewonderen zijn, is echter enkel (betalend) te bezoeken op afspraak.
In 't Rohardushof kan je trouwens ook terecht om traditionele volkssporten te beoefenen, een huifkartocht of een wandel- en fietstocht - door Robert zelf ontworpen maken. "Hier leeft de Vlaamse ziel nog. Maar laat je niet afschrikken, wij doen zeker niet aan politiek ... ", vertelt Robert. "Ik heb trouwens al veel Franse klanten Vlaams geleerd ... Ik vertik het gewoon om Frans met hen te spreken ! Wat niet betekent dat ik ze aan hun lot overlaat, ik help hen met plezier.
Een van de toppers van 't Rohardushof is trouwens de week van het bier, die dit jaar van 1 mei tot 10 mei op de agenda staat. "Al onze bieren meer dan 150 soorten - zijn hier dan te verkrijgen tegen 1,8.0 euro. We passen ons bieraanbod ook regelmatig aan ... Zo hebben we nu ook weer het Poperings Nunnebier op onze kaart staan", besluit Robert.
Waar kan je 't Rohardushof vinden? Bergenstraat 1, Beveren-aan-de-Ijzer. Uitbaters: Robert en Carine Toussaint-Hampe. Soort café: museumherberg, praat- en eetcafé Specialiteiten: het huisbier 'n Blauwer en de Forte Brune. Opmerkelijk : bij het café hoort ook een archeologisch aardewerkmuseum, je kan er traditionele Vlaamse volkssporten beoefenen of een tochtje met de huifkar maken. Op de kaart staan meer dan 150 biersoorten. Eten: de traditionele snacks, van een stuutje met è schelle van 't zwien tot een spaghetti. Prijs van een pintje : 1,30 euro. Openingsuren: - vanaf 10 uur - op maandag gesloten.
