Werkwijze: Schil de citroenen en doe ze in een hittebestendige kan. Doe de suiker erbij. Giet er juist zoveel kokend water bij dat de suiker kan oplossen. Doe er de helft van de citroenmelisse bij. Laat trekken tot het water afgekoeld is. Pers de citroenen uit en doe die bij het afgekoelde water. Doe er de rest van het koude water bij; je kan altijd wat meer of minder van de aangegeven ingrediënten gebruiken naar eigen smaak.
Laat de limonade twee uur in de koelkast staan. Doe de citroenmelisse eruit net voor het serveren. Doe er enkele verse takjes citroenmelisse bij, een schijfje citroen en ijsblokjes.
Citroenmelisse houdt van volle zon of lichte schaduw. De plant staat niet graag in natte grond. De vriezeman mag zelfs tot 20°C gaan, het kruid overleeft het wel. In drie jaar tijd kan citroenmelisse 75 tot 100 cm hoog en 50 cm breed worden.
In de herfst snij je best de stengels af. Dat kan je in de zomer nog eens doen. Dan blijft de plant mooier en kan je langer van de verse blaadjes genieten. Je kan het kruid scheuren of stekken in de zomer.
Borstkanker binnenkort misschien op te sporen via haar
Misschien is het straks mogelijk om borstkanker op te sporen via het haar of via speeksel.
Dat schrijft het Franstalige medische weekblad le Généraliste. Bepaalde moleculen die talrijk aanwezig zijn in borstkankertumoren zijn ook talrijker aanwezig in de huid van deze patiënten. Daardoor ontstaan veranderingen in de huid, maar ook in het haar. Het precieze effect van borstkanker op het haar is evenwel nog niet goed gekend.
Drie centimeter haar Om borstkanker via het haar op te sporen, zou het volstaan om enkele haren bij de patiënte weg te nemen. Die moeten minstens drie centimeter lang zijn. Het is belangrijk dat de test niet wordt uitgevoerd op de haarpunten, maar wel op het nieuwste stukje haar, omdat daar de meest recente oncologische gegevens uit afgeleid kunnen worden.
Speeksel De techniek kan wel niet toegepast worden op haar dat is behandeld, gekleurd bijvoorbeeld. De eerste resultaten van een onderzoek bij 800 vrouwen in Australië zijn bemoedigend. Ook via speeksel zou borstkanker opgespoord kunnen worden. Onderzoekers hebben liefst 49 speekseleiwitten ontdekt die zouden kunnen wijzen op borstkanker. (belga/gb)
Als we honger hebben, maakt ons lichaam een hormoon aan waardoor we vinden dat eten er lekkerder uit ziet. Dit hormoon zorgt er ook voor dat je eten beter onthoudt en beter ziet, blijkt uit Canadees onderzoek.
Sterkere reactie De onderzoekers toonden 20 deelnemers foto's van eten, ondertussen werd een scan van hun hersenen gemaakt. Twaalf deelnemers kregen een injectie van het hormoon ghrelin, de overige acht kregen een placebo. Door het hormoon reageerden de deelnemers veel sterker op de foto's, meldt nu.nl. Afvallen Ghrelin wordt door de maag bij honger en tijdens het eten geproduceerd. Mensen hebben door het hormoon wel de neiging om te veel te eten. De onderzoekers kijken nu of het hormoon mogelijk kan geblokkeerd worden, om het dan als afslankingsmiddel te gebruiken. Dit kan dan weer tot een depressie lijden, omdat het hormoon ook het humeur positief beïnvloedt. Ondervoeding Deze lichamelijke reactie is waarschijnlijk ontstaan zodat wanneer we ondervoed zijn, we ook minder smakelijk ogende dingen zullen eten om te overleven. (ep)
Damiaan kan Belgisch imago in buitenland verbeteren
Pater Damiaan wordt mogelijk nog dit jaar heilig verklaard.
CD&V-senatoren Pol Van Den Driessche en Els Schelfhout herhalen in een open brief aan minister van Buitenlandse Zaken Karel De Gucht hun oproep om de verwachte heiligverklaring van Jozef De Veuster of pater Damiaan aan te grijpen om het imago van België in de wereld te verbeteren.
Heiligverklaring De senatoren verstuurden de brief al eens op 17 januari, maar ontvingen sindsdien geen antwoord. Ze herhalen nu hun oproep nu blijkt dat de heiligverklaring van pater Damiaan mogelijk nog dit jaar of ten laatste begin volgend jaar zal gebeuren. Schelfout en Van Den Driessche verwijzen naar de erkenning van een wonder van Damiaan door het Vaticaan.
Nood aan symbolen Volgens de senatoren heeft een land nood aan symbolen en "grote figuren die blijvend tot de verbeelding spreken". Zo iemand is ongetwijfeld Jozef De Veuster, beter bekend als pater Damiaan, aldus Schelfhout en Van Den Driessche.
Algemene waardering "De canonisatie van Jozef De Veuster zou onmiskenbaar een prachtige zaak zijn, lang niet alleen voor de christelijke gemeenschap in ons land. Pater Damiaan geniet voor zijn schitterende werk immers algemene waardering, tot ver buiten ons land. Zonder overdrijving mogen we stellen dat Damiaan een blijvend toonbeeld is van de sociale ingesteldheid en de grensoverschrijdende solidariteit die ons land en zijn inwoners typeren", menen de CD&V-senatoren.
Ze dringen er bij minister De Gucht op aan dat hij de Belgische ambassades aanzet om het voorbeeld van Pater Damiaan in herinnering te brengen in de aanloop naar en vooral ter gelegenheid van de heiligverklaring. (belga/eb) Lees ook: Vaticaan erkent wonder van Pater Damiaan
Farfalle met doperwtjes, sperziebonen, yoghurt en munt
Receptje: lekker van bij ons (voor 2 personen)
Ingrediënten 160 g farfalle (vlinderpasta) 75 g doperwtjes in blik (uitlekgewicht) 75 g sperziebonen in blik (uitlekgewicht) 125 g zachte verse kaas 6 blaadjes munt zout
Bereiding Breng een grote pan water met wat zout aan de kook. Doe de pasta erin en laat die koken volgens de aanwijzingen op de verpakking (ongeveer 10 minuten). Giet ondertussen de doperwtjes en sperziebonen af. Was en droog de blaadjes munt.
Meng de doperwtjes en sperziebonen met de zachte kaas en 4 blaadjes munt. Proef de saus en voeg naar smaak zout toe. Snijd de resterende 2 muntblaadjes in fijne reepjes. Giet de pasta af, leg hem op een schaal en meng de koude saus erdoor. Strooi de muntreepjes erover en serveer direct.
Eten is meer dan enkel zich voeden. Het neemt een veel belangrijkere plaats in ons leven in. Eten speelt immers een essentiële rol in de sociale en economische relaties tussen mensen. Voedsel is zeker een product, maar daarnaast kan het dienstdoen als statussymbool of als manier om identiteit uit te drukken.
Zo gebruiken mensen voedsel om aan te tonen dat ze tot een bepaalde cultuur behoren. Eten bevordert ook het sociale contact tussen mensen. Niets is aangenamer dan samen rond de tafel te zitten en te praten rond een heerlijke maaltijd. Het is ook rond een goede tafel dat families hun waarden van generatie tot generatie overbrengen.
Het culturele karakter van voedsel valt niet te ontkennen. Zo beschikt ook België over een hele reeks typische producten en gerechten. Belgen hebben veelal de reputatie over een goede eetcultuur te beschikken. Laat ons trouw blijven aan dat beeld en de maaltijden 'uit het vuistje' zoveel mogelijk beperken. Ze zijn niet altijd evenwichtig en zoveel minder 'warm' dan een traditionele maaltijd.
Om u te helpen onze vermaarde mosselen of een traditional als carpaccio op een evenwichtige manier te bereiden, samen met tal van andere Belgische of buitenlandse gerechten, heeft de Stichting tegen Kanker een boekje met recepten en praktische tips voor u samengesteld. Het zet ook de principes van een evenwichtige voeding nog eens op een rijtje en geeft gedetailleerde informatie over heerlijke, goedkope en gezonde gerechten die snel te bereiden zijn. Smakelijk!
De recepten Bij het samenstellen van de recepten hebben ze extra zorg besteed aan de criteria 'snel', 'goedkoop' en 'lekker', naast het vanzelfsprekende 'gezond'. De evaluatie van het criterium 'lekker' gebeurde door ons, maar we hopen natuurlijk dat u onze mening zult delen. Wat 'snel' en 'goedkoop' betreft: bij heel wat recepten hebben we 'sneltips' en 'budgettips' geplaatst. Daarmee proberen ze ideeën te geven of te helpen om de algemene tips in de praktijk toe te passen.
Een uitgelezen selectie met tips voor dagelijkse inspiratie We vonden het handig om af en toe ook een 'recyclagetip' te geven, waarmee we u ideeën aan de hand doen over hoe u restjes in een ander recept kunt verwerken. Bij sommige recepten vindt u ook een 'variatietip' . Tot slot is er ook nog de 'kindertip' of hoe u ook de kinderen (eindelijk) met uw kookkunsten zult kunnen verleiden. Alle recepten zijn voor vier personen, tenzij anders vermeld. Veel plezier met het kokkerellen en ... smakelijk!
Tipwijzer Sneltip. Kindertip. Variatietip. Recyclagetip. Budgettip Gebruikte afkortingen bij de recepten: kl = koffielepel el = eetlepel
Een heerlijke vegetarische ovenschotel vol groenten ß
Donderdag veggiedag een heerlijke vegetarische schotel vol groenten
Ingrediënten 1 courgette, in grove stukken gesneden, 3 tomaten, in fijne stukjes, 2 rode paprika's, in vierkante stukken, 1 grote ui, in dikke schijven, 1 venkelknol, in acht stukken, 175 g tarwekorrels (type Ebly, Tarly), 1 zakje geraspte Italiaanse kaas, type pecorino of parmezaan, +/- 80ml olijfolie, 3 tenen knoflook (2 fijngehakt, 1 uitgeperst), 3 el pesto (zie ook blz. 120), 1 el citroensap, peper, snuifje zout.
Bereiding Verwarm de oven voor op 200°C. Schep de groenten in een ovenschaal met de helft van de olie, peper en de gehakte look. Rooster de groenten een halfuur in de oven en roer af en toe om. Gaar ondertussen de tarwekorrels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak een dressing van de pesto, het citroensap, de resterende olie en de geperste look. Breng op smaak met peper en een snuifje zout. Vermeng met de stukjes tomaat. Verdeel op de borden eerst de tarwekorrels, daarop de geroosterde groenten, vervolgens de dressing en tot slot de geraspte kaas.
Variatie en recyclagetip: U kunt de schotel ook met andere groenten maken (champignons, paprika's, wat u ook maar in de groentelade vindt).
Wat u over hebt, kunt u gemakkelijk de volgende dag als middagmaal opeten, zelfs koud.
Een goede shampoo en conditioner kunnen je al een heel eind op weg helpen. Maar om stralend haar te krijgen, moet je ook letten op wat je eet. Je haar groeit tussen 0,6 tot 1,2 cm per maand.
Door de juiste dingen te eten, worden je cellen sterker, hierdoor gaat je haar er mooier uitzien. Maar verwacht je aan geen mirakels. Ben je geboren met dun haar, dan moet je niet verwachten dat je plots een heel volumineuze coupe zult krijgen. Maar door de juiste proteïnes en ijzers te eten kun je wel een verschil maken.
Let op met voedingssupplementen die zeggen je haar dikker te maken of je het sneller te doen groeien. Een overvloed aan bepaalde supplementen zoals vitamine A kunnen kunnen juist haaruitval veroorzaken.
Zalm bevat veel omega-3-vetzuren, deze proteïne bevat ook vitamine B-12 en ijzer. Die vetzuren ondersteunen de gezondheid van je hoofdhuid. Een tekort ervan geeft je een droge hoofdhuid en zal ervoor zorgen dat je haar er dof uitziet. Vegetariërs kunnen voor een dagelijkse portie lijnzaad zorgen, dit bevat plantaardige omega-3-vetzuren.
Groene groenten Groenten met een donker groene kleur, als broccoli en spinazie, zijn een goede bron voor vitamine A and C. Je lichaam heeft deze vitamines nodig om talgvet te produceren. Deze olieachtige stof is de natuurlijke conditioner van je haar. Verder zitten deze groenten vol ijzer en calcium.
Bonen Linzen en kidney beans zijn belangrijk voor je haar. Ze leveren proteïnes die de groei bevorderen, maar ze bevatten ook ijzer, zink en biotine. Een tekort aan deze laatste stof zorgt voor bros haar.
Noten Paranoten zijn een goede bron van selenium, een mineraal dat belangrijk is voor de gezondheid van je hoofdhuid. Walnoten bevatten omega-3-vetzuren die de conditie van je haar verbeteren. Samen met cashewnoten, pecannoten en amandelnoten zijn ze een uitstekende bron van zink. Een tekort van zink zorgt voor futloos haar.
Gevogelte Kip en kalkoen zitten boordevol proteïnes, zonder deze stof krijg je zwak en broos haar. Als je een hier een langdurig tekort aan hebt, kan je haar zijn kleur verliezen. Verder zit er ook een speciale soort ijzer in dat je lichaam makkelijk kan opnemen.
Eieren Het maakt niet uit hoe ze geserveerd worden, eieren zitten vol proteïnes. Daarnaast bevatten ze ook biotine en vitamine B-12, belangrijke voedingsstoffen wat beauty betreft.
Volkoren Kies voor volkorenbrood en -ontbijtgranen, zo krijg je genoeg zink, ijzer en vitamine B binnen. Een snack met volkoren bezorgt je ook energie als je in de namiddag een dipje krijgt.
Oesters Ze staan niet alleen bekend als afrodisiacum maar ze helpen je ook aan gezond haar. Oesters bevatten de anti-oxidant zink. Maar niet getreurd als ze niet dagelijks op je menu staan, je krijgt neemt ook zink op door runds- en lamsvlees te eten.
Magere zuivelproducten Magere melk en yoghurt zijn een bronnen van calcium. Verder bevatten ze twee belangrijke bronnen van proteïne.
Wortels Wortelen zitten boordevol vitamine A, die je naast een goed zicht ook een gezonde hoofdhuid geven.
Variatie Wat gezonde eetgewoonten betreft, is variatie ontzettend belangrijk. Probeer alle bovenstaande voedingsmiddelen met elkaar af te wisslen.
Crashdiëten zijn ontzettend slecht voor je haar. Veel gewicht verliezen op korte tijd heeft invloed op het haarritme. Dat kun je twee tot drie maanden later merken aan haaruitval. Het is belangrijk om dan weer zo snel mogelijk gezond te eten. (ep)
Tussen 2007 en 2010 kondigt zich een tekort aan leraren op de arbeidsmarkt aan. Dat blijkt uit prognoses van het Vlaams Ministerie van Onderwijs en Vorming. De vergrijzing van het huidige lerarenkorps vormt de voornaamste oorzaak.
In 2010 zal het tekort opgelopen zijn tot 499 à 595 kleuteronderwijzers en 316 leraren secundair onderwijs. In het lager onderwijs overtreft het aanbod nog net de vraag. Dat meldt Vlaams minister van Onderwijs Frank Vandenbroucke (sp.a).
Kleuteronderwijs Uit de cijfers blijkt dat het tekort zich vooral zal laten voelen in het kleuteronderwijs en het secundair onderwijs. In het kleuteronderwijs zal de vraag de volgende jaren toenemen tot 2.599 à 2.695 budgettair fulltime equivalenten (BFT's). Dit komt door de grote uitstroom van leraren die met terbeschikkingstelling (TBS) of pensioen gaan. Voorts is het aantal geboorten de laatste jaren toegenomen. In dezelfde periode blijft het aanbod beperkt tot naar schatting 2.137 leraren. Er dreigt dus een tekort.
Kinderverzorgsters Minister van Onderwijs Vandenbroucke wil het daarom voor scholen mogelijk maken om voor de lessen in de instapklasjes ook kinderverzorgsters aan te nemen. Daarnaast overweegt de sp.a-minister om het werk van kleuterjuffen vanaf 56 jaar te verlichten door extra uren kinderverzorging wanneer zij in dienst blijven. Ook de vraag naar onderwijzers in het lager onderwijs zal de volgende jaren stijgen. Maar daar lijkt het verwachte aanbod voldoende groot om de stijgende vraag op te vangen.
Aan de vraagzijde wordt een stijging verwacht van 3.239 tot 3.363 BFT's. Dat heeft vooral te maken met de vergrijzing van de lerarenpopulatie. Langs aanbodzijde berekende de onderwijsadministratie dat er 3.490 onderwijzers beschikbaar zullen zijn voor de arbeidsmarkt.
Pensioen In het secundair onderwijs komen er de volgende jaren 8.438 vacatures bij, vooral door leraren die met pensioen gaan. Het aanbod loopt ongeveer gelijk met naar schatting 8.381 nieuwe leraren. Samen met de 259 niet ingevulde plaatsen in de databank van de VDAB, komt dit op een tekort van 316 leraren. Minister Vandenbroucke pleegt overleg over de aanpak van het lerarentekort. (belga/adv)
Koala's in Australië worden bedreigd doordat CO2 in de lucht de voedingswaarde van eucalyptusbladeren doet afnemen, zegt de Australische wetenschapper Ian Hume van de universiteit van Sydney. De koala, die voorkomt in het oosten van Australië, eet vrijwel uitsluitend eucalyptusblad.
Gif in bladeren Hume en andere onderzoekers hebben ontdekt dat het gifgehalte in de bladeren van de eucalyptus stijgt naarmate er meer CO2 in de lucht zit. Dat zou komen doordat CO2 het evenwicht tussen voedingsstoffen en antivoedingsstoffen - zoals looizuur - verstoort. Het effect hiervan op de koalapopulatie zou over vijftig jaar merkbaar worden.
Minder jongen De koala brengt onder ideale omstandigheden elk jaar een jong voort, maar als het gifgehalte in de eucalyptusbladeren toeneemt zou dit volgens Hume door een gebrek aan eetbare bladeren kunnen afnemen tot één jong per drie of vier jaar. Doordat ze op zoek moeten naar geschikte bomen neemt onder andere het gevaar toe dat de langzame dieren worden aangereden of aangevallen door een hond, aldus Hume. De koala eet de bladeren van slechts zo'n 25 van de meer dan zeshonderd eucalyptussoorten.
Aanneembare bevindingen Omdat eucalyptusbladeren sowieso al weinig voedingsstoffen bevatten, slapen koala's om energie te sparen zo'n twintig uur per etmaal, zegt Hugh Tyndale-Biscoe, een buideldierspecialist die de bevindingen van Hume speculatief maar geloofwaardig noemt. Koala's hebben dus vier uur per dag om alles te doen: 'af en toe een blaadje eten en misschien eens per jaar achter een andere koala aan' om te paren, aldus Tyndale-Biscoe.
Uitsterven onwaarschijnlijk Hoewel de koala door de oprukkende voorsteden en boerderijen al is verdreven van de vruchtbaarste grond is het volgens Tyndale-Biscoe onwaarschijnlijk dat de koala uiteindelijk uitsterft door klimaatverandering.
Sommigen brengen al eens wat meer tijd op de fiets door dan een occasioneel ritje naar de buurtwinkel. Zij zitten voor hun werk elke dag urenlang op of tussen de fietsen. Voor hun fietsen is immers geen stoep te smal of geen file te dicht.
Fietskoerier: Wannes Guetens ging twee en een half jaar geleden als fietskoerier aan de slag in Antwerpen. Het eerste jaar werkte hij als zelf-standige in onderaanneming voor een koerierdienst. Samen met een van zijn collega's begon hij anderhalf jaar geleden een eigen koerierbedrijfje in Antwerpen: de Vlamkoeriers.
'Al van kinds af aan fiets ik enorm graag', vertelt Wannes. 'Vroeger droomde ik er wel eens van om coureur te worden. Toen ik dus de kans kreeg om van fietsen mijn beroep te maken, was de keuze snel gemaakt. De fietskoeriers bieden een milieuvriendelijke dienstverlening en dat betekent voor mij een belangrijke meerwaarde. Ik voel me er goed bij dat ik mijn geld op deze manier kan verdienen.
Ook vanuit commercieel oogpunt is er potentieel. Er zijn steeds nieuwe bedrijven die hun verzendingen aan ons toevertrouwen. Wij zijn snel, flexibel en worden niet opgehouden in het verkeer. Geen files, eenrichtingsstraten, wegenwerken en omleidingen of parkeerproblemen. Altijd de kortste weg. Met een wagen kan dat in een stad even anders zijn.'
En wat als het geen weer is om de hond door te jagen? 'Dan wordt er inderdaad al eens gefoeterd', bekent Wannes. 'Natte voeten en koude handen, het hoort er nu eenmaal bij. Maar als de zon straks van de partij is, wordt het zalig werk. Het is fysiek een zwaar beroep, maar hoe meer kilometers je in de benen hebt, hoe makkelijker het wordt.'
Voor velen is het een lang gekoesterde droom. Glorieuze weelde, maar is het allemaal wel zo als we denken?
Mabel Leung (35) vrouw des huizes van kasteel Groenhoven in Malderen. Dit is een plek vol geschiedenis. maar ze komt pas tot leven als mensen er betekenis aan geven, als je het kan delen met anderen.
Op de vraag hoe ik als jonge Chinese in Malderen terechtkwam, heb ik maar één antwoord: de liefde. Ik ben als klein meisje met mijn familie van Hongkong naar Californië verhuisd. Na mijn highschool wilde ik de wereld zien en ben ik in Hongkong de zoektocht naar mijn roots gestart. Na een paar jaar werken in de pr-sector, trok ik naar het Engelse Buckingham om er rechten te studeren. Tot ik in mijn laatste jaar mijn man Hendrik Seghers ontmoette.
Hij zei: 'word geen advocaat, maar kom met mij mee naar België'. En dus maakte ik mijn jaar af, heb ik mijn auto genomen en ben ik naar Malderen gereden. Nog geen minuut spijt heb ik daarvan gehad. Ik heb twee prachtige kinderen met Hendrik, mijn familie en mijn hart zijn hier.
Mijn man is meer dan 30 jaar ouder, dus sommige mensen denken wel dat ik voor het geld met hem getrouwd ben. Dat is een normale reactie, denk ik. Maar ik werd gewoon verliefd op een man en nam zijn leven erbij. Wie Hendrik kent, weet dat hij een paar jaar geleden alles verloren heeft, op zijn huis na. Als ik enkel op zijn geld uit was, zou ik vertrokken zijn. Ik weet dat sommigen toen afwachtten wat ik zou doen. Voor mij was dat echt absurd. Wij houden van elkaar."
Eenzaam of geïsoleerd voel ik me hier nooit. In amper twintig minuten sta ik in Brussel. En de Antwerpse universiteit, ,waar ik intensief Nederlands studeer, is ook maar een halfuurtje hier vandaan. Fantastisch toch." Ik help Hendrik ook sinds de eerste dag. Hier in het kasteei kunnen bedrijven en mensen terecht voor exclusieve evenementen, huwelijken ... Ik ontwerp de menu's, van de hapjes tot het dessert. Eten zit me dan ook in het bloed, het is een passie. En in Hongkong was ik foodcolumnist. Zelf kook ik ook, al heb ik minder tijd voor praktische zaken sinds de geboorte van Paul (1). Maar ik zorg er wel voor dat alles perfect in orde is. Dan check ik alles met de baby op mijn arm. Ik zie dit dan ook niet als een 'zaak'. Het is mijn sociaal leven."
In een kasteel wonen voelt voor mij niet anders dan in een huis, er is gewoon veel meer ruimte. Het is wel groot, als je iets boven bent vergeten, moet je heel wat trappen oprennen. Dit is ook een plek vol geschiedenis. Maar ze komt pas tot leven als mensen er betekenis aan geven, als je het kan delen met anderen. Zelf hou ik het meest van de schoonheid van de natuur hier, van de 500 jaar oude tuinen. Voor mij is dat de essentie van het leven, niet hoeveel geld je verdient. Het feit dat ik hier leef en de kleuren van de vier seizoenen kan zien ... Ik voel me dankbaar omdat ik deze kans krijg."
Op 7 mei 1824 vindt in Wenen de eerste uitvoering plaats van de De inmiddels stokdove componist dirigeert zelf en het grote en voorname publiek is laaiend enthousiast en barst na afloop uit in een stormachtige ovatie, maar Beethoven draait zich niet om om het publiek te bedanken - hij hoort het niet!
Een van de solisten moet hem bij de mouw pakken en wijzen op de klappende handen en wuivende hoeden en zakdoeken. Vanaf omstreeks 1816 leefde Beethoven in een geluidloze wereld, waar de tonen nog slechts klonken in zijn geest. Zonder twijfel is de Negende Symfonie Beethovens beroemdste en meest omstreden werk.
Vanaf de eerste uitvoering tot op de dag van vandaag is de symfonie bij uitstek een publiekslieveling en kan elk mens ouder dan een jaar of vier de melodie van Ode an die Freude meeneuriën.
Bij de val van het IJzeren Gordijn en de Berlijnse Muur was geen muziekstuk geschikter om uiting te geven aan de euforische gevoelens van bevrijding en broederschap. Het is tegenwoordig het volkslied van Europa.
Ode an die FreudeOrigineel en vertaling van het officiële Europese volkslied
Een op drie Britse jongeren onder 25 jaar heeft een hoger risico op huidkanker door te veel en onbeschermd te zonnebaden. Dat blijkt uit Brits onderzoek.
Bescherming Een op drie Britse jongeren brengt meer dan vijf uur per dag in de zon door op vakantie. Een op drie ligt nog meer uren in de zon als ze op het einde van de vakantie niet bruin genoeg zijn. Bijna de helft gaf aan dat ze zich ongelukkig voelen als ze thuis komen zonder kleurtje. Een derde van de jongeren smeert zonnemelk met een lage beschermingsfactor, 19% gebruikt geen bescherming tegen de zon en 15% gebruikt producten om het proces van het bruinen te versnellen. Wat nog meer verontrustend is, is dat 17% denkt dat een verbrande huid een essentieel onderdeel van het bruinen is.
Ultraviolette straling Brits dermatoloog Lesly Rhodes zegt dat blootstelling aan ultraviolette straling door de zon de belangrijkste oorzaak is van huidkanker. Het is ook verantwoordelijk voor 80% van de melanomen, de meest gevaarlijke variant van huidkanker. Verder geeft een verbrande huid onomkeerbare permanente schade aan de huid, waardoor hij sneller veroudert.
Dertigers Het probleem stelt zich vooral bij jongeren tot 25, maar ook 25- tot 34-jaringen spenderen te veel tijd in de zon. Een op vijf geeft toe meer dan vijf uur in de zon te zitten, 16% doet er op het einde van de vakantie zelfs een schepje bovenop moesten ze niet bruin genoeg zijn.
Zelfbruiner Kun je echt niet zonder kleurtje, dan opteer je best voor een zelfbruiner. Dat is de enige manier waarbij je geen risico loopt op huidschade. Kun je het zonnebaden toch niet laten, zoek dan tussen 11 en 15 uur de schaduw op. (ep)
Wie met een vraag zit over wetenschap in de ruime betekenis van het woord, kan die vanaf nu kwijt op de websiteikhebeenvraag.be. Een team van wetenschappers staat klaar om de vraag binnen de tien dagen te beantwoorden. Zowel vragen over natuurweten-schappen en wiskunde, als over taal, geschiedenis en wijsbegeerte worden beantwoord.
"Wanneer een vraag gesteld wordt op de website, wordt eerst gecontroleerd of de vragen concreet genoeg zijn, of ze niet onethisch of onverantwoord zijn. De beheerder verdeelt de 'correcte' vragen onder de wetenschappers die binnen dat thema kunnen antwoorden."
"Een van de wetenschappers formuleert een antwoord, dat nog wordt nagekeken door de wetenschapscommunicator van zijn of haar instelling, om zeker te zijn dat het aangepast is aan de leeftijd en het niveau van de vraagsteller. De vraagsteller krijgt vervolgens een e-mail met het antwoord en kan hierop reageren", leggen de initiatiefnemers uit.
Reeds gestelde vragen en hun antwoorden worden automatisch opgeslagen in een database, die toegankelijk is voor alle bezoekers van de website. (belga/bdr)
Het hof van Wyckhuize is één van de weinige grote landelijke woningen uit de 17de eeuw die in de westhoek bewaard gebleven zijn.
Het werd omstreeks 1604-1608 gebouwd door jonkheer Francois van Wyckhuyse. Tot in de 20ste eeuw bleef dit landhuis in bezit van de platte-landsadel. Op het erf, dat aan de straatzijde met een bakstenen omheiningmuur afgezoomd is, staat nog het deels omwalde landhuis, dat met gele bakstenen in een regionale Vlaamse renaissancestijl opgetrokken is.
In 1977 kocht de gemeente Averingem de site aan. Ze restaureerden het landhuis. De gemeentelijke administratie en de toeristische dienst zijn erin ondergebracht.
Naast het gemeentehuis staat een enorme kruik, een beeldhouwwerk van M. Cordenier met de titel "water"
