Nodig: 4 grote plakken gerookte zalm, 100 g grijze garnalen, 1 groene appel, 2 witloofstruikjes, 1 eetlepel zalmforeleitjes, 1 koffielepel roze peperbessen, enkele sprietjes bieslook, enkele takjes dille, 2 eetlepels lightroom, peper, zout, citroensap.
Voor de saus: 6 eetlepels mayonaise, 3 el lightroom, 3 eetlepels sinaasappelsap, 1'/2 eetlepel vloeibare honing, peper, zout, cayennepeper Voor de afwerking: preischeutjes
Bereidingswijze: Snijd de appel in brunoise en het witloof in fijne reepjes. Hak de dille en de bieslook fijn en voeg bij het mengsel samen met een weinig citroensap en 2 el room. Meng er de garnaaltjes, de helft van de zalrnforeleitjes en de roze peperbessen onder. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel het mengsel over de zalmplakken en vouw ze dicht. Blancheer enkele lange bieslooksprieten, verfris ze onmiddellijk en leg ze rond het zalmpakje.
Voor de saus: meng de mayonaise met de room, het sinaasappelsap en de honing en breng op smaak met peper, zout en cayennepeper. Werk af met de saus en de prei scheutjes.
Neem eens n kind bij de hand Je hart haalt het op je verstand Je maakt n gebaar dat n wereld omspant. Neem eens n kind bij de hand.
Yves Duteille
Kleuters komen op vakantie in Belgisch gastgezin.
Verleden week kreeg ik een berichtje in mijn mailbox van Marc en Tanja, velen onder de lezers zullen wel weten wie Marc en Tanja zijn.
Maar voor de nieuwe bijgekomen lezers dat zijn de ouders van Laura een meisje uit de centrumschool die verleden jaar op de éérste lentedag is overleden aan de alom bekende ziekte.
Maar ze blijft in ons hart verder schijnen als een sterreke aan de hemel.
Ik citeer hun schrijven:
Hallo, De meeste onder jullie weten intussen al dat wij er een Roemeens kindje bij hebben voor 3 maand . En weten ook wat het is om ons kleine meid gelukkig te maken en haar te zien open bloeien, en wat een prachtige organisatie huroki is .
Het is fijn om te horen en te zien wat huroki zoal probeert te verwezenlijken ook op lange termijn .
Momenteel zijn ze bezig met een prachtig project (dat volledig los staat van het project van de gastkinderen)
Jachtslot renoveren
Een nieuw project is de renovatie van Poiana Florilor, een oud jachtslot op 50km van Oradea, hoofdstad van de provincie Bihor. Het is onze bedoeling om dit jachtslot te renoveren in samenwerking met de plaatselijke overheid. Het moet een educatief centrum en vakantiehuis worden voor kinderen met fysische, sociale of mentale problemen.
De kinderen zullen er onder begeleiding tijdelijk kunnen verblijven en er aangepaste activiteiten meemaken. Het is een driejarenproject maar de eerste opvang zal al voor dit jaar zijn. Maar daar zijn vele centjes voor nodig alle beetjes kunnen daar bij helpen .
Daarom is er gelegenheid tot het kopen van paaseitjes waar je het project mee helpt verwezelijken. Neem ook eens een kijkje op de site van www.huroki.be
Groetjes, Marc, Tanja, Jens, Eline, Laura en ook ons Roemeens meisje Brigitta
Heeft een voetganger altijd voorrang op een zebrapad?
Voetgangers hebben voorrang op een zebrapad wanneer het verkeer er niet geregeld wordt door verkeerslichten of door een politieagent. Dit betekent echter niet dat u blindelings de straat mag oversteken.
De voetganger kan de bestuurder bedanken met een handgebaar of een knikje met het hoofd.
Oogcontact
Hoewel de voetganger voorrang heeft op bestuurders, mag hij natuurlijk niet zomaar de straat oversteken. Hij moet rekening houden met het aankomende verkeer: "Kan die auto wel op tijd stoppen? Heeft de bestuurder mij gezien? Komen er geen voertuigen uit de andere richting aangereden?" Door oogcontact te maken met die bestuurder weet de voetganger dat hij hem gezien heeft en weet de bestuurder ook dat de voetganger wil oversteken.
Handgebaar Om misverstanden te vermijden kan de bestuurder de voetganger een teken geven om te tonen dat hij veilig kan oversteken. De voetganger kan de bestuurder bedanken met een handgebaar of een knikje met het hoofd. Als voetganger blijft u tijdens het oversteken het best naar rechts en naar links kijken. Er kan altijd nog ergens een bestuurder komen aanrijden die u niet gezien heeft.
Een fietser is geen voetganger
Als fietser hebt u geen voorrang op het zebrapad. U kunt uw fiets natuurlijk wel aan de hand nemen en op die manier het zebrapad als voetganger gebruiken.
Opgelet voor de tram
Een tram heeft altijd voorrang op andere weggebruikers, behalve wanneer het verkeer geregeld wordt door een agent of door verkeerslichten. Ook als een zebrapad de tramsporen kruist, moeten de voetgangers voorrang verlenen aan de tram.
Broccoli staat bekend om zijn vele goede eigenschappen zoals het voorkomen van kanker en versterken van het immuunsysteem. Volgens nieuw Amerikaans onderzoek vertraagt deze groente ook de effecten van het verouderingsproces.
Beschadigde cellen Broccoli bevat de chemische stof sulforafaan. Onderzoekers ontdekten recent dat deze stof anti-oxidanten en enzymen in immuuncellen activeert. Dit proces voorkomt dat vrije radicalen cellen beschadigen.
Beschadigde cellen worden als de belangrijkste oorzaak van verouderen gezien. Ze leiden tot ouderdomsziekten als verstopte slagaders, reuma, suikerziekte en een zwakker immuunsysteem. Vrije radicalen ontstaan door normale lichaamsprocessen als de omzetting van voedsel in energie.
Verdedigen Het is al een tijdje geweten dat vrije radicalen een belangrijk aspect vormen in het verouderingsproces. Vroeger ging de aandacht bij de preventie van ouderdomsziekten cellen vooral naar de mechanismen die vrije radicalen produceren.
Door deze nieuwe inzichten in de preventie van ouderdomsziekten zullen artsen zich meer richten op het zoeken naar manieren om de verdediging van de immuuncellen tegen vrije radcialen te verbeteren.ep
Sporen van bacteriën worden slechts in een hogedrukpan vernietigd.
Ongedierte brengt bacteriën van het ene product naar het andere over. Bewaar verschillende fruitsoorten apart.
De bewaring van voedsel heeft zowel invloed op de smaak, het uiterlijk als de voedingswaarde ervan. Wordt iets slecht bewaard, dan kan consumptie ervan gevaarlijk voor je gezondheid zijn. Een voedselvergiftiging is snel vermeden met goede bewaartechnieken en een juiste verwerking, melden gastronomen.net en Plus Magazine.
Chemische processen Het zijn voornamelijk chemische processen, micro-organismen en ongedierte die de kwaliteit van voedsel aantasten.
Micro-organismen Gisten, schimmels en bacteriën, of kortom micro-organismen, zijn haast overal aanwezig: op onze handen, de tafel, het snijplankje, in het drinkwater... In kleine aantallen zijn ze ongevaarlijk, slechts in massale aanwezigheid richten ze schade aan. Eet je besmet voedsel, dan krijg je een voedselvergiftiging met tal van vervelende symptomen.
Warm en vochtig Deze micro-organismen vermenigvuldigen zich in een warme en vochtige omgeving. Sommige overleven zelfs zonder zuurstof, een vacuümverpakking biedt dus geen garantie. De meeste micro-organismen gedijen het best bij een temperatuur tussen 15 en 40°C. De listeriabacterie vormt hier een uitzondering op: zij kan zich zelfs bij koelkasttemperatuur vermenigvuldigen.
Bacteriën overleven niet boven de 75°C. Hun sporen worden pas vernietigd bij langdurige boven de 120°C, hiervoor heb je een hogedrukpan nodig. Sporen zijn kiemen waaruit nieuwe bacteriën kunnen ontstaan.
Ongedierte Insecten en knaagdieren laten hun uitwerpselen in voedingsmiddelen achter of kunnen hun ziektes op andere manieren overbrengen. Geef ongedierte geen kans door gemorst voedsel meteen op te ruimen en een hor voor het keukenraam te plaatsen.
Enkele bewaar- en hygiënetips - Was je handen voor en na elk contact met voedsel. Zo breng je geen micro-organismen van het ene product naar het andere over.
- Zorg ervoor dat je het eten altijd goed afdekt.
- Houd rauwe producten altijd gescheiden van bereid eten. Neem ook een nieuw mesje en snijplankje tijdens de bereiding.
- De vaatdoek en afwasborstel kunnen belangrijke bacteriehaarden zijn. Houd je keukeninstrumenten dus proper en vervang ze regelmatig.
- Was je keukenmateriaal steeds af in heet water met een afwasmiddel of in de vaatwasser.
- Ook je koelkast moet brandschoon zijn, reinig daarom de koelkast maandelijks met heet sodawater. Naspoelen doe je met zuiver, heet water.
- De temperatuur van je koelkast mag niet boven de 7°C komen. Plaats dus nooit warm eten in de koelkast, want dit doet de temperatuur stijgen.
- Bewaar verschillende rijpende fruitsoorten nooit samen. Ethyleen is een stof die appels, peren, perziken en bananen produceren. Fruitsoorten als kiwi's, mango's en papaja's zijn hier gevoelig door en zullen er sneller door rijpen en bederven.ep
Veel vrouwen hebben elke maand last van ongemakken tijdens de menstruatie. Niets om je zorgen over te maken. Maar soms is er iets meer aan de hand. Het kan zijn dat je dan last hebt van endometriose.
Blijf niet rondlopen met endometriose
'Tja, je bent nou eenmaal een vrouw.' Wie veel last heeft tijdens haar ongesteldheid zal dit vaak gehoord hebben. Er zit een kern van waarheid in. Een beetje ongemak rond je menstruatie is namelijk volkomen normaal.
Normale menstruatie Wat gebeurde er ook alweer elke maand in je baarmoeder? Door de maand heen wordt er slijmvlies in je baarmoeder opgebouwd, waar een bevruchtte eicel zich in zou kunnen nestelen. Wanneer dit niet gebeurt en je dus niet zwanger bent, breekt het lichaam deze slijmlaag weer af. Je wordt ongesteld.
Met deze bloeding worden de resten van het slijmvlies afgevoerd. Hierdoor, en door alle hormoonschommelingen in je lichaam, krijg je wel eens wat kramp en hoofdpijn. Tot zover is er niets aan de hand.
Heftige klachten Maar sommige vrouwen hebben tijdens hun ongesteldheid zoveel last, dat ze amper meer uit bed kunnen komen. Of ze moeten veel pijnstillers slikken om nog gewoon te kunnen functioneren. Wanneer je zulke heftige klachten hebt tijdens je menstruatie, zou het kunnen zijn dat je endometriose hebt.
9 op 10 leerlingen halen eindtermen begrijpend lezen
Uit een peiling Nederlands die eind vorig schooljaar bij 3.000 leerlingen werd uitgevoerd, blijkt dat 89 pct van de leerlingen van het zesde leerjaar de eindtermen begrijpend lezen bereiken. Voor de eindtermen luisteren bereikt 87 pct van de leerlingen de eindtermen. Dat heeft Vlaams minister van Onderwijs Frank Vandenbroucke (sp.a) vandaag bekendgemaakt. Volgens Vandenbroucke wijst de peiling uit dat de meeste scholen "heel effectief bezig zijn met taalonderwijs".
De verschillen tussen de 105 deelnemende scholen zijn relatief beperkt. Of een kind bijvoorbeeld anderstalig is, graag leest en of er veel boeken gelezen orden, bepaalt wel mee het resultaat van de lees- en luistertoetsen.
De resultaten van de peiling begrijpend lezen en luisteren zijn terug te vinden op deze website.belga/sps
weekoverzicht alle artikels van 3/03 tot en met 9/03
Weekoverzicht van 3/03 tot en met 9/03 overzichtelijk alle artikels geschreven door: Yvette uit Kuurne en nog veel meer. Maak zelf de keuze welke schakelaar je aanklikt.
De bekendste rookbom van Nederland wordt op 10 maart 1966 afgestoken bij de trouwstoet van Prinses Beatrix en Prins Claus.
Het mengsel is op 9 maart 1966 door provo Luud Schimmelpenninck in twee emmers aangeleverd. De volgende dag staat het studentenechtpaar Jaap en Lia Zander met een plastic tas langs de route in de Raadhuisstraat.
Als de Gouden Koets in aantocht is, drukt Jaap Zander een brandende sigaret in het mengsel, waarna Lia Zander de tas richting koets slingert. Een grote rookwolk die via televisie wereldwijd is te zien, is het resultaat. Het tweetal wordt onmiddellijk aangehouden en later het onbevoegd afsteken van "ernstvuurwerk" ten laste gelegd.
De gooier van de rookbom naar de gouden koets tijdens het huwelijk van prinses Beatrix en Claus von Amsberg, is op vrijdag 2 november 2007 overleden aan kanker.
Iedereen is wel ergens bang voor. Misschien ben je wel doodsbang voor spinnen of voor honden. Het kan natuurlijk ook zijn dat je het niet fijn vindt om in een lift te staan omdat de ruimte zo klein is. Maar heb je jezelf wel eens afgevraagd of dit misschien een fobie zou kunnen zijn? Is deze angst zo erg dat je er elke dag wel aan moet denken? Dat je kiertjes afplakt zodat insecten niet binnen kunnen komen??
Situering: Een fobie is een psychische aandoening waarbij iemand een abnormale angst ontwikkelt voor bepaalde situaties. De redenen hiervan zijn doorgaans onduidelijk. Mensen met een fobie hebben meer angst dan normaal voor een bepaalde situatie of zaak. Er bestaan drie soorten.
Angst voor object of situatie Hierbij is de angst gericht op een bepaald object of situatie, die doorgaans gemakkelijk te vermijden is. Eigenlijk kunnen allerlei objecten en situaties als fobische prikkel fungeren. Hiervan zijn er weer 5 subtypes, dit zijn angsten voor:
Dieren; denk aan spinnen, slangen of ratten Natuur; denk aan hoogtevrees of watervrees Ongelukken; zoals angst voor bloed of injecties Situaties; denk aan kleine ruimtes Overige; natuurlijk zijn er ook fobieën die niet direct zijn in te delen, bijvoorbeeld angst om ziek te worden
Sociale fobie Daarnaast bestaat er ook een sociale fobie. Mensen die deze stoornissen hebben durven andere mensen niet aan te spreken. Natuurlijk is een klein beetje sociale angst in sociale situaties een normaal verschijnsel, maar bij een sociale fobie is deze angst overdreven sterk aanwezig. Deze angst is zelfs zo sterk dat het dagelijks leven erdoor wordt beïnvloed. Ook is er vaak sprake van lichamelijke angstverschijnselen, zoals blozen, trillen, transpireren en soms zelfs een paniekaanval. Ze kunnen zo bijvoorbeeld erg moeilijk vrienden maken.
Ongeveer 5-15 % van de mensen heeft last van een sociale fobie en het komt ongeveer anderhalf keer vaker voor bij vrouwen dan bij mannen. Er zijn 2 subtypen te onderscheiden. Ten eerste de specifieke sociale fobie. Hierbij heeft de patiënt vooral last van angst in één bepaalde sociale situatie, zoals bijvoorbeeld alleen bij spreken in het openbaar. Het tweede type is de gegeneraliseerde sociale fobie, waarbij mensen bang zijn in verschillende sociale situaties.
Agorafobie Tenslotte is er de agorafobie. In het Nederlands wordt ook wel de naam pleinvrees gebruikt wanneer men doelt op angst voor open ruimten. Als je agorafobie hebt dan heb je de angst om een vertrouwde en veilige omgeving te verlaten. Angst voor open ruimten, situaties waarin veel mensen bij elkaar komen of de angst in verlegenheid gebracht te worden of niet 'terug te kunnen keren' zijn voorbeelden hiervan. Ook reizen (bijvoorbeeld met trein of bus) kan deze angst veroorzaken. In lichte gevallen van agorafobie voelt de persoon wel onrust, maar is toch in staat te gaan naar openbare gelegenheden. Zijn sociale contacten zijn verder normaal. In ernstige gevallen trekt de persoon zich terug op een plaats die hij vertrouwd of veilig vindt en mijdt zoveel mogelijk het contact met anderen. Dit kan leiden tot een ernstig sociaal isolement. Uiteraard zijn ook allerlei tussenvormen mogelijk.
Zoals eerder aangegeven: Iedereen is wel ergens bang voor. De een houdt niet van katten en de ander heeft niet graag naalden in zijn of haar buurt. Zolang dit maar in beperkte mate is, is dit niet erg. Zodra je er elke dag aan moet denken en je er geobsedeerd door bent (bijvoorbeeld met het afplakken van kiertjes in huis zodat er geen spinnen naar binnen kunnen) moet je jezelf afvragen of je niet toevallig een fobie hebt.
Om een stad aangenaam en gezond te maken is groen van onschatbare waarde. Bestaande parken en groengebieden zijn zeer uiteenlopend en worden stadsparken genoemd. (Kortrijk telt 29 groengebieden).
Trek er op uit, liefst te voet of met de fiets, en ontdek rustige plaatsen die veel mensen vandaag nog niet kennen. Doen, want het groen en zuurstof zijn er voor de mensen.
Situering: Dit stadspark van één hectare groot grenst aan de damkaai en de Koning Leopold III-laan. Toegankelijk voor kinderwagens en rolstoelgebruikers.
Infrastructuur: Zitbanken en zandbak.
Wandelroutes: Wandelpad Kortrijk centrum (7,4km)
Fietsroutes: Goedendagroute (49km)
Openbaar vervoer: Halte Groeningebrug op buslijn Kortrijk-Kuurne Sint Pieter
Wist je dit? Het Koning Albertpark heette oorspronkelijk het Leiepark. Het werd in 1905 aangelegd op een gedempte Leiebocht. Het parkje met het Leiemonument vormt eigenlijk een geheel met het Koning Albertpark. Wijlen koning Boudewijn huldigde in 1957 het Leiemonument plechtig in. Het monument werd opgetrokken ter ere van de geallieerde troepen die in 1940 vochten tegen de oprukkende Duitse troepen. Het beeld van koning Leopold III is van de hand van beeldhouwer Alfred Courtens.
Jaarlijks in mei herdenken oud-strijders en vaderlandslievende verenigingen de gesneuvelde soldaten.
In het kader van de Leieverbreding werd het Albertpark volledig heraangelegd.
Groentip Let vooral op de twee Kaukasische vleugelnoten, die met hun korte stam en zeer brede kruin onmiddellijk de aandacht trekken.
Aan de oostzijde zie je een cirkelvormig prieel met acht zilverlinden en evenveel rustbanken.
Anno 2008 komen we ze vaak tegen: de jarretelles. Vrijwel elke lingerieontwerper heeft in zijn collectie een pikant stukje lingerie opgenomen. Oorspronkelijk bedoeld om de kousen op te houden, ogen ze vandaag vooral mooi en supersexy.
Geen taboe Lingerie mag gezien worden. Onder de blouse of op de pantalon mag een blikje geworpen worden op een mooie bustier of prachtige beha. Lingerie is eindelijk uit de taboesfeer gehaald en ook de jarretelle zal het geweten hebben.
Jongere dames Zowel de goedkopere als de duurdere merken bieden verschillende soorten aan. Kanten exemplaren blijven populair. Terwijl de jarretelles vroeger door iets rijpere dames werden gedragen, richten lingeriemerken ook hun pijlen op jonge dames.
Miss Triumph, een merk gericht op meisjes, is daar een mooi voorbeeld van. Ook Marlies Dekkers, bekend van sexy en speelse outfits, haalt de jarretelle terug uit de kast.lvl
Dat mensen te veel pillen slikken is al lang bekend, maar nu meldt de Sunday Telegraph dat ook huisdieren steeds meer medicijnen krijgen toegediend om depressies en andere psychische problemen te bestrijden. En dierenorganisaties luiden de noodklok.
Agressieproblemen en gedragsstoornissen Volgens dierenartsen hebben ook katten maar vooral honden steeds meer last van wat hun baasje vaak teistert: het hedendaagse leven met veel stress, weinig beweging, weinig gezelschap en slinkende woonruimte. Een op de vier honden in Groot Brittannië kampt daardoor met agressieproblemen, terwijl 7 procent lijdt aan het obsessief compulsief syndroom OCD, wat leidt tot gedragsstoornissen zoals het jagen op de eigen staart, het overdreven vaak wassen van de vacht en zelfs het wild op-en-neer-springen. Daarbij zijn verschillende hondenrassen vaak extra gevoelig voor verschillende symptomen.
Zo bijten dobermanns vaak in hun eigen zij, gaan Duitse schepers op jacht naar hun staart en kunnen collies en rottweilers voortdurend jagen op hun eigen schaduw.
Antidepressiva Als gevolg daarvan schrijven de dierenartsen die geplaagde honden steeds vaker 'menselijke' antidepressiva voor, zoals het onlangs nog in opspraak gekomen Prozac. En één farmaceutisch bedrijf ziet zo veel brood in de nieuwe markt dat er zelfs al een geneesmiddel wordt ontwikkeld tegen andere psychische hondenproblemen zoals agressie en OCD.
Bernard Ross, van het farmaceutisch bedrijf Accura dat dit onderzoek verricht, verdedigt het gebruik van medicijnen. "Als uw hond pijn heeft, als gevolg van artritis bijvoorbeeld, zal elk normaal mens ook een manier zoeken om die pijn te verlichten." En hij voegde daaraan toe dat "wij alleen voorstander zijn van het geven van medicijnen aan dieren als het echt noodzakelijk is".
Dierenbescherming Maar de Britse dierenbescherming ziet dat anders. Volgens woordvoerder Mark Evans "zoeken de farmaceutische firma's enthousiast naar chemische oplossingen, in plaats van de symptomen aan te pakken. De eigenaars van huisdieren zouden beter op zoek gaan naar de oorzaak voor de problemen van hun hond of kat in plaats van daar een pillenslikker van te maken".belga/lb
"Een en al verrassing" Verrassing en verwondering, dat is wat je overkomt bij een bezoek aan een land- of tuinbouwbedrijf. Weet je hoe je sla en tomaatjes groeien?
Proefde je al eens van het overheerlijke hoeveijs of dronk je al eens de helende paardenmelk? Weet je met hoeveel zorg en overtuiging de landbouw(st)er zich inzet om kwaliteit en gezondheid te produceren? En weet je dat... Er is nog veel meer te ontdekken en te beleven op de West-Vlaamse land- en tuinbouwbedrijven.
De boer of de tuinder is je gids. Hij neemt je mee in deze wondere wereld van plant en dier. Hij nodigt je uit om te proeven en te voelen, om te luisteren en te doen, om verwonderd en verrast te worden, kortom om te ontdekken welke boeiende wereld het platteland met zijn land- en tuinbouw is. Er zijn zo van die plaatsen die net iets meer lijken te hebben dan wat de norm voorschrijft.
Je zoekt een boeiende uitstap voor je vereniging of je plant een originele familie uitstap! dan zal je hier de komende maanden wel iets vinden.
Het woord aan: Willie Verhegghe (60) woont in Pollare, is stadsdichter van Ninove en is verknocht aan de fiets, óók in zijn poëzie.
Ik hou van de fiets. Ik zal hem in alle omstandigheden, overal en door dik en dun verdedigen. Stel: er wordt me gevraagd om te kiezen tussen auto en fiets. Zonder enige hapering of twijfel zet ik de auto uit mijn gedachten en laat in een sierlijke beweging mijn hand over het frame van mijn fiets glijden. Als was het mijn geliefde.
Kan je echt niet zonder die auto in een landje dat volgepropt zit met behoorlijk functionerende treinverbindingen, stations en alomtegenwoordige belbussen? Komaan zeg, doe niet flauw, onze voorouders hebben dat 'gebrek' ook allemaal overleefd, vele generaties lang. Zonder auto krijg je er nog een sterk dalende consumptie bovenop. En er passeert altijd nog wel een bierhandelaar langs de deur om je met ons nationaal vocht te bevoorraden. Je hoeft dus echt niet te zeulen met een bak Witkap of Duvel op je fiets. Terug naar mijn onvoorwaardelijke liefde voor de fiets. Mijn vader zaliger bleef tot op hoge leeftijd zweren bij zijn tweewieler,
"Ik moet soms diep gaan op mijn poëtische Muur". Nooit een auto gehad, wel een garage om er zijn fiets in te stallen, noblesse oblige. En zelfs mijn kleinzonen hebben de microbe al te pakken, de jongste van pas drie zweert voorlopig nog bij zijn flitsende driewieler, de oudste hoefde ik niet te leren hoe je het op twee wielen moet doen, van de eerste keer stormde hij de tuin door, hij was toen nog geen vijf, het enige minpunt zat hem in het ijzeren hekken van het kippenhok waar hij tegenaan botste, die vervelende remmen nietwaar.
Rijk Vlaanderen En of het nu lente of winter is: niets houdt me tegen, goedkope uitvluchten zijn niet aan mij besteed, alleen stortregens of ijzel gelden als min of meer geldige excuses om het stalen ros op stal te houden. Trouwens: dat staal met zijn neiging tot overgewicht behoort ook al lang tot het verleden, recreatieve fietstochten in het gezelschap van mijn dame gebeuren met een aluminium frame, voor de wat meer sportief getinte excursies grijp ik gulzig naar mijn ros van carbon, een bloedrode Time met wielerhistorische waarde want bergkoning Richard Virenque heeft er nog mee gekoerst. En ik rijd zuiver, wees gerust, ook al moet ik soms diep gaan op die verschrikkelijke Koppenberg of mijn poëtische Muur van Geraardsbergen.
En ik mag van geluk spreken dat ik op het parcours van de onvolprezen Ronde van Vlaanderen woon en dat ik die wondermooie Vlaamse Ardennen binnen hand- en beenbereik heb, zowat het beste wat ons land de fietser te bieden heeft, de landschappen van Valerius de Saedeleer worden je in al hun pracht geserveerd, kuitenbijters en kasseien meten zich met knotwilgen, pittoreske dorpskernen en stadsmonumenten. Rijk Vlaanderen dus. En dat alles via die zalige, gezonde en goedkope fiets, een simpel stukje mechaniek waaraan ik simpelweg verslaafd ben. Of om met de woorden van mijn illustere voorganger Stijn Streuvels uit zijn in 1911 verschenen novelle 'Mijn rijwiel' te besluiten:
"Die met het rijwiel begint blijft er aan plakken"
Op 9 maart 1959 presenteert Ruth Handler, directrice van de Amerikaanse speelgoedfabrikant Mattel een plastic pop met daarbij mogelijkheden de kleding aan te passen. De naam is Barbie, en ze zal de wereld veroveren. Barbies mannelijke equivalent Ken ontstaat twee jaar later. De Afro-Amerikaanse pop Christie volgt in 1968 en in 1997 komt daar ook nog Becky bij, een meisje met een licamelijke beperking, waardoor ze in een rolstoel zit.
Ook past Matttel in 1997 de taille van Barbie enigzins aan, maar zelfs met die aanpassing zou een vrouw met de verhouding van het speelpoppetje (Barbie 16x vergroot), rond de twee meter lang zijn, een gewicht hebben van ongeveer 57 kilo en een taille van ongeveer 60 cm.
Plaatsen om te spelen mankeren net als vriendjes, de televisie is de grote boosdoener.
Dat kinderen veel minder buitenspelen dan vroeger, is iedereen bekend. Tv, computer en (vermeende) onveiligheid houden kinderen binnen. Nochtans vinden ouders het belangrijk dat hun kind buiten speelt, omdat ze vinden dat het hun lichamelijke, sociale en emotionele ontwikkeling ten goede zou komen. Toch moet één op drie ouders toegeven dat hun kinderen te weinig buitenspelen. Dit blijkt uit een Nederlands onderzoek.
Televisie Tv & computer zijn de belangrijkste oorzaak dat kinderen niet buiten spelen: 53 procent van de Nederlandse ouders noemt het als reden. Op de tweede plaats is de afwezigheid van speelkameraadjes (22 procent), op drie de onveilige verkeerssituatie (18 procent). Ook het tekort aan plaats om te spelen (14 procent) en onvriendelijke buurtkinderen (11 procent) spelen een rol.
Spelen is een recht Een gevaarlijke evolutie, oordelen experts. "Spelen met de computer is natuurlijk leuk, ook daar vinden kinderen vriendjes. Maar het is onze taak als volwassenen om hen ook buiten uitdagende en veilige speelplekken te bieden", klinkt het.
"Volwassenen hebben immers het recht op spelen van kinderen vastgelegd in het Internationale Verdrag inzake de Rechten van het Kind. Het is onze plicht te zorgen voor een evenwichtig speelaanbod en ook ruimte om te spelen."
Ondertussen is al gebleken dat kinderen bang zijn van de natuur, omdat ze er te weinig komen en steeds te horen krijgen dat ze moeten opletten. edp
Meer dan de helft van de mannen rekent er op dat zijn vrouw de verjaardag van zijn moeder onthoudt. Ook hechten ze er geen belang meer aan dat hun vrouw een taarten kan bakken, zo kwam naar voor bij een Brits onderzoek.
Liever niet Dat ze opkomt voor zichzelf, het huishoudbudget streng in het oog houdt en kan genieten van ene glaasje vinden mannen al heel wat belangrijker.
Ondanks een herhaaldelijke roep om vrouwen terug aan de haard te krijgen, is dat voor zowel de meeste vrouwen als de meeste mannen vandaag geen aantrekkelijk vooruitzicht meer.
Koken Het onderzoek haalde citaten aan uit een boek, geschreven in de jaren '50. 'A good wife's guide' of 'Gids voor een goede vrouw' telde aanbevelingen als: "Zorg dat elke avond een uitmuntende maaltijd op tafel staat op het moment hij thuis komt. Plan dit eventueel al van de avond ervoor."
Zwijgen Als hij thuiskwam, mocht zij niet over haar dag vertellen. "Ook al heb je een dozijn belangrijke dingen te vertellen, het moment dat hij thuiskomt is niet het juiste tijdstip om dat te doen. Luister eerst naar hém."
Niet klagen De vrouw werd ook aangeraden blij te zijn als haar man thuis kwam, en warm te glimlachen en oprecht te tonen dat ze hem wilde plezieren. Als hij daarentegen niét thuiskwam, zonder te verwittigen, werd de vrouw aangeraden daar niet over te klagen.
Ook niet als hij de hele nacht wegbleef want "dat is nog niets in vergelijking met wat hij overdag moet doormaken". En dat alles omdat "zijn comfort verhogen je een immens gevoel van tevredenheid zal geven'.
Make-up en haar Ook persoonlijke verzorging was een belangrijk aandachtspunt. "Bereid je voor op zijn komst. Neem een kwartiertje rust, zodat je hem fris en met nieuwe energie kan begroeten. Werk je make-up bij en doe je haar."
Het ultieme doel van de huisvrouw? "Maak van je huis een plaats van absolute rust en kalmte, zodat je man zijn geest en energie kan vernieuwen."
Verjaardag onthouden Maar anno 2008 is dat zo goed als verleden tijd. Twee op drie mannen willen dat hun vrouw het budget kan beheren, iets dat in de jaren '50 steevast door de man werd gedaan. De helft wil ook graag dat vrouwlief graag (en goed) kookt. Een taart kunnen bakken was slechts voor 9 op de 100 mannen een prioriteit. Liever dan een taart, hebben mannen de hulp van hun vrouw nodig om de verjaardag van hun eigen moeder niet te vergeten.edp
