de culturele centrale - aangesloten bij linx+ - van acod Kortrijk Achturencultuur is de culturele centrale van ACOD Kortrijk - aangesloten bij Linx+.
04-03-2008
PVDA, de SP.a en de âeenheid van linksâ
Persbericht: de PVDA, de SP.a en de eenheid van links Geschreven door Erik De Bruyn dinsdag 04 maart 2008 In de Metro staat vandaag te lezen: "PVDA zou in 2009 beter niet deelnemen aan de verkiezingen, maar zijn steun bieden aan linkse kandidaten op de sp.a-lijst." Met dat voorstel wil Erik De Bruyn van SP.a Rood de linkerzijde versterken.
"Dat idee is bespreekbaar", reageerde sp.a-voorzitster Caroline Gennez in de Metro. "Hoe meer zielen hoe liever, maar dan moeten wel alle neuzen in dezelfde richting staan. SP.a heeft momenteel vooral nood aan eenheid. We blijven een sociaal-democratische partij, ik ben echt niet bereid om een marxistische koers te gaan varen." Peter Mertens, de nieuwe voorzitter van de PVDA, vertelde de Metro dat hij evenmin op voorhand nee zegt. "Het belangrijkste is wel dat onze concrete actiepunten dan mee in het programma kunnen. Als de SP.a toegeeft dat de liberalisering van de energiemarkt en de sluiting van kleinere lokale postkantoren 'ongelukkige beslissingen' waren, willen we best praten."
Wij publiceren hieronder het persbericht van Erik De Bruyn.
250 g gedroogde witte bonen, 1 nacht geweekt 500 g jonge tuinbonen Peper en zout 4 eetlepel olijfolie 24 slakken, schoongemaakt (indien je er vindt op de akker) 1 kg peultjes (indien ze niet te duur zijn) 250 g tomaten, ontveld en in blokjes 2 tenen knoflook, fijngehakt 2 g saffraanpoeder 750 g rijst
Enkel op feestdagen 1 kip van ca 1,3 kg of/en 1 konijn, panklaar (Deze dieren heb je uiteraard zelf gevangen en geslacht.)
Giet de witte bonen af. Spoel kip en konijn af, dep ze droog en snijd ze in stukjes. Kruid ze met zout en peper. Verhit de olijfolie in een paellera, braad de stukken kip en/of konijn aan en bak de slakken kort mee. Schep het vlees en de slakken uit de pan en houd ze apart. Bak de peultjes, tomaat en het knoflook in de olie. Voeg de witte bonen en de tuinbonen toe en schenk er 2,5 l water bij. Laat het geheel 10 minuten sudderen. Schep de saffraan en de rijst erdoor. Laat het geheel 10 minuten koken op hoog vuur, voeg het vlees en de slakken weer toe, zet het vuur laag en laat de paella 10 minuten doorkoken tot al het water verdampt is. Laat de pan nog enkele minuten op het vuur staan, zodat er een korst, socarrat ontstaat. Nog een tip om te besparen op de afwas. Traditioneel wordt de paella uit de pan gegeten met houten lepels. Deze paella, ook bekend als paella Valenciana, is bestemd voor acht personen ; misschien kan je hem delen met buren en/of vrienden.
680 g rundsbotten met nog wat vlees eraan 1,5 l water 375 g rapen, in teerlingetjes gesneden 125 g maïs (blik of diepvries) Zout en peper
De Sioux maken deze soep met de Psoralea esculenta of de sahiyela tinpsila (dit betekent Cheyenne-raap) maar wij maken ze met onze Vlaamsche rapen die we gewoonlijk in de hutspot doen. Doe alle gebeente en het water in een soepkom. Breng aan de kook. Draai het vuur laag en schep met een schuimspaan het bovendrijvende schuim weg. Zet een deksel op de pot en laat 60 minuten pruttelen. Haal de beenderen uit de soepkom en vervang ze door de stukjes raap. Kook die in 15-20 minuten zacht. Haal ondertussen het vlees van de botten. Voeg het vlees en de maïs bij de soep en laat ze mee warmen. Breng op smaak met zout en peper en serveer.
Er zijn misschien wel geen echte winters meer.... maar wel een origineel winters gerecht 'Hutsepot'.
Op zaterdag 23 februari 2008 organiseerde de militantenkern van ACOD-spoor een hutsepotavond in het Sociaal Tewerkstellingsproject 'Textielhuis'. Iedereen genoot met volle teugen van de huisaperitief, de lekkere hutsepot en het dessert met koffie.
Bert kweekt in zijn volkstuintje, op de Venning, zijn eigen groenten... en als 'Hutsepot-specialist' had hij alleen lovende woorden!
De Europese Vakfederatie der Publieke Diensten (EVFPD) organiseert ter gelegenheid van de Europese top van de ministers van justitie en binnenlandse zaken een betoging om de werkomstandigheden van het penitentiaire personeel aan te klagen,evenals de detentieomstandigheden, te wijten aan de overbevolking in de gevangenissen van de lidstaten van de Europese Unie.
Als lid van de EVFPD schaart ACOD zich uiteraard achter deze Europese betoging en moet de vakorganisatie er zelfs de motor van zijn.
De betoging gaat door op donderdag 28 februari 2008, van 11.00u tot 15.00u, in de Europese wijk, voor het gebouw Juste Lipse, in de Wetstraat te Brussel.
De sector AMIO doet een beroep op de solidariteit van de kameraden van de sectoren van de Centrale. Als u in Brussel en beschikbaar bent, voeg u dan bij ons zodat ACOD-CGSP massaal vertegenwoordigd is op deze betoging.
Als je dit artikel leest, zal een en ander misschien duidelijker zijn. Dat is nu eenmaal de beperktheid van een maandblad.
Op 12 februari werden we voor de eerste maal ontvangen door het kabinet ambtenarenzaken.
Er zijn duidelijke afspraken gemaakt over de onderhandelingen in Comité B.
Niettegenstaande de vele dossiers die op de plank liggen, zal men zich in principe beperken tot 1 onderhandeling per maand.Het is wel de bedoeling om de dossiers goed voor te bereiden in werkgroepen. Al jullie vragen - zie vorige Tribune - zullen aan bod komen maar een aantal zeer belangrijke eisen (eindejaarspremie,hospitalisatieverzekering,pensioenen contractuelen,hospitalisatieverzekering, eindeloopbaan,...) moeten eerst besproken worden in comité A. Indien comité A opnieuw de trein der traagheid zal nemen om later de eisen af te wijzen, wil Minister Vervotte met deze strategie tijd kopen bij de onderhandelingen voor de federale overheid. Het is dus noodzakelijk dat we snel weten waar we staan in comité A.
Het kabinet heeft echter de boodschap zeer goed begrepen: de verhoging van de eindejaarspremie is prioritair en zonder een afgelijnd budget kan men geen resultaten boeken. Ook voor het dossier van de taalpremies (afgeschoten door VLD en MR in de vorige regering) en de loopbaananomalieën zal men een budget moeten vrijmaken.
De geruchten over een totale wervingsstop zouden voorbarig zijn maar Minister Vervotte wil wel een debat aangaan over het aantal noodzakelijke ambtenaren.
Op het moment dat je dit artikel leest, zullen we op haar eerste comité B wijzer worden. Ondertussen zullen gemengde werkgroepen over Medex en over bepaalde anomalieën in de loopbanen, hun werkzaamheden starten.
Het bord is meer dan vol maar de politieke instabiliteit laat niet toe om nu al duidelijkheid te geven over wanneer er resultaten zullen geboekt worden en of die de goedkeuring zullen krijgen van onze achterban.
Heden, 12 feb 2008, werden de vakbonden ontvangen door Guy VERHOFSTADT.
ACOD heeft fel geprotesteerd tegen de berichtgeving waarbij wordt gesuggereerd dat men zou spreken over minimale dienstverlening, vooral bij de Spoorwegen.
Er werd nadien een gemeenschappelijke verklaring opgesteld waaruit moet blijken dat dit niet het geval is.
Het onderwerp is : verbetering van de sociale dialoog in de openbare sector om conflicten te vermijden !
Een volgende vergadering is voorzien op 19.2.2008. HetAlgemeen Secretariaat van de Centrale zal ons verder op de hoogte houden.
De CIS - of commissie inter- & nationale solidariteit - is de motor achter de internationale solidariteit van ABVV West-Vlaanderen. De commissie volgt de projecten in Cuba, Nicaragua, Peru (samen met FOS) en Bulgarije (samen met AC) op. Vanuit de CIS worden ook tal van activiteiten georganiseerd: de jaarlijkse Dag van de Internationale Solidariteit is hiervan de bekendste.
Op de vergadering van 29 januari waren de coöperanten van het FOS op bezoek: Lieve (Peru), Marcos (Bolivia), Frank (Midden-Amerika), Daniel (Midden-Amerika), Leen (Zuid-Amerika) en Roos (Ecuador) kwamen kennis maken met de CIS en deelden hun ervaring. Lieve bracht ons een boeiende uiteenzetting over hoe een vakbondsproject in het zuiden kan slagen.
Na de vergadering was er een receptie: ideaal om bij een natje en een droogje elkaar nog beter te leren kennen!
Een braadkip van 1,8-2 kg 1,5 dl extra vergine olijfolie ½ citroen Een paar takjes verse (citroen)tijm 450 g nieuwe aardappels in de schil 1 aubergine, in blokjes van 2,5 cm 1 rode paprika, zonder zaadlijsten en zaadjes, in vieren gesneden 1 venkelknol, schoongemaakt, gevierendeeld 8 grote ongepelde tenen look Grof zout en versgemalen zwarte peper.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Wrijf de kip in met wat van de olie en peper. Stop de halve citroen en twee takjes tijm in de buikholte. Leg de kip in een braadslee en rooster hem 30 minuten. Haal de kip uit de oven strooi er zout over. Keer hem om en schep er wat van het braadvocht over. Leg de aardappels bij de kip, rol ze door het braadvocht en zet de braadslee weer in de oven. Leg na 30 minuten de aubergine, paprika, venkel en het knoflook in de braadslee. Druppel de rest van de olie erover en voeg zout en peper toe. Leg de rest van de tijm tussen de groenten. Zet de kip weer in de oven en rooster alles nog 30-50 minuten. Keer de groenten af en toe en schep er wat braadvocht over. Om te bepalen of de kip gaar is, druk je de punt van een scherp mes tussen de bout en de borst. Als het vocht helder is, is de kip klaar. Test de groenten met een vork. Ze moeten zacht zijn en net bruin beginnen worden. Serveer de kip en groenten in de braadslee.
petitie 'wij willen een buurtwerker op de venning'
Zondagmiddag hadden de vrijwilligers van de buurt al meer dan 450 handtekeningen opgehaald voor het behoud van een buurtwerker op de wijk 'Venning' te Kortrijk.
De petitie wordt afgegeven, door de wijkburgemeester 'Venning' Werner Six (foto), aan het stadsbestuur op de volgende gemeenteraad van 04.02.08.
einde van de maandmenu: Harde Schijf in een bouillon van Gsm
Harde Schijf in een bouillon van Gsm
Aangezien de prijzen van de dagelijkse goederen blijven stijgen ondanks de liberalisering en globalisering van de markt, ziet Achturencultuurs kok-master, zich genoodzaakt een alternatief te brengen voor deze situatie.Omdat de prijzen van elektronische producten dalen wenden wij ons tot deze sector om onze gastronomische behoeften te bevredigen.Het recept is voor vier personen.
Voor de bouillon
Een dozijn gsms zonder batterij
4 liter terpentijn
20 cl wasbenzine
Een handvol chips
2-3 floppy discs, verknipt
Voor de Harde Schijf
4 kleine of 2 grote harde schijven, verbrijzeld met een moker
Zwarte printerinkt
Een webcam, fijngestampt
Zet een olieton zonder deksel op het vuur.Rooster de hele gsms in het droge recipiënt gedurende een vijftal minuten tot ze geuren.Overgiet met wasbenzine en flambeer.Wacht tot de vlammen gedoofd zijn vooraleer de terpentijn erbij te gieten.Breng aan de kook.Kruid met chips en floppys.Laat alles 6 uur trekken op een zeer matig vuur.Voeg zo nodig extra terpentijn toe.
Neem de oliedrum van het vuur en laat alles afkoelen.Passeer de bouillon door de grove zeef.Duw met een pollepel de laatste sappen uit de gsms.
Verhit de zwarte printerinkt zonder ze te laten verkleuren.Braad daarin de stukjes harde schijf gedurende twee minuten.Voeg een scheutje koude bouillon toe en laat die al roerend door de harde schijf opnemen.Voeg weer een scheutje koude bouillon toe en ga zo verder tot de stukjes schijf geen vocht meer opnemen.Neem het olievat van het vuur.Voeg de fijngestampte webcam toe en roer terdege.Zet weer op het vuur en voeg de overige bouillon toe.Laat op een matig vuur pruttelen tot de saus ingedikt is.Indien de saus niet indikt kan ze gebonden worden met wat zaagmeel.Serveer, gegarneerd met geroosterde uraniumschilfers, in een voorverwarmde carburator..Geef er in plasmaschermsap gemarineerde CD-ROMdoosjes op kamertemperatuur bij.Een Château Vitriol du Pape past er bij.
Variatie : de bouillon kan ook getrokken worden van zakrekenmachientjes.Je hebt er dan wel twee dozijn van nodig omdat de schermpjes die voor de fijne smaak zorgen kleiner zijn.
Johan,
Hoofdredacteur van Cuisine Culinaire en tevens lid van Achturencultuur.
Maak energie goedkoper: geen 21%, maar 6% BTW op gas en elektriciteit
Dit jaar, in 2008, stijgt uw factuur voor gas en elektriciteit met gemiddeld 300 euro. Ondertussen maakt Electrabel woekerwinsten van 2,3 miljard euro. Wij betalen dat.
Na twee jaar campagne voor een BTW-verlaging op gas en elektriciteit, met info-avonden, acties, en debatten, start de PVDA een nationale petitiecampagne "ENERGIE IS GEEN LUXE, MAAR EEN NOODZAAK" voor een verlaagd tarief van 6% op gas en elektriciteit. Ook de vakbonden en de CREG, het officiële orgaan dat toeziet op de energiemarkt, steunen nu deze eis.
Vijf goede redenen om de petitie te ondertekenen "ENERGIE IS GEEN LUXE, MAAR EEN NOODZAAK" www.6procent.be
1. Energie is geen luxe, maar levensnoodzakelijk. Gas en elektriciteit voor verwarming, verlichting en om te koken is pure noodzaak. Toch betalen wij in België 21% BTW op gas en elektriciteit. Alsof het luxegoederen zijn zoals breedbeeldtelevisie en kaviaar.
2. Elk gezin bespaart 200 euro wanneer de BTW naar 6% verlaagd wordt. Hard nodig. Een voorbeeld: Electrabel verhoogde de gasprijs op 1 oktober 2007 in één klap met 17%.
3. Het BTW-tarief in Luxemburg is 6%. Het BTW-tarief in België behoort tot de hoogste in Europa. Nochtans laat de Europese wetgeving toe om de BTW op energie te verlagen. In Portugal en Groot-Brittannië is het tarief maar 5%.
4. Het BTW-tarief voor kraantjeswater is 6%. In België hanteert de regering een verlaagd BTW-tarief voor kraantjeswater, groenten en fruit, en voeding. Precies omdat het "levensnoodzakelijke goederen en diensten" zijn. Waarom weigert ze dit te doen voor gas en elektriciteit?
5. De superwinsten van Electrabel afromen. Door de BTW-verlaging krijgt de overheid minder inkomsten. We willen dat Electrabel en de andere energiebedrijven dat geld bijpassen door een taks op hun woekerwinsten (de 'mottenballentaks'). Electrabel maakt per jaar 2,3 miljard euro winst.
"Verlaag de BTW op gas en elektriciteit van 21% naar 6%, op kosten van Electrabel"
Geen buurtwerker meer op de Venning. Interview met Werner!
In 1998 werd de buurtwerking Venning opgericht. De wijk kan je het best omschrijven als een eiland aan de rand van Kortrijk. Je kan deze vinden tussen de ring rond Kortrijk, de spoorweg Kortrijk-Gent-Brussel en aan de rand van het kanaal de vaart Kortrijk-Bossuit. Het overgrote deel van de woningen zijn eigendom van de Goedkope Woningen.
Vanaf heden is de buurtwerker er niet meer, maar overgeplaatst naar een andere plaats in Kortrijk. De bewoners van de wijk willen een buurtwerker in hun buurthuisje Juwelierke.
Wijkburgemeester Venning, Werner Six, met de steun van veel buren, start daarom een actie om terug een buurtwerker te laten werken in hun buurthuis.
Naar aanleiding van de Noord-Zuidontmoeting in Korea, was Jef Bossuyt een van de gasten in het actua-programma van de VRT « De Zevende Dag » van 7 oktober. Hij leverde daar een uitstekende prestatie.
Het leven komt duurder en duurder... 
