Amandine De Paepe, voedingsdeskundige geeft concrete tips over voeding en gezondheid.
In de strijd tegen overgewicht lijken lightproducten een geschikt alternatief om te genieten van lekker eten zonder calorieën te tellen. Toch moet je opletten voor lightlabels want vaak verdoezelen ze een hoog caloriegehalte. De term light suggereert weinig calorieën aan de consument, maar wat betekent light in werkelijkheid?
Amandine De Paepe studeerde biomedische wetenschappen en heeft een master in Food Technology. Ze runt een eigen bureau als voedingsdeskundige. Ze geeft gezondheidstips en beantwoordt je vragen over voeding en gezondheid.
De eerste lightproducten doken jaren geleden op tussen de frisdranken. Vandaag is een wereld zonder lightvarianten ondenkbaar geworden. Naast frisdranken bestaan er intussen heel wat andere lightproducten: van gebak, koekjes en ijs over hesp, kaas, boter en room tot chips en snacks.
30% minder
Een producent mag een product een lightlabel toekennen als het 30% minder kilocalorieën, vet of suikers bevat dan zijn standaardvariant. Light betekent dus niet noodzakelijk minder calorieën.
Een typisch voorbeeld zijn de lightchips. In lightchips zit 30% minder vet dan in gewone chips. Maar het vet wordt vervangen door koolhydraten zodat de lightvariant even veel calorieën bevat als gewone chips.
Meer calorieën
Meestal vermindert de producent van lightproducten de vetten of koolhydraten met 30%. Het verlaagde koolhydraten- of vetgehalte wordt gecompenseerd met andere ingrediënten om de smaak te behouden. Dit zorgt ervoor dat de totale caloriewaarde van de lightvariant weinig verschilt of soms zelfs hoger is dan het oorspronkelijke product.
Een hoger caloriegehalte komt vaak voor bij producten met een verlaagd suikergehalte zoals diabeteskoekjes. De hoeveelheid suiker (4kcal/g) wordt vervangen door vet (9kcal/g) en zorgt ervoor dat suikerarme koekjes vaak meer calorieën bevatten dan gewone koekjes.
Meer zin in eten
Omdat mensen ervan uitgaan dat lightproducten minder calorieën bevatten, eten ze er vaak meer van. Uit een onderzoek van Cornell University blijkt dat de lightconsument gemiddeld 28 procent meer calorieën binnenkrijgt dan wie voor het standaardproduct opteert.
Trage verzadiging
Wetenschappers hebben twijfels over het verband tussen ons metabolisme en lightproducten. Onze stofwisseling lijkt caloriearme voeding niet goed te verdragen.
Uit een studie met ratten aan de Universiteit van Purdue in de Verenigde Staten is gebleken dat ratten na een dieet met yoghurt met sacharine, een suikerarme zoetstof een grotere eetlust ontwikkelden dan ratten die yoghurt met gewone suiker aten.
Twee tips van onze voedingdeskundige:
1. Wees je bewust van je keuzes
Je mag niet denken dat je op dieet bent wanneer je lightproducten eet. Je moet steeds goed beseffen dat lightvarianten veel calorieën kunnen bevatten. Eet er dus zeker niet meer van omdat het een lightproduct is.
2. Vergelijk de calorieën
Wanneer je boodschappen doet vergelijk je best de caloriewaarde van de lightvariant met het gewone product. Dit helpt je om de juiste keuze te maken.
Lightfrisdranken hebben meestal een lagere caloriewaarde dan gewone frisdranken. Lightchocolade bevat meestal meer calorieën dan gewone chocolade.
Minder gedragsproblemen bij autistische kind door hond
Kinderen met autisme kampen met minder stress en gedragsproblemen dankzij honden, blijkt uit een recent onderzoek.
Cortisol Canadese onderzoekers ontdekten dat speciaal getrainde honden significant angst bij autistische kinderen beperken. Ze bestudeerden het niveau van cortisol bij 42 autistische kinderen. Dat is een hormoon dat het lichaam produceert als reactie op stress. Het piekt een halfuur na het opstaan en daalt vervolgens tijdens de dag. "We bepaalden het stressniveau van de kinderen voor, tijdens en nadat we een speciaal getrainde hond in hun gezin introduceerden." Verder bleek ook dat de de ouders gemiddeld 33 problematische gedragingen telden voor de hond en 25 tijdens het verblijf van het dier. Gevoelens begrijpen Daarnaast blijkt ook dat viervoeters deze kinderen kunnen helpen hun sociale vaardigheden te ontwikkelen. Dit is een belangrijke doorbraak aangezien veel autistische kinderen het moeilijk hebben om gevoelens van anderen te begrijpen. Dit kan deze patiënten en hun gezin helpen beter om te gaan met deze moeilijke aandoening. Professor Sonia Lupien: "Deze resultaten tonen aan dat een hond een duidelijk impact heeft op de stresshormonen van de kinderen." (ep)
Drink groene thee en je krijgt geen kanker. Smeer Benecol en je cholesterol gaat zakken. Slogans? Of terechte claims? Een nieuw boek over 'Functionele voeding' maakt duidelijk welke reclameslogans kloppen en welke onzin zijn. BartMoerman
Functionele voeding is voeding die op de een of andere manier goed is voor de gezondheid. Maar vaak zijn de effecten ervan onbewezen of zelfs onbestaand, terwijl het hoge aantal calorieën ervoor zorgt dat de 'gezondheidsproducten' eerder dikmakers zijn. 'Ik wil met dit boek een tegengewicht bieden voor het hiphiphoera-sfeertje van de voedingsindustrie. Hun slogans als zouden hun producten goed zijn voor de gezondheid zijn meer marketing dan dat ze onderbouwd zijn', zegt Patrick Mullie, docent dieetleer aan de Katholieke Hogeschool Leuven. 'In plaats van allerlei speciale voeding te kopen, moeten we terug naar de essentie van gezond leven: niet roken, veel sporten en veel groenten en fruit eten.' Mullie probeert in zijn boek zo concreet mogelijk duidelijk te maken welke claims waarheid of onzin zijn. Wij leggen hem tien voedingsvragen voor.
Ik smeer margarine met toegevoegde omega 3. Ga ik daarvan langer leven?
Patrick Mullie: 'Dat u langer gaat leven is totaal niet bewezen, maar omega 3 is wel goed voor je, omdat je bloed er vloeibaar van blijft. Voedsel gebruiken met toegevoegde omega 3 heeft wel degelijk zin. Die omega 3 zit vooral in vette vis, maar als iedereen die gaat eten, dan is er gewoon niet genoeg. Omega 3-vetzuur zit ook niet gelijkmatig in alle vis. In kweekzalm bijvoorbeeld zit er geen.'
Ik smeer Benecol of Becel Pro Activ en drink Danacol. Helpt dit mijn cholesterol te verlagen?
'Dergelijke producten kunnen nuttig zijn voor mensen met een matig verhoogde cholesterol. Bij een echt hoog cholesterolgehalte zijn andere middelen aangewezen. Maar de producten hebben totaal geen zin voor mensen die geen probleem met hun cholesterol hebben. Die kunnen beter sporten of gewoon gezonder leven.'
Is mijn dagelijkse Yakult of Actimel nu echt zo goed voor mij?
'De werking van probiotica is totaal niet bewezen. Men zegt al sinds de jaren dertig dat ze zo gezond zijn, maar het is nog steeds niet duidelijk waarvoor. Het effect ervan blijft dus één groot vraagteken.'
Klopt het dat ketchup gezond is omdat er lycopeen in zit?
'Ketchup is beter dan mayonaise: er zit maar een zesde van de calorieën van mayonaise in. Bovendien bevat ketchup geen verzadigde vetten. Ketchup bevat inderdaad lycopeen. Dat is een bestanddeel dat alleen vrijkomt bij het koken van tomaten, dus in allerlei bereidingen. Hoe hoger de concentratie, hoe meer lycopeen. Maar het is helemaal niet duidelijk waar dat lycopeen goed voor is. Dat ketchup helpt om kanker te voorkomen is dus totaal niet bewezen.'
Ik slik dagelijks knoflooktabletten. Loop ik minder kans op een hartziekte?
'Niemand kan met zekerheid zeggen of je beter wordt van knoflook in je eten. Knoflooktabletten hebben nog minder zin: studies tonen geen enkel effect.'
Ik drink elke dag een kop groene thee. Loop ik minder risico op kanker?
'Neen. Groene thee is belangrijk in Oosterse diëten, maar daarbij is het alles of niets. Je kan daar niet één element uit lichten. Groene thee is ongetwijfeld lekker, maar het effect ervan staat niet vast.'
Is mijn dagelijkse glas rode wijn goed voor me?
'Die bewering klopt wel. Elke dag één of twee glazen alcohol per dag voorkomt bloedklontering. Maar je kan even goed bier, wijn of jenever drinken. Het gaat enkel om het effect van de alcohol. Het is wel belangrijk om het bij één of twee glazen te houden.'
Donderdag is bij mij veggiedag. Dan eet ik soja in plaats van vlees. Goed idee?
'Vlees bevat veel verzadigde vetten. Minder vlees eten is op zich zeker gezond. Maar het idee dat soja de cholesterol doet dalen klopt niet: je moet al 25 tot 30 gram soja-eiwitten binnen hebben om enig effect te hebben. Dat komt neer op 0,8 liter sojadrank. Maar daarmee haal je 300 à 400 calorieën binnen, en dreig je dus obees te worden.'
Ik vervang zoveel mogelijk suiker door aspartaam.
'Er is geen enkel probleem met aspartaam. Het is ook niet kankerverwekkend zoals sommigen blijkbaar denken. Frisdrank zónder suiker drinken is dus een pak beter dan frisdrank mét. Wie elke dag een liter cola drinkt en die vervangt door cola light, zal 1,5 kilogram afvallen in één maand. Maar opgelet: dit geldt niet voor alle lightproducten: light frisdrank bevat weinig of geen calorieën, maar dat geldt niet voor allemaal.'
Noten zijn gezond. Ook die gezouten pindanootjes die ik op café bij een biertje krijg?
'Daar zit veel te veel zout in. De beste noten zijn walnoten. Die hebben bijzonder veel goede effecten. Zo bieden ze echt een bescherming tegen hart- en vaatziekten. Ook studentenhaver is heel gezond, al bevat die - net als alle noten - veel calorieën. Zoute pinda's zijn alleen beter dan chips, die niet alleen veel zout bevatten maar ook nog eens veel verzadigde vetten.' (nieuwsblad BartMoerman)
Luc Appermont praat over zijn relatie met Bart Kaëll
Luc Appermont is uiterst zwijgzaam over zijn homoseksualiteit en over zijn relatie met Bart Kaëll. Maar in Humo licht hij toch een tipje van de sluier. 'Ik was een laatbloeier. Ik heb met meer meisjes iets gehad. En dat was verwarrend', aldus de presentator.
'Pas rond mijn 28ste werd het voor mij duidelijk dat ik homo was. Ik zal het wel lang verdrongen hebben, al weet ik nog steeds niet waarom. Ik heb het nooit aan mijn ouders hoeven te vertellen.
Het is nooit uigesproken, maar aangetoond. Toen Bart in mijn leven kwam, hadden wij een makkelijke introductie, waar we geen uitleg bij hoefden te geven: ik was zijn mentor, had hem ontdekt.
Het klinkt nu wellicht gevaarlijk maar toen werd het maatschappelijk aanvaard dat een jong artiest een mentor had. Hij was meerderjarig. Mijn omgeving zag dat Bart deel ging uitmaken van mijn leven, en dat was dan dat.' (LDB) foto pdw
We vroegen Patricia Es (30) uit Tienen hoeveel zij verdient ...1.800 netto
Naam: Patricia Es
Leeftijd: 30
Woonplaats: Tienen
Beroep: podoloog
Netto-inkomen: alles samen zon 1.800 euro
Spaart: 450 euro per maand
Ik werk als zelfstandig podoloog, en heb al negen jaar mijn eigen praktijk. Als podologe doe ik onder meer volledige voetanalyses, maak ik zolen en steunzolen, geef ik sporters advies bij voet-, knie- en rugklachten, enzovoort. Daar heb je ook wel kosten aan, voor materiaal bijvoorbeeld, maar die aankopen heb ik goed kunnen spreiden. Naast mijn praktijk geef ik ook les in de opleiding podologie aan de hogeschool. Ik ben wel tevreden over mijn loon.
De crèche kost me zon 300 euro per maand
Als zelfstandige heb ik heel wat vrijheid, al is het ook hard werken en heb je nooit gedaan. Ik spaar eigenlijk weinig, maar betaal wel 450 euro per maand af voor mijn woning, wat ik als een vorm van sparen zie. Het huis, elektriciteit en water vormen mijn grootste kost. Ook de crèche voor mijn zoontje is duur. Hij is 19 maanden oud en gaat drie dagen per week naar de crèche, en dat kost zon 300 euro per maand.
Bij het boodschappen doen probeer ik wat te letten op mijn uitgaven. Ze zeggen dat het crisis is, dus probeer ik wat bewuster te kopen. Toch kan ik moeilijk zeggen hoeveel ik wekelijks uitgeef aan voeding en zo. Dat wisselt sterk van week tot week. Sinds we een kindje hebben, gaan we veel minder op restaurant, naar de film of naar het theater. Ook voor hobbys hebben we te weinig tijd. Vroeger deed ik nog aan spinning, maar nu sport ik niet zo vaak meer. Elke zondag gaan we wel naar het zwembad, om er samen met ons zoontje wat te zwemmen.
We gaan soms op uitstap, naar de zee of een weekendje weg. In de vakantie zijn we voor een week naar het zuiden van Frankrijk gegaan. We hebben toen s nachts gereden, zodat ons zoontje kon doorslapen, en dat viel goed mee. Voor dit jaar hebben we nog geen plannen. We hebben net een huis gekocht, en zullen er wellicht verbouwingen in moeten doen. Of we dit jaar op reis gaan, zal wat afhangen van het weer. Als het hier heel mooi is, kunnen we evengoed thuis blijven. Maar trekt het weer op niets, dan wordt het een last minute. jobat (bvdb)
Een vrouw kan niet altijd krijgen wat ze wil, maar maakt meer kans als ze wacht tot 18u 's avonds om de partner te overtuigen. Op dat moment schijnen mannen het aangenaamst. De vrouwelijke piekmomenten situeren zich dan weer rond 15u in de namiddag.
Volgens een Britse studie, uitgevoerd door het farmaceutisch bedrijf Bayer Schering Pharma, ervaren zowel mannen als vrouwen bepaalde piekmomenten tijdens de dag. Zo maken dames die hun dierbare willen overtuigen van een romantisch weekendje of voor een klusje in en om het huis, meer kans op een gunstig antwoord naar het einde van een werkdag. Mannen discussiëren dan weer beter niet met vrouwen in de latere namiddag. 15 uur lijkt hun ideale moment om te argumenteren. Promotie Zelfs de baas kent zijn beste moment van de dag: een promotie of opslag vraag je niet tijdens de ochtend. Pas vanaf 13 u lijkt de tijd rijp, dan zijn managers het meest ontvankelijk voor de eisen van de werknemer.
Bewust Ongeveer 86 procent van ondervraagden is zich bewust van dagelijkse humeurschommelingen. Al wordt daarbij vaker naar vrouwen gewezen, ook de mannelijke mentaliteit verandert in de loop van de dag.
Bioritme Pyschotherapeut Evie Bentley, nauw betrokken bij het onderzoek, stelt dat een groot deel van de menselijke gevoelens veroorzaakt wordt door het bioritme. "Elke bioritme-cyclus wordt gereguleerd door de hersenen, die controleert welke hormonen en in welke mate ze geproduceerd moeten worden om de lichamelijke functies in evenwicht te houden. Zo hebben hormonen een belangrijke invloed. Daarom ook is het zeer belangrijk om de juiste anticonceptie te kiezen, kwestie van in harmonie te blijven met jezelf". Naast hormonen, eisen ook stress, voeding en alcohol hun rol op het humeur. (lvl)
Begroeten straks alle mannen elkaar met een knuffel?
Waar mannen tot voor kort enkel de handdruk hanteerden, doet een stevige knuffel vaker zijn intrede. Het lijkt een toenemende trend onder mannen om elkaar spontaan te omhelzen. En daar zijn beslist niet alle heren gelukkig mee.
De Chileense president Sebastian Pinera toonde zijn genegenheid voor de geredde mijnwerkers zeer enthousiast. Uiteraard zijn dergelijke knuffels oprecht en spontaan, toch bevestigen deze dappere mijnwerkers hiermee de toenemende trend dat mannen elkaar horen te omhelzen. Heren die ervoor kiezen om dat niet te doen, worden door een groeiend aantal heren als 'emotioneel onvolgroeid' bekeken. Conclusie: wie niet knuffelt, oogt benauwd, koud en geeft een houterige indruk.
Waardeverlies "Knuffels raken hun waarde kwijt", stelt journalist Mark Palmer in de Daily Mail. "Waar het vroeger werd gebruikt bij speciale gelegenheden of als ondersteuning tijdens moeilijke momenten met familie of vrienden, wordt het vandaag trendy gemaakt door een jongenscultuur, gebaseerd op lege emoties. Bovendien raken de mannelijke armen en handen bij een omhelzing in een warboel. Een traditionele handdruk is minder gecompliceerd".
Riddergeschiedenis Hoe de handdruk is ontstaan, weet niemand. De oorsprong wordt in Middeleeuwen gezocht, waar ridders met een open hand aantoonden dat ze geen wapen droegen. Knuffels daarentegen kennen geen ridderlijke geschiedenis. "Tijd om de werkelijke waarde van een knuffel te herbekijken, stelt Palmer, "en de beelden van de Chileense mijnwerkers te laten voor wat we waard zijn". (lvl)
Dat vrouwen meerdere dingen tegelijk kunnen is algemeen geweten. De Nederlandse ontwerpers Nathan Wierink en Tineke Beunders van Ontwerpduo speelden hierop in en creëerden Rockid, een wiegontwerp waaraan een schommelstoel bevestigd is.
Moeders die wat ontspanning kunnen gebruiken en graag een boek willen lezen terwijl ze hun kind in slaap wiegen, vinden dit multifunctioneel concept ronduit fantastisch. Als hun baby te groot geworden is om in de wieg te liggen, kan de Rockid ook perfect als speelgoed dienen. Zoon- of dochterlief gaat in dat geval zelf in de schommelstoel zitten om over een knuffelbeest of pop te waken.
Nathan, de mannelijke helft van het designerduo, verzorgt voornamelijk het functionele aspect van de ontwerpen. Collega Tineke is het creatieve brein en probeert elk meubelstuk van vrouwelijke, maar simpele details te voorzien. Een succesvolle samenwerking blijkt tot dusver, want sinds het koppel in 2005 cum laude afstudeerde aan de Design Academy in Eindhoven worden hun creaties fel bejubeld.
Revolutionair kunnen we deze uitvinding echter niet noemen. Ze is gebaseerd op de Nanny Rocker, een soortgelijk ontwerp dat in een ver verleden al veel moeders trouwe diensten bewees.
Richtprijs: 850 euro. Meer informatie: op ontwerpduo
Er doet sinds enkele dagen in de Wetstraat een gerucht de ronde over een scenario rond de opvolging van koning Albert door kroonprins Filip op het einde van het Belgische voorzitterschap van de Europese Unie. Het bericht wordt gesitueerd in Franstalige liberale kringen, maar wordt vooralsnog niet bevestigd, schrijft de gedrukte versie van Het Laatste Nieuws.
Zowel de premier, de woordvoerder van de koning als liberale kopstukken als Didier Reynders en andere prominenten met goede connecties aan het hof zeggen van niets te weten.
Crisis is spelbreker Volgens het scenario zou de koning zich hebben willen laten opvolgen in december, maar zou het plan volgens de krant doorkruist worden door de nieuwe politieke crisis, waarin België verkeert sinds april. Op het einde van het Belgische voorzitterschap, waarvan veel werd verwacht en dat België doorgaans een goed imago oplevert, zou de koning gebruik maken van de positieve sfeer in het land om zich te laten opvolgen.
Het plan zou zijn opgevat terwijl ons land een periode van politieke stabiliteit doormaakte. Maar toen Alexander De Croo de stekker uit regering-Leterme trok, eind april, was die kans van tafel geveegd.
'Overgangskoning' blijft aan België kent geen traditie van aftredende koningen. Er is er één geweest, maar die had geen andere keuze: Leopold III trad af als gevolg van de koningskwestie. De andere koningen hebben geregeerd tot hun dood. Toen koning Albert aantrad in 1993 werd hij gezien als een overgangskoning, die snel plaats zou ruimen voor zijn oudste zoon. Om allerlei redenen is daar nooit wat van gekomen, aldus Het Laatste Nieuws. (belga/tw)
Meer dan 30.000 toeschouwers waren dit weekend getuige van de Red Bull X-Fighters Jams in de Turkse stad Çanakkale, het oude Troje.
Een paar van de beste freestyle motorcrossers ter wereld - onder wie Zelzatenaar Jimmy Verburgh - sprongen er over een gigantische replica van het legendarische paard van Troje.
De Red Bull X-Fighters Jams zijn een serie van demo's die de eigenlijke Red Bull X-Fighters World Tour in de kijker zetten. Jimmy Verburgh, organisator en ook zelf rider van de Jams, verklaart het succes:
'Mensen kennen de Red Bull X-Fighters van televisie en vinden de Jams een unieke gelegenheid om Freestyle motorcross live mee te maken.' (nieuwsblad)
Stapje dichter bij test die begin menopauze voorspelt
Wetenschappers ontdekten vier genen die invloed hebben op de leeftijd waarop de menopauze een vrouw treft. Dit zou helpen bij de ontwikkeling van een test die voorspelt hoelang ze nog hebben om hun kinderwens te realiseren.
Combinatie De wetenschappers bestudeerden de gegevens van 2000 vrouwen die vroeg in hun menopauze terechtkwamen, ze vergeleken dit met evenveel 'normale' dames. Daaruit blijkt dat er vier genen zijn die elk apart het risico op een vroege menopauze verhogen. De combinatie van deze vier hebben een nog grotere impact, wat kan verklaren waarom sommigen veel eerder in hun menopauze terechtkomen dan anderen.
Tien jaar voor menopauze Onderzoekster Anna Murrayvan de universiteit Exeter Peninsula Medical School: "De mogelijkheid van vrouwen om zwanger te raken neemt af ongeveer tien jaar voor haar menopauze begint. Degenen die een vroege menopauze krijgen en hun kinderwens uitstellen tot hun dertigste zijn zullen dus meer problemen ervaren bij het verwekken van een kind. Dankzij deze resultaten kunnen we een makkelijke en goedkope test ontwikkelen die de één op de twintig vrouwen die getroffen worden door een vroege menopauze helpt bij haar kinderwens."
Een vrouw komt gemiddeld op haar 51ste in haar menopauze terecht, maar sommigen krijgen al rond hun veertigste hier mee te maken. (ep)
De allereerste live-action film van de beroemde held Wicky de Viking was meteen een overweldigend succes. De film ging in september 2009 in première in Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk. (showbizzsite)
"Wickie und die starken manner" mocht maar liefst 5 miljoen kijkers ontvangen en werd daarmee de meest bezochte film van 2009. De overname van het Duitse EM.Entertainment door Studio 100 vorig jaar maakte van Wickie de Viking meteen ook een Studio 100-figuur.
De internationale succesfilm ging dit jaar in première in de Vlaamse en Nederlandse cinemazalen. De film werd ook in de Lage Landen een enorm succes.
De populaire kinderheld lokte meer dan 200 000 bezoekers naar de cinemazalen.
Wickie is een zeer slimme en vriendelijke Vikingjongen met roodblond haar. Hij woont met zijn moeder Ylva en zijn vader Halvar in het Noorse Vikingdorp Flake, waar Halvar bekend staat als de koppigste Vikingleider aller tijden. Op een dag wordt het dorp overvallen door een bende piraten. De genadeloze overvallers, onder leiding van Vreselijke Sven, plunderen het dorp en beroven de dorpsbewoners van hun dierbaarste bezit: hun kinderen! Alleen Wickie weet te ontsnappen... Wickies vader Halvar en de andere Vikings uit Flake willen de kinderen redden en hijsen meteen de zeilen. Gelukkig weet Wickie net op tijd stiekem de boot in te klimmen Ze varen de piraten achterna in een wervelend avontuur!
Collega's, vrienden, partners en medewerkers met een geurprobleem horen weldra tot het verleden. De nieuwe website Smell-well.net wijst hen anoniem en kosteloos op hun probleem. In Nederland werd het initiatief op twee maanden tijd een enorme hit. Delicaat "Iedereen kent wel iemand in zijn omgeving die onaangenaam ruikt", zegt initiatiefnemer Aldert van der Meer. "Het blijft echter delicaat om dat ook effectief te melden." Daarom ontwikkelde de ondernemer een website die het mogelijk maakt om de 'stinker' anoniem op zijn probleem te wijzen. Op de site kan worden gekozen uit zes probleemzones: lichaamsgeur, slechte adem, stinkvoeten, winderigheid, rooklucht en onfrisse genitaliën. De ontvanger krijgt vervolgens een e-mail waarin hij op zijn probleem wordt gewezen en waarin ook een oplossing wordt aangereikt. Niet enkel als grap "In Nederland werden sinds begin september al meer dan 100.000 mailtjes gestuurd", aldus van der Meer, die ervan overtuigd is dat de website niet enkel bij wijze van grap wordt gebruikt. "We krijgen enorm veel reacties van mensen die blij zijn hun irritatie eindelijk te kunnen ventileren."
Als het geurprobleem is opgelost, kan dat ook worden gemeld op de site en krijgt de - voormalige - stinker een vriendelijk bedankje. (belga/ep)
Dat radio- en tv-figuur Evy Gruyaert een snelle dame is, weet sinds Start To Run iedereen wel. Maar ook achter het stuur gaat ze voor vinnigheid en fantaseert ze stiekem van een carrière als rallypiloot.
Aan een race deelnemen, blijft een grote droom
Girlie-girlie speelgoed was niks voor mij. Barbies vlogen al snel in de hoek. Véél liever kreeg ik Matchbox-autootjes. Toen vijf jaar na mij een klein broertje werd geboren, mocht ik om de opstekende jaloezie in de kiem te smoren een cadeau kiezen. Mijn oog viel op een grote, bleekblauwe sportbak, waar ik nog heel lang mee gespeeld heb.
Toen mijn broer oud genoeg was, deelde ik mijn verzameling. In de tuin bouwden we rallybanen. Als het geregend had, was het dubbele pret: dan konden de autootjes door de modder crossen. Ik herinner me ook nog levendig dat mijn pa me meenam naar een rally. Zo dicht bij die machines staan, met een lawaai dat door mijn lijfje zinderde: dat maakte diepe indruk.
De autobladen die bij ons rondslingerden, verslond ik. Zo vroeg als ik kon, haalde ik mijn rijbewijs. Met de auto rijden, ontspant me. Mijn wagen is mijn maatje. Mijn huis onderweg. Ik heb een Opel Astra GTC Coupé. Een vinnig baasje dat bij mij past. Ik kan ook genieten van de mooie lijnen van een Audi A5. Ooit mocht ik in een Lamborghini Diabolo zitten, en dat was wel kicken, maar ik heb het er nu ook weer niet voor over om gigantisch veel geld in een wagen te steken. Tenslotte is het maar een vervoermiddel, zegt mijn West-Vlaamse nuchterheid dan.
Datzelfde trekje zorgt ervoor dat ik nooit plankgas geef op de autosnelweg. Op dat vlak ben ik een braaf meisje. Al ben ik natuurlijk wel nieuwsgierig hoe het voelt om hard door de bochten te scheuren. Aan een race deelnemen, blijft dan ook een grote droom. Ooit moet dat er toch wel eens van komen.
Piloten verliezen liters vocht tijdens een rit. Ik vermoed dat ze lichamelijk fit moeten zijn om geestelijk scherp te staan. Topsporters lijken me een dubbel leven te leiden. Het moet een ongelooflijke voldoening geven om je doel te bereiken, maar het vraagt zoveel discipline dat je levenswijze helemaal in het teken van je job moet staan. Hun lichaam is tenslotte hun instrument. Ik denk wel dat ik dat zou kunnen: alles op alles zetten. Dat zit in mijn karakter. Ook in mijn huidige job ga ik all the way. Net als sportlui wil ik steeds mijn grenzen verleggen. Altijd is er die honger naar meer. Op een positieve, niet dwingende manier. jobat.
Gert uit 'Boer zkt. vrouw' is bijna hersteld van ongeval met quad.
In 'Boer zkt. vrouw' is eindelijk te zien hoe boer Gert en zijn twee vrouwen onder een quad terecht komen. Gert is bijna hersteld. 'Met die quad heb ik niet meer gereden'.
Over het ongeval van Gert is al aardig wat inkt gevloeid. De 28-jarige boer reed in augustus rondjes met zijn quad voor het oog van de cameraploeg van Boer zkt vrouw. Achterop zaten Tatiana en Sarah, de twee vrouwen die op Gerts boerderij in het Amerikaanse Michigan verbleven. Gert reed op een steile heuvel en kwam onder de gekantelde quad terecht. De boer brak twee stukjes van zijn ruggenwervel en ook Sarah kwam niet ongeschonden uit de val.
De beelden van het ongeval met de quad zijn wellicht pijnlijk, maar VTM heeft beslist ze toch uit te zenden. Dat zegt woordvoerster Sara Vercauteren: 'Er is zoveel geschreven en gesproken over dat ongeluk, het zou raar zijn de beelden niet uit te zenden. Gert is daarvan op de hoogte gebracht'.
Gert zegt sinds vorige week te weten dat het ongeval vanavond op tv komt. 'Ik heb daarover een email gekregen van VTM. Het is nu eenmaal gebeurd, maar je begrijpt dat ik gemengde gevoelens heb bij die beelden. Ik had het wel verwacht dat ze het zouden uitzenden'.
Het ongeval met de quad gebeurde precies twee maanden geleden. Gert is bijna volledig hersteld. 'Ik heb drie weken plat moeten liggen en ben pas sinds kort van de pijnstillers verlost. Ik ga elke week naar de chiropractor. Nog een paar weken en ik ben weer de oude. Ik zal nog een beetje moeten oppassen, maar het had erger gekund. Het heeft lang genoeg geduurd. Kort na het ongeval bleef het maar pijn doen. De ene dag ging het beter, de andere dag weer niet'.
Gert runt met zijn familie een groot melkveebedrijf en het ongeval kwam bijzonder ongelegen. De economische schade kan hij moeilijk berekenen. 'Het werk bleef niet liggen toen ik buiten strijd was, maar de schade is er zeker. Over de kosten kan ik me niet uitspreken, de rekeningen van het ziekenhuizen laten hier lang op zich wachten'.
Iedereen heeft spijt
Sinds het ongeval heeft Gert niet meer op de quad gereden. 'Omdat ik er sowieso amper op rijd. Ik neem meestal de pick-up om me op het terrein te verplaatsen. Die quad, die staat hier en wordt door anderen gebruikt. Ik had op mijn eentje nooit zo'n steile heuvel genomen, dus ook niet met twee vrouwen achterop. De ploeg van Boer zkt vrouw had het me gevraagd en het is gebeurd. Ik denk dat iedereen daar een beetje spijt van heeft. Het leven gaat verder. Ik probeer Boer zkt vrouw zo netjes mogelijk af te handelen. Want laten we wel wezen: het is maar televisie'.
Getuigenis overlevende Titanic geveild voor 20.000 pond
De geschreven getuigenis van een overlevende van de Titanic is op een veiling in het zuiden van Engeland voor 20.000 pond (23.000 euro) verkocht. Dat heeft het veilinghuis vandaag bekendgemaakt.
Meeslepend In het meeslepende document beschrijft de Londense Laura Francatelli, toen 31 jaar en secretaresse van de Britse baron Sir Cosmo Duff-Gordon, haar wedervaren van de scheepsramp uit 1912. "Het water begon te stijgen. Een man deed me een reddingsvest aan en verzekerde me dat het enkel uit voorzorg was en dat ik me niet ongerust moest maken", verhaalt Laura Francatelli die ontkwam in een reddingsboot. Ramp De Titanic zonk in april 1912 na een aanvaring met een ijsberg in de Atlantische Oceaan. Daarbij stierven 1.500 mensen. Francatelli overleed in 1967. Een anonieme verzamelaar uit Oost-Europa kocht de getuigenis gisteren voor 20.000 pond. Het veilinghuis Henry Aldridge and Son had gerekend op 10.000 tot 15.000 pond. (belga/ep)
Wetenschappers identificeren hoofdoorzaak van depressies
Een gen dat ervoor zorgt dat onze hersenen gezond blijven, wordt door een onderzoeksteam van de Universiteit van Yale aangewezen als de voornaamste oorzaak van depressies. De resultaten van hun onderzoek worden gepubliceerd in vakblad 'Nature Medicine'.
De researchers hopen dat de ontdekking kan leiden tot nieuwe behandelingen en een vroege diagnose van wat wellicht de belangrijkste psychische kwaal van de hedendaagse samenleving is. Volgens de onderzoekers is een gen met de naam MKP-1 twee keer zo actief bij mensen die aan een depressie lijden dan bij wie mentaal in goede gezondheid verkeert.
'Bijzonder interessante' link Wanneer het gen wordt geactiveerd, lijkt het een aantal paden te blokkeren die essentieel zijn voor het overleven en functioneren van neuronen in onze hersenen. Die neuronen zijn nodig om informatie in ons brein over te brengen en om te zetten door een aantal chemische en elektronische processen.
Volgens onderzoeksleider professor Ronald Duman is de link met de genen die ervoor zorgen dat ons brein naar behoren werkt bijzonder interessant. "Het kan de hoofdoorzaak zijn, of minstens een belangrijke factor, tot die afwijkingen die tot depressie leiden", zegt hij.
Muizen immuun voor stress De wetenschappers identificeerden het gen na onderzoek van hersenweefsel bij 21 overleden patiënten bij wie de diagnose van depressie was gesteld. Die stalen werden vergeleken met het weefsel van 18 personen die niet aan een depressie leden. MKP-1 was in de stalen van de eerste groep dubbel zo actief. In een andere proef werd het gen bij muizen geneutraliseerd. Die dieren bleken na de ingreep immuun te zijn voor stress.
"We geloven dat verschillende fysiologische processen tot klinische depressie kunnen leiden", luidt het. "Dit kan onder meer verklaren waarom tot veertig procent van de depressieve patiënten niet of niet genoeg geholpen worden door de huidige medicatie. Bovendien duurt het ook bij andere patiënten weken tot maanden vooraleer antidepressiva effect hebben."
Tests Nu ook MKP-1 als oorzaak werd aangewezen, kan er onderzoek worden verricht naar nieuwe medicatie die effectief is voor tot op heden 'resistente' patiënten. "Hopelijk kunnen we door deze nieuwe inzichten ook tests ontwikkelen om te zien welke mensen sneller vatbaar zijn voor depressie", besluiten Duman en zijn team. (hlnsydney/tw)
Veel volk schuift aan in de achtste aflevering van 'Bananasplit'. Frans Bauer komt helemaal uit Nederland om zijn Vlaamse 'Bananasplit'-collega's te ontmoeten. En voormalig presentator en tv-legende Donaat Deriemaeker wordt ingeschakeld om zijn goede vriend Ignace Crombé te foppen. Verder werken Nicole & Hugo speciaal voor 'Bananasplit' een dagje in een frituur. En alsof dat nog niet genoeg is probeert Hans zijn VT4-collega's Hanne Troonbeeckx en... Peter Van Asbroeck via de telefoon beet te nemen.
Grapjas Frans Bauer is zelf de pineut De gezelligste zanger van Nederland is natuurlijk Frans Bauer. Hij presenteert de Nederlandse versie van 'Bananasplit'. Vandaag brengt hij een bezoekje aan zijn Vlaamse collega's. In Nederland heeft hij al heel veel bekende en onbekende Nederlanders beetgenomen, maar op een dag was hij zelf aan de beurt...
Donaat Deriemaeker luist Ignace Crombé erin Missmaker Ignace Crombé wordt geconfronteerd met reuzegrote reclameaffiches van zichzelf. Hoort Ignace de kassa al rinkelen of maakt hij zich kwaad? Om Ignace Crombé en zijn Patricia beet te nemen kregen Peter en Hans de hulp van niemand minder dan voormalig tv-coryfee Donaat Deriemaeker!
Nicole & Hugo bakken ze goudbruin Nicole & Hugo vormen het onafscheidelijkste duo van Vlaanderen. Voor Bananasplit baten ze vandaag een frituur uit. Slagen ze erin om hun klanten bij de neus te nemen, of zijn ze toch té bekend? In een taverne in Hasselt werd speciaal voor Bananasplit een nieuwe formule geïntroduceerd: je betaalt er voortaan niet meer per gerecht, maar per minuut. Ideaal voor snelle eters... En slaagt Hans erin zijn VT4-collega's Peter Van Asbroeck en Hanne Troonbeeckx via de telefoon beet te nemen? (TV-Visie)
'Bananasplit', maandag 18 oktober om 20.50 uur op VT4.
Het Genkse pand uit het voorbije seizoen 'Mijn Restaurant!' wordt heel binnenkort het terrein van spelende kinderen.
Op de plek waar Jimmy en Lucie tot de laatste snik gestreden hebben voor de overwinning, worden allerlei speeltuigen geïnstalleerd.
Geen keukenstress meer in het pand op C-Mine waarmee Lucie en Jimmy bijna het vtm-programma 'Mijn Restaurant!' wonnen. Restaurant Terrae wordt omgebouwd tot een heuse binnenspeeltuin. De nieuwe uitbaters zijn volop bezig met de verbouwingen zodat ze op 30 oktober de deuren kunnen openen.
Pittig detail trouwens, de uitbaters van de binnenspeeltuin zijn afkomstig uit Aalst. Uitbaatster Mireille steekt het niet onder stoelen of banken: 'Onze stad had gewonnen en we dacht wel dat het pand in Genk leeg zou staan. We zijn dan gaan checken bij de eigenaars en we konden het inderdaad huren'. (Gva)
Om de Week van het Bos feestelijk af te sluiten slaan de Gezinsbond, de Vereniging voor Bos in Vlaanderen, het Agentschap Natuur en Bos en tal van lokale partners de handen in elkaar. Samen trakteren we je op een dagje bos.
Niet zomaar een dagje en niet zomaar een bos. Het wordt een unieke bosbelevenis voor het hele gezin met aandacht voor bos en natuur, voor cultuur en avontuur, voor sport en spel, voor beeld en klank, voor geuren en kleuren, voor mooi en nog mooier Voor dit alles trekt één van de meest merkwaardige bossen van Vlaanderen haar mooiste herfstkleed aan: welkom in het Zonienwoud!
Amandine De Paepe studeerde biomedische wetenschappen en heeft een master in Food Technology. Ze runt een eigen bureau als voedingsdeskundige. Ze geeft gezondheidstips en beantwoordt je vragen over voeding en gezondheid. 
Kinderen met autisme kampen met minder stress en gedragsproblemen dankzij honden, blijkt uit een recent onderzoek. 
Drink groene thee en je krijgt geen kanker. Smeer Benecol en je cholesterol gaat zakken. Slogans? Of terechte claims? Een nieuw boek over 'Functionele voeding' maakt duidelijk welke reclameslogans kloppen en welke onzin zijn. BartMoerman 
Zowel de premier, de woordvoerder van de koning als liberale kopstukken als Didier Reynders en andere prominenten met goede connecties aan het hof zeggen van niets te weten.
Collega's, vrienden, partners en medewerkers met een geurprobleem horen weldra tot het verleden. De nieuwe website Smell-well.net wijst hen anoniem en kosteloos op hun probleem. In Nederland werd het initiatief op twee maanden tijd een enorme hit.
Aan een race deelnemen, blijft een grote droom 
