Soms zijn dromen zo vreemd, levensecht of levendig dat we niet anders kunnen dan ons afvragen of ze iets betekenen. Daarbij kan je laten leiden door psychologen als Sigmund Freud ("dromen tonen wat je onderdrukt') of Carl Jung ("dromen zijn de vertaling van een vergeten deel"), door 'professionele' droomuitleggers of door wetenschappers.
Prisma Wie professioneel met dromen en droomonderzoek bezig is, heeft heel wat verklaringen voor 'vreemde dromen'. "In dromenland raakt de waarheid door elkaar gehaspeld, net als licht dat gebroken wordt door een prisma. Het is zeker geen reflectie van de waarheid", vindt professor Bert O. States.
Nuchter licht "Dromen zijn altijd raar als je ze nuchter, rationeel en wakker bekijkt", argumenteert Deirdre Barrett. Ze voegt er aan toe dat 'rare' dromen niet noodzakelijk negatief zijn. "Ze kunnen ook de creativiteit aanwakkeren, of een interessante en nieuwe kijk op de dingen geven. Voor kunstenaars zijn 'rare' dromen eerder een goed teken."
Robert Moss ziet het veel eenvoudiger: "Dromen zijn soms raar omdat ze enkel zo de aandacht kunnen trekken op iets dat we geblokkeerd hebben, of gewoon om ons te amuseren."
Soorten en interpretaties Er zijn verschillende soorten 'vreemde dromen', waarvan nachtmerries en dromen die zich herhalen de twee meest voorkomende zijn. Maar wat de interpretatie ervan betreft, begeven wetenschappers zich niet graag op glad ijs, al zijn ze het er allemaal over eens dat dromen nuttige info kunnen geven over gevoelens, gedachten of gedrag.
Hoogst persoonlijk Sommige dromen zijn zeer duidelijk, en komen in alle culturen voor (bv. tanden die uitvallen verwijzen naar angst om ouder te worden), zijn de meeste dat alleen voor de dromer (je hebt een stuk uit de krant en een stukje film bijeengeplakt, of ze reflecteren een bepaald gevoel).
Om die reden zijn universele verklaringen van dromen of tekens in dromen ook zeer onwaarschijnlijk. Om een stom voorbeeld te geven: voor een leeuwentemmer betekent dromen over leeuwen 'werk', voor een kleuter eerder 'angst'.
Alleen of in groep De enige die een droom dus kan verklaren is jijzelf. Zie je de verklaring niet onmiddellijk, geef jezelf dan wat tijd om over de droom na te denken. Vaak schiet het je in de loop van de dag wel te binnen.
In Amerika zijn 'droomgroepen' ook heel populair. Met enkele vrienden of sympathisanten interpreteer je elkaars dromen. De redenering is dat buitenstaanders soms beter een verband kunnen zien, omdat ze er niet middenin zitten.
Twee technieken Voor wie nog een beetje in het duister tast, zijn er twee gemakkelijke technieken die je op weg kunnen zetten. Bij de eerste stel je je voor dat de droom een deel van jezelf voorstelt. Je moet op zoek naar welk deel en wat dat je vertelt.
Bij de andere techniek werk je meer met wat de droom je geeft en associaties die het oproept. Droom je bijvoorbeeld over een trein, dan vraag je je af welk spoor je volgt, of welke lijn je zit. Droom je over schoenen, dan kan je je afvragen: schoenen hebben zolen, dat lijkt een beetje op zielen, dus misschien zegt het wel iets over je ziel? Succes niet gegarandeerd.Naar gedroomd,betekenis van de droom.(edp)
De Spaanse Trappen in Rome lijken 's nachts vaak een vuilnisbelt.
Pichnicken is sinds vandaag officieel verboden op de markten, pleinen of bij de monumenten in het historische centrum van Rome. Het stadsbestuur heeft deze maatregel genomen om de verloedering van 'de eeuwige stad' tegen te gaan. Wie drinkt, eet, slaapt, roept of slaapt in de nabijheid van de prestigieuze monumenten van de Italiaanse hoofdstad, riskeert een boete van 50 euro, preciseert de krant Il Messaggero.
Ook Firenze en Venetië Rome wordt jaarlijks door miljoenen toeristen bezocht en aan het eind van het weekend slingert vaak afval rond aan de mooiste sites van de stad. Gelijkaardige maatregelen werden eerder in Firenze en Venetië genomen, benadrukte de stad, die 600.000 euro uittrok om de bijkomende uren te betalen die de lokale politie zal moeten presteren in verband met het plan. (belga/bf)
Een typische Pyreneeënrit met onderweg de legendarische Col de Peyresourde en de Col d'Aspin. Een echte afvallingsrit, maar de vraag is of de klassementsrenners zich hier al van hun beste kant gaan laten zien, want de Tour is nog lang en zwaar.
Het is voor de negende keer dat Bagnères-de-Bigorre etappeplaats is in de Tour de France. In 1952 was de legendarische Raphaël Geminiani die met de overwinning aan de haal ging. In 2003 maakte de plaats nog deel uit van de Tour, maar toen was er alleen maar een etappestart.
Parcours Het begin van de rit over 224 kilometer is nog rustig. Er wordt wel constant in een ligt stijgende lijn gestegen, maar echt klimmen komt nog niet. In de eerste 125 kilometer liggen wel vijf bergjes die meetellen voor het bergklassement. Eerst komen er vier van de vierde categorie gevolgd door ééntje van de derde categorie. Uitstekend voor een vluchtersgroepje om voorsprong te nemen op het peloton om misschien voor de dagzege te gaan.
Het tweede gedeelte van de rit is van een zwaarder kaliber. Er zal namelijk eerst de Col de Peyresourde beklommen moeten worden met de top na 166 kilometer fietsen. Daarna staat de Col d'Aspin op het programma. Beide bergen zijn van de eerste categorie. Als de top van de Aspin bereikt is zal er nog 26 kilometer gedaald moeten worden tot de finish. Pas de laatste kilometer is echt vlak. De Peyresourde is 15,27 kilometer lang en heeft een gemiddeld stijgingspercentage van 6,1 procent. De Aspin is iets korter met 12 kilometer, maar iets steiler met 6,5 procent.
In 1963 wist Jacques Anquetil hier zijn basis te leggen voor de eindoverwinning in La GrandeBoucle.
Erwtjes schieten was op 12 juli (de wistjedatjes van zaterdag en zondag gewoon van dagje wisselen)
Wist je dat? ...
je zelfs met erwtjes kan sporten? Vandaag houden ze in Witcham in Groot-Brittannië een wereldkampioenschap erwtenschieten. De erwt is er een populair product. Het wordt geserveerd bij onder andere fish and chips. Deze typisch Britse afhaalmaaltijd bestaat uit in beslag gedoopte en gefrituurde vis in combinatie met dikke aardappelslierten die lijken op onze frietjes. Typisch voor Engeland zijn ook de pies, een soort taart. Een meat pie is een vleesgerecht met erwten en aardappels, in een deeg gerold. Engelse kost is niet erg populair bij toeristen.
Het ontbijt in Groot-Brittannië is de meest uitgebreide maaltijd van de dag. Het begint met een glas fruitsap. Daarna een kommetje cornflakes of 'porridge', gekookte havervlokken met hete melk. Dan volgt het hoofdgerecht: eieren, spek en ham met eventueel nog gegrilde tomaten, paddestoelen, braadworstjes... Na de derde gang volgt nog een vlees- of visgerecht. Het Engels ontbijt wordt afgesloten met geroosterd brood met marmelade (een soort confituur) en een grote pot koffie of thee, altijd met melk.
Zo doen wij dat! Gezond ontbijt: Start jij vandaag ook met een stevig ontbijt? Misschien iets gezonder dan bij onze buren over de Noordzee?
Verras je gezin met vers brood, melk, een kommetje cornflakes vol gedroogd fruit en een toast met spiegelei. Hmmmm. Pers vers sinaalappelsap of mix je eigen smoothie.
Neem 1 glas jus dorange en doe dat in de blender. Voeg hier een hand aardbeien, 1 banaan en ijsblokjes aan toe. Zet de blender aan en in no-time heb je een gezonde smoothie.
Maak zelf een krachtige erwtenschieter. Blazen op een PVC pijp is het eenvoudigst.
Pak een leeg rolletje plakband. Knip het bovenste stukje van een ballon af (daar waar het breder wordt) en doe die om het rolletje. Stukje plakband erover en knallen maar!
Vandaag 13 juli staat heel het Waasland in het teken van de fiets en van de lancering van het fietsnetwerk in deze regio.
Het hoogtepunt van deze fietszondag is het evenement Knack Zomert in het provinciaal domein Puyenbroeck (Wachtebeke). Je kan er van 10 tot 14.30 uur vertrekken voor een fiets- of wandeltocht in de omgeving. Daarnaast geniet je uiteraard uitgebreid van het domein en van de animatie op het evenementeneiland met oa. muziek van Het Zesde Metaal en Yevgueni.
Knack nodigt iedereen uit naar het startevenement van Knack Zomert in Oost-Vlaanderen op zondag 13 juli op het provinciaal domein Puyenbroeck in Wachtebeke.
Knack zorgt voor alles: een compleet dagprogramma met toffe randanimatie voor jong én oud, korting op het openbaar vervoer, een giftbag voor elke deelnemer, een wedstrijd met massas prijzen en een gratis drankje voor elke deelnemer.
Dankzij Knack maakt u er alleen, met vrienden of met de hele familie een sportief én gezellig dagje uit van.
Luc De Bruyn, een man uit Lierneux, organiseert op de nationale feestdag in Luik het 'wereldkampioenschap slakkenloop'. Hij sluit daarmee aan bij een traditie die voor het laatst plaats vond in 2006.
Bernie Ecclestone De Bruyn noemt zichzelf de 'Bernie Ecclestone van deze discipline'. Hij is zelf slakkenkweker en wil op 21 juli in Cointe, in een hoger gelegen deel van de Vurige Stede, tot 16 wedstrijdreeksen organiseren van 32 deelnemers.
Marathon De escargots zullen onderverdeeld worden in verscheidene categorieën en moeten tegen een verticale stok van 42,195 cm opklimmen. Dat is volgens de bloedernstige De Bruyn een allusie op de marathon, die 42 km lang is.
Sprint Hij noemt de wedstrijd een 'sprint' voor slakken, het huidige wereldrecord staat op 5 minuten 47 seconden en 3 honderdsten . De organisator van de run verzekerde zich van de diensten van autopiloot Marc Duez als 'koersdirecteur' erkend door de Automobile Club de Monaco. Volgens Marc Duez "zal een arts belast worden met de noodzakelijke dopingcontroles op elk van de deelnemers terwijl een deurwaarder toezicht zal houden op het correcte verloop van elke manche".
Praktisch Het wereldkampioenschap vindt plaats op de place du Batty in Cointe (Luik) vanaf 10.30u tot 19u. Het inschrijvingsgeld bedraagt 3 euro en de winst zal helemaal herverdeeld worden aan goede werken, aldus De Bruyn en Duez. (belga/ep)
In juli wil je twee dingen tegelijk: nieuwe ideeën uitwerken én op vakantie gaan. Je wilt daarbij ook je culturele kennis wat bijschaven of surft rond op internet naar informatie die je nodig hebt. Je zult goed moeten plannen. Een vriend(in) geeft je een zet je in de goede richting.
In de liefde zit het snor, al krijg je in het begin van de zomer enkele teleurstellingen te verwerken. Misschien heeft dat met jullie vakantieplannen te maken? Hij wil naar een streek waar jij helemaal geen zin in hebt. Praat erover en jullie komen er wel uit.
Best is om jullie vakantiedagen op te nemen in augustus. Je ontpopt je dan tot een echte zonneklopper en geniet van de natuur. Toch heb je zo nu en dan twijfels over je relatie. Je vindt dat je niet genoeg aandacht krijgt van je liefste en dat hij zijn hobby's belangrijker vindt dan jullie relatie. Je zet hem voor het blok meer tijd maken voor jullie beiden of ermee kappen. Je neemt drastische maatregelen ...
. Als je zijn trieste blik ziet, stroomt je hart over van liefde. Maak toch maar goede afspraken.
Single Ram komt een kameraad van vroeger tegen, waarmee het bijzonder goed klikt. Je krijgt dan ook vlinders in de buik ... Nu komt het erop aan die kerel duidelijk te maken dat jouw gevoelens verder gaan. En al wil je dat niet aan jezelf toegeven: ze zitten bij jou dieper dan je zelf dacht. Zet je trots opzij, Ram en laat. hem merken wat je voor hem voelt ... Erna
In Vlaams-Brabant vind je de ideale mix van natuurpracht en streekgerechten. Met de brochure 'lekker logeren' geniet je van een culinaire streekreis.
Beleef het mooie leven op de buiten, steek je voeten onder tafel bij de beste chefs en rust daarna uit in een hemels zacht bed. Elke gelegenheid is een goede aanleiding voor een weekendje Vlaams-Brabant. Verras je vrienden, familie of geliefde met een culinair arrangement, en ontsnap eventjes van het drukke dagelijkse leven.
9 lekkere verblijfsarrangementen De succesformule omvat negen arrangementen, twee in het Hageland en zeven in de Groene Gordel. Elk arrangement is uniek en omvat een lekker bordje platteland : een heerlijk Vlaams-Brabants streekmenu of een menu met Vlaams-Brabantse streekgerechten. Brabant op z'n allerbest! Je maaltijden worden je telkens geserveerd in een landelijk, sfeervol restaurant vlakbij je logies.
De negen arrangementen zijn ongetwijfeld een aardig en (h)eerlijk alternatief voor de klassieke culinaire verblijfsformules. De gulle gastvrijheid van Vlaams-Brabant weet je ongetwijfeld te char-meren. De gastheer- of vrouw verwent je elke dag met de glimlach. In en rond je verblijfsplaats kan je genieten van heerlijke ontspanning. Van een frisduik in de zwemvijver over een heerlijke fietstocht, een bezoek aan de lokale rozentuin, een shoppingtrip naar Leuven of een relaxatiemoment in de sauna.Aan jou de keuze!
Geniet van een heerlijk plattelandsweekendje in één van de verblijfsarrangementen : De Kasteelhoeve (Landen), Jos Theys Boerderij (Holsbeek), Onsemhoeve (Dilbeek), Bertem Natuur (Bertem). Hoevehotel Warandehof (Oetingen), Hof van Petronilla (Gooik), Oase by Kriancy (Londerzeel) of Gastenverblijf Wisteria (Herne).
Onze suggestie is Hof ter Vrijlegem in Asse. Het typische hoevehotelletje beschikt over alle comfort, je kunt er bovendien heerlijk relaxen in de sauna. 's Morgens begin je de dag met een lekker ontbijt terwijl je geniet van het prachtige uitzicht op de glooiende weiden. In Eetcafee Den Toren geniet je onder de schaduw van de kerktoren van je smakelijke streekdiner. Overheerlijk! Na je lekker weekendje-weg IaatVlaams-Bra-bant je ongetwijfeld niet meer los!
We komen dicht bij de Pyreneeën en wellicht de laatste kans voor de sprinters. Brede wegen die het moeilijk maken om weg te geraken. Deze rit besluit de eerste Tourweek die zich als zeer variërend opwerpt.
Figeac is gelegen aan de rivier de Célé, een zijrivier van de Lot. Een Franse gemeente in de regio Midi-Pyrénées. Het is met ruim 10.000 inwoners de op één na grootste gemeente in het departement Lot.
Figeac heeft zich in de Middeleeuwen, op het kruispunt van Auvergne, Rouergue en Quercy ontwikkeld tot een van de meest florerende middeleeuwse steden. Wat bijzonder is aan Figeac is dat een relatief groot deel van de oude bebouwing bewaard is gebleven, de stad heeft veel oude momumenten.
Toulouse is de hoofdstad van de regio Midi-Pyrénées, is de vierde stad van Frankrijk en heeft een ideale ligging. De stad ligt tussen de buurtsteden Carcassonne, Lourdes en Albi en in de naaste omgeving zijn mooie tochten te maken.
Toulouse ligt op twee uur rijden van de Atlantische oceaan, op anderhalf uur rijden van de Middellandse zee en de skistations in de Pyreneeën, op drieënhalf uur rijden van Barcelona en per vliegtuig bent u binnen één uur in Londen of Parijs. Door de stad stromen de waterwegen het Canal du Midi, dat op de werelderfgoedlijst staat en de rivier de Garonne, het zijn de geografische et toeristische bakens van Toulouse.
In deze 8e etappe verlaten we het middengebergte, om via een vrij vlakke etappe in de Pyreneeën aan te komen.. Toulouse was in 2003 voor de laatste keer een finishplaats in de Tour. In 2003 wist er een Spanjaard te winnen, namelijk de Raborenner Juan Antonio Flecha. De sprinters kunnen zich alvast opmaken voor deze etappe en alles op alles zetten, voordat zij de bergen in trekken
Wist je dat? ... de Mongolen hun eigen Spelen hebben? De bewoners van Mongolië vieren drie dagen lang het . Met wat fantasie kan je ze omschrijven als dé Olympische Spelen in Mongolië.
Mannen en vrouwen bekampen elkaar in de drie populairste sporten van het land: worstelen, boogschieten en paardrijden.
De sporten gaan terug tot de tijd van Djengis Khaan, de legendarische leider van het Mongoolse rijk. Om zijn mannen in topconditie te houden tijdens zijn veroveringstochten liet hij zijn manschappen onderling competities houden in de 3 sporten.
Zo kan je ook doen! Organiseer de grote Olympische Spelen in de tuin of op het pleintje in je buurt in de drie Mongoolse disciplines: worstelen, boogschieten en paardrijden. Jij bent de wedstrijdleider en houdt de stand bij voor je kinderen. Doen er vijf kinderen mee, dan is het maximum van de punten op een discipline 5. De tweede krijgt 4, de derde 3 enz Wie op het einde het meeste aantal punten haalt wint.
Een bedrijf uit het Nederlandse Groningen dat geurmachines verkoopt, heeft na het rookverbod in de horeca een luchtje ontwikkeld dat naar sigaretten ruikt.
De gesimuleerde tabaksgeur moet de stank van verschraald bier en zweet in horecagelegenheden verdringen, legt Raymond Bolt van Rwin Showtechniek uit.
De geur komt uit een soort ventilator die in plaats van frisse lucht verschillende aroma's een ruimte inblaast.
De machine kan niet alleen de geur van sigaretten simuleren maar ook die van Havanna-sigaren. Volgens Bolt wordt er door horecaondernemers enthousiast gereageerd op zijn uitvinding.
"Er is behoefte aan een geur die het zweet en andere nare luchtjes camoufleert", zegt hij. De tabaksgeur die uit de machine komt, is niet schadelijk voor de gezondheid en de geur ervan trekt niet, zoals echte sigarettenrook, in de kleding. (anp/gb)
Een chef-kok uit Londen wil in het Guinness World Records Book raken met de heeftste curry ter wereld. Zijn gerecht kreeg al de naam Bollywood Burner mee.
Inspiratie in India Voor zijn gerecht maakt chef-kok Vivek Singh gebruik van de Nagapeper en zijn zaden, een van de heetste pepers ter wereld. De peper heeft een waarde van 885.000 op de Scovilleschaal. Deze schaal duidt aan hoe heet een peper is. Een gerecht met de waarde van 500 tot 1.000 wordt al als pittig beschouwd.
Vivek Singh haalde zijn inspiratie voor het gerecht uit de keuken van Haiderabad, een metropool in het zuiden van India. Daar vond hij een lijst met de tien heetste chillies en besloot om met een paar van deze chillies een gerecht mee te maken.
Waarschuwing De chef-kok waarschuwt wel dat zijn gerecht niet geschikt is voor elke menu. Bovendien zijn restaurants die het serveren, aan hun klanten verplicht om een waarschuwing te geven. Zodat zij zich bewust zijn van de risico's als ze de curry proeven.
Een 19-jarige student uit Brighton mocht het gerecht als eerste proberen in een restaurant in Westminster. "Ik moet zeggen dat ik het erger had verwacht", aldus Toby Steele, "Op het eerste moment voelde ik niks, maar na een paar minuten werd ik toch wat lichter in mijn hoofd. Het was wel lekker want je kon alle kruiden goed smaken."
Binnen twee of drie weken zal duidelijk worden of de Bollywood Burner het Guinness World Records Book zal halen als heetste curry ter wereld. (ka)
Wie dacht dat Vlamingen niet konden feesten, heeft het verkeerd voor. Elf dagen lang herdenkt Vlaanderen de Guldensporenslag van 1302.
Wisje dat? ... de Guldensporenslag van 1302 de aanleiding is voor de feestdag van de Vlaamse Gemeenschap? De milities van de Vlaamse steden en gemeenten, zeg maar het voetvolk van ambachtslieden en boeren, versloegen in Kortrijk een leger van Franse ridders te paard. Het Franse leger bestond uit 2500 man adellijke cavalerie (met paarden), 1000 kruisboogschutters, 2000 piekeniers (met lange houten piek) en 3000 andere soldaten. In totaal 8500 man met krijgservaring en zware wapens. De Vlamingen waren met 9000, maar slechts 400 ridders waren te paard.
Het volkslied van Vlaanderen is de Vlaamse Leeuw. De Vlamingen hadden schrik dat Frankrijk Vlaanderen bij hun land zou voegen. Ze wilden hun eigen identiteit in de verf zetten met een volkslied. Het lied was dus niet anti-Belgisch bedoeld, zoals de Vlaamse Leeuw nu vaak wel wordt gebruikt. De vijand tegen wie Vlaanderen zich verzette, was Frankrijk. Zing mee de karaokeversie.
Zo vier je 11 juli! Beleef de historische veldslag opnieuw. Maak kennis met de helden en het voetvolk in het museum Kortrijk 1302. Het is een interactief en multimediaal museum voor groot en klein over de Guldensporenslag (11 juli 1302). Je kan er maliënkolders, zwaarden en goedendags vastnemen, je ziet de hoofdrolspelers van het conflict opnieuw tot leven komen en je volgt het verloop van de veldslag op een reuzengrote maquette. Er is vast wel een feest, evenement of optreden in jouw buurt. Bekijk het programma van "Vlaanderen feest" en vier feest met vrienden, familie en buren. Of kijk op de website van je gemeente.
Vandaag beginnen ze aan de tweede heuvelachtige etappe,en moeten de wielrenners een etappe van 158 kilometer afleggen tussen de plaatsen Brioude (Haute-Loire) en Aurillac (Cantal). Een korte maar zeer spannende etappe over de steile wegen van het Centraal Massief.
De klim van de Puy Mary, vóór de afdaling naar Aurillac, zou nog wel eens voor verrassingen kunnen zorgen. Op de weg naar Aurillac komen de renners nog de Col d'Entremont (6,5 km à 4,7%) en de Col du Pas de Peyrol (Le Puy Mary ; 7,8 km à 6,2%) tegen.
Over vulkanen Brioude is een gezellig stadje met de basiliek Saint-Julien - bekend voor zijn moderne glasramen een gezeIlige markt en veel.charme. Ideaal vertrekpunt voor een verkenning van de (Gorges de l'AlIier)een indrukwekkende rivierkloof.
Ook leuk een tochtje langs de Gorges per scooter, vandaag trekken de renners voorbij aan de voet van de Mont dtl Cantal, de overblijfselen van een gigantische vulkaan waarvan de hoogste piek 1.855 meter is.
Dit is het beste wandelgebied van de Auvergne, het is uitgestrekt en stijgt en daalt voortdurend. Aankomstplaats Aurillac is een levendige stad. Het is d hoofdstad van de paraplu: jaarlijks worden er 250.000 stuks geproduceerd.
Logeren: Chambres d'hôte te Ermitage Saint-Vincent-, een pastorie even buiten Brioude. vanaf 50 euro per nacht met ontbijt
We blijven in het Centraal Massief en op 42 km van de streep krijgen ze nog een col voorgeschoteld. Wellicht wat ver, maar een massaspurt wordt er niet verwacht. Het lijkt een leuke rit voor de renners die ook het klassieke voorjaar rijden, type Gilbert en Flecha.
Wie op zaterdag 12 juli met de fiets naar het Boudewijn Seapark komt,
krijgt een bikepointer. Dit is een handige houder voor je fietsknooppunten . Wie die dag met het openbaar vervoer komt, krijgt het leuke boek Worden dolfijnen verliefd.
Meld je aan bij de infostand van De Leukste Weg bij de ingang!
De eerste 100 bezoekers die op zondag 13 juli met de fiets op het openbaar vervoer naar het provinciaal domein Puyenbroeck komen, krijgen een waardebon die recht geeft op een minigolfbeurt, een zwembeurt en een rit met het treintje.
Op zondag 13 juli gaat in het provinciaal domein Puyenbroeck ook de actie Knack zomert door. Er zijn wandel- en fietstochten uitgestippeld en er is korting op openbaar vervoer voorzien. Meer informatie hierover vind je op de site van knack.
Het is niet omdat je een barbecue hebt gepland, dat dit een aanslag op je lijn hoeft te betekenen.
Door enkele varianten op traditionele barbecuegerechten kun je honderden calorieën schrappen. Dus laat de pret niet bederven en geniet met z'n allen met van een heerlijke zomers festijn.
Vlees Rood vlees bevat veel calorieën. In plaats van rundsworstjes of -hamburgers kun je kiezen voor gevogelte of vegetarische varianten. Dat scheelt 100 calorieën.
Verfrissing Serveer geen bier of cocktails. Maak zelf ijsthee, dan heb je zelf controle over hoeveel suiker je toevoegt. Je kunt ook zelf fruit persen en wat aanlengen met water.
Slaatje Hoe kan een slaatje slecht zijn voor de lijn? Als je meer mayonaise als groenten gebruikt, kom je al snel aan een caloriebom. Gebruik dus bij een slaatje lightmayonaise of probeer eens iets met zure room of een lichte vinaigrette.
Groentjes Als je rauwe groentjes serveert, combineer het dan niet met de traditionele cocktailsaus. Je gaat dan al snel meer saus dan groenten eten. Wat je kan doen is groentjes op de grill leggen. Serveer maïs met een vleugje citroensap, zonder boter natuurlijk. Maar ook courgettes, asperges en paprika krijgen een verrassende nieuwe smaak op de grill.
Dessert De taart laat je best achterwege. Als je barbecue nog steeds warm is, leg er dan wat ananas-, nectarine- of perzik- schijfjes op. De warmte zal hun natuurlijke suikers doen carameliseren. Je kan ook fruitspiesjes maken met aardbeien, meloenstukjes en druiven. (ep)
