De zomermaanden gaan doorgaans gepaard met een massale uittocht van toeristen. We reizen steeds verder en willen altijd maar meer comfort. Het hoeft niet te verwonderen dat die jaarlijkse volksverhuizing zeer negatief is voor de planeet. Maar met enkele kleine inspanningen kunnen we onze reis al een heel stuk groener maken. Een paar tips voor een groene vakantie:
1. Laat een groen huis achter Het begint eigenlijk al de dag voor u op vakantie vertrekt. U laat uw woning gedurende enkele dagen of weken onbewoond achter. U kan de stekker van uw televisietoestel best uittrekken, want een tv kan tot 40 watt per uur verbruiken. Alles wat u niet nodig heeft tijdens uw afwezigheid, hoeft geen energie te verspillen.
2. Dichtbij huis kan ook leuk zijn We hoeven niet altijd ver te reizen om een leuke en ontspannende vakantie te beleven. Dichtbij huis zijn er ook talrijke attracties en leuke plaatsen die we misschien niet eens kennen. Op die manier vermijden we lange vliegreizen, want vliegtuigen zijn heel vervuilend voor het milieu. Uiteraard willen graag een stukje van de wereld zien, maar het kan nooit kwaad om eens een jaartje over te slaan. U zal zich verwonderen over hoeveel interessante dingen er in uw omgeving bestaan.
3. Reis zo ecologisch mogelijk Wie een verre bestemming kiest en toch zo groen mogelijk wil reizen, kan dat doen door, indien mogelijk, het vliegtuig of de auto te vermijden. Vliegtuigen stoten de meeste koolstofdioxide per persoon uit. Auto's volgen op de tweede plaats. Treinen en bussen sluiten het lijstje af.
4. Kies voor een ecologisch hotel Steeds meer hotels leveren inspanningen om hun ecologische voetafdruk te beperken. Ze besparen bijvoorbeeld op het verbruik van energie en water, ze laten minder afval achter, ze ondersteunen de plaatselijke bevolking en gebruiken vooral lokale werkkrachten als personeel. Deze hotels proberen ook een gezonde leefomgeving te creëren door bijvoorbeeld na te denken over de schoonmaakmiddelen die gebruikt worden en over de badproducten die ze voor hun klanten voorzien. Het maakt niet uit of u op vakantie of op zakenreis bent, u kan altijd kiezen voor een hotel met groene faciliteiten.
5. Vraag het personeel om niet dagelijks lakens en handdoeken te verversen Als u meerdere dagen en nachten in een hotel verblijft, kan u dezelfde lakens en handdoeken een paar keer hergebruiken. Vraag het personeel dus om niet elke ochtend alle handdoeken en lakens te vervangen. Anders worden ze meteen gewassen en dat heeft na één nachtje weinig zin. Thuis doet u dat waarschijnlijk ook niet.
6. Verlies uw groen gedrag op vakantie niet uit het oog Het is soms heel verleidelijk om op hotel dingen te doen die we thuis nooit zouden doen. Lichten laten branden, de kraan niet dichtdraaien, het klinkt heel aanlokkelijk omdat we er op hotel niet voor moeten betalen. Maar het is verspilling die u kan vermijden. Zorg daarom voor u weg gaat altijd dat de lichten niet meer branden en dat de airco en televisie uitgeschakeld zijn.
7. Gebruik een digitale camera om foto's te maken Een digitale camera heeft veel voordelen ten opzichte van een gewoon fototoestel. Het is gemakkelijk want u kan haast onbeperkt foto's maken en foto's waarover u niet tevreden bent, zijn in een paar keer klikken weer verwijderd. Maar ook op ecologisch vlak is een digitaal toestel beter. Om een filmrolletje te ontwikkelen, zijn water, chemicaliën en papier nodig, terwijl een digitaal fototoestel verder geen materiaal gebruikt.
8. Maak gebruik van plaatselijk transport Probeer zo veel mogelijk gebruik te maken van openbaar vervoer op uw vakantiebestemming. Dat is veel beter dan een auto huren waarmee u heel wat kilometers rijdt. En gebruik vervoer alleen als het echt nodig is. Op een wandeling ziet u soms veel meer.
9. Koop geen overbodige souvenirs Veel souvenirs, zoals T-shirts, worden ver weg van uw vakantiebestemming geproduceerd. Koop dan liever echte souvenirs die op uw vakantiebestemming gemaakt zijn. Zo profiteren lokale bewoners en organisaties mee van uw uitgaven.
Op vakantie of thuis, overal kunnen we een kleine bijdrage leveren aan het milieu. Op veel bestemmingen verbruiken we als toerist veel meer dan de lokale bewoners. Maar als we net als thuis een beetje opletten, kunnen we al een groot verschil maken. En vergeet intussen vooral niet te genieten van uw welverdiende vakantie. Alvast een goede reis! (gb)
Sport en natuur aan het Lac D'Ailette nieuw open sinds augustus 2007
Center Parcs ging een serieuze uitdaging aan: op nauwelijks 2,5 jaar (van november 2005 tot augustus 2007) moest het 861 individuele chlets en een immens centrum bouwen met onder meer een tropisch zwembad van 5080 m2, spel-en sportzalen (samen 2600 m2) en een indrukwekkende reeks diverse uitrustingen. Een huzarenstukje. Maar dat was 'enkel' pure logistiek en organisatie, de grootste uitdaging was het vrijetijdspark te integreren in een natuurlijke omgeving die zo ongerept en puur mogelijk moest blijven. En dat blijkt gelukt.
Alles voor het milieu Ecologie was een hoofdbekommernis van bij de start van het hele project en da's geen toeval als je weet dat één van de spilfiguren, Jean Henkens was en is. Een echte Limburger trouwens en vooral, bioloog. Deze plantkundige Indiana Jones trekt letterlijk de wereld rond op zoek naar de juiste boom of bloem die bij hier bij ons wil zien. In ruil voor hun medewerking helpt hij dan de lokale bevol-king met projecten voor duurzame ontwikke-ling. Want waar hij de bomen vandaan haalt, heeft geld weinig of geen nut.
Hij betaalt ze met knowhow, geneesmiddelen, materiaal en waterpompen. "Meneer Jean" zocht en vond alleen al voor het Lac de l'Ailette onge-veer achtduizend exotische bomen en planten van alle formaten en afkomst. Samen zo'n 450 verschillende soorten waarvan geen enkele bedreigde soort, benadrukt men ons. Want ook de toerist op zoek naar rust en ontspanning wil dat men rekening houdt met het leefmilieu. Een verzuchting die op het lijf van het Center Parcs concept is geschreven. En dat is maar goed ook!
Sport en nog eens sport Dat wat de hier erg geliefde en beschermde natuur betreft. Maar in dit vakantiepark komt men ook om te sporten en de mogelijkheden zijn zo ruim dat het onbegonnen werk is om ze allemaal op te noemen. Er zijn natuurlijk de Center Parcs klassiekers: met Aqua Mundo en de water-vallen, grotten, eindeloze waterglij-banen enz...
Rond het domein De Aisne is een departement dat langzaam maar zeker bekend(er) wordt. Een streek met een rijke ge-schiedenis ook. Er zijn niet alleen de soms verrassende landschappen met heuvels en valleien die uitlopen in de wijngaarden van de Champagne. Reims is maar een halfuurtje rijden verder-op. Nog dichter ligt Laon, ooit de hoofdstad van Frankrijk, met haar stadswallen en gotische kathedraal bovenop de top van een rots. Een bezoekje waard is ook Soissons, jawel bekend van Clovis en de vaas. En dan zijn er nog de vele kastelen, kloosters en abdijen.
Vakantie wordt ingezet en ook afgesloten te kuurne
Na Congé Payé (derde editie) nu zaterdag aanstaande 20 juli, is er het aanstormend talent op 15 augustus.
Kufeest (Kuurne feest) stelde de twee concerten op het marktplein voor tijdens de komende vakantieperiode.
Congé Payé start op zondag 20 juli om 17 uur op het podium op het Marktplein.
Die Verdammte Spielerei. Tussen de groepen die op 20 juli optreden is er een ludieke fanfare-parodie door de zes Oost- en West-Vlaamse conservatoriumstudenten van Die Verdammte Spielerei die in Gent ontstond. Ze. brengen eenvoudige moppen en kluchten als schakel tussen marsen en schlagers.
Van 17 tot 18 uur: brengt Salweno jonge Kortrijkse poprock. Ze spelen eigen nummers met invloed van disco, jazz en electro. Ze speelden al in het voorprogramma van Absynth Minded, Gorki, Mint en Gesman.
De Marva's spelen van 18.45 tot 19.45 uur. Het is de nieuwe Nederlandstalige groep van ex-Wolf Banes gitarist en zanger Wim Punk en de drummer, hoe kan het anders, Wim Drum genaamd. Ze zijn versterkt met de zang en percussie van Daisy Love, bassist Bond Street Bond en Misty Blue. Ze maken liedjes over cafés en middeleeuwse tijden en die handelen over liefde, dood en mollige vrouwen. Ze brengen punk en kleinkunst samen.
Wilde ambiance Ontpopt brengt van 21.15 tot 22.15 uur de muziek die de groep al bracht op Marktrock Leuven en de Gentse Feesten. Ze vinden dat ook volwassenen recht hebben op een daverend rockconcert en spelen een familieconcert als FC Ontpopt. Hun repertoire bevat populaire tv-liedjes van K3, Kabouter Plop, Bob De Bouwer, Idool en Eurosong tor Kids.
Maar ook het echte rockwerk van de Kreuners, Luc Devos, Marco Borsato, Van het Groenwoud en Clouseau komt aan bod: Ze spelen en brengen wilde ambiance met enkel Nederlandstalige nummers.
Marktplein, Kuurne kuurns aanstormend talent op 15 augustus we zoeken nog Kuurns Aanstormend Deejee talent om muziek te draaien tussen de optredens. Geïnteresseerd klik hier!!! 16.00 Anilingus (metal) 17.00 Breakpoint (popock) 18.00 The Ugly Peanut (poprock) 19.00 The Morning After (Poppunk - punkrock) 20.15 Murk (Loud Rock) 21.30 Unidentified Pieces (classic rock - sfeermuziek)
Tussen de optredens wordt de sfeer vastgehouden door - DJ Mike V - DJ V. Gee
Op 18 juli 1976 won Lucien Van Impe de Ronde van Frankrijk. Vijftien maal kwam hij aan de start en telkens haalde hij de finish in Parijs. Hij is hiermee recordhouder voor België. Van Impe is de enige Tourwinnaar van na 1966 het jaar dat de dopingcontrole startte die nooit is betrapt op of beschuldigd van dopinggebruik.
Vandaag de 12de etappe: Wellicht krijgen we hier een massasprint, want onderweg krijgen we slechts een colletje van vierde categorie. We zullen hier ook een indicatie krijgen wie er uiteindelijk kanshebber is voor de groene trui, m.a.w. welke sprinter de Tour zal willen uitrijden.
Lavelanet: Lavelanet-de-Comminges is een gemeente in het Franse departement Haute-Garonne (regio Midi-Pyrénées) en telt 524 inwoners (2004). De plaats maakt deel uit van het arrondissement Muret.
Narbonne: Narbonne is een stad in zuid-west Frankrijk, in het departement (11) Aude, regio Languedoc-Roussillon. De stad ligt aan de kust van de Middellandse Zee en vroeger aan de rivier de Aude. Narbonne staat in directe verbinding met de Middellandse zee door het canal de la Robine, een zijtak van het canal du midi. Op de plaats waar nu het canal de la Robine stroomt, stroomde vroeger de rivier de Aude.
Narbonne heeft een rijke Romeinse geschiedenis. Op slechts 15 km van Narbonne ligt de gezellige familiebadplaats Narbonne-Plage. Deze plaats heeft 5 km aan mooie zandstranden, een jachthaven en een zeilschool.
Het centrum van Narbonne wordt uitgemaakt door het plein van het Place de lHotel de Ville.
Hieromheen is eigenlijk alles gebouwd, zoals ook de winkelstraten. Aan dit plein bevindt zich ook het stadhuis en het vroegere aartsbisschoppelijk paleis, dat thans museum voor schilder, beeldhouwkunst en archeologieis.
Vlak achter het plein bevindt zich de cathedrale Saint Just et Saint Pasteur. Deze kathedraal is gebouwd in de 13e en 14e eeuw, maar is helaas nooit afgebouwd, omdat een strategische Romeinse muur, die de stad beschermde tegen vijanden, dit in de weg stond.
Vandaag zijn de mannen voor de groene trui weer aan de beurt. Een etappe in dalende lijn, hoge snelheid, ideaal voor de sprintersploegen die hun treintjes kunnen gaan formeren.
In 1981 won onze Belg Freddy Maertens in Narbonne, maar was er wel een Nederlandse gele truidrager op dat moment, namelijk Gerrie Knetemann.
De nieuwe Zeeuwse mosselen die vanaf vandaag (donderdag) verkrijgbaar zijn in alle Belgische supermarkten zijn veel goedkoper dan enkele weken terug werd vooropgesteld.
Toen was er nog sprake van 7 à 8 euro per kilo voor de Super-mosselen, een kleinere categorie. De Belgische supermarkten verkopen ze voor minder dan 3 euro per kilo.
Verwachtingen Enkele weken terug was er sprake van dat de nieuwe Zeeuwse mosselen, die sinds gisteren (woensdag) in de winkel liggen, gemakkelijk 7 à 8 euro per kilo zouden kosten. Het ging om de Super-mosselen, een kleinere categorie. Voor de grotere Jumbo-mosselen waren er verwachtingen tot 10 euro per kilo. Na rondvraag bij verschillende supermarkten blijkt dat de huidige prijzen daar ver onder zitten.
Ongeveer 3 euro Zo verkoopt Carrefour de eerste Zeeuwse mosselen tegen 2,90 euro per kilo. Delhaize biedt Zeeuwse mosselen aan tegen 2,99 euro aan per kilo, Aldi tegen 5,79 euro voor twee kilo en Colruyt voor 5,185 euro voor twee kilo. Het zou gaan om mosselen die effectief afkomstig zijn uit Zeeland en niet om soorten uit andere landen, die achteraf in Zeelandse wateren zijn uitgezet om op smaak te komen.
Maar... De prijzen voor de Zeeuwse mosselen zullen wel nog stijgen.
Wist je dat?... Walt Disney op 17 juli 1955 het eerste Disneyland in Anaheim (Amerika) opende? De kleurrijke parades, levensechte figuren enz. bestaan dus al meer dan 50 jaar! Yihaaa!
In 1951 op 17 juli wordt prins Boudewijn koning der Belgen. Bij zijn geboorte op 7 september 1930 kreeg hij deze voornamen Boudewijn Albert Karel Leopold Axel Marie Gustaaf. De oude traditie wil dat de vorst peter is van de zevende jongen in een gezin; de vorst had verscheidene petekinderen maar zijn bekendste is ongetwijfeld auteur Bart Moeyaert.
Zoek je een leuke naam voor je kindje, of wil je weten hoe populair je naam is in jouw provincie? Dan vind je vast en zeker jouw keuze uit de meer dan die in Vlaanderen en Brussel voorkomen.
Maak je klaar voor de Vlinderteldagen op 2 en 3 augustus 2008 Tel de vlinders in je tuin. Op 4 en 5 augustus 2007 keek heel Vlaanderen naar vlinders tijdens de landelijke tuinvlindertelling.
Dit jaar wordt er uiteraard opnieuw geteld. Door tellingen te herhalen kan de evolutie van de vlinderstand opgevolgd worden. Doe daarom zeker (opnieuw) mee. Noteer alvast het weekend van 2 & 3 augustus 2008
Vlinders tellen in je tuin is eenvoudig: Kijk tijdens het telweekend in je tuin naar vlinders. Als je een vlinder opmerkt, zoek je op welke soort het is (dat kan bijvoorbeeld hier). Noteer aan het eind van het weekend op het online invulformulier je tellingen.
Maandelijkse tuinvlindertellingen Kijk regelmatig eens naar de vlinders in je tuin. Als je een vlinder opmerkt, zoek je op welke soort het is
Studio Vandersteen heeft in opdracht van Tetra Pak een nieuw Suske en Wiske avontuur uitgebracht. In het stripverhaal De Bosbollebozen brengen de striphelden met het belang van hernieuwbare grondstoffen naar de voren. Net als de voordelen van kartonnen verpakkingen.
De Bosbollebozen benaderukken het belang van een duurzaam milieu en de rol van kartonnen verpakkingen daarin. De uitgave wordt ingezet in een brede communicatiecampagne over de positieve invloed van hernieuwbare grondstoffen.
Educatief element Dirk Vanlaer van Standarard Uitgeverij: De Bosbollebozen is geschreven en getekend zoals alle andere reguliere albums. Dit verhaal is echter ook informatief. We spreken jong en oud aan. Brikit Kamp, marketing manager Tetra Pak Benelux: Wij vinden het educatieve element belangrijk.
Kinderen willen we graag op een ludieke en speelse manier vertelen over de herkomst van karton, het productieproces van hout tot pakje. We vertellen hen ook over het bosbeheer. Als zij deze informatie via Suske en Wiske krijgen, dan helpt dat natuurlijk.'
Indiaan, Mars en Goliath. Elke "eerste donderdagavond na de vierde zondag van augustus"trekken deze drie reuzen door de straten van Dendermonde en brengen ze, op-gezweept door de toeschouwers, een dansje ten berde.
De Reuzenroute start vanzelfsprekend in Dendermonde en is een echte reuzeroute: weinig of geen autoverkeer, fietsen over de dijken van de Schelde en de Dender en onderweg tal van aantrekkelijke tavernes, waar het aangenaam verpozen is!
Start: Scheldedijk, De Bruynkaai in Dendermonde
Afstand: 38 km
Bezienswaardigheden: Sint-Onolfsdijk, Dendervallei, dorpsplein Mespelare, Sas van Wieze, Veer Appels/Berlare
Weet je dat?..... er al sinds de 12de eeuw geen zwaan meer passeert op de Londense rivier de Thames of ze is geteld? Vijf dagen per jaar (van 14 tot 18 juli) zijn alle ogen gericht op deze Koninklijke dieren die dobberen, zwemmen en vliegen tussen Sunbury-on-Thames in West London tot Abingdon in Oxfordshire (55km).
Historische weetjes:
Op 16 juli 1965ging de Mont-Blanctunnel tussen Frankrijk en Italië open. De tunnel is 11,6 kilometer lang. Na de hevige brand in 1999 is de tunnel weer geopend sinds 2002. In 1965 reden er 345 072 voertuigen door de tunnel. Vorig jaar waren het er 1 773 772. Bekijk live de beweging aan de tunnel via www.tunnelmb.net/v3.0 of maak thuis tunnels met lakens en dekens, stoelen en tafels.
Creëer verschillende werelden aan de verschillende uitgangen. Verbind de tunnel Legoland (een land met veel Lego, Dublo, Playmobil, blokken, autootjes, poppetjes ) met Samenland (een land met gezelschapspellen en voorleesboeken).
De eerste parkeermeter ziet het licht op 16 juli 1935 i Oklahoma. Je vloekt als je ze over het hoofd ziet. Het kan lijden tot een pijnlijke confrontatie of een boete. Ondertussen zijn ze weer uit het straatbeeld aan het verdwijnen.
Parkeerautomaten nemen hun taak over. Guust Flater weet creatief om te gaan met zijn allergie voor parkeermeters. Ga naar de bib voor een stapel Flatergrappen maar laat de auto thuis en neem de fiets of het openbaar vervoer. De officiële site van Guust Flater is een Franse.
Een rit door het middengebergte. Onderweg krijgen we de Col de Portel van eerste categorie, maar die ligt ver van de finish. Het lijkt iets voor een select groepje met wat sterke namen.
Lannemezan: Een in het Franse departement (65) Hautes-Pyrénées (regio Midi Pyreneeën) gelegen plaatsje, waar we ongeveer 7500 inwoners kunnen tellen. Lannemezan hoort bij het arrondissement Bagnères-de-Bigorre waar de aankomst was van de 9de etappe op zondag 13 juli.
De regio Midi-Pyreneeën (Midi-Pyrénées) ligt in het zuidwesten van Frankrijk en heeft een opper-vlakte van 45,348 km². De regio heeft een bevolking van circa 2,755,000 inwoners, die kunnen genieten van ruim 2000 uur zon per jaar. Deze regio heeft geen historische of geografische connectie, maar werd, zoals meer regios in Frankrijk, aan het einde van de 20ste eeuw aangewezen als regio.
Foix: Het ongeveer 11.000 inwoners tellende stadje Foix, ligt in het Franse departement (09) Ariège (regio Midi Pyreneeën). Het middeleeuwse kasteel Château des Comtes de Foix is het eerste wat opvalt. Dit kasteel heeft drie torens en ligt een stuk hoger dan de rest van het stadje.
Het uit de 11e eeuw afkomstige, kasteel heeft een rijke historie en is te bezoeken. Tegenwoordig is er ondermeer een museum (Musée de lAriège) gevestigd, waar oude, kunst- en gebruiksvoorwerpen te vinden zijn. Foix is een leuk historisch plaatsje met een zeer interessant oud stadsdeel. De omgeving van Foix is ook interessant, hier vinden we bijvoorbeeld een onderaardse rivier (van Labouiche).
De eerste etappe na de rustdag, mooie kans voor de vluchters op de uitlopers van de Pyreneeën. Het parcours is niet overdreven zwaar, maar wel met veel vals plat, en nog de klim over col de Portel (11,6km a 7,1%). Deze dag kan ook voor sprinters zijn die de bergen en de rustdag goed verteren.
De gesprekken die koning Albert momenteel voert, zullen nog enkele dagen duren, mogelijk tot het einde van de week. Dat zegt Mark Van den Wijngaert, professor Politieke Geschiedenis aan de Katholieke Universiteit Brussel en kenner van het koningshuis.
"De koning raadpleegt nu leden van zowel de meerderheid als de oppositie", weet Van den Wijngaert. "Hij kijkt eerst of de huidige formatie nog verder kan en zoniet, of er een alternatief is."
"Als er binnen de huidige ploeg geen bereidheid meer is om verder te gaan, dan zullen andere formules bekeken moeten worden", gaat Van den Wijngaert voort. "Maar er zijn al zoveel formules geprobeerd, dat de mogelijkheden niet legio zijn. Tenzij er (binnen de meerderheid) alsnog iemand opstaat die zijn verantwoordelijk opneemt, maar dat is zeker niet evident", zegt Van den Wijngaert, die de huidige situatie "onrustwekkend" noemt.
"Ontslag weigeren onwaarschijnlijk"
Dat de vorst op basis van zijn gesprekken het ontslag van premier Leterme niet zou aanvaarden, lijkt koningshuiskenner Van den Wijngaert onwaarschijnlijk. "Als ik de verklaring van Leterme lees, waarin hij zegt dat 'het overlegmodel op louter federaal niveau zijn limieten heeft bereikt', dan versta ik dat Leterme eigenlijk bedoelt: 'Ik kan niet meer verder'."
Ook nieuwe verkiezingen zijn volgens Van den Wijngaert niet meteen te verwachten, zelfs al zou het parlement die volgens juristen achteraf geldig kunnen verklaren. "Het Grondwettelijk Hof heeft zich uitgesproken voor een gelijkheid van kiesarrondissementen, ik verwacht niet dat men daar problemen mee gaat zoeken", refereert Van den Wijngaert aan het arrondissement Brussel-Halle-Vilvoorde. "Geen enkele van de partijen die aan de voorbije onderhandelingen hebben deelgenomen, staat bovendien te springen om naar de kiezer te stappen, er kan niets van winst voorgelegd worden." (belga/mvdb)
De paardenbeet en dokter Pasteur: Naast onze camping was een boerderij met koeien en paarden. Leuk, voor stadsmensen zoals wij. Totdat je dochter blijkbaar iets te aanhankelijk was voor een van de paarden, want het beest had haar flink gebeten. Dus: op naar de dorpsdokter. En laat die nu Pasteur heten dat klonk vertrouwd.
Na een honden- of paarden-beet is het beter om even naar de dokter te gaan. Dan is het vaste ritueel: wond schoonmaken en ontsmetten, ver-bandje eromheen en de broek naar beneden voor een tetanusinjectie. In Europa is het gebruikelijk om met tussenpozen drie injecties toe te dienen; je bent dan voor een jaar of tien beschermd tegen de gevolgen van tetanus. Kinderen krijgen bij ons standaard zo'n prik toegediend, maar in ontwikkelingslanden sterven elk jaar zo'n half miljoen mensen aan tetanus. Die injectie is dus geen overbodige luxe.
Familie in de wachtkamer
In de wachtkamer bij dokter Pasteur hebben we even tijd om rond te kijken. Hij blijkt inderdaad familie van de grote Pasteur, zoals een bord aan de muur ons vertelt. We zijn in de buurt van zijn geboortestad Dale in het Noordoosten van Frankrijk, en de naam Pasteur komt hier veel voor. Veel mensen denken dat Louis Pasteur arts was, maar dat is niet zo. Onderzoeker is een beter woord, of anders bioloog of scheikundige.
Pasteur is bekend door de naar hem vernoemde pasteurisatie techniek, maar zijn grootste faam dankt hij aan zijn baanbrekende bacterie onderzoek. Zijn belangrijkste bijdrage aan de weten-schap is de ontdekking dat bacteriën niet door bedorven voedsel worden geproduceerd, maar er juist de veroorzaker van zijn.
Bekend is ook zijn vaccin tegen hondsdolheid, een infectieziekte die voorheen onherroepelijk de dood ten gevolge had. Na uitgebreid onderzoek op dieren kreeg hij op 8 juli 1885 twee jongens met hoge koorts te behandelen. Hoewel dus geen arts, nam hij het risico van een aantal injecties met zijn vaccin, wetende dat de jongens ten dode opgeschreven waren. En zie, ze genazen.
Aardig detail is dat één van die jongens later portier werd bij het Pasteur Instituut te Parijs, het onderzoekscentrum waar Louis Pasteur na zijn dood in 1895 werd begraven. Toen de Duitse bezetters in 1940 hem gelastten de tombe te openen pleegde hij zelfmoord - liever dan zijn redder van destijds te ontheiligen.
Broodje met melk Onze dokter Pasteur was wel degelijk arts, en de paardenbeet werd vakkundig behandeld. Ook de tetanus injectie was pijnloos. Met een keurig verbandje om de hand mocht mijn dochter even later bijkomen van de schrik aan een tafeltje op een terras. We aten een broodje; zij met melk, mijn vrouw met een glas wijn en ik met een biertje. Brood, melk, wijn en bier -vier producten waarbij gisting belangrijk is. En Pasteur ontdekte hoe gisting was te beïnvloeden.
Het glas melk van mijn dochter is het beste voorbeeld: gepasteuriseerd, ofwel kortstondig verhit tot boven de 70° C om bacteriën die het bederf van voedsel veroorzaken te elimineren zonder het product aan te tasten. Gisting is een natuurlijk proces van bacteriën - het is alleen de kunst om dat te beheersen. Het zet suiker om in alcohol en koolzuur.
De bakker gebruikt gist om het deeg te laten rijzen, en met verschillende soorten gist kan je vele broodsoorten maken. Gisting zorgt ook voor de alcohol in onze wijn en de koolzuurbubbeltjes in de Champagne.
Biertje? Maar vooral de bierliefhebbers zijn Pasteur veel dank verschuldigd. Gebeurde de gisting van bier eerst spontaan, sinds 1880 werd dat door de toepassing van speciaal gekweekte gistsoorten veel makkelijker. Dat betekende een constante kwaliteit, en dus constante smaak.
0 meneer Pasteur, wat was een geslaagde vakantie op een Frans terras toch zonder u geweest. Toch staat de belangrijkste uitvinding voor de bierdrinker niet op naam van Pasteur. Omdat bier alleen gist op een koele plaats kon het vroeger alleen in de winter worden gemaakt.
Maar dankzij de uitvinding van de koelkast (door Carl von Linde) kunnen we het gehele jaar bier brouwen. En heerlijk koel drinken.
Brussel-frankrijk (Jura)650km De omgeving: In het zeer afwisselende landschap tussen Dijon en het Meer van Genève vindt u groene heuvels, aantrekkelijke dorpen en steden en een geweldig wandelgebied. U bent hier in het departement Jura, dat ook wel het gebied van de 1000 meren wordt genoemd. Maar er is veel meer dan meren. Bijvoorbeeld de druipsteengrotten en ondergrondse rivier van Baume-en-Arbois, de spectaculaire bron van de Loue die uit een rots ontspringt of, heel dichtbij, de bijzonder fraaie stad Oole.
Een interessante excursie is ook die naar de 18e eeuwse zoutfabriek van Arc-en-Senans, die door de architect Ledoux is gebouwd. U kunt zelfs een dagtocht naar het meer van Genève maken. Vanaf de laatste bergrug op de Frans-Zwitserse grens heeft u dan een spectaculair uitzicht over het meer en de daarachter oprijzende Alpen.
De Loue is één van de mooiste rivieren van noordoost Frankrijk, die u uitstekend per kano kunt bevaren.
De camping: Les Bords de Loue is een vakantiebestemming die bij uitstek geschikt is voor gezinnen met jonge kinderen. De camping ligt tussen de rivier en het leuke dorp Parcey, en ziet eruit als één groot speelterrein omdat er veel open ruimte is.
Bovendien ligt de camping in zijn volle lengte langs de Loue, die ter hoogte van de grindstranden maar enkele decimeters diep is. De stroming is bovendien in dit gedeelte niet aanwezig, zodat kinderen hier naar hartelust kunnen ravotten.
Bijzonderheden: warme douches, animatie in het hoogseizoen, TV. ruimte, uitzending van: Tour de France, Wimbledon, Roland Garros, Olympische spelen, EK voetbal, Formule1 grandprix. Huisdieren: 1,50 per nacht. Niet toegestaan in tent.
Café Lindeboom in Alkmaar beroept zich op de vrijheid van religie.
Café Lindeboom uit Alkmaar wordt morgenmiddag ingewijd tot de Enige en Universele Rokerskerk van God uit Amsterdam. Met deze actie probeert de uitbater van het café het rookverbod te omzeilen en kunnen rokers er ongestoord een sigaretje tot stof en as doen weerkeren.
Speciaal pasje De Rokerskerk bedrijft haar religie vanuit de goddelijke drie-eenheid van rook, vuur en as en vereert haar god door in de kerk roken. Mensen die lid worden van de kerk, krijgen een pasje dat hun toestaat te roken in het etablissement. Mensen zonder pasje mogen geen sigaret opsteken.
Certificaat In de cafés die zich aansluiten bij de Rokerskerk komt een certificaat te hangen dat het alle leden van de gemeenschap van de Rokerskerk vrijstaat hun rookartikelen te nuttigen en daarmee hun goede God in vrede te eren.
Zwemvest in auto Cor Busch, uitbater van Café Lindeboom, vindt dat rokers gediscrimineerd worden. "Mensen kunnen nergens meer roken. Maar een viltje, een glas bier en een sigaret horen nu eenmaal bij elkaar. Straks vragen ze je ook nog een zwemvest aan te trekken in je auto, omdat je met je auto in het water kunt belanden".
Aswoensdag Inmiddels telt Nederland enkele tientallen horecaondernemers die zijn ingewijd in de Rokerskerk, die als grootste feestdag Aswoensdag heeft. In artikel 6 van de Grondwet en artikel 9 van het Europees Verdrag is de vrijheid van religie vastgelegd. Zodoende wordt het voor de parochianen legaal een sigaretje te roken in de kroeg. Volgens het genootschap probeert de regering middels noodwetgeving Rokerskerken te verbieden. Hiermee wordt een valide religie getorpedeerd, aldus de kerk. (novum/odbs)
Koning houdt beslissing over ontslag Leterme in beraad
De koning houdt zijn beslissing over het ontslag van premier Yves Leterme in beraad. Dat maakte het paleis rond 3.30 uur bekend. Leterme was maandagavond rond 22.30 uur naar Laken gereden om zijn ontslag aan te bieden bij de koning. De audiëntie nam heel wat tijd in beslag. Uiteindelijk bleef premier Leterme zo'n vier uur op het kasteel Belvédère. De koning pleegde er ook overleg met Kamervoorzitter Herman Van Rompuy (CD&V) en de ministers van Institutionele Hervormingen Jo Vandeurzen (CD&V) en Didier Reynders (MR).
De vorst heeft het ontslag van de premier dus (nog) niet aanvaard. Hij houdt de beslissing in beraad. Wat dat concreet inhoudt, is momenteel nog niet duidelijk. Indien de koning het ontslag aanvaardt, zal Leterme I het uiteindelijk niet meer dan 116 dagen hebben uitgehouden. De regering schoot op 20 maart onder een slecht communautair gesternte uit de startblokken en struikelt in dat geval op 14 juli.
Geen verrassing Het nieuws van het ontslag kwam niet echt als een verrassing, aangezien er in de voorafgaande uren al enkele onweerswolken boven de Wetstraat hingen. Zo werd maandagavond de vergadering van het CD&V-partijbestuur afgelast. Daar zou de premier moeten komen uitleggen dat er geen communautair akkoord bereikt was, maar dat hij alsnog wilde doorgaan.
Leterme zou in een nieuw voorstel de deelstaten in het overleg hebben willen betrekken. Dat plan werd bij kartelpartner N-VA echter slecht onthaald. De partij sprak zich zelf niet uit over het voorstel, maar waarschuwde de premier wel dat zij niet naar de Vlaamse verkiezingen in 2009 zou trekken zonder akkoord.
Leterme moest dus een keuze maken tussen het verderzetten van zijn regering of het voortbestaan van het kartel. Omdat verder aandringen geen zin had moet Leterme tot het besluit zijn gekomen dat er niets anders opzat dan zijn ontslag aan te bieden. (belga/ka/sps)
