De ozonconcentratie in ons land kan vandaag en morgen de Europese waarschuwingsdrempel lokaal overschrijden. De hoogste waarden worden in Limburg en Antwerpen verwacht, maar vanaf overmorgen is het risico op overschrijdingen terug nul. Dat meldt de Intergewestelijke Cel voor het Leefmilieu (IRCEL).
Luchtverontreiniging Het warme en zonnige weer deze week bevordert de ozonvorming in de lucht. Vandaag kan het kwik tot 29 graden Celsius klimmen en is de wind uit het zuidwesten te zwak om de luchtverontreiniging te verdunnen. Op de warmste plaatsen kan de Europese drempelwaarde voor het inlichten van de bevolking (180 microgram per kubieke meter) bijgevolg lokaal overschreden worden.
Plaatsen De provincies Limburg en Antwerpen lopen het grootste risico. De waarden zullen evenwel niet hoger liggen dan de Europese alarmdrempel (240 microgram per kubieke meter). De bewolking en regenbuien zullen de ozonvorming morgen beperken in het westen. In het oosten van ons land zal het wel zonnig blijven en kunnen in de Kempen de temperaturen tot dertig graden Celsius oplopen. Daar kan de ozonconcentratie dus nog boven de Europese waarschuwingsdrempel uitstijgen. Vanaf overmorgen zal het minder warm zijn en blijft de concentratie onder de drempelwaarde.
Waarschuwing De IRCEL stipt aan dat mensen die bijzonder gevoelig zijn voor luchtvervuiling (onder andere kinderen, ouderen, personen met ademhalingsproblemen) best geen ongewone lichamelijke inspanningen in de buitenlucht leveren tussen 12 en 22 uur. Iedereen wordt aangeraden geen langdurige fysieke inspanningen te doen. Bovendien zijn ozonconcentraties binnenhuis gemiddeld de helft lager dan die in de buitenlucht.
Elk uur geeft de IRCEL een update van de ozonwaarden op de website. Belga/Sam
Maak jij je al zorgen om de rimpels die kunnen komen. De lijntjes bij je ogen, kraaienpootjes? Maar wil je er absoluut nog niks van weten? Hieronder volgen 10 tips om rimpels te voorkomen.
Zonnebrandcrème Een absolute must is je huid beschermen tegen de zon. De zon kan het versnellen van rimpelvorming veroorzaken. Kies een hoge factor, het liefst boven de 15.
Vochtinbrengende crème Wanneer je huid droog is, zal het eerder rimpels krijgen. Daarom is het belangrijk je vochtgehalte van de huid op peil te houden. Gebruik iedere dag een vochtinbrengende crème.
Vermijd stress Stress is slecht voor je huid. Vermijd daarom stress zoveel je kunt.
Zonnebril Draag een zonnebril. Zo bescherm je de huid rond je ogen. Tevens knijp je dan je oog minder samen zodat er minder snel rimpeltjes vormen daar.
Water drinken Water zorgt voor een goede vochtbalans in je huid. Onderschat dit niet. Drink minstens 2 liter water per dag.
Fronsen Probeer niet te fronsen. Probeer niet je ogen vaak samen te knijpen of je voorhoofd te fronsen, hierdoor ontstaan rimpels sneller. Probeer ook niet teveel te grimassen. Houd je gezichtsspieren zo ontspannen mogelijk.
Oogcrème De huid rondom de ogen kan snel rimpels krijgen. De huid hier beweegt heel veel. Gebruik daarom een aparte oogcrème en smeer die 2x per dag op.
Nachtrust Neem voldoende nachtrust. Je huid herstelt zich s nachts en krijgt daardoor weer de juiste balansen die het nodig heeft. Genoeg slaap is daarom belangrijk.
Voeding Alles wat je eet heeft invloed op de huid. Je huid is ten slotte het grootste orgaan wat je hebt. Probeer voldoende vitamines, mineralen en vette zuren binnen te krijgen, zo houd je de boel in balans.
Niet meer roken! Roken is ontzettend slecht voor de huid. Roken zorgt voor een slechte bloedtoevoer in je huid en daardoor kan je huid en grauw en grijs uit komen te zien. Ook de rimpelvorming wordt hierdoor bevorderd.
Wit en rood zijn de kleuren van de dag! Bak je vandaag ook pannenkoeken zoals de Canadezen op Canada Day? Met vrienden, buren of oma erbij wordt het nog gezelliger! En wie heeft al eens esdoornsiroop geproefd? 1 Jjuli Canada Day
Wist je dat?
Het blad op de Canadese vlag van de esdoorn komt? Vandaag feesten de Canadezen: ze vieren de oprichting van hun land in 1868. Op Canada Day zijn er in alle steden optochten en feesten. De meeste inwoners houden dan een pannenkoekenontbijt, al dan niet met vrienden en buren. Typisch Canadees is Meaple Syrup op de pannenkoek. Die ahornsiroop komt van de esdoorn. Het blad van die boom staat ook op de vlag.
Doe dat!
Bak samen pannenkoeken. Een eenvoudig recept? 200 gr zelfrijzende bloem mengen met 30 gr suiker. In een kuiltje 4 eieren breken en loskloppen. Tot slot een halve liter melk toevoegen. Bak een stapel en nodig vrienden, buren, familie uit.
Proef ahornsiroop: dat is siroop van de esdoornboom die de Canadezen op hun pannenkoeken smeren. Je vindt het in de meeste warenhuizen. Lekker?
Maak afdrukken van bladeren. Verzamel eerst verse bladeren van verschillende bomen. Smeer er aan 1 kant verf op. De kant met de nerven geeft het mooiste resultaat. Leg de geverfde kant op een blad en daarover een krant. Dat voorkomt dat het stempelen een grote kliederboel wordt. Je kan ook afdrukken in klei maken, of een wit blad over de nerven van het boomblad leggen en een afdruk maken door er met een potlood overheen te gaan.
De zomervakantie staat voor de deur en bij de eerste vakantiedagen verschijnen ook de eerste files naar de kust. Het vrijetijdsverkeer begint almaar sterker door te wegen op onze wegen. Zondagsfiles zijn al lang geen uitzondering meer.
En toch kan het ook anders. Veel Vlaamse attractie- en recreatieparken zijn immers op een leuke manier bereikbaar zonder auto. Wist u bijvoorbeeld dat bezoekers die met het openbaar vervoer naar het Provinciaal Domein Raversijde in Oostende komen, een korting krijgen op de toegangsprijs?
Ontdek zelf de leukste weg naar je favoriete bestemming
5 juli: Bobbejaanland - Lichtaart Wie op zaterdag 5 juli met de fiets of het openbaar vervoer naar Bobbejaanland komt, krijgt een leuk gadget.
Meld je aan bij de infostand van De Leukste Weg bij de ingang!
6 juli: Museum voor Centraal Afrika - Tervuren
Gedurende de hele zomervakantie krijgt iedereen die met de fiets of het openbaar vervoer naar het museum voor Centraal Afrika komt 1 euro korting op de toegangsprijs voor de tijdelijke tentoonstelling "Hou t vast". Met dit ticket kan je ook de rest van het museum bezoeken. Bovendien krijgen de eerste 50 fietsers een gratis fluo veiligheidsjasje met het logo van het museum.
Meld je aan bij de infostand van De Leukste Weg bij de ingang! (wordt vervolgt)
We moeten ook als sporter tonen dat het leed van anderen ons nauw aan het hart ligt.
Veerle Dejaeghere: (34) hoopt in Peking op een finaleplaats. Een laatste kans want eind dit jaar stopt ze met sport op topniveau. In afwachting van de Olympische Spelen vestigt ze toch mee de aandacht op de schending van de mensenrechten in China. Hier spreekt een geëngageerde vrouw.
Veerle Dejaeghere is een van de weinige Belgen, die straks binnen de atletiek, op een olympische finaleplaats mag hopen. Ze treedt aan in de, voor dames, nog prille competitie van de 3000 m steeple. Op de Olympische Spelen van Sydney in 2000 was Veerle ook al van de partij. "Ik liep toen nog de 1500 m en strandde in de halve finales. Eigenlijk was dat een prachtige prestatie. Ik had me maar op de valreep voor de Spelen kunnen kwalificeren. En was al heel tevreden dat ik mee kon doen."
Een fractie "Maar dan kom je aan de start... Je wilt zover mogelijk geraken. Het werd een halve finale op een zucht van de finale. Acht honderdsten van een seconde kwam ik te kort. Ik liep in de tweede halve finale. Een voordeel. Want zo konden we ons richten op de tijden uit de eerste halve finale. Jammer genoeg viel het tempo halfweg wat stil. Eigenlijk had ik toen op kop moeten doorgaan, maar ik durfde niet. Honderd meter voor de finish was ik nog geplaatst. Een sterk eindigende Gabriela Szabo besliste er echter anders over. Ik kwam een fractie te kort.
Na de wedstrijd was ik ontroostbaar. Ik weende tranen met tuiten. Stel je voor: ik had de eerste Belgische vrouw in een olympische finale kunnen zijn."
Groengeverfd "De 3000 m steeple staat nog maar sinds het wereld-kampioenschap in Helsinki 2005 op het programma. Een jonge competitie dus. Ik mag, na een vijfde plaats op het EK in 2006 en een elfde plaats op het WK vorig jaar, op een mooie finaleplaats hopen. Hoewel. .. De concurrentie neemt voortdurend toe, waarbij vooral de techniek bij het nemen van de balk bij veel vrouwen verbetert. Toch kijk ik hoopvol naar de Spelen uit.
De organisatie van de Olympische Spelen in Peking zal vlekkeloos verlopen. Alles is tot in de puntjes voorbereid. Het wordt één grote show. Tot in het absurde. Eén jaar voor aanvang begint men af te tellen naar de Spelen. Een groots media moment. In Peking willen ze er de groenste Spelen ooit van maken. Het gras was op dat ogenblik wat verdord. Niet getreurd. De organisatoren lieten het gras gewoon groen verven. Kwestie dat alles mooi in beeld kwam."
Nauw aan het hart De sympathieke Ardooise gaat verder: "Door het showelement zullen de problemen rond de schending van de mensenrechten o.a. in Tibet weggemoffeld worden. Toch is het belangrijk dat dit probleem onder de aandacht blijft. Als atleet kunnen we daar een weliswaar beperkte rol in spelen. We moeten ook als sporter tonen dat het leed van anderen ons nauw aan het hart ligt.
Binnenkort overleggen we met enkele atleten en met de minister van Sport Bert Anciaux. Eens kijken wat te doen. Alleen jammer dat een mogelijk initiatief, onder het mom van tijdsgebrek, niet door alle atleten gedragen wordt. Ook al begrijp ik wel dat iedere sporter, inclusief mezelf, tijdens de Spelen enkel op zijn sport gefocust zal zijn. Ik vind wel dat het IOC meer zou moeten ondernemen, maar ze stoppen zich weg achter het olympisch charter. Dat zegt dat ze niet aan politiek mogen doen. Toch ben ik ervan overtuigd dat ze dit hadden kunnen voorzien en dat ze eerder hadden moeten ingrijpen."
Een streep "België telt verscheidene kanshebbers op eremetaal. Maar het is moeilijk om daar een getal op te plakken. Jammer dat Justine Henin stopte. Dat was een toch bijna zekere medaille. Ik zie wel iets weggelegd voor een judoka of een mountainbiker, voor Kim Gevaert en andere meisjes op de 4 x 100 m en dan is Tia Hellebaut er nog. Maar ook voor hen mag er echt niks verkeerd lopen."
En wat na de Olympische Spelen? "Oorspronkelijk was het de bedoeling om na de Spelen te stoppen. Mijn biologische klok begint toch serieus te tikken, als je begrijpt wat ik bedoel. Maar in overleg met mijn man rek ik het nog tot het EK veldlopen van Oostende in december. En dan ... trek ik er een streep onder. W.B
In het landelijke gebied ten westen van Gent, vonden de rijke industriëlen een prachtige omgeving om hun riante buitenverblijven te bouwen. De streek is bezaaid met kastelen.
De fietsroute voert door imposante kasteeldreven en lommerrijke parken. Het pronkstuk van het traject is het Kasteel van Laarne: een middeleeuwse waterburcht die veel ouder is dan de kastelen van de rijke Gentenaren.
Verder fietsen we nog door het natuurgebied van de Kalkense Scheddemeersen en langs de velden en serres van de ontelbare bloemisten.
Start: gemeentehuis van Destelbergen
Afstand: 48 km
Bezienswaardigheden: kasteel Van Acker, kasteel van Laarne, gemeentehuis van Laarne, Berlindekapel, bedevaartsplaats Bergenkruis
Magazines met beelden van gespierde lichamen kunnen het positieve effect van sport op het humeur teniet doen, dat blijkt uit recent onderzoek.
Magazines Het onderzoek volgde 92 vrouwen die een halfuur fietsten op de hometrainer. De vrouwen werden in drie groepen gedeeld: een derde kreeg een fitnessmagazine om ondertussen te lezen, een andere groep kreeg een lifestylemagazine, de derde groep helemaal niets. De groep vrouwen die het fitnessmagazine lazen, waren gestresseerder, voelden zich depressiever en over het algemeen slechter na het sporten dan ervoor. De vrouwen die het lifestyle magazine of niets lazen, voelden zich mentaal beter dan voor het sporten. "Normaal gezien krijg je een feelgood effect na een portie lichaamsbeweging, maar dat was niet merkbaar bij de vrouwen die ondertussen in het magazine naar foto's van getrainde lichamen keken", zegt onderzoekster Ann Wertz Garvin.
Oorzaak De onderzoekers hebben de oorzaak voor deze negatieve invloed van fitnessmagazines nog niet gevonden. Maar ze denken dat deze vrouwen zich depressiever voelen omdat ze denken dat ze toch nooit op de modellen zullen lijken. Eerder onderzoek toonde al aan dat deze magazines ook een negatieve invloed hebben op sportende mannen, maar niet in dezelfde graad als bij vrouwen. (ep)
1. Pineo is onbehandeld water! Vele waters worden alvorens te bottelen eerst thermisch of chemisch behandeld. Pineo dus niet!
2. Pineo is zelfontspringend water, dus niet opgepompt!
3. Pineo bevat zeer weinig natrium, chloor en nitraten. Allemaal positief! Immers, wist je dat we allemaal gemiddeld 7 x teveel natrium binnenkrijgen dan goed is voor onze gezondheid? Chloor is heel slecht voor onze darmflora. En het nitraatgehalte is een goede indicatie van de agrarische vervuiling van de omgeving waar het water ontbront.
4. Pineo bevat een goede portie bicarbonaten wat de spijsvertering helpt! Ze ontzuren de darm!
5. Pineo is verpakt in handige kratjes van 6X1 liter flessen of 20X0,5 liter flesjes. De kleine flesjes zijn bijzonder interessant voor het bruiswater! Al te vaak is immers bij kleine gezinnen het laatste bruiswater in een grote fles al lang al zijn bruis verloren!
6. Pineo wordt alleen gebotteld in glas! Heel belangrijk! Immers plastiek is slecht voor het milieu! Plastiek is niet perfect recycleerbaar! Geen enkele plastiek fles wordt terug gerecycleerd tot een plastiek fles! Bij elke recyclage degradeert de kwaliteit en dient men telkens een inferieur product te maken. Uiteindelijk blijft een absoluut slechte kwaliteit over die niet meer recycleerbaar is. Glas is perfect en eindeloos recycleerbaar!
En verder .... plastiek is slecht voor de gezondheid. Het is bewezen dat stoffen uit plastiek migreren naar de voeding! Het gaat over ongezonde stoffen zoals solventen, UV-absorbeerders, aluminium, chloriden, bifenolen, en chemische oestrogenen.
Als je daarbij nog weet dat vanaf 1 jan 2005 de ecotaks op pet-flessen zwaar verhoogd wordt en dat dit zijn effect op de prijs heeft, dan is de keuze voor glas toch snel gemaakt! Of niet? Herbronnen met Pineo bubbels.
7. Alle vorige punten maken dat Pineo gewoon heel lekker (zacht smakend) water is! Afgevuld in een prachtige glazen fles.
Weekoverzicht van 23/06 tot en met 30/06 overzichtelijk alle artikels geschreven door: Yvette uit Kuurne en nog veel meer. Maak zelf de keuze welke schakelaar je aanklikt.
Ik wil ook een woordje van dank brengen aan de lezers van mijn blog en ook aan degene die telkens een attentie in mijn gastboekje plaatsen. Dikke merciekes
Deze zomervakantie is het elke dag feest in het gezin. Elke dag is er immers wel ergens op deze wereldbol iets te vieren, te herdenken, te beleven. Van het broers- en zussenfeest in China tot de tomatengevechten in Spanje.
Tijdens deze vakantieperiode zet ik jullie feestelijk op weg met wistjedatjes en doedatjes.
30 juni: Onafhankelijkheidsdag in Democratische Republiek Congo
Wist je dat? Dit land tot 1960 een kolonie van België was en Belgisch Kongo heette? Nadien veranderde de naam in Zaïre en nu gebruik je dus best Demo-cratische Republiek Congo. Het is een land dat al veel oorlogen, plunderingen, opstanden enz. heeft meegemaakt. Soms is de aanwezigheid van diamant daar de aanleiding voor. Congo ook bekend is voor zijn beschermde gorillas. Het is een prachtig land waar veel Afrikaanse stammen samenwonen.Wat weet je van het koloniale verleden van België? Stap de bib binnen of zoek wat rond op het internet.
Ben jij al eens in het Koninklijk Museum voor Midden-Afrika in Tervuren geweest? Dat heeft een leuk boekje Ogen open om kinderen door het museum te leiden. Of speel er het Libota-spel met een Senegalees koffertje dat kinderen leert wat er in een Congolees gezin op tafel komt. Dit museum heeft bovendien een mooi park en is kindvriendelijk. Helaas wel op maandag gesloten.
Stap door het Afrikaanse hart van Brussel: de Matongéwijk. Een echte aanrader als je de Afrikaanse cultuur in België wil opsnuiven. De winkels daar, de geuren, de ambiance: echt de moeite. Op het kruispunt van de Lang-Levenstraat en de Waversesteenweg staat een knap beeld gemaakt uit patroonhulzen die de kunstenaar heeft verzameld op de slagvelden van Congo. Deze wandeling loodst je door de wijk.
Doedat Maak het typische gerecht Banana Plantain (of makemba), dungesneden gefrituurde bananen. Hoe? Koop vier rijpe bakbananen. Bakbananen verschillen van de gewone zoete bananen die wij doorgaans eten. Schil ze, snij ze in reepjes zoals frietjes of in schijfjes. Haal ze eventueel even door de bloem. Bak ze dan in ongeveer vijf minuten goudbruin. Je kan bestrooien met zout of suiker en eten als snack.
Leie lekker land: De Leie 177 km lang waarvan 91 in Belgie is de hartslagader van de Vlaamse provincies.
De Leie lijkt ons meer een landelijk riviertje, een wandelende streep, en wat traag water toe. Met aan iedern draai een waaiend populierken. een half verdronken ponte, een schilder en een koe.
De Flandriens onder ons kunnen al deze geneugten combineren met hun wekelijkse fietstocht, een compleet fietsnetwerk van duizend km met tientallen variaties en gedetailleerde wegbeschrijvingen kan je een heel jaar zoet houden. Elke tocht wordt een nieuwe ontdekkingsreis.
Leiestreekroute Deze route verkent de schilderachtige streek ten zuiden van de provinciehoofdplaats. Tussen Gent en Deinze verdiende de Leievallei haar bijnaam "kunsttuin van Gent' De schilders van de wereld-befaamde Latemse school lieten zich door de kronkelende rivier in-spireren. Behalve een artistieke, heeft deze streek ook een gastro-nomische reputatie. Langs het parcours vindt u talloze cafés en restaurants waar het goed toeven is.
Een fietsroute vol cultureel en culinair genot! Start: Station Gent Sint-Pieters of het station van Deinze
Afstand: 55 km -ingekort: 37 km en 48 km
Bezienswaardigheden: Museum van Deinze en de Leiestreek, recreatiedomein "De Brielmeersen'; jeneverstokerij"Filliers'; kasteelOoidonk, museum Dhondt-Dhaenens, sport-en recreatiecentrum "De Blaarmeersen"
Vergeet het "verschrikkelijke" woord stiefouder, maar noem je extra ouders vanaf nu plus-mama en/of pluspapa. Dat is de boodschap van de vzw StiefOuder, die zondag de eerste Stiefouderdag organiseert. De vereniging wil, naast de "echte" vader en moeders, voortaan ook de stiefouders een jaarlijkse feestdag geven. Daarvoor koos ze de laatste zondag van juni.
Bij de eerste stiefouderdag hoort ook een nieuwe naam voor de betrokkenen, zo vond de organisatie. Uit een wedstrijd kwam "plusouder" aan de oppervlakte: "het klinkt positief, toont aan dat de nieuwe ouder een meerwaarde heeft in de opvoeding van het kind en kan in elke taal gebruikt worden", zo luidt de redenering.
De vzw StiefOuder hoopt vanaf 2009 internationaal te gaan met de jaarlijkse Stiefouderdag/Plusouderdag op de laatste zondag van juni. Ze opent volgende week een internetforum waar stiefouders terecht kunnen voor gratis juridisch advies. (belga/jv)
Zon, zee ... zorgeloos: het strand toegankelijk voor iedereen!
Rolstoelgebruikers, personen met een visuele handicap, moeilijke stappers, het jonge gezin met de kinder-wagen, tijdelijk gebelsseerden enz. botsen vaak op hindernissen bij een bezoek aan het strand. Tijdens de maanden juli en augustus kan iedereen nu probleemloos genieten van een dagje aan zee op het strand van Middekerke, Westende, Nieuwpoort en De Haan.
De 4 badplaatsen slaan samen met de Provincie West-Vlaanderen en Intro (organisatie die evenementen toegankelijk maakt) de handen in elkaar om het strand deze zomer toegankelijker te maken.
Zon, zee zorgeloos is de unieke combinatie van een aantal ingrepen/aanpassingen om de toegankelijkheid van het strand te verbeteren (onder andere een rolstoeltoegankelijk toilet en een toegankelijke douche met omkleedruimte, mogelijkheid om strandrostoelen te huren, een verhard pad op het strand)
Het inzetten van opgeleide assistenten (elke dag van 10.30 uur tot 18.30 uur), die terug te vinden zijn bij de sanitaire accomodaties
Op camping Birkelt kunnen ook niet-campinggasten, mits betaling van 2,50 euro, terecht voor een frisse duik in het koepelzwembad. Bij mooi weer schuift de koepel open en wordt het overdekte binnenzwembad een buitenzwembad. Bij slecht weer gaat de koepel weer dicht of blijft hij gesloten. Op die manier is waterpret altijd mogelijk, onafhankelijk van de weeromstandigheden. In het grote zwembad (25x10m) kunnen sportievelingen baantjes trekken, terwijl de allerkleinsten aan watergewenning doen in het peuterbadje. Uitrusten kan op één van de gratis ligstoelen op de ligweide achter het zwembad.
Na whisky is jenever de belangrijkste gedistilleerde drank. Een geknipt aperitief, digestief of het perfecte slaapmutsje.
Jenever is het allemaal. Een typisch streekproduct van bij ons, maar toch zo onbekend. Hoewel de meeste jenevers vandaag volgens de industriële methodes worden bereid, zijn er in Vlaanderen nog een aantal ambachtelijke stokerijen. Vakantiemagazine zocht er enkele op.
Nationaal Jenevermuseum We beginnen onze tocht in de jeneverstad bij uitstek: Hasselt. Hier is het Nationaal Jenevermuseum gevestigd. Het museum belicht het productie-proces van jenever en de geschiedenis van de Belgische jeneverindustrie. Je vindt er een indrukwekkende verzameling productieapparatuur, stopen en flessen, borrelglaasjes, gadgets, .... In het museum wordt jenever nog op ambachtelijke wijze gestookt. In 1981 kon het koninginnestuk op de kop worden getikt: een volledig intacte 19de eeuwse stookinstallatie uit de stokerij H. Servais in Géromont-Malmédy. In 1991 werd hiermee voor het eerst een huis-gestookte Hasseltse Graanjenever geproduceerd. Ook de geschiedenis van andere alcoholische dranken komt aan bod. Zo kan je er nog tot en met 31 augustus de tentoonstelling 'Oranjebitter', een likeur die veel gedronken werd in Hasselt in de 19de en 20ste eeuw, bezoeken.
O'de Flander Hasselt mag dan wel de jeneverstad zijn, toch is en blijft Oost-Vlaanderen dé jeneverprovincie. In december van vorig jaar werd O'de Flander, het kwaliteitslabel van de Oost-Vlaamse graanjenever, officieel door Europa erkend. In Oost-Vlaanderen vind je nog een aantal warme stokerijen waar jenever op ambachtelijke wijze wordt gestookt, zoals Bruggeman in Gent en Braeckman in Oudenaarde. De geschiedenis van Bruggeman start in 1884 in de Gentse binnenstad. Hun likeuren en jenever Peterman zijn een begrip in heel België en ook Hertekamp en Fryns behoren tot het collectieve geheugen. Deze stokerij kan je echter niet bezoeken. Wil je het verhaal achter de fles proeven, dan kan dat wel bij Braeckman. In 1918 zette Achiel Braeckman zijn handel op. De jenever wordt nu nog, drie generaties later, volgens de oorspronkelijke receptuur geproduceerd.
Goldlys In het pittoreske dorpje Bachte-Maria-Leeme ligt de bekende stokerij Filliers. Al vijf generaties lang worden hier volgens een geheim recept de fijnste jenevers gestookt. Naast de authentieke graanjenevers wordt bij Filliers een ruim assortiment fruit-en creamjenevers ge-stookt. Absoluut paradepaardje is de Vintage Pure en Zeldzame Graanjenever, het neusje van de zalm voor de liefhebber van de oude graan borrel. Met de lancering van de whisky Goldlys wordt nu een nieuw, opwindend hoofdstuk in de familiekroniek geschreven. Hoewel we bij whisky vooral aan Schotland denken, zijn er nu ook in België drie producenten van whisky. De eerste Vlaamse was Filliers. De naam verwijst naar de Leie die aan de distilleerderij voorbij stroomt. Door het vlas dat in de rivier het water kleurde, kreeg de Leie de bijnaam 'De Gouden Rivier', vandaar 'Goldlys'. Je kan stokerij Filliers bezoeken op afspraak.
St-Pol We eindigen onze tocht in West-Vlaanderen. Hier vind je in Kortrijk Graanstokerij St-Pol. In 2005 werd deze stokerij overgenomen door het Antwerpse F.X. De Beukelaer. St-Pol werd opgericht door Felix Rademan en door zijn zoon Paul in 1922 uitgebreid met een likeurstokerij en in 1935 met een graanstokerij. St-Pol stookt vier soorten graanjenever. Naast de traditionele jenevers zijn er ook twee uitzonderlijke jenevers: St-Pol Korenwijn 45 % vol en 54 % vol. St-Pol in Kortrijk valt niet meer te bezoeken, maar wel het moederbedrijf in Antwerpen.
Heerlijk wandelen in de bergen ... maar vergeet je tweede huid niet!
Zuiderse temperaturen, buiten leven en eten, baden en zonnen, blootsvoets in het koele gras ... Dit alles heeft ook nadelen. Brandwonden, insectenbeten, zonnesteek ... het gevaar loert overal!
Insectenbeten Zolang een beet niet meer dan een plaatselijke reactie veroorzaakt en het insect niet gevaarlijk is, is medische zorg meestal niet nodig. Behandel de beet met antihista-minezalf of met koud water of ijs als je niets anders bij de hand hebt. Bij een steek in de mond- of keelholte laat je het slachtoffer op ijs zuigen.
Een steek in de mond kan zo'n hevige zwelling veroorzaken dat het slachtoffer moeilijk ademt. In dat geval moet het naar het ziekenhuis worden gebracht. Bij een steek in de mond is het in ieder geval verstandig de dokter te raad-plegen. Bijen hebben een zuur gif. Doe dus een licht basische stof, dubbel koolzure soda of sterk verdunde ammonia op de beet.
Het gif van wespen, horzels en dazen is basisch, dus hier kan een zuur, citroen of azijn verlichting brengen. Laat de angel van een wesp of bij zitten. Het risico bestaat dat je het gifblaasje opent. Laat de arts dit verwijderen. Soms veroorzaakt een steek van een wesp of een bij een aller-gische reactie zodat de omgeving ernstig opzwelt. Vooral kinderen kunnen dan erge pijn hebben en in zeldzame gevallen in shock raken.
Vervelende teken Een teek is een kleine spinachtige parasiet die zich ophoudt in bossen, struiken en hoog gras. Ze boort haar kop in je huid en zuigt zich vol met je bloed om zich te ontwikkelen en voort te planten. Teken kunnen de ziekte van Lyme veroorzaken. Niet zo'n onschuldige infectieziekte die met antibioticum moet behandeld worden.
Bescherm je tegen tekenbeten door kledij die zoveel mogelijk het lichaam bedekt wanneer je in het bos gaat wandelen (gesloten schoenen, lange broek ... ) en blijf best op de paden. Een tekenbeet doet geen pijn, maar gaat na enkele uren jeuken. Controleer iedereen na een natuurwandeling op deze vervelende beestjes. Wanneer ze zich volgezogen hebben met jouw bloed kunnen ze 2 à 3 mm doorsnede krijgen.
Ze verkiezen de warmste plaatsen van je lichaam zoals hals, liezen en hoofd. Teken verwijder je met een speciale tekentang die je bij de apotheker koopt. Daarmee kan je de teek makkelijk in haar geheel verwijderen. Ontsmet de plek daarna met niet-kleurend ontsmettingsmiddel. Observeer eventuele huidveranderingen de dagen daarna. Wanneer het slachtoffer koorts krijgt, moet je zeker een arts raadplegen.
De Westhoek verwelkomt elk jaar toeristen van over de hele wereld. Canadezen, Amerikanen, Australiërs tot Nieuw-Zeelanders vinden de weg naar de streek die het decor was voor een triest hoofdstuk in de wereldgeschiedenis. Deze uithoek van ons land dankt haar bekendheid en ver-melding in toeristische gidsen aan haar rol in Wereldoorlog I. Dezelfde dubieuze eer valt Pearl Harbour op Hawaii te beurt door haar rol in Wereld-oorlog II.
Water of Pearls De Hawaiiaanse eilanden zijn de meest geïsoleerde eilandengroep ter wereld. Midden in de Stille Oceaan zijn deze vulkanische eilanden al eeuwenlang overgeleverd aan winden en regens die hen met de meest sublieme landschappen ter wereld beloonden. Het eiland O'Ahu met hoofdstad Honolulu en het paradijselijke Waikiki Beach ontpopte zich tot een populaire vakantiebestemming.
Wuivende palmbomen, uitgestrekte stranden, weelderige begroeiing op de vulkaanflanken, de zoete geur van de bloemen, ook de oorspronkelijke Polynesische bevolking wist dit te waarderen. Vooral idyllisch was de ondiepe inham, tussen de twee vulkaantoppen, waar ze steevast een grote hoeveelheid aan oesters met parels aantroffen. Ze doopten deze baai het 'Water of Pearls', ofwel Pearl Harbour.
USS Arizona Het decor en de natuur rond Pearl Harbour zijn tot op vandaag die van het perfecte tropische eiland dat zich koestert in de constant aanwezige zon en de blauwgroene oceaan. In eerste instantie valt het witte, modernistische gebouw in de baai nauwelijks op. Toeristen worden er met een ferry heengebracht en pas dichterbij valt her en der, net onder en boven het oceaanoppervlak, het bruine, roestige metaal op. Wie beter tuurt, ontdekt het plots: dit is de
USS Arizona, het slagschip dat op zondag 7 december 1941 op amper 9 minuten tijd zonk en 1.177 zielen van zijn bemanning met zich meenam naar de zeebodem. Tot op vandaag rusten ze daar in hun zeegraf en ligt het schip er bij zoals het die fatale dag neerging. Boven het schip werd het USS Arizona Memorial gebouwd, een 56 meter lang sober, wit gebouw dat de herdenkingsplaats is voor alle gesneuvelde militairen tijdens de aanval op Pearl Harbour.
Op een witte marmeren muur staan alle namen van hen die op de Arizona de dood vonden. De kransen van levende orchideeën waarmee Hawaiianen bezoekers verwelkom hangen hier als eerbetoon en als afscheid. Boven het gebouw wappert de Amerikaanse vlag, ze is vastgemaakt aan de hoofdmast van het gezonken schip. IC
