Chambres & table d'hôtes "Au cercle des chênes" ligt in zuid-west Frankrijk in de regio "Aquitaine" en in het departement "Lot & Garonne".
Sinds juli 2005 hebben wij het sombere België geruild voor deze prachtige zonnige streek. Sinds september 2009 wonen wij hier enkel nog met onze jongste zoon Kerim vermits Nils terug naar België trok om daar zijn studies verder te zetten.
We wensen jullie veel leesplezier! Rudy & Myriam
14-05-2012
Het waren spannende dagen!
De voorbije dagen waren best spannend Rudy wordt op 22 mei 60 jaar en ik vond dat dit toch op een speciale manier moest gevierd worden!
Meer dan een maand geleden begon ik dus met de eerste voorbereidingen voor het kopen van een geschikt kado en het geven van een verrassingsfeestje. Natuurlijk is het niet simpel om van alles te regelen achter de rug van iemand waar je dag en nacht mee samen bent en waar je normaal gezien geen geheimen voor hebt Mails werden verstuurd via "speciale" e-mail adressen, tijdens telefoontjes moest er soms ineens van "onderwerp" veranderd worden en berichtjes werden over en weer gestuurd via Facebook (gelukkig is hij daar niet in geïnterreseerd )
Het grootste probleem was het "wegkrijgen" van mijn ventje op de dag van het feest, zodat ik samen met Kerim alles kon voorbereiden tegen dat iedereen zou aankomen.
Verschillende vrienden wilden wel helpen maar uiteindelijk vonden Claude en Isabelle het "ideale" excuus om hem hier weg te krijgen
Rudy kreeg via mail de vraag of hij alstublieft op zondagnamiddag wilde komen helpen met het rechtzetten van een scheidingsmuurtje dat was omgevallen bij Claude en Isabelle. Mijn ventje nam onmiddelijk de telefoon om te horen wat er juist gebeurd was en voor hetzelfde geld zou hij direkt in de auto gesprongen zijn om te gaan helpen, maar volgens Claude moesten zij in de voormiddag nog naar 't schooltje van Maurice en de muur moest voor maandagmorgen in orde zijn want dan zou de politie terug langs komen om te kijken of alles gerepareerd was!!!
Zondag, klokslag om 13u, vertrok Rudy dus om te gaan helpen aan't muurtje en toen vlogen Kerim en ik in actie om alles klaar te krijgen tegen 16u30 als de eerste mensen zouden aankomen! Er werd gekokkerdeld tegen de sterren op, drank koud gezet (héél belangrijk ), tafels bijgezet, bloemstukjes gemaakt enz. enz. Tegen 16u kwamen de muzikanten aan om alles op te stellen en de eerste vrienden arriveerden enkele minuten later. Rond 16u50 was iedereen hier en dan begon het wachten op ... het feestvarken!
Voor foto's van het feestje zullen jullie moeten wachten tot morgen maar ik laat jullie alvast de foto's van het "muurtje" zien
Al 3 jaar op rij sneuvelt er hier een kerselaar in onze boomgaard. Spijtig, maar niets aan te doen. We hebben ook wel nieuwe geplant, maar ik vrees dat het toch nog een paar jaar gaat duren voor we daar een serieuze oogst van hebben!
De dode kerselaar en ook 2 acacia's die de geest gegeven hebben, heeft Rudy vandaag afgezaagd en opgeruimd. Ik mocht helpen met de kleine takken af te zagen en alles op het vuur te gooien
Nu onze gasten naar huis vertrokken zijn begint het eindelijk terug te zomeren. Vandaag haalden we met gemak 26° in de schaduw en dus was het ideaal weer om nog eens in de tuin te werken! Er stonden nog een aantal planten die helemaal bevroren waren tijdens de afgelopen koude winter en we zijn er met de grove borstel moeten doorgaan Onze Oleander die anders eind mei al prachtig in bloei staat hebben we moeten kortwieken en we hopen dat hij alsnog terug zal uitschieten!
Zo ziet hij er normaal uit eind mei!
En zo ziet onze Oleander er nu uit
Ook de pluimenplanten hebben we helemaal kort geschoren, want er zat bijna geen leven meer in. Dat wordt dus ook afwachten of er nog iets van terecht komt.
Na al dat snoeien had Rudy weer een hele berg afval om op te stoken. Gelukkig dat we dit hier nog steeds mogen, want dat zouden anders nogal ritjes worden naar het containerpark !
Ons seizoen is gestart en we zetten de goede gewoontes van vorig jaar verder Zondag was het dus "taartdag". De zon was ook van de partij en dus konden we buiten genieten van koffie met een lekker stuk "bonafee pie".
De taart (op basis van een koekjesbodem, caramel van gecondenseerde gesuikerde melk, bananen, slagroom en chocoladeschilfers) viel goed in de smaak en er bleef maar één stukje over dat tegen de volgende morgen ook nog verdwenen was En toeval of niet, maar op Kerim zijn kamer stond er 's morgens een leeg bordje met vorkje
Zaterdag waren we uitgenodigd op "Le Luquet" om mee de verjaardag van Helen te vieren.
Het is voor ons toch nog altijd wennen aan het verschil tussen Nederlanders en Belgen
We waren uitgenodigd voor koffie en taart, om 11u 's ochtends! Ook verbaasde het ons weer dat iedereen de ganse familie van Helen ook feliciteerde met de verjaardag van hun dochter, vrouw of moeder. Ook wij werden mee gefeliciteerd met de verjaardag van Helen, bizar toch, maar wel leuk
Meestal is het Rosso die Folie helemaal voor zich opeist, maar af en toe zoekt Rufus ook nog de warmte en genegenheid van Folie op. Het blijft prachtig om te zien hoe onze Folie met onze 2 jongste katjes omgaat!
In de paasvakantie maakten we met Nils en Tom een mooie uitstap naar de "Roque Saint Christophe" in Peyzac-le-Moustier in de Dordogne. ( http://www.roque-st-christophe.com/ ) Het is een heel eindje rijden, je moet rekenen op 1 u 45, maar het is zeker de moeite waard voor onze gasten om er een daguitstap van te maken. Zeker voor de mensen met kinderen is het erg leuk en interressant om te bezoeken!
La Roque Saint Christophe staat op de werelderfgoedlijst van de UNESCO. De rots heeft een lengte van één kilometer en is zo'n 80 meter hoog. De rots ligt aan de rivier de Vézère en 55.000 jaar geleden waren de natuurlijke holten al bewoond. De rots was bewoond tot in 1588 en de site werd toen verwoest tijdens de godsdienstoorlogen.
Door al de regen die we de voorbije weken kregen en de temperaturen die nu serieus aan't stijgen zijn, groeit het gras hier veel te snel. Hoog tijd dus om het weer eens te maaien en deze keer kreeg Rudy hulp van Joris
Joris is een bezige bij die niet graag stilzit en met een zitmaaier gras afrijden wou hij wel eens proberen vandaar ...
We kregen bezoek van Ingrid, de oudste zus van Rudy. Ze was voor een paar dagen met een vriend meegekomen naar Frankrijk en verblijft in Moissac. Niet ver van hier dus en zo maakte ze van de gelegenheid gebruik om ons eens op te zoeken. Ze had een verwenpakketje voor ons meegebracht uit België, lekkere cha-cha's, echte Belgische chocolade, Luikse siroop, muisjes van het Nederlandse merk "De Ruyter" en ze had ook een "mysterieus" potjes confituur bij, ttz. zij dacht dat we dit niet kenden maar het bleek paardebloemgelei te zijn, en die maak ik ieder jaar zelf! Voor het recept, kijk eens op : http://www.bloggen.be/aucercledeschenesculinair/archief.php?catID=8430
Vermits het hier nog steeds zomerse temperaturen zijn konden we 's middags buiten eten.
Gisterenavond zijn Joris en Sadette aangekomen en ze hebben de zon meegebracht Ze kwamen deze keer met het vliegtuig en in Toulouse hebben ze een auto gehuurd om tot hier te rijden.
Vandaag was het weer een prachtige dag, gans de dag zon, zalig!!! We konden buiten aperitieven en Joris en Sadette hebben alletwee al een mooi kleurtje na hun eerste dag vakantie.
Het is traditie, op 1 mei deel je meiklokjes uit, maar in onze streek is 1 mei vooral: de jaarlijkse bloemenmarkt in Tournon d'Agenais!
Na weken van somber en kil weer en de laatste dagen zelfs met veel regen, was het vandaag de eerste echt mooie zonnige dag!
We gingen dus naar Tounon en genoten van het zonnetje en van al de mooie bloemen en planten. We konden het ons niet laten en kochten nog een rozenstruik, surfina's en ook nog wat kruiden.
Natuurlijk zagen we ook weer veel bekenden op de bloemenmarkt, want iedereen uit de omstreken gaat zowieso ieder jaar naar daar.
Gisteren gingen we samen met Dimi, zijn mama en een vriendin eten op "de boot" in Cahors.
Het was eigenlijk een "proefetentje" voor het etentje met de Vlamingen eind november. Alles is al geregeld en het etentje gaat door op zaterdag 24 november 2012. Meer info op : http://www.facebook.com/#!/groups/22941349587/ Inschrijven kan nu al !!!
Het was een geslaagde middag en het eten was zoals altijd lekker! Een paar foto's ter illustratie:
Eindelijk na 7 jaar is het gelukt, we hebben mooie bossen met meiklokjes in de tuin staan en dit dankzij ons moeder! Toen we voor de winter naar België gingen kregen we een hele vuilzak vol met meiklokjes mee van ons ma
We plantten ze op verschillende plaatsen in de tuin en nu staan de eerste bloementjes binnen lekker te geuren in een vaasje.
Vroegere pogingen om meiklokjes te planten mislukten steeds, in plaats van aan te groeien, zoals dat normaal gaat met meiklokjes, kwijnden ze steeds meer en meer weg tot er niets meer van overschoot. Hopelijk gaan deze "Belgische" meiklokjes het dus goed blijven doen zodat we ieder jaar opnieuw kunnen genieten van die prachtige geurende bloemetjes!
We gingen gisteren nog een laatste keer, voordat het seizoen begint, op restaurant met Claude en Isabelle. Kleine Maurice was er deze keer niet bij want hij gaat nu voor het eerst al 2 keer per week een ganse dag naar school!
Claude en Isabelle hadden weer een nieuw restaurant ontdekt en het eten was super lekker! We moesten er wel een eindje voor rijden, tot in Bardigues, zo'n 70 km van bij ons, maar het was de moeite waard! Het is een restaurant met een modern interieur en een prachtig terras waar je bij mooi weer kan buiten eten. Dat was gisteren spijtig genoeg niet het geval, we kregen de ene bui na de andere met tussendoor zonnige opklaringen en dat de hele dag!
Zoals ik al zei, het eten was erg lekker en het personeel heel vriendelijk! Vooral de maitre was geweldig, hij geeft een ongelooflijk deskundige uitleg over alle gerechten met veel gegesticuleer!
Ik laat jullie mee genieten
Na het eten liepen we tussen twee buien door nog even door Auvillar, weer zo'n typisch mooi Frans dorpje!
We gingen gisteren op bezoek bij Carlo en Brigitte en hun Golden Castaar in Tremons. Het was super gezellig en Brigitte had een heerlijke appelcake gebakken ( benieuwd naar het recept, kijk dan op: http://www.bloggen.be/aucercledeschenesculinair/archief.php?catID=8426 ) Zoals steeds kon onze Folie het uitstekend vinden met Castaar. Sirka houd zich wel wat afzijdig ofwel gaat ze, zoals gewoonlijk, fletsen bij de mensen.
Ook Folie krijgt graag een knuffel en zij denkt nog steeds dat ze een puppy is! Ze zou het liefst op je schoot kruipen, maar ja daar is ze nu toch echt wel te groot voor.
Castaar krijgt er binnenkort een speelkameraadje bij, want Carlo en Brigitte hebben een puppy besteld bij Bénédicte ( http://benedicte.rihl.pagesperso-orange.fr/ ) waar wij ook onze Folie gekocht hebben. Ze hebben terug gekozen voor een reutje en mogen vrijdag de puppy's gaan bezoeken. De puppy's zien er op de site weer super schattig uit en je smelt als je ze bezig ziet op de video, maar neen, ons verstand zegt : 2 honden in huis is echt wel genoeg!!!
Alhoewel, 3 Goldens samen levert toch echt wel mooie plaatjes
Wat doe je als het buiten regent en de temperaturen bijna aanvoelen als in de winter? Juist, je maakt het binnen gezellig, steekt het stoofke aan en nodigt vrienden uit om eens te komen eten.
Rudy zorgde voor een mooi gedekte tafel en ik stond een voormiddagje in de keuken om nieuwe receptjes uit te proberen, die dan 's middags geproefd werden door Ginette en Jean-Jacques. De gerechtjes werden goedgekeurd en zullen dus binnenkort ook voor de gasten klaargemaakt worden.
Volgende week starten we trouwens met het nieuwe seizoen. Op 1 mei vliegen we er weer in en onze eerste gasten zijn oude bekenden, Joris en Sadette, die we zo'n 18 jaar geleden leerden kennen in Oostenrijk en die 2 jaar geleden ook al eens hier op vakantie waren. We kijken er al naar uit om hen weer te zien!
Hopelijk zijn de weergoden ons dan weer gunstig gezind en krijgen we terug prachtige lentedagen in plaats van het miezerige natte winterweer dat we nu na meer dan 2 weken al grondig beu zijn!.
Ook dit nog, Kerim heeft gisteren ook niet kunnen skydiven want het weer is in België blijkbaar niet beter dan hier Hij zal dus moeten wachten tot in de zomervakantie om een nieuwe poging te ondernemen. En om het met de woorden van Eva te zeggen; we kunnen nog even op onze beide oren slapen
Ik heb juist een sms gekregen van Eva om te zeggen dat het skydiven .... NIET doorgaat vandaag! Het weer is blijkbaar te slecht in Schaffen. Heél misschien zou het morgen nog kunnen en anders zal het voor in de zomervakantie zijn. Spijtig voor Kerim maar uitstel is geen ....
Kerim is op vakantie in België en normaal gezien "krijgt" hij vandaag zijn verjaardagskado dat Eva voor hem al maanden geleden geregeld heeft en waarvoor familie en vrienden hebben bijgelegd.
Zijn droom gaat in vervulling, onze "kleinste" mag vandaag uit een vliegtuig springen tenminste als het weer het toelaat!
Ik weet niet of het in België beter is als hier, maar hier is het al de ganse dag aan't regenen, om niet te zeggen aan't gieten! Misschien hoop ik wel een klein beetje dat de parachutesprong niet doorgaat wegens het slechte weer, maar ja dat is natuurlijk toch maar uitstel van executie want dan springt hij wel op een andere keer.
In ieder geval we denken aan jou Kerim, en aub ... wees voorzichtig!!!!!
Aan Eva nog een dikke merci om dit voor Kerim te organiseren alhoewel ze zelf ook doodsbang is voor zulke toestanden! En ook nog bedankt aan iedereen die mee gesponsord heeft!!!
Wie Rudy een beetje kent weet dat hij heel moeilijk zonder z'n middagdutje de dag doorkomt. Dus ook als we een uitstapje maken kan hij het niet laten om even weg te dommelen
En ja, als het baasje rust dan zijn er 2 die zijn voorbeeld volgen
Au Cercle Des Chênes
en de muur moest voor maandagmorgen in orde zijn want dan zou de politie terug langs komen om te kijken of alles gerepareerd was!!!
maar ik laat jullie alvast de foto's van het "muurtje" zien 
