Chambres & table d'hôtes "Au cercle des chênes" ligt in zuid-west Frankrijk in de regio "Aquitaine" en in het departement "Lot & Garonne".
Sinds juli 2005 hebben wij het sombere België geruild voor deze prachtige zonnige streek. Sinds september 2009 wonen wij hier enkel nog met onze jongste zoon Kerim vermits Nils terug naar België trok om daar zijn studies verder te zetten.
We wensen jullie veel leesplezier! Rudy & Myriam
31-08-2010
"Le Chaudron Magique"
Dit seizoen zijn er weer verschillende gasten naar "le chaudron magique" (http://www.chaudronmagique.fr/) geweest. Dat is een geitenboerderij waar de kinderen de geitjes mogen melken, daarna kunnen ze kaas maken van die melk en ze kunnen er ook zelf brood bakken. De meeste kinderen en ook de ouders vinden het een toffe belevenis. Wij zijn ondertussen ook al bedreven in het verder afwerken van de geitekaaas, want als ze hier aankomen met hun potjes kaas, moeten die nog uitlekken, drogen, gezout worden en dan zijn ze klaar om te consumeren.
Woensdag is het alweer 1 september en dan moeten alle kinderen weer naar school. In "Au cercle des chênes" is dat goed te merken, vandaag vertrekken de laatste kinderen huiswaarts.
Evert en Isabelle hadden er samen met hun 3 dochters al een fietsvakantie opzitten alvorens ze hier nog een paar dagen kwamen "uitrusten". Maar sportief als ze zijn hebben ze toch niet veel stil gezeten! Gisteren hebben ze nog een wandeling van zo'n 5 uur gemaakt!!!
Terloops juist gemerkt dat we de 100.000 ste paginaview hadden!!! Toen ik net keek zaten we al op 100.001 Onvoorstelbaar toch hoe dikwijls ons blogje bekeken wordt! Dat geeft natuurlijk ook steeds weer dat zetje om er mee door te gaan! En nu het hier de volgende weken weer iets rustiger zal worden zal ik waarschijnlijk ook weer meer tijd hebben om de kookblog (http://www.bloggen.be/aucercledeschenesculinair/) bij te werken.
In ieder geval aan alle trouwe en toevallige blog bezoekers heel erg bedankt voor de bezoekjes!!!
We hebben hier voor 't moment alleen maar sportieve mensen in huis!!! Tonny en Wim gaan iedere dag voor een serieuze fietstocht, 40, 50 of 60 km het maakt hun niet uit! Maar ook Martine en Yvan houden van fietsen. ze waren eerst in de landes en daar is het natuurlijk wel iets vlakker dan hier. Maar ze laten hun niet kennen, de ene dag is het wandelen en dan is het fietsen.
Ik wist niet dat er zo veel sportieve mensen waren Rudy die is al een aantal weken geleden gestopt met zijn "Start to run" programma... veel te zwaar in het seizoen en zeker als het zo heet is. Ik had hem verwittigd om daarmee te wachten tot in september, maar ja mannen hé...koppig Maar enfin, tegen het einde van het seizoen gaat hij de draad weer oppakken en wie weet waar ik dan mee begin
We weten het nu al! Onze Folie is een echte waterrat.... Een paar dagen geleden presteerde ze het al om achter Rudy ook het zwembad in te duiken
Ja, ik pleit schuldig
De laatste dagen is het hier weer super warm geweest en natuurlijk zoekt ze dan ook weer wat verkoeling, en hoe? Wel je steekt je pootjes zolang in de drinkbak tot deze kletterend omver vliegt en dan schiet je als een haas weg Daarna ga je alles eens goed bestuderen maar dan wel van in de plas water
Woensdagmorgen vertrokken Lea en Herman en dus zat de rest van de bende ( vooral Julienne )'s avonds vol ongeduld te wachten op de nieuwe gasten, Tonny en Wim uit Nederland. Het ijs was direkt gebroken en het klikte van de eerste minuut met de "nieuwelingen" Julienne en Tonny waren direkt 2 handen op één buik en het dessert (een parfait van bosbessen) beviel hun zo goed dat ze hun bord wilden uitlikken, wat ze dan ook prompt deden
Donderdag moesten we dan afscheid nemen van de rest van de bende. Als herinnering wilde Julienne nog al onze namen op haar wandelstok die ze hier op een rommelmarkt kocht.
Er vloeiden her en der wat traantjes maar misschien zien we een deel van de bende volgend jaar samen met Tonny en Wim wel terug! Die laatsten zien dat al helemaal zitten!!!
Dinsdag, op onze vrije dag, gingen we met bijna heel de bende een boottocht maken op de Baïse. Al van bij het vertrek zat de sfeer er goed in, het "busje" deed nog eens dienst en de 3 sloebers, Owbey, Sirka en Folieke mochten natuurlijk ook mee. Waren ook van de partij: Lea & Herman, Carine en Jan, Julienne en Johan en dochter Heleen en haar vriendinnetje Aysha.
Het vertrek, Julienne is al dol enthousiast!
De kapitein van dienst was Johan en hij werd af en toe bijgestaan door Aysha en Heleen. Rudy zorgde ervoor dat de sluizen geopend werden en hij kreeg hulp van Lea en natuurlijk ook van de 2 vriendinnetjes.
De onafscheidelijke vriendinnen.
Picknick op de boot.
Binnenvaren van de sluis.
"Kate Winslet" in volle actie
Een frisse duik in de Baïse.
En of er gezorgd werd voor Folieke???
Een moment van rust en genieten met Folieke!
Met dank aan Julienne die met al haar capriolen, zelfs nog op de terugweg, zorgde voor de ambiance
Het werd een dag om nooit meer te vergeten, onze lachspieren deden 's avonds echt pijn en we hebben ons echt kostelijk geamuseerd!!!
Na de boottocht bezochten we nog een stukje van Nérac en gingen we samen een ijsje eten. 's Avonds hadden we afgesproken met Suzy en Jo en zoontje Mirko om allemaal samen te gaan eten in St. Sylvestre aan de Lot.
Nog een dikke merci aan Jan en Carine voor de mooie foto's!
Maandag ging Rudy samen met de gasten de "Panoramawandeling" doen. Owbey en Sirka waren ook van de partij en Folieke liep dapper mee. Ze liep de wandeling van 1,5 uur bijna helemaal uit. Af en toe was er natuurlijk wel iemand zo lief om haar even te dragen!
Ieder avond wordt er een quiz gehouden aan de rand van het zwembad. Julienne heeft een quizboekje bij van "De premiejagers" en zij is de quizmaster! De eerste avond won Tom met een serieuze voorsprong de eerste prijs! Hij kreeg een origineel pak pasta van de Gascoigne. Tom zorgde dan voor de prijs van de 2de avond, een doosje Foie gras van de Musée, hij was ervan overtuigd dat hij het toch zelf zou winnen, maar het was Herman die eerste werd. De bende overtuigde mij om mee te quissen, maar ik bakte er niet veel van. s'Avonds speelden we nog een extra ronde, en Rudy zorgde voor de prijs, een fles Marie Jacqmin. En ja, de fles bleef bij ons want ik won tegen alle verwachtingen in de quiz
De mannen zijn klaar voor de strijd en Herman kondigt de nieuwe rondes aan met een aangepast dansje
Eerst de innerlijke mens nog wat versterken!
De quizmaster stelt de vragen ... en er wordt plezier gemaakt en gelachen dat we niet meer bijkomen!!!!
Zaterdag vierden we de verjaardag van Aysha, ze werd 12 jaar! Ik denk dat ze echt genoten heeft van haar dag en dat ze deze verjaardag niet vlug zal vergeten. De gasten verwenden haar met geschenkjes en wij zorgden voor een lekkere verjaardagstaart.
Julienne wou persé alles vastleggen op video en nadat Rudy voor de 3de keer met de taart was terug gekomen en Aysha dus ook 3 keer had moeten blazen is het uiteindelijk toch gelukt om alles op foto en film vast te leggen
Na de volledige wissel van de 4 kamers vorige donderdag, hebben we een volledig nieuwe "bende" in huis! Het zijn allemaal super toffe mensen en het klikte van de eerste dag tussen iedereen, er wordt dan ook wat af gelachen...
Johan en Julienne met hun dochter Heleen en haar vriendinnetje Aysha. Johan en Julienne hebben een tuincentrum in Halle : http://www.vandiest.be/
Jan en Carine hebben hun Golden Retriever Owbey mee gebracht. Folie kan het niet nalaten om Owbey uit te dagen en dan eens goed te kunnen ravotten!
Folie voelt zich hier al helemaal thuis. Met Poema is ze al dikke vriendjes, ze spelen en ravotten samen en het is mooi om ze bezig te zien! Wandelen vindt ze ook leuk maar als ze moe is legt ze zich op de grond en dan is er maar één oplossing : dragen! We hebben haar ook al een paar keer meegenomen met de auto en tot nu toe heeft ze geen last van wagenziekte, hopelijk blijft dat zo! Sirka had daar veel last van en die geven we nu nog af en toe een pilletje tegen de wagenziekte.
Nu dat onze Nils en Kerim in België zijn en er dus 2 bedden vrij waren heeft Tom ervan geprofiteerd om nog eens af te komen. Zondagavond is hij aangekomen na een rit met onderweg veel regen. Gisteren was het weer hier ook weer niet fameus maar vandaag was het nog eens een "normale" zomerdag en vermist het vandaag weer een kookvrije dag is hebben we mee genoten van het zonnige weer.
Daphne is verzot op crème brulée en zoals de voorbij 2 jaar stond dit dessert dus ook dit jaar weer op haar verlanglijstje. Ze wou mij ook persé helpen bij de afwerking en dus mocht zij het suikerlaagje komen branden op de crème.
Gisterenavond hadden we 2 extra eters. Lieve, die vroeger in Kessel-Lo het restaurant "De Leuvense stoof" had, was op doorreis met de mobilhome en belde ons om te vragen of ze hier een avond konden mee eten. Voor oude bekenden maken we graag een uitzondering en dus kwam ze gisteren met haar man Pieter bij ons eten. Er werden natuurlijk herrineringen opgehaald over lang vervlogen dagen.
Het is niet omdat we er nu een hondje bij hebben dat de andere dieren hier geen aandacht meer krijgen! Poema zit het liefst bij Isabelle, hij mag haar likjes geven in haar nek en dat vindt hij zalig! Ook onze Sirka komt nog steeds om knuffels vragen bij de gasten en zeker als ze ziet dat Poema of Folie aandacht krijgen is ze direkt van de partij.
Ons Folieke heeft er haar eerste wandelingetjes al op zitten en ze doet dat heel flink! Ze volgt ons op de voet en ook een stukje aan de leiband ging al goed.
Omdat we vrijdag Folie moesten gaan halen hadden we donderdag onze kookvrije dag genomen en gingen we zoals de afgelopen jaren met zijn allen uit eten. Daphne wou natuurlijk meerijden met het "busje", en ook de andere kindjes stonden te trappelen om met ons mee te rijden. Alleen Tine wou eerst niet mee rijden met het busje maar toen we terug naar huis rijden wou ze er wel bij zijn. Er was natuurlijk veel ambiance in onze auto met al dat klein grut, kwestie van al wat te oefenen tegen dat onze kleinkinderen op bezoek komen
Het zal trouwens één van de laatste keren zijn dat we met het "busje" op stap gingen. na 14 jaar met onze camionette werd het stilaan tijd voor een nieuwe auto! En na veel vergelijken en discusiëren hebben we uiteindelijk terug een Toyota gekocht, maar deze keer een RAV 4. Normaal zullen we vanaf eind september dus met een andere wagen rond rijden.
We hadden een dag op voorhand gereserveerd in "Au fil de l'eau" want vorig jaar bleek dat je niet overal terecht kan met een groep van 17 personen . Maar ze kennen ons al in dat restaurant en het was geen probleem, we waren welkom. We moesten wel allemaal moules-frites eten want er was op donderdag maar één menu!!! Toen we daar kwamen bleek echter dat ze zich van dag vergist hadden De moules-frites avond was op woensdag en dus konden we dat nu niet eten....iedereen had zich al verlekkerd op mosselen en na wat aandringen bleek dat ze voor ons toch nog wilden mosselen klaarmaken! Ze hadden trouwens op woensdag ook al een tafel voor 17 personen gereserveerd en toen wij niet kwamen opdagen hadden ze zich gerealiseerd dat ze een dag verkeerd waren maar enfin, het werd weer een heel gezellige avond en we hebben er allemaal van genoten!
We zijn vandaag Folie gaan halen. Nadat we met Bénédicte een hele paperassenwinkel door gewerkt hadden mochten we haar mee nemen naar haar nieuwe thuis. In de auto, toch een rit van zo'n 3 kwartier, was ze wat onrustig en bang maar gelukkig niet wagenziek. Toen we thuis kwamen was ze erg moe en na een plasje in de tuin en haar portie eten is ze dan ook dadelijk gaan slapen. Ondertussen is ze alleen nog maar wakker geweest om een grote boodschap te doen en voor de rest, slapen en nog eens slapen. Sirka was heel enthousiast toen ze haar voor 't eerst zag, maar Folie was bang van haar en verstopte zich ofwel legde ze zich onderdanig op haar rug. Vermits Folie nu nog steeds slaapt zijn ze nog niet veel samen geweest.
De ganse bende die bij ons is heeft voor een leuke verrassing gezorgd voor ons. Ze hadden voor ons een mooie bak gevuld met Belgische specialiteiten en nog een paar nuttig dingen. Wat zat er allemaal in? Wel, Mignonettes, héél lekkere pralines van Neuhaus, oude Belgische kaas, Babeluttes, kaarsjes, olijfolie, speculoos en crunchy speculoospasta, een karaf voor fruitsap, een super mooi vuilblik met veger (speciaal voor Rudy ), zelfgebrouwen bier, cent wafels, snoepjes enz. enz.. Een super cadeaux dus waar we heel erg blij mee zijn!
Gisteren kwamen Isabelle en Stefaan met hun dochtertjes Free en Kaat aan en ze zijn hier nu al voor het derde jaar op rij. Ook hun (schoon)-ouders, Roland en Myriam kwamen in de namiddag toe. Kaat had twee schattige schilderijtjes voor ons gemaakt, eentje met bloemetjes voor mij en één met slangen en een pinguin voor Rudy. We hebben ze al een plaatsje gegeven in onze keuken!
Isabelle met kleine Free. Stefaan en Isabelle met Kaat en op de achtergrond pépé Roland.
Vandaag arriveerde dan het tweede deel van de bende. Koen en Marleen met Daphne en Cédric zijn hier ook reeds voor de derde keer. Ook Marleen haar broer en zijn familie zijn ondertussen aangekomen.
Cédric laat zijn kunstjes zien.
Daphne voelt zich vrij als een vis in het water als ze uit haar rolstoel mag.
Vandaag is het weer wissel. Chris en Charlotte vertokken met hun tweeling Tuur en Emma deze morgend al rond 4u richting België.
Nathalie en Frank reizen met Noortje en Maxime nog door naar Chantal en Marc van "La ferme de Charel".
Wij verwachten dan deze middag Stefaan en Isabelle met Kaat en Free, zij brachten al een week door op "La ferme de Charel" en komen nu de rest van hun verlof voor de 3de maal hier doorbrengen.
Op onze kookvrije dagen proberen we altijd om er eens even tussenuit te zijn. Dinsdag hadden Jan Hendrik en Helen ons uitgenodigd om mee een uitstapje te doen en 's avonds een hapje te gaan eten. We reden richting Lauzerte, een mooi dorpje in de Tarn & Garonne.
Uitzicht vanuit het dorp.
Gisteren gingen we voor onze definitieve keuze van onze pup nogmaals naar Esmes. Framboise konden we uiteindelijk niet meer krijgen en dus zijn we toch bij onze eerste keuze gebleven, "Citron". Haar volledige naam is :"Sweet Loving Heart Fairy Lemon Tree" en haar roepnaam wordt... Folie! ( het is immers toch echt wel een "folieke" om er een 2de Golden bij te nemen )
's Avonds waren we dan weer uitgenodigd door Catherine en Filip om samen met hen en de kindjes te gaan eten. Het werd nog eens "Au fil de l'eau". Het was mooi weer, het eten was lekker, we hadden een mooi uitzicht op de Lot en het gezelschap was tof, wat wil een mens nog meer.
Het is zover, binnen enkele maanden worden wij opa en oma want Anke en Axel verwachten hun eerste kindje in februari. Dat zal wennen worden want hoe je het ook draait of keert eens je opa of oma wordt begin je toch echt wel ouder te worden Maar het is natuurlijk een zeer leuk vooruitzicht, de geboorte van een eerste kleinkind! Hier nog een foto van Anke en Axel toen ze in april jl. bij ons waren.
Onze Poema voelt zich hier al helemaal thuis! Stilletjesaan begint hij het domein te verkennen en hij gaat nu al tot aan het zwembad en tot in de schuur. 's Nachts slaapt hij nog altijd binnen, maar nu blijft hij wel alleen in de living. Het is een erg aanhankelijk beestje en hij komt regelmatig langs voor een knuffel.
Gisteren was het de laatste dag dat Fien en Kamil met Eline, Liesje en Kato konden spelen. Ondanks een regenbui af en toe genoten de kinderen allemaal nog eens goed van het zwembad.
Vandaag is het wisseldag en vertrekken er 3 kamers. Maar geen nood, er komen nieuwe kindjes aan en daar zullen Fien en Kamil het waarschijnlijk ook wel goed kunnen mee vinden!
Poema heeft hier erg veel succes bij de kinderen. Vooral Fien kan hem niet voorbij lopen zonder hem eens te knuffelen. Ze loopt dan ook dikwijls van s'morgens tot s'avonds met Poema op haar arm! En die laat het zich echt welgevallen al die knuffels.
Het resultaat is wel dat hij 's nachts niet wil alleen blijven. Hij komt dan aan onze slaapkamerdeur klagend miauwen en als we niet reageren begint hij te krabben! Als we hem dan toch binnen laten overlaat hij ons met likjes en nestelt hij zich het liefst in onze hals! Af en toe krijgt hij dan zijn kuren en bijt hij eens in onze oren. Het was trouwens veel makkelijker toen Nils en Kerim hier nog waren, dan sliep Poema bij hen
Het is een cliché maar toch nog steeds realiteit. Mannen blijven altijd kleine kinderen
Wat te denken van Filip die niet genoeg heeft met één zwembandje?
En dan Hendrik, die altijd heel serieus en super beleefd is, die de koop van zijn leven gedaan had in de "Gifi". Een stylo met héél veel verschillende kleurtjes en dat voor maar 1 euro (ja, één euro). Spijtig genoeg was de stylo dezelfde avond al kapot!!! Hij heeft met alle middelen geprobeerd om het prachtige ding te herstellen, maar helaas....
Op de koop toe liet hij ons op een heel speciale manier weten dat hij nog een avondduik ging nemen in het zwembad
We hebben de voorbije week trouwens echt genoten met deze toffe bende!
Au Cercle Des Chênes
vinden het een toffe belevenis.
Maar enfin, tegen het einde van het seizoen gaat hij de draad weer oppakken en wie weet waar ik dan mee begin 
