Chambres & table d'hôtes "Au cercle des chênes" ligt in zuid-west Frankrijk in de regio "Aquitaine" en in het departement "Lot & Garonne".
Sinds juli 2005 hebben wij het sombere België geruild voor deze prachtige zonnige streek. Sinds september 2009 wonen wij hier enkel nog met onze jongste zoon Kerim vermits Nils terug naar België trok om daar zijn studies verder te zetten.
We wensen jullie veel leesplezier! Rudy & Myriam
31-10-2008
Vertrek Siem & Sara
Deze morgen zijn Siem & Sara vertrokken. Ze gaan nu nog 2 dagen naar de Champagne streek en dan terug naar België. Hier is het vandaag terug zonnig! Wij blij natuurlijk, zo kunnen Anke en de andere gasten toch nog een dagje genieten van het zonnetje. Dit weekend zijn het weer feesten in de "musée de foi gras", en dus zijn Geert en Els er met hun kindjes naartoe om eens met de pony's te rijden en de "eendjes te bekijken".
Wat kan je doen als het regent en waait? Wafels bakken natuurlijk, en met z'n vijven is het natuurlijk veel gezelliger! Enige nadeel: er worden natuurlijk heel veel wafels "geproefd", zodat het er even op lijkt dat die stapel maar niet aangroeit! Gelukkig blijven er uiteindelijk toch nog genoeg over.
Gisteren zijn we met al de kinderen naar Toulouse geweest. Blijkbaar reden we naar de regen toe, want hier bij ons was het al gestopt met regenen in de voormiddag en in Toulouse hebben we toch nog tot in de namiddag regen gehad. We zijn eerst naar Ikea gereden om daar een koffie te drinken en s'middags Zweedse balletjes te eten in de hoop dat het daartegen zou gestopt zijn met regenen. Niet dus, en dus zijn we toch maar in de regen in Toulouse stad gaan rondgelopen.
Onze gasten zijn aangekomen en daarmee is het weer even het ritme van de zomer oppakken. Deze avond moet ik terug koken voor 11 personen dus dat is weer eens wat anders dan de vorige weken voor 3. Gisteren was het hier nog prachtig weer maar vandaag is het echt "Belgisch weer"! Deze morgen grijs, tegen de middag regen en na de middag serieuze buien... Maar ze geven vanaf morgen terug zonniger maar wel veel kouder weer.
Gisteravond zijn we om 20u (zomertijd) vertrokken in Kessel-Lo en we zijn deze morgen hier gekomen om 6u( wintertijd). Ik heb maar een goede 200km gereden en de rest heeft Rudy gedaan, het laatste stuk was hij ook wel heel moe en hij is ook nog eens geflitst, waar hij 110km mocht rijden deed hij 120 dus dat wordt afwachten voor de boete! Deze morgen toen we juist wakker waren kregen we ook nog bezoek van Marc, die hier in de grote vakantie logeerde. Hij had hier een boot gezien die te koop was en is die nu komen kopen. Ondertussen zijn Anke, Siem en Sara hier ook al aangekomen en is het wachten op de andere gasten.
Na de nodige inlog problemen hier dan toch een berichtje uit België! Maandagavond zijn we rond 19u45 na een vermoeiënde rit aangekomen in Antwerpen. Eerst nog vlug mijn schoonouders gaan bezoeken in de home en daarna gaan eten en slapen bij mijn schoonzus Myriam. Dinsdag zijn we dan al eens gaan kijken in het huis van mijn schoonouders om te zien welke spullen of meubels we eventueel zouden kunnen meenemen naar Frankrijk. In de namiddag terug naar de home en iets gaan drinken met de schoonouders. 's Avonds naar Leuven gereden, vlug gaan goeiendag zeggen tegen mijn ouders en dan naar Bob en Johan waar we mochten gaan eten. Daarna bij mijn ouders gaan slapen. Woensdag is Rudy dan alleen naar Antwerpen gereden en ben ik ondertussen met mijn ouders de nodige boodschappen gaan doen. s' Avonds zijn we naar Neerijse gereden om Tom te gaan bezoeken in zijn café. Het was er gelukkig niet al te druk zodat we toch wat hebben kunnen bijpraten. Het was uiteindelijk toch weer ver 1u voor we in ons bed lagen! Donderdag in de voormiddag met Rudy nog wat zaken afgehandeld in het Leuvense en daarna weer richting Antwerpen. Ik ben dan gaan "shoppen" in Wijnegem en Rudy is ondertussen met zijn mama naar het kerkhof geweest.Daarna nog samen naar de home en dan nog naar Agora voor wat plantjes te kopen voor in onze tuin. Tegen 22u waren we dan weer in Kessel-Lo. Vandaag is Rudy weer alleen naar Antwerpen om nog wat meubeltjes te verhuizen naar de home en daarna nog wat tijd door te brengen met zijn ouders. Ik ben met mijn moeder naar de markt in Leuven geweest daarna iets gaan eten met ma & pa en dan zijn we nog naar het Gouden kruispunt gereden. Daar heb ik een mooie sjaal gekregen van onze pa. Daarna nog maar eens iets gaan eten ( een Brusselse wafel met slagroom!!!) en nu zijn we terug in Kessel-Lo. Deze avond gaan we nog naar Anke haar huis kijken en dan moeten we na 23u nog een frigo gaan halen bij Bob & Johan. Morgen gaan we mee het huis opruimen van mijn schoonouders dan de auto verder inladen en waarschijnlijk rijden we dan 's nachts terug richting Frankrijk.
Ik heb hier nog een paar foto's van onze vakantie in Baskenland. Als je langs de wegen in de Pyreneën rijd zie je zelden mensen, maar dieren ontmoet je daar genoeg!
Schapen, schapen en nog eens schapen, langs de weg, op de bergweides overal zie je ze. Het is dan ook vanzelfsprekend dat één van de Baskische specialiteiten schapenkaas is!
We zijn bezig met de laatste voorbereidingen voor ons weekje België. Vandaag heb ik nog de laatste was en strijk gedaan. Ondertussen is Rudy nog wat gras aan het afrijden want het is prachtig weer en we weten niet of het nog zo goed gaat zijn als we volgende week terug komen. Kerim is nog een vuurtje aan het stoken zodat de bergen snoeiafval die nog lagen te drogen nu ook opgeruimd zijn. Alles voor de valies ligt ook al klaar ik moet het alleen nog wegsteken. De diepvries is voorzien van klaargemaakte gerechten zodat onze Nils een week kan overleven. Zijn lijstje met wat hij allemaal moet doen ligt ook klaar en vrijdag ben ik met hem Kerim gaan ophalen in Agen zodat hij nog eens kon oefenen om de weg te vinden. Bijna was dat falikant afgelopen want als we juist Auradou uitreden op het smalle wegje naar Hautefage was hij verblind door de zon en had hij niet gezien dat er een tegenligger afkwam. Nog net op tijd heeft hij de auto opzijgesmeten ( gelukkig waren we met de kleine wagen die is vinniger) en we zijn er dus met de schrik vanaf gekomen. In Agen aan het station was het ook weer een drukte van jewelste, bussen die af en aan rijden en die niet kunnen parkeren omdat er zoveel auto's dubbel geparkeerd staan, enfin, hij was al op van de zenuwen!! Ik heb hem de raad gegeven om volgende week als hij Kerim moet gaan ophalen goed op tijd te vertrekken (hij is toch al thuis om 15u30) zodat hij niet in het gewoel van die bussen zit. Die beginnen toch maar rond 17u45 aan te komen.
Voor ons zal het dan ook weer een drukke week worden zoals iedere keer als we naar België gaan, alhoewel het de eerste keer is dat Rudy en ik onder ons twee gaan, en we dus niet met de jongens moeten over en weer rijden van het ene vriendinnetje naar de ander vriend ! (dat zal ons toch heel wat schelen in tijd)
Als we dan volgende zondag terugkomen komt Anke met ons mee en Siem en zijn vriendin komen ook af met hun eigen wagen. s'Avonds arriveren er dan ook nog gasten (5 pers.) en kunnen we er dus ook weer direkt invliegen.
Ik zal proberen om in België af en toe ook iets op de blog te zetten als ik ergens ben waar ik een pc kan gebruiken.
Vermits er nu geen gasten meer zijn heb ik weer eieren in overvloed. Ik heb dan maar weer een reeks potten advokaat gemaakt. We moeten trouwens toch nog 10 potten mee naar België nemen die Bob & Johan besteld hebben.
Vandaag was het weer een prachtige dag, deze middag hebben we weer in t-shirt buiten gegeten. Onze Sirka geniet ook nog steeds van zijn dutjes in het zonnetje! ( en zij niet alleen, er zijn er hier nog die hun siesta in het zonnetje doen )
Stilaan zijn we weer onze lijstjes aan het klaarmaken voor als we volgende week naar België gaan. Er zijn toch nog steeds een paar dingen die we hier niet kunnen vinden en die brengen we dan na ieder bezoek mee. Soubry 9-granen bloem (om zelf brood te bakken), ice-tea voor onze Nils, chips peper & zout en pickels voor de 2 zonen, zero chocolade ( ja, voor mij), hagelslag, luikse siroop, enz. Het zal in ieder geval weer een drukke week worden met veel over en weer gerij tussen Leuven en Antwerpen.
Gisteren en vandaag hebben we nog wat opgeplant in de tuin en ook de vijgebomen gesnoeid. Die waren op 2 jaar weer enorm gegroeid en dus was een grondige snoeibeurt weer eens nodig. Zo zullen de gasten die in de "Helleborus" slapen volgend jaar wat meer licht binnenkrijgen!
Het resultaat van de snoeibeurt. Onze 3 nieuwe cypressen.
Het was vandaag weer prachtig weer en we hebben deze middag en ook deze avond weer buiten gegeten. Om 19u30 was het nog altijd 21° dus het voelt echt aan als een zomeravond! Voor ons mag het nog een hele tijd zo blijven.
Nils had vandaag weer eens een mini-schooldag. Hij is vertrokken om 7u30 en was terug thuis om 10u30. Er was een leerkracht afwezig. ( dus hij had 2u les gehad) Maar dat is nog niet alles, hij vertrekt hier terug om 13u30 en om 14u30 was hij weer terug thuis!!! (dat was dus juist de tijd die hij nodig heeft om heen en weer te rijden) de reden: er was nog een leerkracht afwezig, en dat konden ze voor de middag niet weten!!! We zullen het maar houden op het Franse gezegde: DOUCEMENT LE MATIN, PAS TROP VITE L'APRES MIDI
Gisteren in de vendage begonnen bij onze buurman Jean-Pierre. Zijn vrouw was gisteren komen vragen of Kerim wou komen helpen en dus is hij vandaag van 8 tot 12u en van 2 tot 18u gaan helpen met plukken. Wij hebben dan maar van de gelegenheid gebruik gemaakt om ook eens te gaan kijken hoe alles in zijn werk gaat tijdens de vendage. Jean-Pierre is een kleine wijnboer en er wordt dan ook nog echt manueel geplukt, bij de meeste grote wijnboeren gebeurt dat tegenwoordig machinaal.
De plukkers aan het werk.
s'Avonds had Kerim al serieuze rugpijn! Jean-Pierre rijd de tractor tot boven de verzamelbak. De druiven worden gelost.
Eerst worden de stelen van de druiven gescheiden.
Dan worden de druiven in de citernes gepompt. Nu nog gisten, filteren en dan wachten tot de wijn klaar is om te drinken.
De drie verschillende druivensoorten worden elk apart geplukt en verwerkt en daarna wordt de ideale mengeling gemaakt om een goede wijn te krijgen.
Dit jaar is er in ieder geval terug een normale oogst (vorig jaar was de oogst bijna volledig vernield door een hagelbui) en nu is het nog afwachten of het een goed wijnjaar wordt.
Deze avond kregen we onverwachts bezoek van Claude en Isabelle met hun 2 kindjes. Ze waren eigenlijk op weg naar een etentje in de school van Aurélie maar Aimé ( wat groeit zo'n kleintje toch enorm als je dat enkele maanden niet gezien hebt!! )was zo aan het wenen voor zijn flesje dat ze bij ons gestopt zijn voor de fles te laten opwarmen. Zij hebben sinds een jaar ook een chambres d'hôtes in de Tarn en Garonne.( http://www.aupetitmoissac.fr/nl/index_nl.html ) We hebben natuurlijk vlug even bijgepraat over het voorbije seizoen, dat bij hun ook heel druk was, en al afgesproken om binnen een week of drie eens samen te komen voor een uitgebreider bezoek.
Deze voormiddag hebben we bezoek gehad van iemand van de "Banque populaire". Die man was zo'n 2u bij ons, eerst gewoon wat gepraat om ons wat te leren kennen, dan de werking van die bank aan ons uitgelegd wat het ons kost bij hen enz. Vermits Rudy al een hele tijd van plan was om van bank te veranderen wegens te duur en te ver (bij onze bank zijn we terecht gekomen via onze makelaar) hebben we nu de knoop maar doorgehakt en gaan we dus bij de banque populaire. Grote voordeel is dat deze bank in St.Sylvester ligt ( de andere was in Villeneuve) dat het ons "maar" 20 euro per trimester kost i.p.v. 30 bij de vorige en dat we hier ook pc bankieren kunnen doen en zelfs overschrijvingen kunnen doen ( dat kon bij de vorige ook niet). Enfin, hij gaat dus voor ons ook alles regelen qua aanschrijven van water, electriciteit, mutualiteit, verzekeringen enz enz... om de nieuwe gegevens door te geven. Dus dat moeten we ons ook niet aantrekken (oef!)
Na de middag moest ik dan naar de kiné voor mijn achillespees die ontstoken is (daar sukkelde ik al 3 maand mee en vorig jaar heb ik daar ook zo lang problemen mee gehad). Daarna hebben we nog wat in de tuin gewerkt en tussendoor heb ik nog wat zitten lezen in het zonnetje. Het was weer prachtig zonnig weer vandaag en we genieten er nu echt van, van die zomerse dagen.
Vandaag was onze Nils na een uurtje weeral terug thuis van school. De ingang van het lycee was weer eens geblokeerd door leerlingen. Volgens Nils staken ze omdat ze met teveel lln. in één klas moeten zitten. Ze zouden volgende dinsdag terug alles blokeren, dus dan zal hij weer geen les hebben (waar hij eigenlijk niet kwaad voor is !).
Hier volgt dan het 2de deel van ons reisverslag over Baskenland.
's Woensdags deden we een rondrit door de Pyreneën.
Prachtig om hier te wonen! Maar wel héél erg afgelegen!!!
Daarna bezochten we de grensstad Hendaye en genoten we nog van de avondzon op het strand.
Vermits we praktisch tegen de Spaanse grens logeerden brachten we ook een bezoek aan de Spaanse kuststad San Sebastian. Na de nodige richtlijnen van onze gastvrouw over de route en de beste parkeerplaatsen waren we klaar om de stad te bezoeken. Na kleinere stadjes zoals St. Jean de Luz en Hendaye was San Sebastian echt wel een enorme stad. Dat werd dus bijna een ganse dag "window shopping". In de namiddag deden we nog een grote wandeling langs de haven.
In de stad zie je imposante gebouwen allemaal in dezelfde okerkleurige stenen.
Overal zie je prachtige palmbomen. Spijtig dat we er zo niet een paar konden meenemen om naast het zwembad te zetten!
Vandaag hebben we weer kunnen genieten van een prachtige zonnige dag! En ook morgen geven ze weer zon en 24°. Hopelijk blijft deze "Indian summer" nog wat voortduren! In de voormiddag ben ik eerst naar de tandarts geweest en daarna heb ik nog wat in de tuin gewerkt. Rudy heeft ondertussen aan de poten van de nieuwe tuinstoelen rubberen dopjes vastgeplakt. s'Middags hebben we buiten gegeten en daarna zijn we in Massels okkernoten gaan rapen en hebben we gele vijgen geplukt. Er waren ook nog heel wat bramen dus die hebben we ook maar geplukt zodat ik nog een voorraadje kan invriezen. Daarna hebben we nog tot 19u buiten gezeten en dan beseffen we nog maar eens waarom we voor "la douce France" gekozen hebben.
Deze namiddag kregen we bezoek van Geert en Carla, die met hun mobilhome op weg waren naar Spanje. Zij sliepen hier een nachtje zo'n 2 weken geleden, en waren heel enthousiast over ons huis en de omgeveing. Ze hadden hier in de buurt een gite gehuurd voor een week maar waren al een dag vroeger thuis vertrokken en zo dus bij ons terecht gekomen. Ze hadden bij ons vijgenconfituur gekocht en kwamen nu speciaal terug langs hier om nog eens goeiendag te zeggen en nog een paar potjes confituur te kopen. Vandaag reden ze nog door naar Lourdes en daarna gaan ze nog verder naar Tarragona.
Gisteren zijn Anne en Tommy langs geweest. Ze waren voor een weekje hier in Frankrijk om hun huis en zwembad in orde te brengen voor de winter. Doordat wij juist met verlof waren hebben we ze alleen gisteren gezien, want maandag vertrekken ze al terug richting Zweden. Waarschijnlijk zien we ze pas terug met Pasen, tenzij wij eens naar Zweden trekken natuurlijk!
Zoals ik gisteren beloofde, hier het eerste verslagje van onze trip naar Baskenland.
Nadat we Kerim hadden afgezet in Nérac, maakten we maandag een eerste tussenstop in Mont-de-Marsan in de Landes. Wij vonden het niet echt een mooie stad enkel de Donjon en de beelden die tentoongesteld staan overal in de straten en op de pleinen vonden we wel de moeite.
In de late namiddag kwamen we dan aan in de buurt van Biaritz. We wandelden nog wat langs de kust, waar je overal in het wild enorm veel Pampas planten ziet staan.
Daarna zijn we onze valies gaan afzetten in de chambres d'hôtes "Soro Chocoa" en dan zijn we nog naar het kuststadje St. Jean de Luz gereden om daar iets te gaan eten. In de chambres d'hôtes waar we logeerden was er geen table d'hôtes dus moesten we iedere avond op zoek naar een restaurant, wat buiten het seizoen in Baskenland ook niet vanzelfsprekend is.
Dinsdag na het "Franse" ontbijt, zijn we naar Espelette gereden. Dat dorpje is gekend voor de "piment d'Espelette" een kruid dat gemaakt word van rode pikante pepertjes. Al de huizen hangen vol met pepers om ze te laten drogen. Als de pepers droog zijn worden ze gemalen en zo als kruid gebruikt. De pepers worden natuurlijk ook vers gebruikt, en in alle typische Baskische gerechten worden ze verwerkt.
Onze vakantie is al voorbij! Het was maar kort, maar het heeft toch eens deugd gedaan. ( alhoewel we niet goed geslapen hebben: slecht bed, drukke steenweg ) Maandag en dinsdag was het nog mooi weer, woensdag was het de ganse dag bewolkt en gisteren was het bewolkt met af en toe regen. Deze nacht heeft het gegoten en vandaag hebben we op de terugweg ook nog een paar fikse buien gehad. Het is ook veel frisser nu en het is net of het nu opeens herfst is! Morgenvroeg geven ze trouwens maar 4°!!!! Gelukkig zijn de vooruitzichten goed, het wordt stilaan terug warmer en zonniger. Maandag zou het weer 22° worden . Morgen probeer ik zeker wat foto's van onze vakantie in Baskenland op de blog te zetten.
Ook dit jaar hebben we weer heel wat druiven aan onze druivelaars. Ook de blauwe druivelaar die we 2 jaar geleden plantte geeft al heel veel druiven. Het is alleen spijtig dat ze pas rijp zijn na het hoogseizoen. Er zit dus niets anders op dan ze zoveel mogelijk zelf op te eten en ze te verwerken tot gelei.
Au Cercle Des Chênes
)
)
.
