Chambres & table d'hôtes "Au cercle des chênes" ligt in zuid-west Frankrijk in de regio "Aquitaine" en in het departement "Lot & Garonne".
Sinds juli 2005 hebben wij het sombere België geruild voor deze prachtige zonnige streek. Sinds september 2009 wonen wij hier enkel nog met onze jongste zoon Kerim vermits Nils terug naar België trok om daar zijn studies verder te zetten.
We wensen jullie veel leesplezier! Rudy & Myriam
31-08-2008
Frespech
Eén van onze buurdorpjes is Frespech, vooral bekend door de "Musée de foie gras" (http://www.souleilles-foiegras.com) en het restaurant "Touléjada", waar je alle streekspecialiteiten met eend kan eten.
Het is een heel klein dorp maar het oude gedeelte is wel de moeite om eens te bezoeken.
Vandaag zijn Helen en Jan-Hendrik afscheid komen nemen, zij vertrekken weer naar Nederland voor enkele maanden.
Zij hebben een huis met gites in St.Beauzeil en waren gelijk met ons naar Frankrijk verhuisd. Ondertussen wonen zij al een 2-tal jaar terug in Nederland maar in het hoogseizoen en in de schoolvakanties komen ze wel altijd naar hier.
Laatst waren we nog bij hun uitgenodigd voor een heel uitgebreid middagmaal, het was heel tof (vooral omdat ik niet zelf moest koken) en Jan-Hendrik had echt zijn best gedaan en had heel lekker gekookt.
Hier in de streek kan je bijna elke dag naar een lokale markt gaan. In juli en augustus is er iedere vrijdag in de "Musée du foie gras" een lokale boerenmarkt met picknick. Ook de standhouders genieten zo te zien van hun picknick! ( met dank aan Geert voor de foto! )
Gisteren was Claudia jarig en dat werd gevierd met schuimwijn en natuurlijk was er ook een taart met kaarsjes. 41 kaarsjes was wat veel om op de taart te zetten dus heb ik er 14 opgezet in de vorm van 41.
In de namiddag hadden de kinderen (en ook Gert) zich kostelijk geamuseerd in het zwembad. Ze hebben meer dan 2 uur "waterpolo" gespeeld.
Vandaag zijn Laïla, Wesley en Len op bezoek geweest. "Mimi" (zo noemt Len haar oma) is nu voor 3 dagen mee met hen naar de camping en dus zullen we het een paar dagen zonder haar hulp moeten doen. Len is ondertussen al bijna één jaar en half en het is echt een schat van een kindje. Myriam is dan ook echt apetrots op haar eerste kleinkind!
Dit weekend was het de jaarlijkse artisanale pottebakkersmarkt in Pujols. We zijn er samen met Myriam naartoe geweest. Er waren heel mooie vazen en schalen, maar ja allemaal handwerk en dus duur! Niets gekocht dus maar wel veel toffe dingen gezien.
Stilaan beginnen de laatste gasten van het "hoogseizoen" aan te komen. Eergisteren kwamen Gert, Claudia en hun dochter Charlotte en haar vriendinnetje Hannah aan.
Gisteren waren het Frans en Annie uit Bilzen die toekwamen, en zij hadden voor ons een fles Hasseltse jenever bij!
Deze morgen is Rudy zijn jongste zus, Myriam, aangekomen. Ze is meegereden met haar dochter, schoonzoon en kleindochtertje die op zo'n 40km van hier gaan kamperen. Ze hebben hier allemaal ontbeten en dan zijn Laïla, Wesley en Len doorgereden naar de camping. Myriam zal hier zo'n 3 weken blijven, maar vermits we geen enkele kamer vrij hebben zal ze in onze Kerim zijn kamer slapen en die zal dan in de living of in zijn tent slapen.
Vandaag verloren de Belgen van de Brazilianen met 0-3. Zelf heb ik niet gekeken maar bij de gasten zitten er momenteel nogal wat voetbal fans en die hebben de match wel gezien samen met onze Nils natuurlijk. Ze zijn daarna dan zelf nog maar een matchke gaan spelen op de wei maar wat de uitslag was van de thuisploeg tegen de gasten weet ik niet.
De voetballers in actie. Op de groepsfoto: Peter, Peter, Nils, Kerim, Tibau, Niels.
Vandaag doen we nog eens een barbecue. Ik hoopte eigenlijk dat als we barbecueën, ik wat minder in de keuken zou moeten staan, maar niets is minder waar. Groenten kuisen, aardappels voorkoken, groentenspiesjes maken, tomaatjes uithollen en vullen met mozarella en basilicum, slaatjes maken, sausjes maken, gambas prépareren, enz... Enfin Rudy en ik zijn toch zo'n 4 uur bezig met al de voorbereidingen en nu moeten we nog beginnen met bakken. Het menu ziet er vandaag zo uit:
Aperitief met bloemkoolroosjes en chips Gevulde tomaatjes met mozarella en basilicum Gamba's met limoen Pikant gekruid spek, merguez & chipolatta worstjes Aardappels in de schil, pastasalade, worteltjes, sla,en komkommer, looksaus, coctailsaus en mayonaisse Bananen met chocolade Koffie/Thee
Sinds zaterdag zijn Peter, Ann, Niels en Arne hier. Ze waren hier vorig jaar al eens in de paasvakantie. Onze jongens spelen regelmatig een spelletje ping-pong met Niels & Arne, en ook een spelletje voetbal staat regelmatig op het programma.
Zondag kwamen dan Marc, Marleen en Mathieu aan en Peter, Doke, Tibau, Manon en Max.
Dinsdag kwamen dan nog Hilde en Christiaan aan die uit Kessel-Lo komen en ons adres gekregen hadden van Bob & Johan van 't Fritteke.
Dus nu zijn er 14 gasten en zitten we 's avonds met 18 aan tafel.
Kerim is sinds gisteren terug thuis. Hij is met de TGV terug gekomen en we zijn hem om 16u15 gaan ophalen in Agen. Hij heeft zich weer goed geamuseerd in België. Altijd op stap met vriendinnen, marktrock, eens bij zijn grote zus gaan slapen enz...Ik denk dat meter en bompa blij zijn dat ze weer op tijd kunnen gaan slapen en hun dagelijkse routine weer kunnen hervatten nu hij weg is!
Gisteren kregen we weer een postpakket. Wij natuurlijk heel nieuwschierig dadelijk het pakje opengemaakt, het kwam van Marijke & Lieven. Zoals je kan zien op de foto's zaten er 2 pakjes aardappelbloem in (dat is hier nergens te vinden), een cd met alle foto's van hun vakantie hier, en natuurlijk ook recepten.
Vermits ik nu al de ingrediënten in huis heb zal ik toch eens moeten proberen om de 1-2-3 patatjes te maken. (Marijke ik laat je dan weten of ze gelukt zijn!) Nog bedankt voor alles Marijke en Lieven, en een dikke kus voor Karen (en een pootje van Sirka, Santos, Xiam, Tinka en Snowy). Hier nog een paar foto's van Marijke, van hun vakantie bij ons.
Gisteren hebben we nog eens een dag "vrij" genomen. We zijn samen met onze gasten gaan eten in Roquecor in Café du centre. Er was juist een muzikale avond met optreden van één of ander Engels bandje ( ben de naam al vergeten). Het duurde wel heel lang voor we iets te eten kregen en het werd dus redelijk laat, zeker voor de kinderen. Maar het was héél gezellig en we hebben veel gelachen, vooral als we allemaal samen in het "busje" zaten.
Onze naam kunnen de Fransen nooit uitspreken, laat staan dat ze hem kunnen schrijven. Gelukkig dat wij ondertussen al alle mogelijke varianten kennen en dus ook ons naamplaatje terug vonden op de tafel.
Toen we in het donker naar huis reden zagen we onderweg nog een uil en een haas, en toen we al in onze straat waren, vlak voor "Barry bas" stak er een hele kudde everzwijnen de weg over. En wij altijd maar zeggen tegen de gasten dat er hier boven op de plateau geen everzwijnen zitten, dat die in het dal aan het water zitten. Niet dus, ze zitten hier wel degelijk en nachtelijke wandelingen raden wij dus zeker niet meer aan! (Ja, Ingrid & Johan het zal dus wel geen das geweest zijn die jullie hoorden grommen maar wel een everzwijn)
Nils heeft gisteren zijn rijexamen gedaan, en hij is geslaagd, , en nog wel van de eerste keer Theorie had hij al gedaan en daar was hij ook direkt van de eerste keer geslaagd. Nu is het nog wachten op de officiële papieren (normaal zijn die er binnen een 3-tal dagen) en dan kan hij rondrijden met de wagen. Ja, onze zoon word volwassen, nu nog zijn laatste Bac-jaar doen in het Lycée, en dan misschien verder studeren in België.
We hebben weer een hele toffe groep nieuwe gasten. Stefaan, Isabel en hun dochtertje Kaat kwamen op dezelfde dag aan als Ine en Bert. De volgende die aankwamen waren Koen, Marleen en dochter Daphne en zoontje Cédric. Daphne zit in een rolstoel maar zij is hier voor de moment echt het zonnetje in huis, altijd blij en goed geluimt! Daarna waren het Ludo en Marie-Kristine die aankwamen.
Vandaag waren we bijna voltallig op de markt in Libos, alleen Bert en Ine waren er niet bij. Het was echt gezellig en we zijn dan ook lang blijven "plakken". Dus was het daarna een tandje bijsteken om op tijd alles klaar te krijgen voor de table d'hôtes.
Af en toe gaan de kinderen na het eten nog eens een duik nemen in het zwembad! En natuurlijk is dat tof als ze met een hele bende zijn, sommige moeten dan wel een duwtje in de rug krijgen om er in te duiken, maar eens ze er in zitten is het gegarandeerd plezier. ( Op de foto's: Laurens, Sylvia, Eva, Nils & Kerim)
Ondertussen vordert de vakantie en is het al bijna half augustus. Gasten komen en gaan weer. Op de foto : Geert & Chantal, Jan & Jeanine, Dany & Ingrid, Johan & Ingrid, Hannes, Paulien, An-Sofie, en Kerim.
Kerim is een paar dagen geleden naar België vertrokken voor 10 dagen. Hij mocht meerijden met Dany, Ingrid en An-Sofie en komt met de TGV terug. Hij zal zich wel amuseren ginds, met al zijn vrienden en vriendinnen!
Een paar weken geleden zagen we op weg naar Agen wel een heel vreemde dieren zitten langs een rond punt. Vlug gestopt en eens van dichter gaan kijken ( de beesten waren helemaal niet bang) en een foto genomen.
Ik dacht eerst dat het bevers waren ze waren echt heel groot, maar ze hadden de verkeerde staart, en volgens Rudy waren het muskusratten. Terug thuis heb ik eens gezocht op het internet en het is blijkbaar toch een soort van rat.
Gelukkig hebben wij zo'n beesten nog niet in onze tuin gezien!
Ook de kinderen amuseren zich bij ons. s'Avonds tijdens de table d'hôtes verdwijnen ze tussen elk gerecht om te gaan spelen. Ook Kerim geniet nog steeds van een spelletje Uno, Monopoly, of Vier op een rij. Op de foto, An-Sofie, Karen, Paulien, Hannes en Kerim.
Voor het eerst hangen er citroenen in onze citroenenboom. Twee zijn er bijna rijp (die hangen al in de boom van vorig jaar) maar dit jaar hangen er echt veel in, en groeien ze goed. Dus binnenkort kunnen we misschien onze eigen bio-citroenen gebruiken! De bloemen die er vooral in het voorjaar aan staan geuren heerlijk, daarvoor alleen al is het tof om zo'n boom te hebben.
Sommige gasten kunnen het werken niet laten, dat wisten we al. Natalie was vroeger kapster en had al eens gezegd dat ze ons haar wel wou bruschen of zelfs knippen, dus toen ik met natte haren voor het ontbijt zorgde (ik heb echt geen zin om met zo'n warm weer mijn haren te bruschen, dat doe ik wel in de winter!) stelde ze direkt voor om mijn haar te doen. Dus tegen dat de volgende gasten kwamen ontbijten kwam ik recht van bij de kapster.
Onze horren zijn klaar! Lieven en Rudy zijn ze overal in de ramen gaan zetten en dus heeft iedereen deze nacht "muggenvrij" kunnen slapen. Ze zien er echt prachtig uit, je ziet dat ze gemaakt zijn door een stielman. Rudy zou dat zeker zo niet gekunt hebben zonder de hulp van Lieven. Wij moeten ze nu enkel nog verven, maar dat zal een werkje voor in de winter zijn.
De zonnebloemvelden staan nu op de meeste plaatsen helemaal in bloei. Dit jaar zijn ze uitzonderlijk laat want door het natte voorjaar hebben de boeren ze veel later geplant. Normaal staan de eerste velden al open eind juni en zijn ze eind juli bijna allemaal uitgebloeid, maar dit jaar kunnen we nu nog genieten van die prachtige gele velden!
Lieven, Marijke en Karen zijn hier al voor de 3de keer met verlof. Lieven is van beroep timmerman en er waren hier aan tafel al een paar keer grapjes gemaakt over het feit dat Rudy al 3 jaar beloofd heeft om muggenziften te maken, maar dat dat er tot nu toe nog niet was van gekomen. Lieven heeft dan direkt voorgestelt om er in te vliegen, want volgens hem is "horren" maken een fluitje van een cent! En ja ze zijn naar de Brico gereden om het nodige materiaal te kopen en Lieven is nu samen met Rudy bezig om voor al de kamers "horren" te maken! Ondertussen leert hij Rudy nog een paar kneepjes van het vak dus mijn ventje is binnenkort ook een "bekwame" timmerman. Lieven van op de blog, nog eens een extra dikke merci!!!
Gisteren was het de ganse dag feest in Auradou. In de namiddag was er een petanque wedstrijd en 'savonds was er een barbecue met daarna vuurwerk. We hadden met de gasten afgesproken om samen naar het vuurwerk te gaan kijken en dus reden we om 22u45 naar het dorp met alle gasten waaronder ook de pas aangekomen Ingrid, Johan, Hannes & Paulien.( Zij hadden nochtans een zware rit achter de rug met file tussen Parijs en Orleans) Met een beetje "Franse" vertraging begon dan toch het vuurwerk, en het was wel de moeite. Gezien de grootte van ons dorp (280 inwoners) viel het goed mee, en kregen we toch een tiental minuten mooi vuurwerk te zien.
Normaal dient een wegwijzer om de weg te vinden, maar in Frankrijk moet je soms heel goed uit je doppen kijken ( en je bril opzetten) om de juiste wegwijzers te vinden, zeker als je de weg zoekt naar Auradou !
Au Cercle Des Chênes
, en nog wel van de eerste keer 
