Chambres & table d'hôtes "Au cercle des chênes" ligt in zuid-west Frankrijk in de regio "Aquitaine" en in het departement "Lot & Garonne".
Sinds juli 2005 hebben wij het sombere België geruild voor deze prachtige zonnige streek. Sinds september 2009 wonen wij hier enkel nog met onze jongste zoon Kerim vermits Nils terug naar België trok om daar zijn studies verder te zetten.
We wensen jullie veel leesplezier! Rudy & Myriam
30-04-2011
Nieuwe bache.
Vorig jaar begon onze bache op de tonelle serieus in te scheuren en dus werd het hoog tijd om ze te vervieuwen. Danzij Filip die hier in augustus op vakantie was werd er een nieuwe bache op maat besteld in België en zijn vrouw Catherine zorgde ervoor dat ze in oktober bij ons afgeleverd werd door DHL.
Nu het terras terug helemaal klaar is voor het nieuwe seizoen mocht ook de nieuwe bache eindelijk geplaatst worden en ... ze zit als gegoten! En nu maar hopen dat deze langer meegaat als de vorige!
Nog eens een dikke merci aan Filip & Catherine voor de hulp en tot in juli!
Onze honden hebben gisteren hun hartje weer kunnen ophalen. In de voormiddag ging Rudy met Marc & Chantal en de 4 honden een wandeling maken hier in de buurt. In de namiddag reden we richting Laroque Timbaut voor een wandeling en tevens zwempartij voor de honden. Sirka en Folie waren zoals steeds niet uit het water te houden. Eclips springt er wel in maar durft niet echt te zwemmen en Cusco, de wijze, die bekijkt het allemaal van op een afstand en blijft liever droog.
Daarna bezochten we samen Pujols en zoals steeds hadden we veel bekijks zo met 4 Goldens. De mensen spreken je dan ook aan en vragen vanalles en nog wat over de honden.
Deze morgen trokken we richting Penne voor een laatste wandeling met de rakkers. Het middagmaal gebruikten we in "Café des arts" en de honden gedroegen zich zoals steeds voorbeeldig. Met 4 lagen ze naast de tafel in de schaduw te slapen, en ook Eclips was rustig als een lammetje.
PS: @Chantal & Marc, waarom zeggen jullie altijd dat den Eclips zo onstuimig is??? Wij hebben daar echt niet veel van gemerkt
Woensdagmorgen hadden we met Chantal en Marc afgesproken in Cahors. Na een korte stadswandeling en een bezoek aan de "Pont Valentré", waren we op weg naar "de boot" om te gaan eten. Groot was onze verbazing toen we in hartje Cahors ineens onze naam hoorden roepen... Anja en Luc en hun dochters Fien en Laura en de ouders van Anja liepen daar ook rond! Van toeval gesproken, en ja, ze gingen ook eten op de boot, want de vorige keer met ons was hun blijkbaar goed bevallen. Na het eten gingen we met z'n allen iets drinken en er werd gababbelt, en veel gelachen!
De tijd vloog om en voor we het wisten was het 16u30. Hoog tijd om richting Auradou te rijden zodat de hondjes hun nog eens konden uitleven.
Kerim is vanavond vanuit Bergerac vertrokken richting Suffolk in Engeland. Zijn leraar koken, Mr. Fort, stond hem om 17u op te wachten in Bergerac vanwaar ze naar Londen vlogen. Hij begeleidt Kerim tot op zijn stageplaats in Suffolk, blijft daar overnachten en vliegt dan terug naar huis.
Kerim zal dus 6 weken stage lopen in de keuken van "The great house hotel" (http://www.greathouse.co.uk/). We hopen dat hij er vlug zijn draai zal vinden en dat de collega's meevallen.
Hij is al veel rustiger geworden maar het blijft een specialleke, onze Poema. Het liefst zit, ligt of kruipt hij dicht tegen ons aan, en ja zelfs in Kerim zijn hals wil hij een dutje doen!
Het was een rustig paasweekend. Gisteren was het heel mooi weer en we profiteerden ervan om nog wat in de tuin te werken. Deze voormiddag werkte ik een berg strijk weg zodat Kerim zijn kleren allemaal klaar zijn om morgen mee te nemen naar Engeland. Rudy zette een 2de couchke verf op het technisch lokaal. In de namiddag kwamen Anthony en Christel aangereden met de moto. Christel mocht ineens een keuze maken uit een stapel tijdschriften die ik de afgelopen weken had uitgelezen, dus zij heeft nu ook weer voldoende lectuur voor een tijdje
Hier is het vandaag lichtjes beginnen miezeren, maar we wachten nog op een paar fikse regenbuien zodat de tuin wat kan recupereren na de droogte van de afgelopen weken! Vanaf dinsdag zou het dan terug mooi weer worden, we kijken er al naar uit Blijkbaar is het in België nog steeds prachtig zomerweer dus ik zou aan iedereen zeggen: geniet van die prachtige paasdagen!!!
Vandaag was het de laatste vakantiedag van Eva en Nils. Na het middageten (speciaal voor Nils, "kip-pitta maison") maakten Kerim en Eva pannekoekenbeslag voor 's avonds. s'Namiddags gingen we in Penne nog een ijsje eten bij Jean-Paul.
Door de hevige wind ("Le vent d'Autan" doet hier al een ganse week zijn best) kon er de laatste dagen niet meer gepingpongd worden. Het water in't zwembad is wel 26° maar als je eruit komt voelt het door de wind niet echt aangenaam aan en Kerim en Eva hielden het bij een korte plons. We speelden dan maar een partijtje petanque, die ballen zijn gelukkig zwaar genoeg om niet weg te vliegen, en Eva en Kerim wonnen grandioos van Nils en mij
Nadat Kerim en Eva lekkere pannekoeken met appeltjes bakten,(zie voor het recept onderaan deze pagina: http://www.bloggen.be/aucercledeschenesculinair/archief.php?catID=8426 ) was het hoog tijd om te vertrekken richting Bergerac. Het afscheid was zoals steeds moeilijk voor Eva en Kerim, maar de tickets voor juni zijn weeral geboekt, dan vliegt Kerim nog eens richting België!!!
Ook Nils zullen we waarschijnlijk niet terugzien voor de zomervakantie, het zal hier dus heel stilletjes worden in huis, want Kerim vertrekt dinsdag voor 6 weken op stage naar Engeland! Gelukkig komen er binnenkort gasten en ook Anke en Axel komen met kleine Finn een weekje langs, dan kunnen we onze kleinzoon eindelijk weer eens in levende lijve zien.
Af en toe mag er ook nog gewerkt worden De week voor onze gasten aankwamen nam ik, zoals ieder voorjaar, het terras rond het zwembad onder handen met de hogedrukreiniger.
Nadat ik er ieder jaar met Rudy discussies over had (volgens hem ging ik al het zand eruit spuiten!!! ) "mocht" ik dit jaar voor de eerste keer ook het ganse "klinker"terras afspuiten. Spijtig genoeg heb ik hier geen "voor" en "na" foto's van (het meeste zand zit er nog tussen ), maar al zeg ik het zelf het resultaat is verbluffend en ik ben er zeker van dat onze "terugkomers" het verschil zullen zien! Ook de tafels en banken werden nog eens onder handen genomen en ja, ik weet het, volgens sommigen mag je teak meubels niet afspuiten met een hogedrukreiniger, maar ik ben toch blij dat ik het gedaan heb want ze zien er weer als nieuw uit. Achteraf heb ik ze nog even opgeschuurd met schuurpapier en ze kunnen er dus weer tegen voor het nieuwe seizoen!
Nils, Kerim & Eva gingen vandaag bowlen in St. Livrade, en ook de vrienden Nicolas en Oliver waren van de partij. Fotograaf van dienst was Eva. Na het bowlen gingen ze nog met z'n allen een hapje eten in de Mc Donalds.
Katten zoeken graag een knus en warm plekje op om hun dutjes te doen en hier is dat niet anders. Op onze kast in de living heb ik een mandje staan waar mijn borduurwerkje in ligt en laat dat nu toch een ideaal poezenmandje zijn
Gisteren vertrokken Eric & Marleen terug richting Overijse en vanmorgen was het de beurt aan onze pa en Tom om naar huis te rijden.
Vrijdagavond waren we allemaal samen nog gaan eten voor onze pa zijn 80ste verjaardag. We gingen naar "La maison sur la place" in Penne d'Agenais en we zaten in de "wijnkelder". Het was gezellig en we hebben lekker gegeten en ik denk dat pa er ook van genoten heeft.
Vandaag is onze pa 80 geworden. We zijn natuurlijk heel gelukkig dat we dit samen met hem kunnen vieren! Deze namiddag was er de gebruikelijke verjaardagstaart en deze avond gaan we allemaal samen uit eten.
Sinds maandag zijn Nils en Eva en ook Eric en Marleen aangekomen. Het is hier dus een gezellig samenzijn met familie en vrienden.
Dinsdag gingen we allemaal samen naar de markt in Villeneuve-sur-Lot. Na de markt wilden we iets gaan drinken en we gingen bij "de Belgen". Het enige probleem was dat er maar 4 stoelen buitenstonden , maar na wat zoeken vonden ze toch net 9 stoelen, zodat we allemaal konden zitten. We dronken bijna allemaal "een warme choco" maar Tom en Nils wilden verse fruitsap en gelukkig was de markt nog niet gedaan want de baas moest nog vlug achter appelsienen om te persen . Maar allez, uiteindelijk kreeg iedereen zijn drankje.
Ondanks de slechte weersvoorspellingen van tijdens het weekend is Meteo France ondertussen helemaal bijgedraaid en kregen we de voorbije dagen toch weer de zon te zien en het wordt stilaan ook weer warmer. Zwembad weer dus. Een gelukkig koppeltje!
We hebben het vandaag kalm aan gedaan met Tom en onze pa. 's Morgens rustig ontbeten, daarna wat bijgepraat. Na het middageten een klein wandelingetje in Penne en een terrasje gedaan. Maar toen was Tom toe aan een beetje actie en dus speelde hij een matchke ping-pong tegen Kerim. De verliezer mocht tegen den bompa spelen....Tom dus.
Maar ondertussen kunnen de kleinkinderen blijkbaar winnen van den bompa (wat een aantal jaren geleden zeker niet het geval was ) en Tom won met 11-0 van bompa. Maar toch chapeau voor onze pa die vrijdag 80 wordt, ik zie het mij niet meer doen op die leeftijd nog een matchke spelen tegen mijn kleinkinderen
Vandaag komen onze pa en Tom aan, ons moeder wou zoals gewoonlijk niet meekomen. Ze zijn vanmorgen om 8u vertrokken en als alles goed gaat zullen ze hier rond 18u zijn. Spijtig genoeg is net nu het weer helemaal omgeslagen, de zon is niet meer te zien en het is een kleine 10° frisser dan de voorbije dagen. Meteo France voorspeld trouwens niet veel goeds voor deze week, alleen maar bewolking en af en toe wat regen
Morgen komt dan onze 2de zoon aan, Nils, samen met Eva, de vriendin van Kerim. Ze vliegen voor de eerste keer met Ryanair tot in Bergerac, nu maar hopen dat alles vlot verloopt, want voor Eva is het de allereerste keer dat ze zal vliegen! Ook onze vrienden Eric en Marleen komen morgen aan. Het wordt dus een "drukke" week met alleen maar vrienden en familie
Deze week profiteerden we van het prachtige weer (vandaag 29° !!!) om nog een paar uitstapjes te maken en we bezochten heel wat mooie plekjes in de Aveyron.
Een bezoek aan Luc en Anja en hun dochters Laura en Fien in Rieupeyroux hoorde daar natuurlijk ook bij. We werden hartelijk ontvangen in "La source du bonheur" en Luc liet ons mee genieten van zijn kookkunsten.
We gingen ook samen naar de markt in Villefranche-de-Rouergue maar er werd vooral veel bijgepraat bij een hapje en een drankje
Merci Anja en Luc voor jullie gastvrijheid, en nu is het aan jullie om de Lot & Garonne te komen ontdekken!
Dichtbij Rieupeyroux ligt het erg mooie Belcastel, een idyllisch dorp waar de tijd is blijven stilstaan.
Omdat we toch in de buurt waren hadden we ook afgesproken met Erica en Paul, die in Monestiès in de Tarn wonen. Zij waren in februari hier langs geweest en nu gingen wij bij hen langs. Erica had een lekkere "Tarte tatin" gebakken, één van mijn lievelingstaarten
Af en toe denkt onze Folie dat ze nog steeds een klein boeleke is Toen ze nog een pupy was mocht ze af en toe bij Rudy in de hangmat slapen. Nu de hangmat terug ophangt en Rudy zijn siestje ging doen vond Folie dat ze er gerust ook nog bij kon Maar Folietje heeft ondertussen ook geen "zittend gat" meer en dus was het voor haar maar een héél kort siestje
Ik kan het mij niet laten, als we in een tuincentrum komen en ik zie al die jonge bloeiende plantjes staan laat ik mij verleiden! Het is nog vroeg op het seizoen, maar hier zal het in principe toch niet meer vriezen (al kennen ze hier ook de "ijsheiligen") en dus hebben we onze eerste geraniums en begonias geplant.
Nu is het alleen nog wachten tot ze beginnen groeien zodat het er hier allemaal fleurig uitziet tegen dat de gasten komen.
De lente is nu toch echt wel in't land, hoog tijd dus om de laatste "winter"- werkjes af te werken En hoe ging dat liedje van Raymond Van het Groenwoud weeral : "En het gaat vooruit.... en het gaat vooruit...het gaat ontzettend goed vooruit Wel hier ging het gisteren ook goed vooruit, we vlogen er met ons drieën in (na lange tijd kregen we onze Kerim nog eens zover om een handje toe te steken ) en zorgden ervoor dat het technisch lokaal er weer deftig uitziet!
Voor: en na: Eerst afschuren: Dan barsten vullen: En dan verven:
Nu rest er ons enkel nog een tweede couchke op te zetten maar dat zal voor volgende week zijn.
Zonnig weer en heel af en toe wat regen, dat is ideaal om het gras te laten groeien. In onze "siertuin" had Rudy het gras al meerdere keren gemaaid, maar de 2 weides vooraan had hij nog niet afgereden. Hoog tijd dus om daar ook eens werk van te maken. Gelukkig regent het hier in de zomer bijna nooit zodat er dan ook geen gras moet gemaaid worden want als we alles moeten afrijden zijn we toch een ganse dag zoet.
Voor wie zich afvraagd wat die witte vlagjes daar staan te doen, dat is de vlagjeslijn die aangeeft tot waar Folie mag komen zodat ze niet over de electrische draad gaat. Ze weet trouwens al goed tot waar ze mag lopen, maar als er bezoek komt durft ze toch nog wel een enkele keer over de "streep" gaan.
Zoals de meesten al wel weten, Rudy kan niet zonder zijn middagdutje Als hij geen dutje kan doen is hij de ganse namiddag niet veel waard en na al die jaren weet ik ondertussen dat ik hem 's middags een half uurtje moet gerust laten. Bij mooi weer ligt hij natuurlijk buiten maar als het weer niet te best is ligt hij binnen. Probleem is dat er hier in huis een paar medebewoners zijn die niets liever doen dan Rudy gezelschap te houden tijdens zijn siesta Snowy weet dat hij bij het baasje mag gaan liggen zolang dat hij maar roerloos blijft stil liggen, maar Poema dat is een ander paar mouwen Die kent het woord "stil liggen" duidelijk niet en dus komt hij steeds de boel op stelten zetten tijdens het baasje zijn siesta.
Ik kijk graag naar kookprogrammas op tv. "Dagelijkse kost" met Jeroen Meeus, Jamie Oliver, Nigella Lawson, Masterchef enz., ik volg het allemaal regelmatig. Af en toe zap ik ook naar "Komen eten" alhoewel ik het absoluut niet heb voor de presentator en ik vind ook dat er veel te veel gezeverd wordt in dat programma. Maar, ik geef het toe, af en toe zitten er toffe receptjes bij. Deze week maakte er iemand als dessert een "Petit beurretaart" klaar. Wat was dat , ik vond dat die taart er helemaal niet smakelijk uitzag. Daarom heb ik gisteren op de kookblog mijn recept van die lekkere ouderwetse "Petit beurretaart" gezet: http://www.bloggen.be/aucercledeschenesculinair/archief.php?catID=8426
Au Cercle Des Chênes
(volgens hem ging ik al het zand eruit spuiten!!! ) "mocht" ik dit jaar voor de eerste keer ook het ganse "klinker"terras afspuiten. Spijtig genoeg heb ik hier geen "voor" en "na" foto's van (het meeste zand zit er nog tussen 
)
. Maar allez, uiteindelijk kreeg iedereen zijn drankje.
) en Tom won met 11-0 van bompa. Maar toch chapeau voor onze pa die vrijdag 80 wordt, ik zie het mij niet meer doen op die leeftijd nog een matchke spelen tegen mijn kleinkinderen 
en ik vind ook dat er veel te veel gezeverd wordt in dat programma. Maar, ik geef het toe, af en toe zitten er toffe receptjes bij.
