Ingrediënten: 400 g schelvisfilet, 8 kleine sint-jakobsnoten, 200 g gepelde garnalen, een half bakje champignons gemalen kaas, boter,peper en zout. Voor de saus: bloem,boter, 1 dl visfumet, 1 dl witte wijn, 1 dl room, 100 g gemalen kaas, peper en zout.
Bereiding: Snijd de schelvis en de sint-jakobsnootjes in stukjes en bak ze aan in boter. Kruid met peper en zout. Snijd de champignons in kleine stukjes en stoof ze even mee aan. Schep dit mengsel in beboterde sint-jakobsschelpen of in individuele ovenschoteltjes. Strooi er de garnalen overheen.
Maak een roux van 4 delen boter en 5 delen bloem. Roer er de visfumet en de wijn doorheen. Breng op smaak met peper en zout. Giet er, wanneer de saus is ingedikt, ook de room bij, warm door en laat er de kaas in smelten. Giet de kaassaus over de vis, strooi er nog wat kaas overheen en laat kleuren onder de grill. G. V. D. Bruggen. Tips: In plaats van witte wijn, kan je ook witbier gebruiken. Als je wat waterkers mee in de schelpen doet, wordt het extra feestelijk.
Van papieren propjes in je kleren kun je heel veel leren. Over hoe je honderd keren bleef proberen, om met wat krabbels en wat krullen "ik hou van jou" te brullen.
Op zoek naar een rustige man, een romanticus of net een beest in bed? Als de dood voor saaie kerels of jaloerse types? I n relaties weet je helaas niet op voorhand waar je aan begint. Tenzij je zijn sterrenbeeld kent. Want zijn horoscoop zegt wat je mag verwachten op termijn.
"Bekijk dagelijks de horoscoop van je geliefde"
Waterman (21/01 Û19/02) Sociaal dier, maar lijkt afstandelijk en onpersoonlijk, onvoorspelbaar.
Valt voor: Excentrieke, onafhankelijke vrouwen. Knaptaf op emotioneel bezitterig type.
Seks: Niet zo belangrijk. De ene dag ben je zijn zus, dan weer zijn vlam (metje)
Mode: Draag je eigen unieke, moderne stijl. Experimenteer naar hartelust.
Valentijn valt in februari, een donkere, koude maand waarin stress weer de kop opsteekt. De goede voornemens zijn vergeten, de oude kopzorgen duiken weer op, maar onthou: Het is een tijd om te beminnen, niet om te bezinnen. Eten wekt de lust op, dat wisten de Romeinen al.
Dit liefdesmenu voor Valentijn bevat lekkere en zinnenprikkelende gerechten. Het zijn speelse receptjes voor het voorspel, moment suprême én naspel. Ze zijn allemaal snel klaar. Je hebt tenslotte nog tijd nodig voor het grote werk.
Rozensangria met granaatappel Ingrediënten 1 fles Pineau.de Charente, 1 granaatappel of 1 dl rozenlikeur, sap van 1 limoen, honing, gedroogde rozenblaadjes, roze peperbolleljes Bereiding Mix in een grote kom: de granaatappelbolletjes, het rozenwater, het limoensap en het granaatappelsap. Voor de roze kleur overgiet je dit geheel met Pineau de Charente naar smaak.
Garnalen in gembersaus Ingrediënten sjalotjes, stukje gember, 1 eetlepel whisky, 1 eetlepel sojasaus, 2 eetlepels sinaasappelsap, 100 g Noordzeegarnalen of 8 grote garnalen, zout, zwarte peper Bereiding De fijngesnipperde sjalotjes en de geraspte gember laten fruiten. Garnalen met whisky, sojasaus, zout en sinaasappelsap 3 minuten laten bakken. Op smaak brengen met peper.
Tongrolletjes met saffraan Ingrediënten 4 tongfilets, zout, peper, 2 sjalotten, citroensap, 30 g boter, 75 g champignons, 2 eetlepels cognac, 1/4 fles witte wijn, 1 theelepel saffraan, 3 eetlepels room, 2 eierdooiers . Bereiding Bestrooi de tongfilets met zout en peper. Bedruppel met citroensap en rol ze op. Vaststeken met prikkertje. Verhit de boter en doe er de fijngesneden sjalotjes en champignons bij. Haal alles uit de pan. Nu de tongfilets bakken met een scheutje cognac en witte wijn. Zachtjes laten pocheren. Haal de rolletjes. eruit. Laat het vocht inkoken met de saffraan. Klop de room en doe er deeierdoojers over. Schenk het kookvocht erbij. Goed kloppen. Schenk de saus over de rolletjes en versier met wat fijn gesneden kervel en champignons. Serveren met rijst of puree.
De rockmuzikanten Buddy Holly, Richie Valens en J.P. "The Big Bopper" Richardson, komen op 3 februari 1959 om bij een vliegtuigongeluk bij Mason City, Iowa. Don McLean gaf de gebeurtenis vorm in de popsong met de meeste tekst:
American pie .... But february made me shiver With every paper I'd deliver. Bad news on the doorstep; I couldn't take one more step.
I can't remember if I cried When I read about his widowed bride, But something touched me deep inside The day the music died ... But not a word was spoken; The church bells all were broken.
And the three men I admire most: The father, son, and the holy ghost, They caught the last train for the coast The day the music died.
Nieuwe fiets- en wandelroute dwars door Franse Ardennen
De Franse Ardennen. Vreemd naambord in de Franse Ardennen.
Dit voorjaar opent de Franse Ardennen ''La Voie Verte'', een nieuw fiets- en wandelpad van 80 kilometer lang. Deze ''Groene Weg'' volgt de kronkelende loop van de Maas vanaf Givet aan de Belgische grens tot aan Charleville-Mezières, de hoofdstad van de Franse Ardennen.
De route zal alleen toegankelijk zijn voor fietsers , wandelaars, skaters, joggers, nordic-walkers of amazones te paard.
Oude handelsroute Met de opening van La Voie Verte wordt nieuw leven geblazen in deze voormalige handelsroute, waarlangs trekpaarden de schuiten gevuld met leisteen, bouwstenen en kolen richting Nederland, België en Engeland vervoerden. Ongehinderde uitzichten over de Maas - tegenwoordig het domein voor waterrecreanten - en passages door eeuwenoude dorpjes en stadjes kenmerken dan ook de route.
Fort
Andere hoogtepunten langs La Voie Verte zijn het 16e eeuwse Fort van Charlemont bij Givet en uiteraard de imposante rotsformaties langs de rivier, met als bekendste die van de Vier Heemskinderen. Langs de gehele route vindt de fietser of wandelaar voldoende overnachtingsmogelijkheden in elke budgetklasse, met keuze uit hotels, Bed&Breakfasts, gites en campings.
"De Vier Heemskinderen in de kijker" De oorspronkelijke romancyclus heeft in de Middeleeuwen in geheel Europa bekendheid gekregen. Het epos bestaat uit niet minder dan 18.489 verzen. De heldendaden van Renout met zijn 3 broers spelen zich niet alleen af in Frankrijk, doch ook in de Belgische Ardennen en in het Rijnland. Het verhaal begint in Parijs. Hertog Aymon gaat naar Parijs met zijn vier zoons, om een ruzie met Karel de Grote bij te leggen. Zijn zoons worden tot ridder geslagen. Op het einde van de ceremonie breekt een ruzie los tussen Renout, één van de vier zoons en een neef van Karel de Grote, die sterft aan de gevolgen.
De Vier Heemskinderen (zoons) vluchten naar de Ardennen, tesamen met hun toverros Beyaert (paard). Hun eerste kasteel bouwen ze aan de samenloop van Maas en Semois, maar na 7 jaar, moeten ze opnieuw vluchten, na een zware belegering door Karel de Grote. Ze vluchten naar de Gascogne, waar Renout trouwt. Ze bouwen er een kasteel aan de samenloop van de Garonne en de Gironde, het kasteel van Montauban. Karel de Grote weet ze opnieuw te vinden en wil nu vrede sluiten, als ze zittend op muilezels, ongewapend en met een roos in de hand naar een welbepaalde plaats komen. Maar ... het was een valstrik die de broers ontdekt hadden, dankzij de tovenaar Malegijs, die een diepe wrok koestert tegen Karel de Grote.
Karel de Grote sluit toch vrede op voorwaarde dat hij het Ros Beyaert in handen krijgt. Toen waren de broers in hun derde kasteel in Dortmund. Het vluchten moe, stemden ze toe. Het Ros Beyaert wordt met een grote molensteen in de Maas geworpen, en dan gebeurt het wonder. Het paard komt langs de andere oever terug uit het water en verdwijnt in de bossen. In opdracht van Karel de Grote, gaat Renout op kruisvaart. Wanneer hij terugkomt zijn zijn vrouw en zijn moeder overleden. Vier jaar lang blijft hij op zijn kasteel voor de opvoeding van zijn twee zoons, die door Karel de Grote tot ridder worden geslagen.
Op latere leeftijd verlaat Renout zijn broers en zijn twee zonen, het enige wat hij meeneemt is een stok. Nu de vrede gesloten is kon hij eindelijk vrij zijn. Hij sluit zich aan bij de werklieden die de kathedraal van de Drie Koningen aan het bouwen zijn in Köln. Hij wordt niet herkend. Hij werkt zo hard dat hij veel vijanden krijgt. Hij wordt de schedel ingeslagen en in de Rijn geworpen. Dan gebeurt het tweede wonder van het verhaal : hij wordt door de vissen naar de oever gedragen, daar is hij uiteindelijk toch herkend en wordt dan naar Dortmund overgebracht.
Dit is het meest waarschijnlijke verhaal, maar hoe komen die rotsen er nu ? Het verhaal zou er dan wel heel anders uitzien. Voor de zoveelste maal hebben ze de listen van Karel de Grote door en vluchtten. Uit grote woede roept hij een vloek uit en de Vier Heemskinderen worden door Karel de Grote (met hulp van de duivel of van God?) omgetoverd tot hoge rotsen boven de Maas. Alleen hun paard kan ontsnappen, doch niet ver, in Dinant is het ook veranderd in een rots : le rocher Bayard!
Vlaams minister voor leefmilieu Hilde Crevits (CD&V) was aanwezig bij de start van het nationale vogeltelweekend "Vogels loeren en beloeren" van Natuurpunt. Het hele weekend tellen enkele duizenden vrijwilligers hoeveel vogels er in hun tuin wonen of langskomen.
"Dankbaar" "We moeten deze vrijwilligers dankbaar zijn", zegt Crevits. "Want zonder hen zouden we nooit zicht krijgen op het vogelbestand. Met de resultaten van de tellingen kunnen we straks beleidsopties nemen."
Begeleidende brochure Vorig jaar telden meer dan 7.300 vrijwilligers hoeveel vogels er in hun tuin zaten. Natuurpunt begeleidt de vrijwilligers met een brochure. Daarin staat onder meer hoe ze de vogels met voedsel kunnen lokken.
"Resultaten belangrijk" "De resultaten van deze telling zijn belangrijk voor het beleid", zei minister Crevits. "De inventaris geeft ons informatie waardoor we het vogelbestand kunnen opvolgen. Stel je voor dat er plots een sterke daling is van een bepaalde soort. Dan kunnen we uitzoeken wat de oorzaak is. We zijn de vrijwilligers heel dankbaar. Het is nu al de achtste keer dat een dergelijke telling georganiseerd wordt."
Mus populairst Bij de vorige telling werd de mus het meest geteld. De kauw was echter het meest verspreid. Ook voor de opvolging van de geografische spreiding van de vogels, is de telling volgens Natuurpunt belangrijk.belga/vsv
Op zoek naar een rustige man, een romanticus of net een beest in bed? Als de dood voor saaie kerels of jaloerse types? I n relaties weet je helaas niet op voorhand waar je aan begint. Tenzij je zijn sterrenbeeld kent. Want zijn horoscoop zegt wat je mag verwachten op termijn.
"Bekijk dagelijks de horoscoop van je geliefde"
Steenbok (22/12 Û20/01) Workaholic, gevoelig voor macht en aanzien. Doet alles doordacht.
Valt voor: Ambitieuze maar hartelijke vrouwen van (invloed)rijke komaf.
Seks: rustig, realistisch, top in bed.
Mode: Valt voor designermode in onopvallende kleuren (bruin, camel).
Op vette dinsdag worden nieuwe confraters in de confrére van het ezelskruiske opgenomen.
In 2006 werd ter gelegenheid van het 30-jarig bestaan van de Orde van de Ezel de confrèrie van het Ezelskruiske boven de doopvont gehouden.
Ook dit jaar heeft de Confrérie van het Ezelskruiske haar nieuwe confraters voorgesteld. - Marijn Devalck - Balthazar Boma uit de "kampioenen" en musical- en theateracteur. - Rita Beyaert - Burgemeester van de stad Harelbeke. - Herbert Verhaeghe - Radiopresentator (radio2) en zanger van de radio2band.
De nieuwe confraters worden aangesteld op 5 februari (Mardi Gras) tijdens een academische zitting op het gemeentehuis in Kuurne.
2007 waren de gekozenen Piet Huysentruyt de alombekende TV Kok, hij groeide op in het Kuurnse deel (Sint-Katarina). Herman Decroo, gouverneur Paul Breyne, bisschop Roger Vangheluwe, burgemeester van Marcq-en- Baroeul Bernard Gerard. Ezelsbierbrouwer Ignace Debrabandere. Karikaturist Rik Delneste alias Nesten, Eddy Vermeulen alias Ever Meulen, Geert Craeynest van Eandis. Nesten woont al het grootste deel van zijn leven aan de Kouterstraat. Eddy Vermeulen groeide op aan de Brugsesteenweg op 'Sint-Pieter.
Assenkruiske Naar analogie met de Kuurnse ezelslegende krijgen ze een assenkruisje van de verwarde koster. Met de uitspraak "Ge zijt ezel geboren en ge zult ezel sterven".
Betekenis van het askruisje op de ezelsgemeente Kuurne: Inwoners van Kuurne worden ezels genoemd. Een spotnaam die de Kortrijkzanen ons gaven, toen de Kuurnenaren vroeger voor dag en dauw met ezel en kar, beladen met groenten, naar de ochtendmarkt te Kortrijk trokken.
Of meer legendarisch: lang geleden, op aswoensdag moest de priester naar een begrafenis. Hij liet zich in de aswoensdagviering vervangen door de koster. Die kon de Latijnse woorden "Memento, homo, quia pulvis es, et in pulverem reverteris", niet onthouden.
Uiteindelijk sprak de priester hem: "Ge zijt ezel geboren, ezel zult ge sterven". "Ha," zei de koster, "dat zal ik wel onthouden!" en met deze woorden gaf hij de Kuurnenaren hun askruisje.
De Nederlandse website vrijlekker over veilig vrijen die op 31/01 werd gelanceerd, is al overbelast geraakt. De cursus laat jongeren zien hoe je veilig en toch lekker seks kunt hebben, en werd gelanceerd omdat te veel jongeren tussen de 16 en 24 jaar oud zijn besmet met een seksueel overdraagbare aandoening (soa).
Inmiddels staat de teller op bijna 960.000 hits, gegenereerd door zo'n 60.000 nieuwsgierigen. De capaciteit van de website is uitgebreid, zodat de site het grote aantal bezoekers nu wel zou moeten kunnen trekken.
Meisjes willen het werk wel verdelen, de jongens zitten er niet op te wachten. Slechts één op zes jongens wil minder werken eens er kinderen zijn.
Tienermeisjes en -jongens hebben een totaal andere invulling van het gezin, zo blijkt uit Nederlands onderzoek bij jongeren tussen 17 en 25. Twee op drie meisjes wil alles in het huishouden, ook de zorg voor de kinderen delen. Bij jongens is dit slechts één op drie. De meeste willen 'een spelende vader' worden (40 procent). Een op vijf meisjes gaat hiermee akkoord.
Carrière Veertig procent van de meisjes is bereid minder te gaan werken als er kinderen komen - ongeveer drie keer zoveel als het aantal jongens (13 procent). Meisjes hechten dan ook meer belang aan werksfeer en zelfontplooiing op de werkvloer, terwijl jongens gaan voor carrière maken en geld verdienen.
Geen verschil Daarmee verschilt 'de jeugd van tegenwoordig' in niets van hun ouders. Vrouwen zorgen immers meer voor het huishouden en de kinderen dan mannen. De meeste jongeren groeiden ook op in een klassieke rolverdeling. Die nemen ze duidelijk grotendeels mee.edp
Kardinaal Godfried Danneels, de aartsbisschop van Mechelen-Brussel en de voorzitter van de Bisschoppenconferentie van België, viert morgen de 25ste verjaardag van zijn kardinaalscreatie.
Paus De aartsbisschop werd op 2 februari 1983 verheven tot het kardinaalschap. "Als lid van het kardinalencollege is kardinaal Danneels een bevoorrechte adviseur van de paus in zijn beleid en pastorale zorg voor de universele Kerk", aldus de Bisschoppenconferentie, die de kardinaal dankt voor al de jaren dat hij de band tussen de Heilige Stoel en de katholieke Kerk in België behartigd heeft.
Ontslag Er worden geen officiële feestelijkheden georganiseerd om de 25ste verjaardag van de kardinaalscreatie te vieren, zegt Hans Geybels, de woordvoerder van kardinaal Danneels. Op 4 juni 2008 wordt de kardinaal 75 jaar. Het canonieke recht voorziet dat een (aarts)bisschop op dat ogenblik zijn ontslag aan de paus aanbiedt.
"Vervolgens aanvaardt de paus dat ontslag, of hij aanvaardt het niet. Wanneer de paus het niet aanvaardt, vraagt hij de bisschop vaak nog een termijn van één of twee jaar aan te blijven. Als de paus het ontslag wel aanvaardt, moet de bisschop aanblijven tot zijn opvolger benoemd is. Dat laatste kan snel gaan, maar kan evengoed nog lang duren", legt de woordvoerder uit.
Titel voor het leven Na zijn ontslag blijft kardinaal Danneels lid van het kardinalencollege en tot zijn 80ste blijft hij stemgerechtigd bij een eventueel conclaaf dat een nieuwe paus moet aanduiden. "Na zijn 80ste zal hij geen lid meer zijn van het conclaaf, maar blijft hij wel kardinaal. 'Kardinaal' is immers een eretitel voor het leven", aldus Geybels.
Godfried Danneels werd in 1957 tot priester gewijd. Paus Paulus VI benoemde hem in 1977 tot bisschop van Antwerpen. In 1979 benoemde paus Johannes-Paulus II Danneels tot aartsbisschop van Mechelen-Brussel en werd hij meteen ook voorzitter van de Bisschoppenconferentie van België.belga/gb
Nodig: 200 g wortelpuree uit de diepvries of een blikje wortels van 265 g, 40 g Gouda kaas, 2 eieren , peper
Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°C en rasp de kaas. Verwarm de bevroren wortelpuree in een klein pannetje tot ze vloeibaar is of doe de goed uitgelekte wortels uit blik in de mixer en maak er puree van. Voeg wat peper en de kaas toe, op 2 eetlepels na.
Roer totdat de kaas gesmolten is. Giet de puree in 2 ovenschaaltjes. Maak een kuiltje in elk ovenschaaltje en breek daar een ei in. Giet warm water in een vuurvaste schaal tot het water ongeveer halverwege de ovenschaaltjes komt. Zet de ovenschaaltjes erin en zet de schaal 8 tot 10 minuten in de oven.
Daarna moet het eiwit ondoorzichtig zijn. Zet de schaal nog even terug in de oven als dat niet het geval is. Zet vervolgens de oven op de grillstand. Verdeel de resterende 2 eetlepels kaas over de eieren en zet ze onder de grill tot de kaas goudgeel kleurt.
31 januari de dag van de poëzie Gedichtendag op school (centrum kuurne).
Het was een verrijking om door de gangen te wandelen, aan iedere klasdeur kon men genieten van de poëzie.
De directie was op het idee gekomen om op iedere deur (21) een spreuk te hangen van de dichter G. De Kockere.
Tijdens de koffiepauze konden we proeven van de poëzie, ze hadden er niets beter op gevonden om de spreukjes op de mignonnette chocolaatjes te kleven.
De leerlingen en leerkrachten van het Heilig Graf Instituut in Turnhout hebben vandaag, op Gedichtendag, een recordaantal sms'jes met gedichten van minimum 160 tekens verstuurd.
Tijdens de middagpauze verstuurden de leerlingen 624 poëtische berichten op enkele minuten tijd. Een gerechtsdeurwaarder kon alles volgen op een computerscherm en daardoor raakte het goede nieuws ook snel bekend bij de deelnemers. Die reageerden volgens de school uitgelaten en opgelucht.
De recordpoging kwam er naar aanleiding van de gedichtendag 2008 en de negende editie van het poëziefeest dat jaarlijks op de school georganiseerd wordt.
Microsoft wijt traagheid van Vista aan gebruikers zelf
Microsoft wijt de traagheid van Windows Vista aan de gebruikers zelf. Die installeren namelijk te veel antispyware- en antivirusprogramma's, en downloaden te veel rommel van het internet, zegt Microsoft.
Klachten Veel gebruikers klagen over de traagheid van het besturingssysteem, en consumentenorganisaties raden gebruikers zelfs aan om bij de aankoop van een nieuwe computer expliciet te vragen naar Windows XP, de voorganger van Vista.
Tips Microsoft geeft Vista-gebruikers nu tips om het omstreden besturingssysteem sneller te laten draaien. De tips zijn niet echt nieuw voor de ietwat ervaren computergebruiker, en worden dan ook op hoongelach ontvangen op gespecialiseerde sites. Zo zegt MS programma's die men niet meer gebruikt te verwijderen, het aantal programma's dat automatisch opstart in het startmenu te beperken, de harde schijf te defragmenteren, en met Disk Cleanup onnodige en ongebruikte bestanden te wissen. Het bedrijf raadt ook aan niet te veel programma's gelijktijdig te draaien, en het Ram-geheugen van de computer uit te breiden.sam
Wetenschappers waarschuwen voor een verspreiding van de meeuwenpopulatie over heel Vlaanderen als over enkele jaren een grote broedplaats in Zeebrugge verdwijnt. Dat zegden ze vandaag tijdens een seminarie over meeuwen in het Provinciaal Ankerpunt in Oostende. Op initiatief van het Coördinatiepunt Duurzaam Kustbeheer waren er een honderdtal wetenschappers, politici en verantwoordelijken van gemeenten en overheden aanwezig.
Meeuwenpopulatie Eric Stienen van het Instituut voor Natuur-en Bosonderzoek schetste de omvang van de meeuwenpopulatie. "Er leven 20.000 overwinterende meeuwen in de strand- en havengebieden en nog eens 30.000 op zee. De meest voorkomende soorten zijn de zilvermeeuw en drieteenmeeuw en bij de broedende paren de zilvermeeuw en kleine mantelmeeuw. De kust telt nu 6.000 broedende koppels die voor 95 procent in het Zeebrugse havengebied zitten op een oppervlakte van 20 tot 30 hectare."
Groot gevaar "Maar er dreigt een groot gevaar want over een tweetal jaar gaat de haven dat terrein exploiteren en zullen de broedende meeuwen zich verplaatsen, mogelijk over heel Vlaanderen. Studies in Nederland en Engeland tonen aan dat 30 procent van de meeuwenpopulatie er in steden leeft. Wij pleiten voor het behoud van enkele gebieden waar de populatie kan onderzocht en gevolgd worden. Het beheer van de kolonies is ook veel gemakkelijker", aldus Eric Stienen.
Probleem Oostende Op het seminarie kwam ook de aanpak van de meeuwenproblematiek in Oostende aan bod. Daar broeden naar schatting 300 koppels en zette het stadsbestuur roofvogels in om de meeuwen te verdrijven uit een woonwijk.
Nepeieren Frits van der Sluis, stadsbioloog van Leiden (NL), kwam vertellen over de aanpak van meeuwen in zijn stad : "Er zijn bij ons 1.000 koppels broedende meeuwen en ze veroorzaken overlast in de straten omdat ze vuilniszakken stuk pikken. Als ze jongen hebben, maken ze ook veel lawaai. Daarom proberen we dat te voorkomen: een effectieve manier is hun eieren vervangen door nepeieren en hen daarop laten broeden." belga/ka
Tweemaal je chipje dippen in dezelfde saus is niet goed voor de gezondheid. Dat blijkt uit een nieuwe Amerikaanse studie van professor Paul Dawson.
10.000 bacteriën Gemiddeld worden met drie tot zes "dubbel-dips" in een sauskom 10.000 bacteriën van de mond op de rest van het chipje achtergelaten. Bacterieel gesproken zou je dus net zo goed het hele partygezelschap kunnen kussen.
Seinfeld Het onderzoek werd ingegeven door een aflevering van de comedy show 'Seinfeld', waarin George Costanza op een begrafenis dezelfde nacho tweemaal na elkaar in de dipsaus dompelt en daarop aangesproken wordt (zie filmpje onderaan).
Vrijwilligers Microbioloog Dawson liet een team van negen studenten dit overdoen door vrijwilligers. Op elk chipje bleef 1 tot 2 gram dipsaus plakken, wat in een gemeenschappelijke dipkom goed is voor het overbrengen van 50 tot 100 bacteriën van de ene mond naar de andere, bij elke beet.
Wetenschappelijk? Dawson is met dit onderzoek niet aan zijn proefstuk. Vorig jaar kwam hij nog met de "vijfsecondenregel" op de proppen: voedsel dat op de grond is gevallen mag je gerust weer opeten als je het maar opraapt voor je tot vijf kan tellen. Die regel bleek alvast onjuist. Toch maar de hele party kussen?jv
