In iedere keuken horen kruiden voor in de potten, gewoon of met een pikant tintje. Kruiden moeten er zijn. Zonder kruiden en specerijen is onze keuken saai.
Paprikapoeder, ishet poeder van rode paprika's, die eerst gedroogd en daarna fijngemalen worden. Paprika is het hongaarse woord voor zoete peper. U kan paprikapoeder gebruiken om rijst- en pastagerechten meer kleur en smaak te geven. het is ook lekker in mayonaises, kaassauzen, verse roomkaas en natuurlijk goulash.
Rijstsalade met baby-maïs.
Nodig: 300 g rijst, 200 g baby-maïs, 1 rode, 1 gele en 1 groene paprika in blokjes, 1 ui fijngehakt, 2 appels in blokjes, 2 wortels in schijfjes, peper en zout, 3 el tomatenketchup, 1 el soja-cuisine, sap van ½ citroen, sap van 1 sinaasappel, 1 el wijnazijn, mespuntje paprikapoeder.
Bereiding: Kook de rijst en laat 'm afkoelen. Meng de rijst met de paprika, ui, appels en wortels. Breng op smaak met peper en zout. Maak een saus van de ketchup, sojacuisine, citroen- en sinaasappelsap, wijnazijn en paprikapoeder. Roer de saus door de rijstsalade en garneer met de baby-maïs.
Sinds 1998 is 22 oktober wereldstotterdag waarop aandacht wordt gevraagd voor spraakgebreken .
Wat is stotteren?
Soms gaat een woord of een stuk van een woord een paar keer na elkaar gezegd worden. Zomaar vanzelf, zonder dat je het wil. Soms gaat één klank (letter) vastzitten. Ook vanzelf, zonder dat je het wil. Stotteren kan je soms horen of zien. Soms kan het ook stil gebeuren en zonder dat men er veel van merkt. Stotteren voelt eng. Het is niet leuk om het te hebben.
Waarom stottert er iemand? Je maakt beelden (denkbeelden) in de hersenen. Dan stuur je die naar de delen die taal maken. Dan sturen ze de "taal" naar de delen die spreek-bewegingen maken. Vandaar worden uiteindelijk de spieren bestuurd die je nodig hebt om te spreken. Als je praat bestuur je ongeveer 140.000 spierzenuwvezels per klank ! En je maakt ongeveer 30 klanken per seconden Als de spreekfabriek verstoord wordt door andere zaken die gebeuren (in de hersenen), dan kan het spreken moeilijker verlopen. Dit is dikwijls meer zo bij lange, ingewikkelde taal. Of bij opwinding, zenuwachtigheid Of als je het spannend vindt, iemand anders zal zien dat je stottert Maar dit is niet elke keer zo. Stotteren kan dus heel wisselvallig zijn. Iemand die stottert, stottert niet altijd.
Kan men iemand die stottert helpen? Ja men kan iemand die stottert helpen. Niet eender welke hulp is gepast of juist. Eerst zal iemand luisteren naar hoe jij praat, en van mama of papa willen weten hoe jij vroeger praatte en nu. Dus eerst zal men onderzoeken hoe je praat, welke last jij hebt Dan zal men vertellen of men je kan helpen en hoe dit gebeuren zal, hoe lang het duurt, wat er kan veranderen Dit noemt men een "stotter-therapie".
Hulp kan je gebruiken bij een kind die stottert , is het best die hulp meteen te geven. Het is niet zo goed om te wachten tot je ouder bent. Dan is het stotteren misschien erger, of moeilijker te veranderen.
De schoolarts, de logopediste, de leerkracht, het CLB, de dokter kunnen adressen kennen van specialisten in stotteren.
Een bos rozen in een kamer, dat kon je vroeger van op grote afstand ruiken. Maar de moderne roos geeft niet of nauwelijks een geur af, zoals velen van ons uit ervaring weten. En dat is de schuld van de kwekers, beweert de Sunday Telegraph.
Schoonheid en geur Shakespeare wijdde in zijn sonnetten al bloemrijke woorden van bewondering voor de geur van de roos. En zowel voor geliefden als voor zieke medemensen had die bloem een dubbele aantrekkingskracht: de schoonheid en de geur. Maar wie tegenwoordig een bos rozen koopt, ruikt niets -zelfs al begraaf je je neus diep in de bloem.
Houdbaarheid belangrijker Dat komt omdat de kwekers de voorbije tijd de nadruk leggen op de houdbaarheid van de bloem, zodat daar lang van genoten kan worden. Daartoe moest een chemische samenstelling -ethyleen- worden verwijderd, want die maakt dat de bloemen gaan rotten. Probleem is echter dat diezelfde ethyleen ook zorgde voor de zoete geur. Rozengeur werd dus ingeruild voor houdbaarheid.
Nieuwe soort Maar er is hoop op geuriger tijden. Een kweker in het Engelse graafschap Shropshire is er, na 17 jaar experimenteren, in geslaagd een rozensoort te maken die ruikt zoals vroeger en tegelijkertijd beschikt over de lange stengel die zorgt dat de bloem zeker tien dagen goed blijft. En in Florida gaat men zelfs hoogtechnologisch te werk om hetzelfde doel te bereiken. Daar probeert men aan de hand van genetische modificatie de geur na te maken die ook wordt gebruikt in de parfumindustrie. Daartoe worden moderne, dus reukloze rozen 'geïnjecteerd' met genen uit tomaten.belga/vsv
Er zijn aanwijzingen dat het regelmatig eten van vis het risico op het ontstaan van dementie verkleint.
Ongeveer 5 procent van de mensen van 65 jaar en ouder lijdt aan dementie. Men verwacht dat dit aantal de komende jaren toeneemt door de "vergrijzing" van de samenleving. Maar tot dusver is dementie nog niet te behandelen met geneesmiddelen.
Dergelijke problemen zouden opgelost kunnen worden door het verhogen van het gebruik van een natuurlijk voedingsmiddel zoals vis. Visvetzuren helpen voorkomen dat de bloedvaten naar de hersenen dichtslibben. Vis beschermt dus vooral tegen vasculaire dementie.
Wereldwijd zijn enkele studies uitgevoerd die laten zien dat mensen die regelmatig vis eten een lager risico hebben op dementie. Hoe meer vis in een land wordt gegeten. des te minder dementie. Uit onderzoek blijkt dat de ontstekingsfactoren die zijn betrokken bij de dementie worden geremd door visvetzuren.
Je wilt met rust gelaten worden, en toch ook weer niet. Je laat niet gemakkelijk iemand toe in je diepste ziel te kijken, bang verkeerd begrepen te zijn. Al ben je blij met de nieuwe mogelijkheden op het werk, toch loop je nerveus rond, zodat je de grote lijnen helemaal vergeet. Opgepast dat je niet valt over rondslingerde rommel.
Lishan en Chuanming stralen na meer dan vijftig jaar huwelijk nog steeds van geluk.
Is het geen mooi stelletje? Huang Lishan (70) en haar echtgenoot Liang Chuanming (75) besloten om na meer dan vijftig jaar huwelijk eindelijk trouwfoto's te laten maken. Een bevrijding voor hen, want door het rumoerige politieke klimaat in China - denk aan Mao en de Culturele Revolutie - is het er vroeger nooit van gekomen. Sterker nog, fotografen mochten in die tijd geen gezellige familieplaatjes schieten omdat hun bezigheden als onzin beschouwd werden.
Een plaatjesschieter in Shanghai speelt nu handig in op die leemte door zijn diensten enkel aan aan oudere gehuwde koppels aan te bieden. De uitgelezen mogelijkheid voor heel wat Chinezen dus om eindelijk een deftig trouwalbum samen te stellen.svm
Past je bankkaart niet bij je handtas?En al helemaal niet bij wie je bent? Wil je liever betalen met een echt collector's item dat perfect past met jouw persoonlijkheid en waar iedereen jaloers op is.
Dress up your card.
Fortis heeft een aantal grote namen in België kunnen overtuigen om een originele bankkaart te ontwerpen. Hou je van kunst en cultuur? Dan kies je vast en zeker voor een ontwerp van Lieve Blancquaert, Kaat Tilly of Panamarenko om jouw bankkaart mee te versieren. Ben je eerder een cartoon-fan? Dan ga je wellicht voor een leuke tekening van Kamagurka, Urbanus of Jeroom om mee uit te pakken.
Een sportfanaat van Anderlecht kan zijn kaart met hun favoriete speler personaliseren. Nog niet gevonden die Dress up card, Je vind die zeker in één van de vele andere leuke beelden en motieven die Fortis aanbiedt.
Kies uit meer dan 200 beelden op de site van fortisbanking.
In België zijn veel vaders onzeker over hun vaderschap. Niet over het feit of ze wel een goede vader zijn, maar of ze wel degelijk de biologische vader zijn van het kind dat ze opvoeden. Jaarlijks laten zon 2000 vaders zichzelf en hun kind testen.
Wanneer je twijfelt heb je een aantal mogelijkheden. Tegenwoordig hoeft niemand meer te leven met onzekerheid omtrent het vaderschap. Met gevalideerde DNA testen is het vaderschap te bevestigen. Via het internet kan je een vaderschapstest bestellen, maar je kan ook naar een universitair labo stappen. Dat laatste is een kostelijk zaak en kan enkel met toestemming van beide partners. Daarnaast is er nog het commerciële laboratorium Gendia waar je wel een onderzoek kan opstarten zonder je partner daarvan op de hoogte te stellen.
Er werd lange tijd gedacht dat 1 op de 25 kinderen een bastaardkind was, die cijfers blijken iets te drastisch. Eén op honderd gaat wat meer in de juiste richting. Volgens Gendia zijn vaders vaak te snel ongerust. Ongeveer 4 op de 5 die zich laten testen blijken wel degelijk de echte vader te zijn.
In de kijker: Hasselt is de hoofdplaats van de provincie Limburg. Aan haar centrale ligging en de nabijheid van de E313-autosnelweg en het Albertkanaal dankt de stad haar ontwikkeling tot een commercieel en administratief centrum. Op toeristisch vlak kan de stad uitpakken met enkele interessante musea (o.a. het Nationaal Jenevermuseum), een Japanse tuin en een gezellig winkelcentrum. Logisch als je bedenkt dat Hasselt een schat aan leuke en lekkere cafeetjes en restaurants herbergt. Ook aan cultuur is er in Hasselt geen gebrek.
Het stadsbestuur voert een actieve promotiecampagne voor het gebruik van de fiets en het openbaar vervoer, dat sinds 1997 helemaal gratis is. De drukke ringweg rond de stad werd helemaal heraangelegd in functie van de zwakke weggebruiker ('Groene Boulevard').
Geschiedenis.
Hasselt ontstond op de rechteroever van de Helbeek, ongeveer op de plaats waar nu het TT-center is ingeplant. In de vroege 13de eeuw kreeg Hasselt stadsrechten. De stad verdrong Borgloon als hoofdplaats van het middeleeuwse graafschap Loon dankzij haar strategische ligging aan de drukke handelsroute van Brugge naar Keulen. Begin 14de eeuw had het stadscentrum zich verplaatst naar de huidige Grote Markt. Door de nabijheid van een prins-bisschoppelijke versterking te Kuringen en van de rijke abdij van Herkenrode ontwikkelde Hasselt zich tot een bescheiden marktplaats. Talrijke religieuze gemeenschappen vestigden zich binnen de muren van de stad. Zoals vele steden in Vlaanderen had Hasselt in de Middeleeuwen ook een begijnhof.
Nesten is als Rik Delneste geboren op 20 december 1946 in Zwevegem. Hij woont al jaren in Kuurne en is decennia actief als karikaturist.
Bij speciale gelegenheden (jaarwisseling, Pasen, braderieën schildert hij kleurrijke etalages en tijdens het wielerseizoen is hij actief op alle klassiekers. Hij heeft de gave om in enkele minuten een karikatuur van iemand te maken.
Favoriete plekje in Kuurne Het sportpark. Ik ben een ochtendmens en elke morgen om 5.30uur wandel ik daar met mijn honden, Briek en Lotje. Zij maken me trouwens tijdig wakker voor de wandeling. Er is daar veel groen en ik ben verliefd op die geuren en kleuren.
Favoriete eten Nesten was al actief in alle exquise culinaire eettempels in België, maar zijn favoriete gerecht is frieten met witloof in hesp. In de keuken is er één ding dat ik altijd zelf doe en dat is frieten bakken. En een ander favoriet gerecht is varkenspootjes met een frisse Duvel. Heerlijk!
Favoriete vrijetijdsbesteding Een minder gekend facet van Nesten is het feit dat hij regelmatig schrijft. "Ik was vroeger altijd goed in opstellen". Ik lees ook veel poëzie, vroeger eigenlijk meer dan nu. En ik hou van onze dialecten. Ik blader regelmatig in boeken met spreuken uit bepaalde regio's.
Troef van de gemeente Over de troef bij uitstek van zijn woonplaats, moet Nesten niet lang nadenken. De Leie, met de prachtige fietsroutes. Langs die trajecten liggen toffe cafeetjes, die allemaal stampvol zitten. Het marktplein is ook mooi heraangelegd en sinds kort heeft Kuurne nu ook een echte markt op woensdag die meteen goed draait. Site van Nesten is: http://www.nesten.be/
De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft beslist nieuwe waarschuwingen te verspreiden over het mogelijke risico op plotse doofheid bij het gebruik van Viagra en andere middelen tegen impotentie. Dat blijkt uit een bericht op haar internetsite.
29 gevallen Hoewel geen enkele oorzaak werd vastgesteld, bleek er een sterk verband tussen het gebruik van deze geneesmiddelen en een plots gehoorverlies. Sinds 1996 zijn in de VS 29 gevallen bekend. Dat rechtvaardigt de waarschuwing, aldus de FDA.
Aan één kant "Gezien doofheid normaal toegeschreven wordt aan ouderdom, hebben een aantal patiënten er misschien niet over gesproken met hun arts", zegt de FDA. In de 29 gevallen ging het om verlies van gehoor aan één oor. Bij een derde was de doofheid maar tijdelijk. De FDA vraagt de gebruikers van Viagra en soortgelijke geneesmiddelen die plots het gehoor verliezen contact op te nemen met hun arts en hun behandeling onmiddellijk stop te zetten.
Ook Cialis en Levitra Potentiepillen Cialis en Levitra moeten eveneens hun etiketten aanpassen om voor dit mogelijke gevaar te waarschuwen. Revatio, een geneesmiddel om longhypertensie te behandelen en met dezelfde ingrediënten als Viagra, werd ook toegevoegd aan de lijst van de FDA.belga/lb
Na Frankrijk is de Portugese wijn de tweede meest geïmporteerde wijn in België.
Belangrijk is dat dit land geniet van de verfrissende koelte van de Atlantische Oceaan. Vroeger werden in Portugal wijnen verbouwd op een archaische wijze. De resultaten waren meestal niet te vergelijken met de toen al uitstekende wijjnen van hun Spaanse buren. De meesten zijn vertrouwd met Porto. De met alcohol versterkte wijn wordt overal ter wereld geschonken als glaasje voor het plezier, bij een dessert, bij een foie gras of bij kazen. Lees meer.
De herfstkalender op 20 en 21 oktober Jeneverfeesten in Hasselt. Crysantenfestival in de Japanse tuin.
Hasselt kijkt twee dagen diep in het jeneverglas. Op zaterdag verandert het water van de fontein het Borrelmanneke om 16.30uur in jenever. Het nationaal jenevermuseum is zowel op zaterdag als zondag gratis toegankelijk. Verder zijn er jeneverwandelingen door de stad met een gids, de Hasseltse stadstram rijdt langs de jeneverroute en aan boord kan je er ook eentje proeven. Ook heb je de gelegenheid om op zaterdag deel te nemen aan een jenevercruise op het albertkanaal en op zondag is er een rollerparade op het Dusartplein. Het wordt een leuke bedoening.
19 tot 26 oktober 2007 - Chrysantenfestival
Herfst op zijn best Japanners houden van de herfst. Het verkleuren van struiken en bomen versterkt het rustgevende karakter van hun tuinen. Ze voegen er daarom nog een spatje chrysantenbloemen aan toe. De Japanse tuin Hasselt volgt hun voorbeeld.
Bekoorlijke herfst Geen betere plek om te zien hoe mooi een najaarstuin is dan de Japanse tuin Hasselt. De esdoorns, kornoeljes en zelfs hortensias en kerselaars hebben hun groene bladkleur geruild voor alle mogelijke schakeringen van geel, oker, rood en bruin. Vooral onder een stralende najaarszon schitteren deze kleuren. Meer over de twee activiteiten op de Hasseltse site.
Met de slogan "Ontdek je creatieve ik" wil de Kringwinkel hergebruik op een creatieve manier in de kijker zetten. Nu zaterdag 20 oktober op "De dag van De Kringwinkel" kan éénieder ontdekken hoe afdankertjes een nieuw leven tegemoet gaan.
De Kringwinkel, een project onder de Koepel van Vlaamse Kringloopcentra (KVK), heeft zich sinds begin jaren negentig ontplooid tot een netwerk van meer dan 100 winkels die heel Vlaanderen beslaan.
De Kringwinkel staat voor het verlengen van de levensduur van goederen. Ingezamelde tweedehands koopwaar wordt aan een bodemprijs aangeboden. Menig snuisterij kan zelfs voor een prikje op de kop getikt worden. Enerzijds zorgt de Kringwinkel ervoor dat de nieuwe eigenaar goed gediend is en anderzijds belet hij de groei van de afvalberg. Ook engageren de Kringloopcentra zich van bij hun ontstaan in de sociale economie en de sociale tewerkstelling. Zo stellen zij hun arbeidsplaatsen open voor mensen die om een of andere reden moeilijk in het gewone arbeidscircuit terecht kunnen.
Niets leuker dan Halloween vieren in een pretpark. Heel wat parken worden vanaf half oktober voor de gelegenheid ondergedompeld in ware griezelsfeer. En je komt er allerlei spookachtige figuren tegen! Van 20 oktober tot en met 4 november wordt er flink wat afgegriezeld in Bobbejaanland, dankzij het Kids Halloween. Heel het park wordt dan ondergedompeld in ware Halloween-stijl.
Ingrediënten 1 vel kant-en-klaar bladerdeeg 1 wit van prei 150 g gerookt spek boter peper en zout voor de vulling: 4 eieren 2,5 dl room 2,5 dl melk 200 g gemalen kaas nootmuskaat peper en zout Bereiding Strijk een taartvorm in met boter. Leg er het vel bladerdeeg in. Trek niet aan het deeg, want dan zal het tijdens het bakken scheuren. Snijd het overtollige deeg aan de randen weg. Dek de taartvorm af met een stukje bakpapier en vul met droge bonen of linzen. Bak de bodem 18 minuten blind in een oven op 170°C. Het deeg moet krokant worden, maar mag niet verkleuren. Snijd de prei in kleine stukjes en stoof in boter. Kruid met peper en zout. Blancheer het spek kort in kokend water en verfris onder koud stromend water om te ontzouten. Verwijder de droge bonen en het bakpapier uit de vorm. Schik de prei en het spek op het deeg. Mix de ingrediënten voor de vulling en giet in de taartvorm. Bak de quiche zo'n 20 minuten in een oven op 180°C. Het eiermengsel moet mooi gestold zijn, maar mag niet te sterk uitdrogen. Af en toe eens checken, is dus de boodschap.
Tip: Het blind bakken van een taartvorm zorgt ervoor dat alles mooi krokant blijft. Anders wordt het deeg doordrenkt door de vochtige vulling.
kan vanaf maandag 22 oktober de eerste zelftest bij de apotheker verkrijgen. Promensil is een urinetest, vergelijkbaar met een zwangerschapstest. De menopauzetest wordt uitgevoerd door 's ochtends over de absorberende top te urineren. Vervolgens kan het resultaat afgelezen worden door de gekleurde lijnen die verschijnen.
De strip zou 97 procent zekerheid bieden en detecteert het FSH-hormoon (follikel stimulerend hormoon). Wanneer het lichaam een overmaat aan FSH produceert, is dit meteen het signaal geeft dat de menopauze begonnen is.lvl
Dress up your card.
