Rimpels beginnen te verschijnen, je huid is minder strak en soepel, kortom je lichaam heeft zijn beste tijd gehad. Oorzaak daarvan zijn de zogenaamde vrije radicalen, die celwanden vernietigen en het genetisch materiaal in de cellen beïnvloeden. Aan deze radicalen valt niet te ontsnappen en vervuiling en langdurige blootstelling aan zonlicht versnellen hun aanmaak.
Antioxidanten en bèta-caroteen Het goede nieuws is dat je via de voeding die schadelijke effecten ietwat kan afweren. Dat komt door de antioxidanten die verse groenten en fruit bevatten. Een beter immuunsysteem, minder kans op oogzieken en een gezonde huid krijg je door voeding rijk aan vitamine C te eten. De bètacaroteen uit groene bladgroenten, abrikozen en pompoenen beschermen tegen oog- en hartziekten. De vetzuren uit vis, noten en zaden houdt je hersenen wakker en je haar glanzend en gezond. Ouder worden is dan misschien onvermijdelijk, de zichtbare effecten kan je verzachten door te weten wat je eet. De belangrijkste voedingsstoffen op een rij, te beginnen met fruit. Bron: h.l.n
Een sjaal, muts en jas zijn niet de enige middelen om je te wapenen tegen extreme invloeden van de natuur. In deze periode moeten we extra maatregelen treffen. Vitaminerijker eten om je weerstand te behouden, is misschien wel het allerbelangrijkste. En zeg nu zelf: echt warm word je pas wanneer je iets warms nuttigt, waardoor het bloed weer goed circuleert en de luchtwegen weer vrijkomen. Een dampend bord tomatensoep is een goede opkikker tegen het miezerige weer. Het zit boordevol vitaminen.
Tomatensoep met dilleroom
Nodig: 2 uien 1 prei 2 blokjes kipbouillon 500 gr. tomaat 20 cl slagroom 1 el. olijfolie 1 el. dille, verse 1 tl. chilipoeder 0.5 l. water 1 snufje zout Peper
Bereiding: Pel en snipper de ui. Snij de prei in kleine stukjes Was de tomaten en snijd ze klein. Verhit de olie in een pan en fruit de uien met chilipoeder even aan. Schep de tomaten erdoor en eenderde van het water toe. Kook de tomaten in circa 7 minuten zachtjes gaar. Wrijf de tomaten boven een andere pan door een zeef. Voeg de bouillontabletten en het resterende water toe. Breng de soep opnieuw aan de kook. Klop intussen de slagroom half stijf en klop de dille en eventueel het zout erdoor. Breng de tomatensoep op smaak met zout en peper. Schep de soep in de warme diepe borden en schep in het midden een flinke lepel dilleroom. Smakelijk
Toverhazelaars gedijen goed in ons klimaat en zijn door hun vroege bloei, zoete geur en decoratieve herfstverkleuring waardevolle tuinplanten.
Weinig planten kunnen de winterse dagen zo opvrolijken als de toverhazelaar. Zijn opvallende geurende bloempjes in geel, oranje en rood kleuren je tuin, zelfs bij vorst en sneeuw. Hamamelis vergt geen enkel onderhoud en zorgt in de herfst ook nog eens voor een prachtige bladverkleuring.
Drie soorten In onze tuinen komen vooral drie soorten toverhazelaars voor: de Chinese (H. mollis), de Japanse (H. japonica), en een kruising tussen beide (H. x intermedia). Vooral die laatste groep is erg populair.
Chinese De Chinese toverhazelaar heeft mooie, geurende bloemen van zo'n 2 cm groot, in een intens goudgeel met koperkleurige aanzet.
Japanse De Japanse toverhazelaar heeft een kleiner blad dan de Chinese en z'n bloemen geuren beduidend minder.
Kruising Bij Hamamelis x intermedia bestaat de bloem uit een kelk met vier slippen, en lintvormige, bruinrode kroonblaadjes.
Ruime plek Plant een toverhazelaar op een ruime, zonnige plek, als solitair, waar hij zich rustig tot volwassen struik kan ontwikkelen. Hij kan makkelijk 3 x 3 meter worden. Bron h.l.n
2007 in vogelvlucht Januari: Geploeter Februar: Opgepast voor de centen Maart: Professionele vooruitgang April: Een aantrekkelijk voorstel Mei: Niets dan liefde Juni: Een nieuwe stijl Juli: Kriebelige opmerkingen Augustus: Je gaat je eigen gang September: Vooruitgang Oktober: Winst door een gokje November: Budgetbeheer December: Neem geen enkel risico
Liefde en relaties. De turbulente tijd om te vechten voor betere omstandigheden is gelukkig definitief voorbij. Je rekent op je partner om je gemoed wat op te krikken. Single Leeuwen moet niet in een hoekje zitten kniezen, maar op deze aantrekkelijke jongedame of knappe man afstappen.
Professioneel en financieel. Terwijl je alles op alles moet zetten in je job, dagdroom je van verre reizen. Je zult dit jaar in het werk zwemmen en moet allerlei moeilijke toestanden aanpakken. Onverwacht zul je met een gokje of de lotto in de prijzen vallen. Budgetplanning is de boodschap.
Energie en gezondheid. Door stress ben je de uitputting nabij, je bent veel te impulsief te werk gegaan. Je wilt een goed nadenken over je leven. Er komt meer rust dit jaar en daar was je wel aan toe. Je bekijkt je gezondheid vanuit een andere hoek, het is belangrijk je partner ook in je veranderde visie te betrekken want anders krijg je het met hem of haar aan de stok.
"Amerikaanse onderzoekers beweren" dat het op papier zetten van je gevoelens
een, van de beste manieren is om een relatie te laten duren. Het op schrift zetten van de liefdesgevoelens zou zorgen voor een intensere en langere relatie.
Vijftig Amerikaanse koppels moesten voor het onderzoek drie dagen lang hun gedachten over hun relatie opschrijven, terwijl vijftig andere koppels enkel hun dagelijkse acitiviteiten beschreven.
Uit de eerste groep waren er na drie maanden meer koppels nog steeds bij elkaar.
Laptops zijn niet enkel nog onmisbaar voor zakenmannen.
Ook zakenvrouwen sleuren dagelijks hun computer mee, om over de particuliere verkoop nog maar te zwijgen. Enige nadeel: de zogenoemde laptoptas is dikwijls niet echt vrouwelijk een... lees meer
Wellicht heb je ook de kettingmail ontvangen die oproept om op 1 februari alle lichten te doven van 19 u. 55 tot 20 uur,
Het gaat om een actie tegen de klimaatsverandering door L' Alliance pour la Planète, een groepering Van milieuverenigingen. "Gun de planeet 5 miinuten rust" luidt het. Het gaat er niet om om enkel die dag gedurende 5 minuten energie te besparen, maar wel om de aandacht van de burgers, de media en de politieke besluitvormers te vestigen op de energieverspilling en op de noodzaak om dringend iets te ondernemen.
Op donderdag 1 februari komt in Parijs het rapport van de klimatologische experts van de VN uit. Hoe ze dat gaan klaar spelen is voor mij een raadsel.
Wil je echt iets cools meemaken? Slaap dan eens een nachtje in een ijshotel! Alles in zo'n hotel is gemaakt van stukken ijs en sneeuw. De muren, plafonds, bedden, stoelen zelfs de borden en de glazen.
Waarom zou je willen slapen op een plek waar de temperatuur nooit hoger is dan vier graden onder nul? Jacques Desbois van IJshotel Quebec in Canada vindt dat helemaal niet raar: "Het is hier echt een winter wonderland". Binnen in het hotel zie je de meest fantastische ijsbeelden en buiten kun je rijden op een sneeuwscooter. Wat wil je nog meer? " Helaas is logeren in de vrieskou niet goedkoop". voor één nacht betaal je al snel meer dan 750 euro!
De dertienjarige Maddie Alpert uit Amerika is op vakantie geweest in IJshotel Quebec: "Mijn familie wilde graag zien hoe je zoiets groots kunt maken van ijs. Ik vond het hartstikke leuk, maar mijn moeder kreeg het zo koud dat ze probeerde in mijn slaapzak te kruipen terwijl ik er nog in lag!"
Een ijs hotel bouwen is behoorlijk ingewikkeld. Het Aurora IJshotel in Alaska heeft een basis van grote houten bogen die zijn bedekt met kippengaas. "Daarna bevriezen we het kipppengaas en spuiten we er aan de buitenkant flink veel sneeuw tegenaan. Aan de onderkant is die laag wel tweeënhalve meter dik en aan de bovenkant bijna twee meter,"
vertelt Jo Skinner die werkt bij het hotel.
Als de basis staat, zijn de beeldhouwers aan de beurt. Met ketttingzagen en beitels maken zij van het blok sneeuw een hotel dat eruitziet als een kasteel. Koud is het wel in zo'n ijshotel. Daarom hebben gasten lekker warme dekens van rendierhuid. En bij het eten hebben ze handschoenen aan.
Van sommige gasten zijn 's morgens de sieraden aan hun ijstafel vastgevroren,
vertelt Marie Noelle Marceau van IJshotel Quebec. "Die moeten we dan loshakken," Elke zomer veranderen de ijsshotels in een vieze, gesmolten bende.
En in de winter worden ze gewoon weer opnieuw oppgebouwd. Speciaal voor andere avontuurlijke gasten die wel zin hebben in een volledig diepgevroren vakantie.
Nou ja, volledig ... Bijna dan. De toiletten in de ijshotels zijn namelijk niét van ijs. Die zijn zelfs verwarmd! Want slapen op een bevroren bed mag dan wel leuk zijn, zitten op een bevroren wc-bril is dat écht niet!
Januari: Druk, druk, druk op je werk Februari: Geprikkeld uit de hoek komen Maart: Er hangt romantiek in de lucht April: onafhankelijke positie Mei: Liefde op de eerste plaats Juni: Een eerste stap zetten Juli: Op stap Augustus: Liefhebberijen September: Romantische gedachten Oktober: Er komen centen binnen December: Waag je kans
Liefde en relaties. Je partner ziet het soms niet zitten dit jaar, of je kinderen zitten in de rats. Maar jij bent de rots in de branding die alle stormen trotseert. Die bieden zich dit jaar spontaan aan. Toch blijf je liever op de achtergrond met wat je weet en kunt. In 2007 breng je vrede in het huishouden.
Professsioneel en financieel. Men kan je dit jaar niet bijhouden op je werk. Je samenwerking met collega's is optimaal te noemen. Je zorgzame aard is nu eenmaal legendarisch, maar je collega's vinden dat minder leuk. Maar je hoopt op een bonus van je baas en die komt er misschien in februari.
Energie en gezondheid. Over het algemeen voel je je dit jaar beresterk, maar je humeur wisselt samen met nieuwe of volle maan. Eet je problemen niet weg, je krijgt er alleen maar meer kilo's bij. Vul je karige momenten van vrije tijd op een hobby, waarin je je helemaal kunt uitleven.
Doen! keigoed !!!!! Neem je rekenmachine bij de hand : Er was eens 1 marokaan. 1 intikken Hij was 59 jaar. 59 (bij zetten, niet optellen). Hij had 8 vrouwen: 8 (bij zetten, niet optellen). Met die 8 vrouwen had hij 69 kinderen 69 (ook bij zetten). Die kinderen eten 2x daags: nu x 2 rekenen = WIE GAAT DAT BETALEN ? Draai je rekenmachine op zijn kop !
Het poëziefeest van Nederland en Vlaanderen. Ieder jaar op de laatste donderdag van januari, staat de poëzie in het zonnetje. Een belangrijk onderdeel van Gedichtendag zijn elk jaar de ruim tweehonderd activiteiten die door scholen, bibliotheken, culturele instellingen en particulieren worden georganiseerd.
Gedichtendag 2007 staat in het teken van... "stilte en eenvoud"... In drukke en lawaaierige tijden waarin snelheid en zappen de norm zijn. Morgen op mijn blog "Feest der dichtkunst"
Het geleuter over de verkiezingssdatum begint weer. Geplaagde studenten die zouden nalaten hun burgerplicht te vervullen omdat 10 juni in de examenperiode valt. Te gek om los te lopen! Een ernstige student die zijn studies «het hele jaar door» ter harte neemt kan de korte tijd die de stemplicht in beslag neemt, als een welgekomen afleiding inlasssen. Studenten die hun kiesverplichting als reden inroepen om hun falen te verklaren, maken zichzelf wat wijs; zij hebben beslist bij vele andere gelegenheden tijd verloren laten gaan.
2007 in vogelvlucht Januari: Succes in je carrière Februari: Zorgen over je werk Maart: Professionele vooruitgang April: Meer zekerheid over je job Mei: Onrust Juni: Nieuwe stappen ondernemen Juli: Financiële zekerheid Augustus: Een nieuwe start September: Aandacht geven aan je liefste Oktober: Je relatie staat centraal Novemmber: Financiële onrust December: Bewaar evenwicht
Liefde en relaties. Al van in het begin van het jaar voel je dat er je heel wat veranderingen te wachten staan. Je krijgt in het voorjaar een uitnodiging om je vakantie door te brengen bij vrienden. Sommige tweelingen maken zich zorgen over hun partner, familie , of vrienden. Zo nu en dan ben je humeurig, speel dit jaar ook niet met de gevoelens van een ander.
Professioneel en financieel. Dit jaar bouw je langzaam maar zeker aan je carriëre. Met de nodige concentratie kun je op je werk veel ellende of achterstand voorkomen. Aan het eind van het jaar, baal je van de bevelen van je baas die je krijgt. Misschien is het tijd om eens alles op een rijtje te zetten en regelmatig een rustpauze in te lassen.
Energie en gezondheid. Omdat je energie maar op een laag pitje staat, krijg je last van je darmen. De eerste maanden van het jaar doen jou echt niet goed. Maar in mei of juni ga je op vakantie naar de zon. Je humeur klaart helemaal op en je kunt er daarna met hernieuwde energie tegenaan.
Praktische tips * Een oud volksgezegde zegt dat kauwen op een korst brood tijdens het pellen van uien voorkomt dat uw ogen gaan tranen.
* Door wat rijstkorrels toe te voegen aan het zoutvat voorkom je dat het zout vochtig wordt.
* Gehaktballen draaien gaat het gemakkelijkste met natte handen, zo blijft er geen gehakt aan de handen kleven.
* Pers knoflookteentjes ongepeld dan wint u er niet alleen tijd mee, na gebruik is de knoflookpers ook gemakkelijker schoon te maken.
* Aardappelen worden lichter verteerbaar als u een paar komijnzaadjes bij het kookwater doet.
* Vlees omkeren tijdens het bakken doet u met 2 lepels of een vleestang, als u prikt met een vork in het vlees ontsnapt er vleesvocht en wordt uw vlees droog.
Dialoog tussen twee melkflessen
"Wat ben jij een mooie fles, ik wou dat ik een kindje bij je had." "Dat kan niet, ik ben gesteriliseerd."
