Chambres & table d'hôtes "Au cercle des chênes" ligt in zuid-west Frankrijk in de regio "Aquitaine" en in het departement "Lot & Garonne".
Sinds juli 2005 hebben wij het sombere België geruild voor deze prachtige zonnige streek. Sinds september 2009 wonen wij hier enkel nog met onze jongste zoon Kerim vermits Nils terug naar België trok om daar zijn studies verder te zetten.
We wensen jullie veel leesplezier! Rudy & Myriam
14-09-2009
Nieuwe gasten
Zondagnamiddag kwamen Bob en Johan, en Bernadette en André aan. De 2 koppels kunnen het best vinden met elkaar en zaten vandaag dan ook al gezellig samen te aperitieven.
Onze appeloogst is dit jaar voor het eerst behoorlijk goed. Ik heb dus al twee serieuze porties appelmoes klaargemaakt van appels die lijken op de Belgische "Boskoop". Deze winter zullen we dus zelfgemaakte appelmoes kunnen eten!
Vandaag zijn we nog eens naar een brocante en vide grenier markt geweest in Tournon d'Agenais. Het is een leuk dorpje om eens in rond te lopen en net zoals al de oude dorpen hier in de buurt ligt het boven op een heuvel.
Rudy heeft 's middags echt nood aan een siësta, maar ja hij is dan ook iedere morgen van 7u bezig en s' avonds ligt hij nooit voor 12u30 in bed, want hij gaat pas slapen als de keuken piekfijn in orde is. Ik lig meestal al een uurtje vroeger in bed en s'morgens blijf ik ook altijd een half uurtje langer liggen, anders hou ik het geen gans seizoen vol.
Af en toe krijgt hij gezelschap tijdens zijn middagdutje, zoals hier van onze Snowy.
Deze morgen zijn Peggy en Corina en ook Ingrid en Jean vertrokken. Het was een heel gezellige week met zo'n toffe gasten! Vandaag komen Bob en Johan aan (van het "Fritteke" in Kessel-Lo), en dat zijn ook 2 toffe mannen. Ze blijven 14 dagen bij ons en er zal weer veel "getetterd" worden, we kijken er al naar uit!
Donderdagavond hebben we nog eens een barbecue gedaan. Het zal misschien wel de laatste keer geweest zijn dit seizoen, want het wordt nu toch wel al heel vroeg donker en dan wordt het natuurlijk moeilijk om te zien wanneer het vlees gaar is De gasten vinden het wel super dat ze nog altijd kunnen buiten eten, zowel 's morgens als 's avonds. Gisteren zaten we hier om 22u weer nog allemaal in t-shirt!
We hebben weer sportieve gasten in huis. Peggy heeft haar coursfiets bij en trekt er regelmatig op uit voor fietstochtjes van 60 tot 70 km. Ze heeft al een paar keer gezegt dat het "klimmetje" van aan de "roze villa" tot hier bij ons wel héél erg zwaar is, zeker zo op het einde van een tocht. Dus chapeau voor onze Nils die, toen hij hier naar het college ging, iedere dag gezwint naar boven fietste!
Jean en Ingrid hebben voor ons uit Anrwerpen een typische likeur meegebracht, Elixir d'Anvers. Alle gasten hebben vanavond eens geproefd en vermits ik het ook nog nooit had gedronken heb ik eens van Rudy zijn glas genipt. Het is zoet en kruidig van smaak, maar toch veel te straf voor mij, ik hou het maar bij water.
Vandaag heb ik onze laatste pruimen geplukt. Het grootste deel is gewoon op de grond gevallen maar er hangt dan ook zoveel aan de bomen dat we het echt niet verwerkt krijgen. Ik heb al zoveel achter het fornuis gestaan de laatste maanden dat ik nu even geen zin heb om ook nog confituur te maken dus heb ik ze ontpit en dadelijk ingevroren, dan kan ik mij in de winter amuseren met het maken van de confituur.
Ons nieuw katertje heeft eindelijk een naam. Het is "Vedet" geworden, en ja het is dus een echte vedette!!! Op het eiland springen en chocobroodjes pikken, een bord breken, alles van de tafel smijten, de hond uitdagen en bovenal...ontsnappen, hij doet het allemaal. Als je hem buitenlaat is hij binnen de kortste keren verdwenen, ook al hou je hem in't oog, hij ontsnapt en is vliegensvlug! Vandaag heeft hij een staaltje van zijn ontsnappingskunsten laten zien. Eerst is hij door het kleine venstertje in onze badkamer naar buiten gesprongen (zeker 2 meter hoog). Gelukkig hadden de gasten het gezien en kon Rudy hem direkt pakken. Volgens Rudy was de oplossing heel simpel: de grote venster op kip en daar kan hij niet door! Wel dus, dit was het resultaat:
Ik had net een foto van Sirka genomen en had mijn fototoestel dus in mijn handen op het moment dat hij probeerde buiten te raken! Rudy is hem dan langs binnen gaan "redden" want hij hing te spartelen tussen het raam.
Sirka kon zich vandaag uitleven met een kauwbeen dat Staf en Lea voor hem kochten, hier gaat hij zeker een paar uur werk mee hebben!
Nu de scholen overal terug gestart zijn hebben wij een geheel ander soort gasten. We hebben enkel nog koppels zonder kinderen. Lea en Staf komen uit Lommel (waar ook onze vrienden Suzanne en François wonen). Lea houd van tuinieren en dus heeft ze zich al laten gaan in het plukken van al de uitgebloemde geraniumbloemetjes!
Corina en Peggy waren hier 2 jaar geleden ook al eens. Ze hadden voor ons een doos lekkere Belgische pralines bij ( regimen zal dus echt wel voor na het seizoen zijn ). Sirka werd ook verwend met een lekker been dat ze binnen de kortste keren helemaal op had.
Ingrid en Jean hadden eerst al een week in de buurt van Montpellier gelogeerd en verblijven nu nog een week bij ons.
En dan hebben we nog een koppel Nederlanders, Rien en Marlies. Marlies volgt een cursus boetseren bij een Nederlandse die ook in Auradou woont. Rien is met zijn 85 jaar de voorlopig oudste gast ( al zou je het hem helemaal niet aangeven) die we tot nu toe hadden. Terwijl Marlies haar ding doet houd hij zich bezig met zijn PC en met wandelen en fotograferen.
Jean-Marie is vandaag langs geweest om naar onze oven te kijken en nu blijkt dat ik hem nog kan gebruiken op de "traditionele" manier, dus met verwarming boven en onderaan. Het is alleen het verwarmingselement van de "warme lucht-oven" dat niet meer werkt. We zullen ons dan de komende dagen (of weken! ) toch nog kunnen behelpen! Gelukkig maar want koken zonder dat je je oven kan gebruiken is echt geen lachertje!
Nadat het hier een paar dagen geleden somber en koud weer was, we waren al bang dat de herfst al ging beginnen, is de zon nu weer volop van de partij en het kwik stijgt de volgende dagen weer tot 30°.
De laatste dag dat Nils hier was heeft hij het nog gepresteerd om het roostertje op de bodem van het zwembad stuk te trappen. Rudy heeft dan geprobeerd om het te repareren maar dat was niet gelukt. Vandaag heeft er dan een hele "ploeg" (Jos, Karen en Wouter) een poging gedaan om het nieuwe roostertje te monteren, maar spijtig genoeg is het niet gelukt. Het probleem is dat je niet op de bodem van het zwembad kan blijven, je komt automatisch naar boven, en de vijzen waar je het rooster moet mee vastmaken staan op zo'n moeilijke plaats dat het onbegonnen werk is. En nu? Het zwembad volledig leeg laten lopen is geen optie: veel te duur aan water en zout!
Ook in mijn keuken heb ik weer stukken. Na mijn keukenrobot die vorige maand zijn geest gaf is nu mijn oven stuk! Het is de derde keer dat ik aan mijn Smeg serieuze kosten heb, eerst was het klokje stuk en daarna sloot de ovendeur niet meer. Nu warmt mijn oven niet meer op en de technieker komt pas maandag langs. Dan nog wachten op de stukken en ik vrees dat het seizoen zal voorbij zijn voordat mijn oven hersteld is!
Jos is een hobby-wijnmaker. Hij maakt van bijna alle fruit wijn en hij bracht voor ons een paar flessen perenwijn mee. Bij het aperitief kon iedereen eens proeven en alle gasten waren het erover eens: lekker ! ! !
In de kamer "Muscari" logeren sinds woensdag Martine en Francis. Zij kwamen van in de buurt van Carcasonne waar ze een bezoek brachten aan hun vrienden Leen en Harry. Dat zijn ook Belgen die bezig zijn met verbouwingen en tegen juni 2010 zou hun chambres d'hôtes "La Bâtisse du Délice"moeten klaar zijn. Ik volg hun blog ( http://www.bloggen.be/labatissedudelice/) al een hele tijd en het wil dan ook lukken dat Martine en Francis hen kennen.
Rudy had voor een verrassing gezorgt tegen dat ik terug thuis kwam. Hij is samen met Kerim een nieuw poesje gaan halen in een asiel. We hebben de hoop opgegeven om onze Xiam nog terug te zien en dus heeft hij voor een vervangertje gezorgt. Het is terug een katertje en hij is ongeveer 3 maanden jong. Een naam hebben we nog niet gekozen. Rudy stelt voor "Ami" maar daar is Kerim niet mee akkoord!
Terwijl dat ik in België was kwamen er hier nieuwe gasten aan. Met Jos en Ingrid en hun kinderen Wouter en Karen was het een tof weerzien. Ze waren hier het eerste jaar dat we open waren ook al eens te gast. Rudy kende hen van in de ping-pong club. Het ping-pongen hebben ze nog steeds niet verleert zoals je kan zien op de foto!
Ook Karin en Benny waren ondertussen aangekomen, zij wonen in Nieuwrode, en dat ligt niet ver van Leuven.
Rudy heeft samen met Kerim 2 avonden voor de table d'hôtes gezorgt en blijkbaar waren de gasten heel tevreden! Ik kan dus de volgende keer met een gerust hart vertrekken , de gasten worden toch goed gesoigneerd.
Sinds gisterenavond ben ik terug thuis na een rit van 12u. Na een goeie 100 km ben ik al moeten stoppen omdat het lichtje van de olie ging branden. Dus eerst een telefoontje naar Rudy (welke olie moet daarin??? hoe moet die motorkap open???) daarna nogmaals een telefoontje (ik krijg die stop niet open!!!) is het me dan toch gelukt om de olie erbij te kappen. In Parijs was het druk maar gelukkig geen zware file's. Het heeft wel heel de tijd geregend, van aan de Franse grens tot voorbij Brive. Na nog een paar keer oponthoud door hevige buikkrampen ben ik dan rond 20u toch goed thuisgeraakt.
De rit naar België was heel vlot gegaan, geen files, mooi weer en ik heb maar een dikke 100km gereden, de rest nam Tom voor zijn rekening. We zijn eerst de sleutels gaan ophalen van Nils zijn kot en s'avonds zijn we nog gaan eten met mijn ouders.
Maandag hebben we Nils zijn kot in orde gezet en gisteren ging hij er voor het eerst blijven slapen. We zullen nog wel wat extra kastjes moeten verhuizen want hij heeft veel te weinig plaats om alles op te bergen. En nu maar hopen dat hij daar zijn draai vind en dat het goed gaat met de studies.
Voor mij zal het waarschijnlijk nog de grootste aanpassing worden, zeker nu Kerim ook terug naar het internaat is tijdens de week.
De laatste avond dat Tom hier was maakte hij samen met Charlotte een Mochito als aperitief. Normaal drink ik nooit iets van alcohol als ik moet koken maar deze keer maakte ik een uitzondering, en ik vond het best lekker.
Toen Anke hier was zijn Kerim en Nils met haar gaan kajakken op de Lot. Blijkbaar is het wel vrij zwaar want je moet tegen de stroom in varen. Je kan kiezen voor 10 of 17 km, maar onze jongens (die al het werk moesten doen) vonden 10 km al zwaar genoeg!
Vandaag was het Nils zijn laatste dag hier bij ons in Frankrijk. Deze nacht vertrek ik naar België om hem te gaan instaleren op zijn kot in Leuven. Tom rijd dan ook ineens mee terug. Gisterenavond hadden we nog een vrije avond en zijn we met Tom, Nils en Kerim gaan eten.
De laatste keer in het zwembad samen met Kerim en Charlotte.
Nils zijn beste vriend Nicolas kwam vandaag ook nog afscheid nemen.
Alles steekt in de auto, we zijn klaar om te vertrekken, maar eerst nog zorgen voor de table d'hôtes en dan nog wat slapen zodat we tegen 3u kunnen vertrekken.
Donderdag kwamen Paul en Margerite aan en ze hadden voor Nils nog 6 blikken Ice-tea bij. Die zal hij kunnen opdrinken als we naar België rijden! Ze hadden ook nog een hele stapel boekskes bij, allemaal P-magazines, dat zal wel meer iets voor Rudy zijn om in te lezen, ik hou het wel bij Feeling en Libelle .
s'Avonds haalde Marguerite al dadelijk een "wondermiddel" boven. Rudy was door een "geppe" gestoken op zijn oor en dat werd direkt helemaal dik. Marguerite heeft een middel van in Oostenrijk, met geheime ingrediënten, en door dat op de beet te houden trok de zwelling dadelijk weg!
Au Cercle Des Chênes
). Sirka werd ook verwend met een lekker been dat ze binnen de kortste keren helemaal op had.
, de gasten worden toch goed gesoigneerd.
.
