Chambres & table d'hôtes "Au cercle des chênes" ligt in zuid-west Frankrijk in de regio "Aquitaine" en in het departement "Lot & Garonne".
Sinds juli 2005 hebben wij het sombere België geruild voor deze prachtige zonnige streek. Sinds september 2009 wonen wij hier enkel nog met onze jongste zoon Kerim vermits Nils terug naar België trok om daar zijn studies verder te zetten.
We wensen jullie veel leesplezier! Rudy & Myriam
23-09-2008
Laatste gasten seizoen
Vandaag zijn onze laatste gasten van het seizoen aangekomen, Sofie & Dirk. Deze avond koken we dus nog eens uitgebreid en dit is het menu: - aperitief met toastjes met notenkaas - een bladerdeeghapje met coquilles St. Jacques - een stoofpotje van varkensvlees met champions, rozijnen en fetakaas & wilde rijst - kaasschotel - ijs met amarenakersen en slagroom - koffie met chocolaatjes en een eau de vie
Deze morgen heb ik een groot deel van de strijk gedaan, gelukkig gaat dat redelijk goed vooruit met de strijkrol, want anders doe je over zo'n berg lakens zeker 3x zo lang! Rudy heeft ondertussen de "Tournesol" kamer gekuist. Morgen de "Muscari" en de gastenliving kuisen en nog een deel van de strijk doen en dan zijn we weer klaar om morgenavond de (waarschijnlijk) laatste gasten van het seizoen te ontvangen. Deze namiddag zijn we eens gaan kijken naar keukens, gewoon om ons al een idee te vormen. Gelukkig komen Rudy en ik overeen in onze smaak qua kleur en materialen. We willen alleszins nog wat winkels bezoeken voor we iets beslissen. Normaal gaan we er toch pas na Nieuwjaar aan beginnen dus we hebben nog wat tijd. Voor het ogenblik is het hier nog altijd prachtig weer, zonnig en in de namiddag zo'n 27°. s'Middags en s'avonds eten we nog altijd buiten. In het weekend hebben de kinderen en Rudy nog gezwommen. Hopelijk blijft het nog een hele tijd zomeren, want ik heb echt nog geen zin in herfstweer!
Al de gasten zijn zaterdag vertrokken en dus waren we vandaag gewoon met z'n vieren thuis. Vermits we deze morgend niet voor een ontbijt moesten zorgen hebben we ervan geprofiteerd om eens goed uit te slapen! In de namiddag zijn we naar een vide grenier geweest in Le Sauvetat de Saveres, een klein gezellig dorpje richting Agen. We hebben niets gekocht, maar ik maakte wel enkele mooie sfeer foto's.
We zijn gisteren in Agen Kerim gaan ophalen en we wilden nog even in de Castorama binnen springen om naar de keukens te gaan kijken ( ja, misschien gaan we deze winter de keuken vernieuwen!!!) maar i.p.v. naar de keukens te gaan zien zagen we dat er kortingen waren op het tuinmeubilair en we hebben na wat wikken en wegen beslist om nieuwe stoelen te kopen voor op het terras.
Dus lieve mensen, voor al wie dit jaar door een stoel gezakt is (mezelf en ook Nils incluis) volgend jaar staan hier 18 spik- splinternieuwe stevige stoelen. Ja, 18 stuks dus dat wil zeggen dat er voorlopig zeker geen 5de kamer meer bijkomt. Nu het seizoen op zijn einde loopt zijn we samen tot de conclusie gekomen dat 4 kamers toch wel genoeg is. We moeten het tenslotte toch nog aankunnen en zeker in het hoogseizoen is het toch hard werken, als er dan nog een kamer moest bijkomen wil dat zeggen dat ik nog voor minstens 2 personen meer moet koken, dat Rudy nog een kamer extra moet kuisen en dan ook nog eens de extra lakens en handdoeken om te wassen en te strijken. Dus, voorlopig houden we het zoals het nu is.
Vandaag hebben we een mooi boeket bloemen gekregen van Christa en Marc om ons te bedanken voor de mooie vakantie die ze hier doorbrachten. Het doet toch wel veel plezier als de mensen het hier naar hun zin hebben tijdens hun verlof! En zo'n boeket roept voor mij toch ook nog veel mooie herinneringen op aan al de boeketten en bloemstukken die we vroeger maakten in onze bloemenwinkel. Christa & Marc nogmaals bedankt voor de lieve attentie!
Donderdag vandaag, dus was het weer markt in Libos. We waren niet van plan om naar de markt te gaan vandaag (nog zoveel werk ! ) maar we zijn toch nog vlug vertrokken nadat het ontbijt was opgeruimd, de kamers nagezien en een deel van de strijk weggewerkt. Op de markt zagen we een deel van onze gasten en dan zijn we nog samen iets gaan drinken.
Een paar weken geleden woonde er in onze planten naast het terras een moeder egel met haar 3 jongen. Iedere avond was het afwachten of we ze te zien zouden krijgen, en meestal kwamen ze te voorschijn tegen dat het duister werd. Het was echt schattig om te zien, die kleine egeltjes met hun lieve snoetjes. Iedereen heeft foto's genomen, of toch geprobeerd, want ze zijn echt wel vlug die beestjes.
De laatste dagen zien of horen we ze niet meer, maar ze zijn er nog wel want s'morgens vinden we hun uitwerpselen op het terras.
Veel mensen vragen ons hoe het weer hier is. Wel, voor het moment prachtig zonnig weer, 21° in de schaduw en het water van het zwembad is 26°. 's Morgens en 's avonds is het wel héél fris, te koud voor de tijd van het jaar, maar we klagen niet, zolang dat overdag de zon schijnt zijn we gelukkig. Wil je de juiste weersvoorspellingen zien voor zuid-west Frankrijk, kijk dan op:
Vandaag ben ik met Rudy braambessen gaan plukken. Twee weken geleden waren we ook al eens gaan plukken en toen had ik een dessert met de braambessen gemaakt en ook nog 8 potten confituur. Vermits we nog meer confituur wilden maken zijn we dus terug gaan plukken, we hebben zeker 3 uur geplukt en hebben 2 emmertjes van 5 liter vol.
Sirka was ook mee, maar die zocht al vlug een koel plaatsje tussen de maïs. Ah ja, na gedane arbeid moet er natuurlijk ook gerust worden .
De oogst.
Nu nog de confituur maken! Alles bij elkaar is er toch wel heel veel werk aan, maar ja, het resultaat is toch wel heel lekker!
Ja, het seizoen loopt stilaan op zijn einde, maar deze week zitten de 4 kamers nog vol. Zaterdag zijn Willy & Niny met hun hondje Fabriz, Christa & Marc en hun 2 mini hondjes en Fréderic en Kim met zoontje Emile aangekomen.
Vandaag komen er dan nog oude bekenden aan, Ginette & Jean-Jaques en hun zoon Ruben. Zij zijn onze toekomstige "buren". Ze zitten volop in de verbouwingen van hun huis en voor hun is het dus wel geen echte vakantie!
Vrijdagavond zijn we Kerim gaan ophalen in Nérac want er was een info avond. Nils heeft de ganse heen-en terugweg gereden ( wel met het nodige gezaag dat hij geen zin had om zolang te rijden, en zeker niet in het donker! ).
We hadden al dadelijk gezien er een verbandje zat rond Kerim zijn vinger, en inderdaad, hij heeft voor het eerst echt in zijn vinger gesneden! Gelukkig is het niet erg en hij was niet alleen, in zijn klas was hij de derde die naar de infermerie mocht gaan. We zijn dan onder ons 4 (heel uitzonderlijk!!! ) gezellig gaan eten in Agen.
Deze week is er weer serieus gebruik gemaakt van de petanquebaan. Eddy had zijn eigen koffertje met ballen bij en er werd gespeeld in 2 ploegen, mannen tegen vrouwen. Volgens wat ik hoorde waren de mannen beter (of hadden ze gewoon wat meer geluk ) want zij wonnen telkens.
Toen Magda & Marcel en Hilde & Eddy gisteren terug kwamen na een uitstap hadden ze een mooi boeket veldbloemen meegebracht. Puur natuur maar zeker even mooi als een boeket uit een winkel!
Kerim is terug thuis ! Gisterenavond belde hij om te zeggen dat het morgen staking is (ja, de 2de week school en al staking) en of we hem vanmiddag wilde komen halen. Zijn vrienden moesten naar huis want in die hun slaapzalen is er vanavond geen toezicht, en dus wou hij ook liever naar huis komen. Waarom er in sommige slaapzalen wel en in andere geen toezicht is ??? Dus is Rudy hem gaan halen, en dat was dan toch weer een rit van meer dan 2 uren. Morgenvroeg moet hij dan wel terug (om 6u15 hier vertrekken en dan de bus om 6u55 in Agen) want alhoewel het staking is morgen moeten de leerlingen toch op school zijn ! Enfin dat belooft, als ze in dat tempo voortgaan zullen ze weer niet veel les hebben dit jaar !
Vandaag ben ik na 3 maand eindelijk nog eens naar de kapper geweest. Ik ga nu al bijna 2 jaar bij dezelfde kapper in St.Sylvestre. Iedere keer valt het mij op hoe vriendelijk iedereen altijd is hier in Frankrijk. Als je binnenkomt vragen ze wel 3 keer hoe het met je gaat en, "si tout va bien". En altijd hab ik dan het gevoel dat ze overdrijven, maar ze doen dat echt bij iedereen! Ook als ze met je bezig zijn zijn ze super vriendelijk; is het water niet te warm? of te koud? is het echt wel goed? Ze nemen ook echt de tijd om te vragen hoe je je haar wilt hebben. Vandaag kwam de baas dan ook nog eens de nieuwe "automne-hiver collection" voorstellen. Hij gaat dan bij iedere klant zijn nieuwe brochure tonen met de nieuwe kapsels, en ja mevrouw, bij u zou dat ook echt passen die nieuwe snit! Ik heb me dus laten overhalen om mijn "coupe" een beetje te veranderen. Kort achteraan en aan de zijkanten langer vooraan. Toen ik thuiskwam zag Rudy deze keer wel dat er iets veranderd was (meestal vraagt hij wat ik ben gaan doen bij de kapper) en zijn reactie was:
Nu Kerim zijn volledige outfit in orde is en ik zelfs zijn haar extra kort heb geknipt ( ja dat moet als je voor kok leert)was het tijd om wat foto's te nemen.
Kostuum voor de "zaal" Kokskledij
Deze morgen heb ik hem dan naar Agen gebracht waar hij de bus genomen heeft tot in Nérac. Nu is het weer wachten tot hij vrijdag terug naar huis komt!
Vandaag zijn Laïla & Wesley & Len, Myriam komen halen. Ze blijft nu nog een dag of 3 bij hun op de camping en dan rijden ze terug naar België. Wij zullen het dus vanaf nu terug zonder hulp moeten stellen. Volgende maand zien we ze waarschijnlijk al terug want dan gaan we normaal gezien voor een weekje naar België.
Au Cercle Des Chênes
.
