Chambres & table d'hôtes "Au cercle des chênes" ligt in zuid-west Frankrijk in de regio "Aquitaine" en in het departement "Lot & Garonne".
Sinds juli 2005 hebben wij het sombere België geruild voor deze prachtige zonnige streek. Sinds september 2009 wonen wij hier enkel nog met onze jongste zoon Kerim vermits Nils terug naar België trok om daar zijn studies verder te zetten.
We wensen jullie veel leesplezier! Rudy & Myriam
16-03-2009
Genieten
Deze maand staan wij vermeld in het maandblad onder de rubriek: Belgen in het buitenland
We zijn daar natuurlijk erg blij mee en hopen dat er daardoor weer veel mensen onze chambres d'hôtes leren kennen. Niet dat we nog gasten zoeken voor het hoogseizoen, want dat zit zo goed als helemaal vol, en ook de maand juni zit vanaf de 2de week al compleet volgeboekt, alleen in april, mei en september hebben we nog plaats. Nog eens bedankt aan Christel en Anthony om ons de "Genieten" van maart te bezorgen! Hier een foto van het artikel:
Kerim heeft vandaag soesjes met slagroom gemaakt. Dat was dus weer niet goed voor mijn regime, maar ik heb er maar eentje gegeten dus dat valt nog mee.
Hij is nog altijd heel enthousiast over zijn koksopleiding en zit al stilaan na te denken over een specialisatierichting en ja hoe raad je het, hij zou pattiserie willen doen. Maar dat zijn nog toekomstplannen eerst moet hij nog een jaar kok doen en daarna zien we nog wel.
Vandaag weer heel de dag buiten gewerkt al was het wel minder warm als gisteren. Rudy heeft aan de "cirkel van de eikebomen" en op de parking alle afgewaaide takken opgeruimd die daar nog lagen van de laatste storm. Daarna heeft hij alles opgestookt. Vuurke stook is trouwens één van de dingen waar Rudy een zwak voor heeft en vermits dat hier in Frankrijk nog kan...
Ik ben begonnen om met de hogedrukreiniger het terras rond het zwembad schoon te spuiten zodat de ligbedden buiten kunnen tegen dat volgende week de eerste gasten aankomen.
Toen we vrijdag Kerim waren gaan ophalen had onze Nils telefoon gehad van Belgen die eens wilden binnenspringen, ze zouden vandaag in de namiddag komen. Uiteindelijk was ik al bezig met de voorbereiding van ons avondeten toen ze arriveerden. Anthony en Christel komen hier in de buurt van Tournon d'Agenais wonen en kenden ons van de blog. Ze waren blijkbaar al langer van plan om ons eens te bezoeken en bij deze is het er dus van gekomen. Het zijn twee toffe vlotte mensen en ik ben er zeker van dat we elkaar in de toekomst nog wel meer zullen zien. Anthony verhuist trouwens al eind april naar hier en Christel volgt dan enkele maanden later.
Het was vandaag echt zomerweer, 22° in de schaduw, en dus ideaal om in de tuin te werken. De palmen die we in Italië kochten hebben een plaatsje gekregen, en ook hebben we nog een mimosaboom geplant. Dan nog wat bakken gevult met viooltjes, en nog wat terrasplanten op zijn plaats gezet.
We zijn vandaag naar de markt in Libos geweest, dat was alweer enkele maanden geleden. In de zomer doen we dat wel eens meer maar dan heb ik natuurlijk ook veel meer groenten en fruit nodig voor de gasten. Na de markt zijn we eens gaan kijken of het restaurantje aan het station (waar we vorig jaar tafeltjes en stoelen kochten) nog open was. En ja, blijkbaar heeft de bazin terug een compagnon gevonden om de zaak mee verder te doen(alhoewel ze dus een heel deel van haar meubilair had uitverkocht). Dus hebben we daar nog eens gegeten op de echte Franse manier. Je krijgt gewoon wat de pot schaft en je kan alleen kiezen uit 2 hoofdgerechten. Eerst hebben we een groentensoep gegeten en daarna kip met erwtjes en worteltjes en aardappels (ik denk dat Nicole daar speciaal voor ons aardappels had bijgedaan want de Fransen eten nooit groenten en aardappels samen). Normaal kregen we daarna nog kaas en dessert maar daar hebben we voor bedankt, ik wil de kilo's die ik al kwijt ben er niet terug bij tijdens mijn 4 dagen gewoon eten. Tijdens het eten kwam de kat des huizes schooien en natuurlijk kreeg ze van ons wat lekkers!
Toen we in de tuin bezig waren zag ik iets op het terras van het zwembad kruipen. Na een kleine"gil" ( ja, ik dacht dat het een slangske was) zag ik toen ik iets dichter ging dat het processierupsen waren. Ik had ze nog nooit gezien alleen de nesten in de bomen zie je heel regelmatig. Rudy erbij gehaald en die heeft ze met de brander "geroosterd". Blijkbaar waren er al veel in het zwembad gedoken (dorst?) en die waren al verdronken. Dus die hebben we er met het net allemaal moeten uitvissen.
Hier bij ons zie je de nesten van processierupsen altijd in één soort den hangen en wij hebben er zo 2 in onze tuin staan. De eerste lente dat we hier woonden hadden we al een zéér onaangename ervaring met die beestjes. Onze Sirka begon toen opeens enorm te kwijlen, hij lag echt in een plas, en we zijn er direkt mee naar de veearts gereden. De veearts wist dadelijk wat het was: processierupsen!!! Blijkbaar had Sirka eraan gelikt of er opgegeten. Ze was er echt erg aan toe en ze heeft toen een spuit gekregen en we zijn 4 dagen na elkaar moeten op controle gaan bij de veearts. Volgens de veearts kon ze zelfs een stuk van haar tong verliezen. Gelukkig is het goed afgelopen en heeft ze er niets aan overgehouden. De haartjes van die beestjes zetten zich vast op je lichaam en veroorzaken verschrikkelijke jeuk en irritatie, dus wij hebben ze zonder medelijden gedood!
Deze voormiddag hebben we verder gewerkt aan de crépi in de keuken. Morgen nog de laatste muur en dan is dat ook weer gedaan. In de namiddag hebben we buiten gewerkt omdat het zo'n mooi weer was. Dus hebben we onkruid gewiet, bladeren opgekuist en de planten die niet winterhard zijn terug buitengezet. Er stond wel nog een fris windje maar uit de wind en in de zon was het echt heerlijk weer. Morgen geven ze nog meer zon dus gaan we proberen om in de namiddag buiten verder te werken. Vandaag ben ik begonnen aan de 2de week van mijn dieet, dus weer 3 dagen proteïnezakjes eten. Vorige week is er 1kg afgegaan dus ben ik nu in totaal 5kg kwijt.
Toen we naar Italië reden zagen we dat er langs de autostrade enorme plantenkwekerijen waren. In het terug naar huis komen konden we het ons niet laten om eens te gaan kijken of we daar geen palmbomen konde kopen. We zijn zomaar ergens gestopt waar we mensen zagen (het was juist na de middag dus eigenlijk nog siësta) en die 2 gasten waren enorm bereidwillig om ons te helpen. Ze verstonden wel geen woord Frans of Engels, en wij spreken geen Italiaans, maar na veel gebarentaal snapten ze toch wat we wilden. Ze deden teken dat we hun moesten volgen met de wagen en wij dus door kleine wegjes achter hun aan. Uiteindelijk reden ze met ons naar een andere kwekerij en daar was een mevrouw die wel Frans sprak. Ze wou ons wel palmen verkopen (normaal verkopen ze alleen aan groothandels) maar degene die ze ons liet zien vonden we nog te klein (zo'n palm groeit héél traag) en dus moesten we haar ook volgen met de auto. Wij achter haar op allemaal stoffige wegjes in die immense kwekerij. Uiteindelijk hebben we 3 palmen gekozen en we betaalden 90 euro voor de 3. Dat betaal je hier in de winkel voor 1 palm!
Dit zijn ze dus, maar ze wachten nog op een plaats om geplant te worden. Zoals steeds als we iets planten in de tuin komen Rudy en ik niet overeen wat betreft de juiste plaats, dus blijven ze nog maar wat staan in afwachting van...
Vandaag is onze Nils 19 geworden. Binnen een paar maanden moet hij zijn Bac doen en als hij er door is ... hij weet het nog niet maar waarschijnlijk zal het dan toch België worden om daar voort te studeren. Kleine kinderen worden groot en ja ook onze 2 jongsten komen nu stilaan op een leeftijd waarop ze stilaan zelfstandig zullen worden. Bij Kerim op school was het gisteren en vandaag open deur en dus is hij gisteren ook nog op het internaat blijven slapen. Ze moesten helpen bij het koken voor de bezoekers en vandaag zijn we hem dan in de namiddag gaan halen. Blijkbaar had hij veel patisserie gemaakt en onderweg heeft hij in geuren en kleuren aan't vertellen geweest hoe lekker dat allemaal was! Ze moeten natuurlijk van alles proeven en wat overblijft mogen ze ook opeten dus... Onderweg naar huis zagen we nog een ree die in open veld rustig stond te grazen en dat in de namiddag, meestal laten ze hun dan niet zien. Toen we thuis waren heb ik gevraagd of hij nu thuis ook niet wat wou experimenteren maar neen dus, het was genoeg geweest en vermits hij nu maar een kort weekend heeft wil hij alleen maar op de pc zitten en films kijken. Ik heb dan zelf maar een typisch Belgische maaltijd gemaakt: frietjes met steak en peperroomsaus.
Ondertussen hangt de verlichting op in de keuken en hebben we vandaag de eerste muur met crépi bezet. Het resultaat mag gezien worden alleen op het laatste stukje had ik wat problemen, bij het gelijkmaken met de rol om de tekening er in te maken kwamen er altijd 2 stukjes los. Ik het het voorlopig gewoon gelijk gemaakt en als we aan het volgende stuk muur beginnen ga ik proberen om er een dun laagje over te zetten.
We hadden vandaag tijdens de werken ook een opzichter .
We wilden vandaag beginnen met de crépi op de muren te zetten in de keuken, maar ik moest deze namiddag naar de dokter en deze morgen waren we nogal laat op gang gekomen. Rudy had eigenlijk niet veel zin meer om eraan te beginnen en dus hebben we het maar uitgesteld tot morgen. We zijn dan maar even op bezoek gegaan bij Claude en Isabelle. Die hebben ondertussen hun terras helemaal laten heraanleggen en het ziet er helemaal anders uit nu, veel ruimer en mooi aangeplant.
Vandaag mijn 3de "zakjes"dag. Tot nu toe gaat het goed. s' Morgens, s'middags, om 16u en s'avonds eet ik een proteïnemaaltijd. Dat komt meestal neer op een drank of soepje (je lost dat poeder gewoon op met water) ofwel een "omelet" of pasta. Ik mag daar dan ook nog een mager yogourtje bij nemen en groenten naar wens, behalve erwtjes, worteltjes en rode bieten. Koffie of thee mag ik ook drinken en magere melk in beperkte mate, en natuurlijk ook water. Ik ben in ieder geval blij dat ik vanaf morgen weer 4 dagen "gewoon" mag eten . Ik moet dan wel kleinere porties nemen van zoete en vette zaken, maar dat zal wel lukken. Toen ik een aantal jaar geleden datzelfde dieet volgde (toen nog onder begeleiding van de huisarts) mocht ik 3 weken aan een stuk niets anders eten dan die zakjes en groenten . Ik ben toen uiteindelijk 18 kg vermagerd op vrij korte tijd. Gelukkig is het principe nu aangepast want anders zou ik het zeker niet volhouden. Maar nu zal het wel lukken zeker ook dankzij de aanmoedigingen die ik van iedereen krijg! Alvast bedankt iedereen voor de steun! P.s. Ik heb me voorgenomen om me maar 1x per week te wegen dus is het afwachten voor het resultaat.
De paasbloemen en hyacinten staan al open, ja ik denk dat de lente nu echt begonnen is hier bij ons. s' Morgens is het wel nog koud en soms mistig maartegen de middag is de zon er meestal en als je dan uit de wind zit is het echt zalig weer.
Ik ben vandaag begonnen met een dieet. Dit is natuurlijk niet de eerste keer dat ik probeer om een aantal kilo's te verliezen, maar het is wel de eerste keer sinds we in Frankrijk wonen. Bij onze verhuis had ik mij voorgenomen om mij niets meer aan te trekken van mijn gewicht en dus ook niet meer te proberen om mijn "ideale" gewicht te bereiken. Maar de kilo's blijven er langzaam maar zeker bijkomen dus... Bij deze ga ik het nog maar eens proberen. In België heb ik echt alles gedaan, van het Proteïnedieet en Weight Watchers (2x), tot accupunctuur, Body Styling, fitness, het koolsoepdieet, diverse pogingen onder begeleiding van diëtistes en natuurlijk ook gewoon op mijn eigen manier; "minder" of "niet" snoepen, enz. enz... Waarom dan opnieuw deze poging? Wel in de eerste plaats natuurlijk omdat ik mij niet goed in mijn vel voel en omdat zowel de osteopaat als de kinesist en de huisdokter mij verzekeren dat als ik een deel kilo's verlies, ik veel minder last zal hebben van mijn rug . Waarom nu? "Dankzij" de griep, angina, buikgriep en dus al meer dan een maand ziek te zijn ben ik "spontaan" 4kg kwijt Het is dus het moment om voort te doen. Hoe? Wel het is een vernieuwd proteïnedieet, 3 dagen eet & drink ik "proteïne-zakjes", groeten en yogourt en dan mag ik 4 dagen gewoon eten maar wel met verminderde porties. Normaal verlies je hierdoor vrij snel kilo's en je kan dan langzaam overschakelen naar 2 of 1 dieetdagen. Ik ben in ieder geval terug gemotiveerd en we zien wel waar we geraken!
Zoals en echte Italiaan samen met Paolo op de scooter op weg naar de voetbal.
Het paradijs: alle attributen van zijn lievelingsploeg binnen handbereik, en ja er is nog een verdieping Kiezen wordt zo natuurlijk wel moeilijk! Alleen spijtig dat je een goedgevulde portefeuille moet bijhebben!
Zoals ik gisteren beloofde volgen hier enkele foto's van de belangrijkste zaken die we bezochten in Rome.
In de heenreis hebben we één nachtje geslapen in Pisa, vandaar natuurlijk een bezoek aan... de scheve toren. Kerim en Nils zijn tot boven geklommen maar Rudy en ik zijn wijselijk beneden gebleven.
De eerste avond in Rome bezochten we de Trevi fontein.
De volgende morgen gingen we richting Vaticaanstad met een bezoek aan de St. Peter's Basiliek (hééél lang aanschuiven om binnen te geraken!!) Rudy en Kerim zijn tot boven in de koepel geweest! In de namiddag bezochten we het Vaticaans museum (groot, prachtig maar eigenlijk heb je hiervoor al 2 dagen nodig om alles rustig te kunnen bekijken)
Het Colloseum van binnenuit gezien, en het zicht vanuit het Roman forum.
Onze vakantie zit erop. We zijn gisteren in de late namiddag thuisgekomen en zijn dan eerst onze Sirka gaan ophalen bij Anne. Ze had het daar blijkbaar goed naar haar zin gehad!
Hier alvast een korte samenvatting van onze trip, foto's volgen later!
Rome was zeker de moeite waard. We hebben heel veel prachtige dingen gezien en bezocht, maar het was ook zeer vermoeiend. Van 's morgens tot s'avonds van het ene musea naar de andere bezienswaardigheid, ik was s'avonds echt uitgeteld! Onze B&B viel heel goed mee. (http://www.comfortrome.com/index.html). Er zijn 2 kamers en vermits wij die beiden nodig hadden was het hele appartement voor ons privé. Toen we aankwamen, na op het laatst een paar keer even verkeerd gereden te zijn, stond Paolo ons al op te wachten. Hij hielp ons met de bagage uitladen en liet ons dan de kamers en de rest van het appartement zien. Hij heeft ons dan ook direkt een plan van Rome gegeven en daarop de belangrijkste zaken aangeduid die we wilden bezoeken. De B&B ligt op 100 meter van de metro en dus zijn we de eerste avond nog op verkenning gegaan door de stad.
Voor Nils zal het alvast een onvergetelijke vakantie zijn. Paolo was niet alleen super vriendelijk maar hij is ook een hevige AS Roma supporter. Toen Nils vroeg waar hij terecht kon om tickets te kopen voor de match stelde Paolo direkt voor om samen met hem te gaan. Hij had gratis tickets en hij is Nils dan zaterdagavond komen halen met de scooter en dan zijn ze samen naar de match gaan kijken. Dinsdagavond was er dan ook nog een match van Rome tegen Arsenal op TV en toen heeft hij Nils uitgenodigd om bij hem thuis naar de wedstrijd te komen kijken! Dat alles en het bezoek aan 2 exclusieve verdelers van AS Roma (met de nodige aankopen) was voor onze Nils waarschijnlijk het tofste van de hele reis.
We zijn uiteindelijk een dag langer in Rome gebleven dan we geplant hadden (het appartement was toch nog vrij) en we zijn niet meer doorgereden naar Napels. Gelukkig maar, achteraf bekeken, want de dinsdagavond heb ik enorme buikgriep gekregen, ik heb toen de ganse nacht bijna niet kunnen slapen. Woensdagmorgen zijn we dan richting huis vertrokken, ik heb de hele tijd vanachter gezeten en Rudy heeft alleen gereden. 's Avonds zijn we in de buurt van Nice gaan overnachten. Tegen de morgen voelde ik mij iets beter maar ik was nog steeds niet in staat om iets te eten. We zijn dan terug vertrokken en onze Nils heeft het stuk tussen Carcasonne en Toulouse gereden. Toen we bijna thuis waren had Rudy al een paar keer gezegd dat hij ook wat misselijk was en ja, we waren juist op tijd thuis. Hij heeft het dus ook zitten! Gelukkig voel ik mij ondertussen wat beter, ik heb vandaag terug wat kunnen eten en dus ben ik begonnen aan de opruim en de was.
Het is hier ondertussen ook echt lenteweer! s'Nachts is het wel koud maar overdag is het 16° in de schaduw. Dat geeft direkt ook weer moed om er terug in te vliegen!
Maar al we haar druppeltjes geven tegen de vlooien (wat ze echt niet graag heeft) dan gaat ze zich afreageren in de tuin en dan ziet ze er zo uit als ze terug komt:
Ik zag een paar dagen geleden deze foto van vorig jaar in de lente terug die genomen is van op het terras. Als je goed kijkt zie je dat er een dubbele regenboog te zien is.
Au Cercle Des Chênes
.
s' Morgens, s'middags, om 16u en s'avonds eet ik een proteïnemaaltijd. Dat komt meestal neer op een drank of soepje (je lost dat poeder gewoon op met water) ofwel een "omelet" of pasta. Ik mag daar dan ook nog een mager yogourtje bij nemen en groenten naar wens, behalve erwtjes, worteltjes en rode bieten. Koffie of thee mag ik ook drinken en magere melk in beperkte mate, en natuurlijk ook water.
. Ik ben toen uiteindelijk 18 kg vermagerd op vrij korte tijd. Gelukkig is het principe nu aangepast want anders zou ik het zeker niet volhouden. Maar nu zal het wel lukken zeker ook dankzij de aanmoedigingen die ik van iedereen krijg! Alvast bedankt iedereen voor de steun!
en dus ook niet meer te proberen om mijn "ideale" gewicht te bereiken. Maar de kilo's blijven er langzaam maar zeker bijkomen dus...
Het is dus het moment om voort te doen.
Kiezen wordt zo natuurlijk wel moeilijk! Alleen spijtig dat je een goedgevulde portefeuille moet bijhebben!
