Chambres & table d'hôtes "Au cercle des chênes" ligt in zuid-west Frankrijk in de regio "Aquitaine" en in het departement "Lot & Garonne".
Sinds juli 2005 hebben wij het sombere België geruild voor deze prachtige zonnige streek. Sinds september 2009 wonen wij hier enkel nog met onze jongste zoon Kerim vermits Nils terug naar België trok om daar zijn studies verder te zetten.
We wensen jullie veel leesplezier! Rudy & Myriam
06-07-2013
Laatste avond.
Vrijdagavond was de laatste avond voor 3 families die hier samen verbleven. Ze genoten de ganse week van het prachtige weer en de kindjes zaten dan ook heel veel in't zwembad. Voor Birgit en Nika zit de vakantie erop en zij reden terug naar huis. Ronald, An en Felix en ook Gerd, Karen, Seb en Sophia gaan nog een weekje naar een camping en het ziet ernaar uit dat ze de volgende week nog zullen zweten, want ze geven constant tussen de 30 en 33°!
Bij zo'n zomerse temperaturen moet het menu al eens aan gepast worden en we aten dan ook als voorgerecht een lekkere frisse carpaccio van Coeur de boeuf tomaten met een groene salsa en mozzarella.
Ieder jaar opnieuw komen er roodstaartjes een nestje maken boven de schuurdeur.
Rudy had deze winter terwijl hij de schuur aan't voegen was, speciaal dat ene grote gat open gelaten zodat de vogels hun broedplaatsje niet zouden kwijt zijn.
Dit jaar is het al het tweede nestje dat ze uitbroeden en het blijft mooi om te zien hoe die kleine vogeltjes met hun bekjes open zitten tegen dat papa of mama komen aan gevlogen met eten.
We hebben weer oude bekenden te gast. Gregory, Inge en Tibo zijn hier voor de 3de keer, toen ze hier in 2009 voor de eerste keer waren heeft Tibo hier nog leren zwemmen. Ondertussen is hij 9 jaar en zwemmen doet hij als de beste.
Bij het aankomen werden eerst de pakjes voor de honden uit de auto gehaald
De twee rakkers hadden natuurlijk direct door dat er iets lekkers in die pakjes zat en dus werden de pakjes dadelijk vakkundig "uit gepakt".
Het eerste half uurtje waren Sirka en Folie dan ook niet meer te bespeuren, het kauwbeen moest er eerst aan geloven!
De 2 piepbeesten werden nog even opzij gelegd om later mee te spelen!
Maar ook wij werden niet vergeten, we werden door Inge en Gregory verwend met heerlijk Belgische chocolade
Bij deze, nog eens een dikke merci van Sirka & Folie en natuurlijk ook van ons, voor al dat lekkers!
Dat het nu echt zomer is dat merken we, de gasten genieten ten volle van het zwembad!
De temperatuur van het water is eindelijk opgelopen tot 29° en zeker voor de kleinsten is dat heerlijk, ze kunnen uren spelen in het water zonder dat ze het koud krijgen. Maar ook de ouders vinden het prima dat het water lekker warm is
Normaal gezien gaat Rudy altijd de woensdagochtend wandelen met de gasten, maar omdat Danny en Bea morgenvroeg vertrekken en ze graag mee wilde gaan wandelen werd de wandeling verschoven naar vandaag.
Iedereen was van de partij, ook de allerkleinsten!
Gasten die terug komen het blijft leuk en zeker als je ze een aantal jaar niet gezien hebt.
Danny was een paar jaar geleden al verschillende keren bij ons komen logeren maar voor Bea is het de eerste keer dat ze hier is. Blijkbaar bevalt het hun uitstekend want ze hebben al ineens terug geboekt voor september 2014 en de kans zit erin dat ze dit jaar eind augustus ook nog eens terug komen!
We kregen pas ook nog bezoek van een koppel Nederlanders die hier in juni 2010 logeerden. Rim & Cindy waren hier toen met hun baby Niek en dat is ondertussen een flinke kleuter van 3 jaar en ze hebben er nu nog een zoontje bij gekregen.
Het was heel raar toen Rim hier voor de keukendeur stond met de kleinste op zijn arm, het was net of hij stond hier terug met kleine Niek op zijn arm. Kleine Ties lijkt als 2 druppels water op zijn broertje toen hij die leeftijd had!
Rim en Cindy zitten nu op een camping in de buurt van Villeréal en kwamen speciaal langs om onze lekkere advokaat te kopen.
Het doet toch ook altijd plezier als mensen nog eens langs komen om goeiendag te zeggen!
We wisten al van Claude en Isabelle dat er een nieuwe Belgische frituur was in Agen.
Vermits we vrijdag naar Agen moesten, was dat de ideale moment om eens een bezoekje te brengen aan de frituur en ja, het heeft ons gesmaakt
Ze gaan ons daar waarschijnlijk nog wel meer zien als we eens goesting hebben in echte frietjes met een curryworst van de frituur, de 30 km rijden hebben we er graag voor over
Rond 19u30 gisterenavond kregen we het verlossende berichtje van Kerim dat hij goed was aangekomen in Kaapstad. Ondertussen zat hij blijkbaar al op zijn appartementje en vandaag mocht hij al een kijkje gaan nemen in het cheeta reservaat.
Veel meer weten we nog niet maar hij ging "nog wel eens" skypen
Sofie en Wim zijn gisterenavond, na de table d'hôtes naar huis vertrokken. Het was dus hun "laatste avondmaal"
Ze verbleven hier 11 dagen en hadden in het begin van hun vakantie echt pech met het weer want zoals in een groot deel van het zuiden hebben wij hier ook nog absoluut niet veel mooie dagen gehad.
Gelukkig voor Sofie, ze wou echt met een mooi kleurtje naar huis gaan, scheen de zon de laatste dagen volop. Ze heeft er dan ook ten volle van genoten en ettelijke uurtjes door gebracht op de luchtmatras in het zwembad .... en ja, ze ziet echt bruin nu
Samen met Jean-Pierre en Simonne hebben ze veel plezier gemaakt tijdens hun wedstrijdjes petanque die steevast gewonnen werden door Wim!
Ondertussen zijn er al nieuwe "oude bekenden" aangekomen, maar daarover latere meer.
Gisteren was "DE" dag voor onze Kerim! Hij is vertrokken naar Zuid-Afrika voor 3 maand om in Stellenbosch als vrijwilliger te werken met Cheeta's.
We brachten hem naar de luchthaven in Blagnac,Toulouse, waar hij vertrok met Turkish airlines, richting Istanboel. Na een tussenstop van 5 uur vloog hij dan naar Johannesburg en daarna naar Kaapstad.
Het was toch wel een moeilijk afscheid, de jongste die zo helemaal alleen voor 3 maand vertrekt naar een ander continent! Maar we zijn er bijna zeker van dat hij het daar helemaal naar zijn zin zal hebben. Kerim past zich nogal vrij snel aan in nieuwe situaties en hij heeft er tenslotte zelf voor gekozen!
Tot nu toe hebben we nog niets gehoord van hem en we zullen maar denken "geen nieuws, goed nieuws". Het is wel zo dat je in Zuid-Afrika een andere simkaart nodig hebt om te bellen en die zal hij waarschijnlijk nog niet gekregen hebben.
Voor alle zekerheid controleer ik regelmatig onze GSM om te zien of er nog geen berichtje is
Onze nieuwe gasten zijn goed aangekomen samen met hun mini - teckel Liefke.
Het is een super schattig beestje en ze doet haar naam alle eer aan want het is een echt lieveke!
Het verschil met de 3 andere loebassen die hier rondlopen is wel erg groot, en we moeten goed op passen of we lopen dat kleine hummeltje omver. Gisteren was ik er trouwens van overtuigd dat onze Poema in de gasten living zat en het duurde even voor ik door had dat het Liefke was!
Simonne met Liefke en Wim met Hasko.
Als je goed kijkt zie je Liefke zitten juist voor de boom.
Wij hebben hier al veel gasten gehad die hun viervoeter mee brengen. Straks komen er weer nieuwe mensen aan en die brengen hun hond ook mee.
Momenteel zijn Wim en Sofie hier nog steeds met Hasko en het mag gezegd worden, het is een heel brave hond die goed luistert naar zijn baasjes en soms merk je zelfs niet dat hij in de buurt is.
Wij vinden dat natuurlijk super en ook voor de andere gasten is het aangenaam als de honden die hier rondlopen goed luisteren.
Hasko is bovendien een uitstekend fotomodel, oordeel zelf maar!
Gisteren hadden we onze eerste jarige gaste in huis.
Kerim zorgde voor een heerlijke verjaardagstaart. Spijtig genoeg zal dit waarschijnlijk de laatste keer geweest zijn dat hij voor zo'n "specialleke" zorgde want volgende week zit hij nu op het vliegtuig richting Kaapstad!
De taart was in ieder geval over heerlijk en ze zag er nog mooi uit ook!
De bodem was een biscuit van chocolade met pistachenoten, daarop een mousse van frambozen en stukjes aardbei dan terug een dun laagje biscuit en daarop een mousse van chocolade afgewerkt met een speciale chocolade ganache.
En, neen, ik denk niet dat ik daar bij de volgende jarige ga aan beginnen, want daar is zo verschrikkelijk veel werk aan....!
Voor alle zekerheid namen de wandelaars deze morgen paraplu's mee! Gisteren heeft het hier bijna de ganse dag, avond en nacht geregend. Gelukkige zitten wij hier op de plateau "hoog en droog", want op verschillende plaatsen in het zuid-westen zijn er overstromingen.
Wim en Sofie, de laatst aan gekomen gasten, gingen met hun Labrador, Hasko, mee wandelen. Folie ziet een vriendschap met hem helemaal zitten
Leentje bleef thuis om eens goed uit te slapen en ook Eric en Ellen zagen het niet zitten om met Juleke in de bugy door de bossen te trekken.
Onderweg zagen de wandelaars een baby vuursalamander die niet groter was dan 5 cm en die zich enorm goed gecamoufleerd had.
Gisteren kwamen er 3 koppels aan die elkaar hier 4 jaar geleden hebben leren kennen. Er is een mooie vriendschap uit voort gekomen en die willen ze hier nu op gepaste wijze vieren.
Vier jaar geleden waren ze met z'n zevenen maar sinds een jaartje is nummer acht erbij gekomen. Eric en Ellen hebben een pracht van een zoontje gekregen, Juul, en die mocht natuurlijk ook mee komen.
Ook Peter & Tina en Abdon, Rachel en Leentje zijn van de partij.
Een nieuw seizoen betekent natuurlijk ook dat er weer nieuwe gerechtjes gemaakt worden.
Vandaag gaan we voor een nieuw hapje, een muffin met groene olijven en zongedroogde tomaatjes. En nu maar hopen dat het straks in de smaak gaat vallen!
Gisteren hielden we onze voorlopig laatste bijeenkomst met de Belgische bourgondiërs. De komende maanden gaan de meesten van ons het nogal druk hebben met gasten te verwennen en dus zal de volgende samenkomst voor het najaar zijn!
We waren terug voltallig en gastheer en gastvrouw, Claude en Isabelle, verwelkomden ons heel hartelijk.
Er werd weer lekker gegeten, veel gebabbeld, en heel wat af gelachen! Het was m.a.w. weer een zeer geslaagde dag!
Riki, de nieuwe aanwinst van het gezin en een echte jachthond, wou er natuurlijk ook bijzijn, maar vermits hij niet in huis mag komen zat hij regelmatig geduldig voor de deur te wachten!
Het is de eerste die we dit jaar over de vloer krijgen, maar zeker niet de laatste!
Diesel is de naam van de Bobtail van Lisbeth, die hier samen met haar mama Denise logeert. Het is een serieuze loebas, maar met een heel klein hartje! Hij wijkt niet van zijn bazinnetje en is nogal bang aangelegd
Folie zou natuurlijk heel graag met hem willen spelen, maar voorlopig ziet hij dat nog niet echt zitten!
Sinds een paar weken vertrekt Rudy de woensdagmorgen om 8 u weer met de gasten voor een ochtendwandeling. 's Morgens vroeg heb je normaal het meeste kans om reeën te zien maar spijtig genoeg hebben ze er vanmorgen geen gezien.
Jan en Katrien waren van de partij, maar Liesbeth en Denise, die gisterenavond aankwamen, waren nog niet fit genoeg om mee te wandelen.
Au Cercle Des Chênes
