Croque Monsieur

Het einde van de maandmenu van Achturencultuur probeert om de kloof, smakelijk en goedkoop, te overbruggen tussen de laatste

maandag van de maand en uw nieuw maandelijks inkomen.. en dit op een goedkope en lekkere manier.

Alhoewel we in Belgenland grote broodeters zijn... kan het toch gebeuren dat je oudbakken' brood in overschot hebt. Weggooien is

niet de boodschap maar wel gebruiken! Een oplossing hiervoor is de:

Croque Monsieur

Nodig:

- 2 sneedjes brood
- allerhande tussenbeleg (van kaas tot hesp)
- een croque machine, of een oven, of een pan

Bereiding:

Tussen de twee sneedjes brood, al dan niet ingewreven met boter, een laagje kaas aanbrengen, hesp, en terug een laagje kaas...

eventueel een stukje tomaat of ananas bijvoegen. Kruiden met curry, peper....

Het voordeel hiervan is dat je alle combinatiemogelijkheden kan gebruiken.

Het gemakkelijkste is natuurlijk een croque-machine. Uw rooster van de oven kan ook dienen of bakken in een pan.

Smakelijk,

Frank