|
Cajun Klakkaards (Pain Perdu)
nodig
- 2 eieren
- 2 dl melk
- 125 gr suiker
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel muskaatnoot
- mespunt zout
- enkele druppels citroensap
- 8 sneetjes oudbakken brood
- 2 eetlepels olie
- poedersuiker of stroop
De eieren loskloppen met de melk, de suiker, de kaneel, de muskaatnoot, het zout en het citroensap.
De sneetjes brood één voor één in het mengsel weken.
De olie in de koekenpan heet laten worden en het geweekte brood aan beide kanten bruin bakken.
Warm serveren met poedersuiker of stroop.
Smakelijk,
Johan,
|
