|
Benodigdheden:
750 gr aardappelen ,150 cc water ,90 gr bloem,60 gr boter ,3 eieren
Kook de aardappelen gaar, droogbloemen en door de roerzeef halen!
Het water koken met de vetstof van het vuur nemen en ineens de bloem
toevoegen, goed opkloppen en één voor één de eieren eronder roeren!
vermeng de aardappelpuree met de soezendeeg......
laat de aardappelen afkoelen en dan met een ijsschepper balletjes maken
bakken op 180°
Als dat er niet heerlijk uitziet.....
24-05-2010, 00:00 geschreven door marnix 
|
