Benodigheden:
2 eieren, 3 eetlepels bloemsuiker, 500gr mascarpone, koekjes,
frambozencoulis en bosvruchten.

Doe de mascarpone in een kom en meng met de eierdooiers, de suiker en
wat advocaat tot een glad mengsel. Klop de eiwitten stijf en meng ze
voorzichtig met het mascarpone mengsel!

Vul de bodem van de glaasjes met koekjes en doe er een eetlepel advocaat op.

Vul derest op met het mascarpone mengsel en laat wat opstijven....

Dresseer met frambozen coulis en verse bosvruchten.

Als dit niet zal smaken.....

28-03-2009, 01:02 geschreven door marnix