Marsepeinaardappeltjes voor Sinterklaas

Nodig:
50gr rozijnen 1 dl rum
250 gr marsepein
1OOgr melkchocolade 120gr poedersuiker
1 eidooier
50gr cacaopoeder

Bereiding:
Week in een kom de rozijnen in de rum. laat de rozijnen uitlekken.
Breek de melkchocolade in stukjes en smelt deze au bain-marie.
Meng de chocolade samen met de poedersuiker en de eidooier
gelijkmatig met de marsepein.
Meng er de rozijnen door. Vorm er balletjes van 0 2 cm van.
Strooi in een diep bord de cacaopoeder en rol er de balletjes door.
laat ze minstens 2 uur in de koelkast opstijven.

Wil je iemand een poets bakken dan moet je dat lezen.

marsepeinpatatjes van puree.
Balletjes rollen in cacaopoeder wentelen
serveren met de andere marsepeinaardappeltjes.
Leuk om eens te doen, ik heb dat reeds ervaren.