Frisse slaatjes die vriendelijk zijn voor je maag.
Het laatste dat je wilt is last van je maag na een heerlijke maaltijd.
Daarom heeft Floddertje zes slaatjes samengesteld die vriendelijk zijn voor je maag.
Tips: eet gevarieerd groenten en fruit.
Frisse slaatjes als voorgerecht of als maaltijdsalade om je vingers af te likken.
1/ Gambasalade voor 4 personen
200gr kant-en-klaar gemengde sla
400g gekookte gepelde garnalen.
voor de dressing: 2 eetl. olie
1 eetl. magere of halfvolle yoghurt 2 eetl. halfvolle melk
dille, peper en zout
de sla en de garnalen in een grote slakom en meng dooreen
vermeng de ingrediënten voor de dressing en giet juist voor het serveren over de salade
doe de salade in schaaltjes en serveer (tijd 10 min)
2/ Caesarsalade voor 4 personen
1 krop ijsbergsla, 1 eetl. olijfolie
3 witte boterhammen, geraspte parmezaanse kaas
voor de dressing: fritessaus, 2 eetl. melk
mespuntje knoflook, 1 theel. mosterd en 1 zachtgekookt ei
Sla wassen en in reepjes snijden
brood in kleine blokjes snijden en in olie knapperig bakken
met zout en peper bestrooien
voor de dressing het zachtgekookte ei met de overig ingrediënten glad mengen
kort voor het opdienen de dressing over de salade gieten , croutons erover verdelen
bestrooien met de geraspte parmezaanse kaas
Tip: doe de dressing en vinaigrette altijd op het allerlaatste moment over de salade
om te voorkomen dat de sla slap wordt. (tijd 20 min.)
Woensdag slaatje 3 en 4
|
