Juli 2008/ wistjedatjes en doedatjes
Wist je dat?
... pizza niet alleen typisch is voor Italianen? Ook Brazilianen noemen het tegenwoordig hun nationaal gerecht. De pizza heeft wel zijn roots in Italië. Het deegproduct kreeg snel faam en bereikte zelfs het Italiaanse hof.
Koningin Margherita kreeg een pizza van basilicum, mozzarella en tomaten aangeboden. Sindsdien heeft deze pizza zijn naam aan haar te danken. In 1830 werd in Italië de eerste pizzeria geopend. Met de komst van Italiaanse migranten werd de pizza in Brazilië geïntroduceerd.
Tegenwoordig zijn er veel pizzerias te vinden, die ook hun eigen smaken hebben ingevoerd: chocoladepizza, bananenpizza, aardbeipizza
Meer bekend in Brazilië is het wereldberoemde Braziliaanse Carnaval in Rio de Janeiro. Zet je feestneus op
Maak zelf pizza
De meeste kinderen houden van pizza. En een eigengemaakte pizza smaakt natuurlijk nóg veel lekkerder! Hoe maak je de gekste pizzabodem? Een eenvoudig recept vind je hier.
Terwijl het deeg aan het gisten is, snij je samen met je kinderen de groenten en het vlees die op de pizza zullen liggen.
Nadat je deeg gegist is, rol je het lang en breed uit met de deegroller. Maak de bodem niet te dik. Hij zal dikker worden in de oven. Je kan gekke vormen aan je pizza geven of minipizzas maken. Met een snijrollertje maak je ze in de vorm van een koe, een hartje, een bloem en nog veel meer.
Smeer de pizza in met een laagje tomaten of tomatensaus en beleg daarna met groenten en vlees volgens je eigen smaakpapillen.
Bak de pizza in een voorverwarmde oven op 240 °C (of 220 °C voor een heteluchtoven), gedurende 13-15 minuten.
|
