Drinken we binnenkort kamelenmelk?

In Nederland zijn de eerste melkers al actief en hun afzet is bijzonder groot. Sinds onderzoek duidelijk maakte dat het witte goedje de gezondheid kan bevorderen en in de strijd tegen ernstige ziektes als kanker, aids en hepatitis C kan worden ingezet, zijn er wereldwijd miljoenen potentiële klanten.

Gezonder
Kamelenmelk is zouter dan melk van koeien en rijk aan vitamine B, C en ijzer. Een rapport van de Wereld Voedsel organisatie (WHO) toonde aan dat kamelenmelk het meest lijkt op moedermelk en daarmee veel gezonder is dan de melk van andere diersoorten.

Afzet
Frank Smits uit Den Bosch verwacht over enkele maanden zo'n zeventig liter per dag af te zetten. Op dit moment heeft hij 24 dieren rondlopen die samen zo'n 20 liter kamelenmelk per dag produceren. Die kudde wil hij uitbreiden naar 40 tot 60 kamelen, net omdat de vraag zo groot is.

Ook de VN-organisatie voor Voedsel en Landbouw (FAO) wil dat bedrijven in Arabische landen, waar de melk een normale consumptie heeft, gaan exporteren naar westerse landen. "Het potentieel is enorm. "(kamelen-)Melk is geld", zei een woordvoerder van de FAO tegen de Britse nieuwszender BBC.lvl