Als je geen honger hebt, eet dan tenminste je vlees op! Een goede raad die we vooral nog uit de mond van onze grootmoeder te horen hebben gekregen …

Het organisme van onze kleine spruiten is nog niet even volwassen als het onze. Daarom gaat te veel vlees, vis, eieren, kortom voedingsmiddelen rijk aan proteïnes, de nieren abnormaal belasten. Bovendien werd aangetoond dat overmatig verbruik van proteïnes tijdens de jeugd een doorslaggevende factor is voor zwaarlijvigheid. Je moet je kind dus niet dwingen om zijn vlees op te eten, maar het eerder aansporen om groenten en zetmeelproducten te eten. Zo is het ook niet absoluut nodig om de kleinsten vleeswaren of kaas te geven bij de broodmaaltijd. Een beetje gesuikerd beleg (confituur, honing, appelmoes, …) of een bord soep met een boterham en een beetje boter volstaan ruimschoots en zorgen voor een evenwichtiger voedingsbeeld. Dat geldt vooral als je kind op dezelfde dag al fruitkaasjes, platte kaas of een ander melkproduct rijk aan proteïnes heeft gegeten. Om je een idee te geven: een kind van één jaar heeft slechts één soeplepel vlees per dag nodig.

Smeer geen boter op je boterham, daar ga je van aankomen!
Ook hier zijn de behoeften van kinderen niet dezelfde als de onze. Ze hebben veel meer vetten nodig dan wij en dan vooral vóór de leeftijd van 4 jaar. Je geeft ze dus beter volle yoghurt en volle melk (rijk aan vitamine A en D) minstens tot de leeftijd van 6 jaar. Bovendien moet er ook absoluut vetstof aan de groenten- en aardappelpuree van de zuigelingen worden toegevoegd. Geef de voorkeur aan een poly-onverzadigde olie (zonnebloem, soja, koolzaad, maïs, …) die beter geschikt is voor de specifieke behoeften van de zuigeling dan boter. Ideaal is het om de oliën te variëren of om te kiezen voor een olie die reeds bestaat uit een mengeling.
Maar opgelet, vanaf de tienerjaren lopen de vetbehoeften stilaan gelijk met die van volwassenen. En dan geldt het gezegde: Overdaad schaadt…

Eet geen aardappelen noch pasta. Daar word je dik van!
Fout! Zetmeelproducten zijn de basis van de voeding. Zowel kinderen als volwassenen moeten bij elke maaltijd een voldoende hoeveelheid van deze producten verbruiken. Er is zelfs bewezen dat het regelmatig eten van pasta zeer goede resultaten oplevert bij kinderen met overgewicht. Let wel op voor te rijke sauzen of kazen. Zo is het ook een aanrader om aardappelen te eten (uitstekende bron van vitamine C), maar liever geen frieten. Eet veel brood, liefst grijs, maar vermijd de te vette vleeswaren of kazen die er vaak bijhoren.

Drinken: ja, maar wat?
Overgewicht of niet, limonades, prikdrankjes of cola zijn zeker te vermijden. Weet dat een mens een heel leven kan doorbrengen zonder 1 g suiker in te nemen. Om je maar te zeggen hoe nutteloos het is voor het organisme. Bovendien zijn dit calorieën die worden verbruikt ten nadele van andere onmisbare voedingsmiddelen. Geef de voorkeur aan water en sapjes, die je eventueel ook met water kan aanlengen.

Kan je zout beter achterwege laten?
Het verbruik van zout veroorzaakt geen overgewicht.
Tot de leeftijd van 2 jaar mag je absoluut geen zout toevoegen aan de bereidingen. Eens te meer zijn het de nieren van het kind die dit niet aankunnen. De zuigeling heeft niet dezelfde smaakwaarneming als zijn moeder. Vertrouw dus niet op je eigen smaak, dat is het beste voor je kind. Een voorbeeld: je kind is dol op moedermelk of vervangmelk, en jij?

Conclusie:
De behoeften van de kinderen zijn zeer verschillend van die van volwassenen. Heeft je kind een probleem van overgewicht? Geef het dan geen schuldgevoel. Blijf positief en tracht het kind zelf een bepaald verantwoordelijkheidsgevoel te geven. Vermijd conflicten en tracht het zo te regelen dat je kind zelf het probleem inziet en er iets aan wil doen. Het fenomeen is zo veelomvattend dat je het zeker niet moet onderschatten. Ga zeker ten rade bij een gezondheidsdeskundige die geen vermageringsdieet zal voorstellen, maar wel een evenwichtig voedingsschema aangepast aan wat je kind nodig heeft en graag lust.