Gewone groenten zijn net zo gezond als biologisch geteelde groenten,
zo blijkt uit een onderzoek van de Consumentenbond.
In biologische groenten blijken nauwelijks meer "gezonde" stoffen als vitaminen, mineralen en antioxidanten zitten.
De bond onderzocht vijtien groenten, van broccoli tot witloof en van komkommer tot tomaten.
Naar de smaakverschillen is geen onderzoek gedaan.
|
