Zoeken in blog

"Allerlei linken"

Google maps

Google nieuws

Google vertalen

Den Bosrand


Routeplanner

fietsen in Oost-Vlaanderen

Vertalen met AltaVista

Vertalen met Google

Bureaublad achtergrond
Archiefkast

Recepten zoekmachine
 
Zandstorm creatief atelier


Verstuur één kaartje

Infolijn
schoolvakantie's

Millenniumschool

Take my hand

Lucky-Birds

ABC gezondheid

Tuinadvies

Kruiden

"Gastronomisch plezier"

 
Degustation

 Dôme

Het gebaar

 Eric Fernez

Kruidenmolen

 In de Wulf

"Kranten"

Nieuwsblad

Het laatste nieuws

Gazet van Antwerpen

De zondag

De standaard
"Vrouwenblad"

Libelle

Flair

Nina

Plusmagazine

Story

Lili
Archief per maand
  • 12-2024
  • 09-2019
  • 05-2019
  • 03-2019
  • 02-2019
  • 12-2018
  • 09-2018
  • 01-2018
  • 12-2017
  • 11-2017
  • 10-2017
  • 04-2017
  • 01-2017
  • 12-2016
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 07-2006
  • 06-2006
  • 05-2006
  • 04-2006
  • 03-2006
  • 02-2006
  • 01-2006
  • 12-2005
  • 11-2005
  • 09-2005
  • 07-2005
  • 01-2005
  • 01-2004
  • 01-2003
    Betoverend veelzijdig

    22-12-2007
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Water feest
    Zelfs bij de meest bourgondische maaltijden mag water niet ontbreken.
    Water helpt scherpe smaken te neutraliseren, copieuze gerechten te verteren, en is bovendien ook heel decoratief.

    Vier toffe tafeltips met water in een feestelijke hoofdrol...

    Koele karaf

    Tijdens een feestmenu worden de wijnen door­gaans met veel omhaal gepresenteerd, maar ook het water bij de maaltijd verdient de nodige aandacht. Spendeer geen klein fortuin aan spe­ciale flessenwaters met ronkende namen: het lekkerste water stroomt gewoon uit de keuken­kraan.

  • Plaats een mooie karaf of een sierlijke fles met gekoeld drinkwater op tafel, en voeg munt­blaadjes, schijfjes citroen en ijsblokjes toe voor een feestelijke toets. Zorg dat elke disgenoot naast de juiste wijnglazen ook een waterglas naast zijn of haar bord heeft staan, en schenk geregeld bij: je gasten zullen je dankbaar zijn dat je hun kater binnen de perken hebt gehouden.

    Drijvend boeket
    Een klassieke bloementuil in een vaas neemt veel plaats in op tafel. Een typisch bloemstuk in kerstsfeer komt vaak wat gekunsteld over. Maar met drijvende bloemen in een waterbad oogst je vast de bewonderende blikken van je tafelgenoten. Kies bij voorkeur dikke, volle bloemen.
  • Vul een glazen bokaal met water en laat de bloemen op het water drijven. Je drij­vend boeket wordt nog romantischer als je er ook een handvol decoratieve glazen parels aan toevoegt, verkrijgbaar in de bloemenwinkel. Met een paar druppeltjes kleurvloeistof geef je zelfs het water in de bokaal een feestelijk tintje.

    Ijzige drankjes
    Schenk het aperitief of het digestief in verras­sende ijsglaasjes. Ze kosten niets, ogen bijzon­der aantrekkelijk en besparen je achteraf een hoop afwas. Ijsglaasjes maak je met behulp van een kunststof vorm, die je vindt in gespe­cialiseerde horecazaken, maar het kan ook met behulp van twee plastic bekertjes van verschil­lende grootte.
  • Vul beide bekers tot de rand met water en plaats ze in elkaar. Kleef een stukje plakband op de bovenrand, zodat de bekers mooi op hun plaats blijven. Na vier uur in de diepvries zijn je ijsglazen klaar voor gebruik. Voeg een paar druppels kleurstof toe aan het water voor een bijzonder effect.

    Vuile vingers
    Van rauwe vis of schaal- en schelpdieren gaan je handen ruiken, en die geur krijg je met een servet moeilijk weg. Plaats vingerkommetjes met lauwwarm water en kruidenblaadjes of een schijfje citroen op tafel, zodat je gasten hun handen kunnen verfrissen.
  • Volgens de regels van de etiquette worden vingerkommetjes na het hoofdgerecht en voor het dessert aan­geboden, links van de gasten, maar niets belet je om de kommetjes ook tijdens de maaltijd op tafel te zetten. Net als in de Aziatische restaurants kan je je gasten na de maaltijd ook een vochtige, hete handdoek geven. Maak de hand­doeken nat en leg ze even in de microgolfoven .


  • Geef hier uw reactie door
    Uw naam *
    Uw e-mail
    URL
    Titel *
    Reactie *
      Persoonlijke gegevens onthouden?
    (* = verplicht!)
    Reacties op bericht (0)



     Eigen hoekje

    't Blogkrantje

    Place2beyvette

    Yvi magazine

    Yvi pagina

    Intro

    Medium 4 you


    "Uit Kuurne"

    Centrumschool

     

    Go santiago


    Mordekoi

    Marc van Roosje




    "Vrije tijd"

    Motel-Saint-Michel

    Le CLos domange
    (Igé)


    Het boerderijleven
    voor kinderen

    Warandehof

    Pieterkenshoeve

    Reutelhoeve

    't Klein Gerigt

    Wilgenhof

    Populierenhoeve

    Schraevenacker

    Klein Burkelhof

    Hof de Abeeleboom

    De Bouwhoeve

    Predikerhof
     
    Jos theys boerderij

    Hageland

    Wambashoeve


    Het Weidehof

    "Franse streken"

    Vakantiestreken in frankrijk

    1/Savoie mont blanc maurienne

    2/Aube en champagne

    3/Ardeche

    4/Aubergne

    5/ De Jura

    Archief per maand
  • 12-2024
  • 09-2019
  • 05-2019
  • 03-2019
  • 02-2019
  • 12-2018
  • 09-2018
  • 01-2018
  • 12-2017
  • 11-2017
  • 10-2017
  • 04-2017
  • 01-2017
  • 12-2016
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 03-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 03-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 05-2007
  • 04-2007
  • 03-2007
  • 02-2007
  • 01-2007
  • 12-2006
  • 11-2006
  • 10-2006
  • 09-2006
  • 08-2006
  • 07-2006
  • 06-2006
  • 05-2006
  • 04-2006
  • 03-2006
  • 02-2006
  • 01-2006
  • 12-2005
  • 11-2005
  • 09-2005
  • 07-2005
  • 01-2005
  • 01-2004
  • 01-2003


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Meer blogs