Niets is moeilijker dan iedere dag iets anders op tafel te goochelen.
Vandaag serveer ik:
Een ideale schotel om uw koude winteravonden op te warmen.
Voor 4 personen
4 grote aardappelen
8 sneetjes gerookte ham
300 g geraspte kaas (mengeling van comté, gruyère, emmental) boter, peper
Kook de geschilde aardappelen, maar zorg dat ze nog vrij vast blijven.
Snijd ze in rondjes en leg ze in een schotel: beleg ze met stukjes ham en dan met geraspte kaas. Beleg dan opnieuw met een laagje aardappelen, enz. Eindig met de geraspte kaas. Kruid met peper en leg er enkele stukjes boter op. Laat gedurende 15 à 20 minuten gratineren in een oven op 200°. Dien op met een groen slaatje.
|
