Het ziet er naar uit dat kinderartsen voortaan ook de bloeddruk moeten gaan meten van hun jongste patiëntjes. De Britse zondagskrant Sunday Times meldt dat kleuters van vier jaar in hun dagelijks voedsel al zoveel zout binnenkrijgen dat ze lijden aan te hoge bloeddruk. Dat blijkt uit onderzoek gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift The Journal of Hypertension.
Oproep
Aan die vaststelling werd een oproep aan ouders gekoppeld om hun kinderen minder zout te doen eten en zo te voorkomen dat ze als jongvolwassenen zullen worden getroffen door hartkwalen of beroertes.
Volgens de studie gaat de bloeddruk van een kind namelijk al omhoog met elke extra gram zout. En als dat leidt tot werkelijke hoge bloeddruk, loopt dat probleem onvermijdelijk door tot in de volwassenheid.
2.000 jongeren
De Britse vorsers onderzochten 2.127 jongeren, van wie er 1.658 nauwkeurig en dagelijks vermeldden welk (zouthoudend) voedsel ze gegeten hadden. Daarop werd hun bloeddruk gemeten en daaruit bleek dat met elke gram zout de "systolische bloeddruk" toenam omdat het kwikgehalte met 0,44 millimeter was gestegen.
Volgens onderzoeksleider professor Malcolm Law van het Wolfson Instituut voor Preventieve Geneeskunde onderstrepen deze bevindingen de noodzaak om het zoutgebruik drastisch te beperken, niet alleen bij volwassenen maar ook bij de allerjongsten.belga/hln
|
