Niets zaliger dan op een luie zomerdag nippen van een koele cocktail.
We houden het klassevol met champagne en cava en een cocktail pur sang met rode martini
"Scotch Manhattan" Nodig: voor 1 glas ijsblokjes,5cl William Lawson's,3 cl martini rosso en enkele druppels angostura.
Bereiding: Koel het martiniglas met gemalen ijs. Vul een mixglas met ijsblokjes, voeg alle ingrediënten samen en roer een 0-tal sec. Verwijder het gemalen ijs uit het martiniglas en zeef de cocktail in het glas. Garneer met een maraschinokers.
"Out of Space" Nodig: voor 1 glas ijsblokjes,3cl tequila,3cl cava en 1cl muntlikeur.
Bereiding: Shaken met ijs en een gekoeld coctailglas gieten.
"Champagne-cocktail spécial" Nodig: voor 2 glazen 1 kleine sinaasappel, gepeld en verdeeld in partjes waarvan het velletje zorgvuldig moet worden verwijderd, 10ml Licor43, 4 druppels sinaasappelbitter, 2 suikerklontjes, 30ml Woodford Resevebourbon, champagne.
Bereiding: Marineer de sinaasappelpartjes een uur in de Licor43, sprenkel 2 druppels bitter op elk suikerklontje en stop in elk glas een klontje. verdeel de bourbon over de glazen, vul ze met champagne een een sinaasappelpartje.
|