|
Bakker bakt brood voor olifanten
Frank Formica, een bakker uit Atlantic City, New Jersey, heeft letterlijk een groot contract beet. Zijn zaak, Formica Brothers, heeft een opdracht gekregen van een circus om 300 gigantische sneden brood te maken voor de olifanten die tijdens het weekend moeten optreden.
Geen grap
Vijf jaar geleden werd de bakkerij een eerste keer gecontacteerd voor deze opdracht. Formica dacht toen dat het een grap van zijn vrienden was. "Maar ze bleven me terugbellen en vertelden me dat het geen grap was", zegt hij. "Ik wist zelfs niet dat olifanten brood eten." De trainers van de olifanten breken het brood in grote kruimels die de dieren dan met plezier tot zich nemen.
Tarwe
De bestelling van het circus was heel specifiek. Het brood moest minstens 25 procent tarwe bevatten. "Tarwe bleek een belangrijk onderdeel van hun dieet te zijn", zegt Formica. Het duurt ongeveer drie en een half uur om het brood te bakken en de totale kostprijs bedraagt ongeveer 500 dollar (375 euro). "We bakken nog steeds brood zoals mijn grootvader dat deed, maar ik denk niet dat hij ooit verwacht had dat we brood zouden bakken voor olifanten."
|
