|
Britse kinderen weten niet waar eten vandaan komt
Een ondervraging bij duizend kinderen in Groot-Brittannië toont aan dat het slecht gesteld is met de algemene voedselkennis van de jeugd. Hoewel de kennis wel toeneemt met het ouder worden, blijft er een groot gat in de kennis over de voeding, besluiten de onderzoekers.
Eén op tien achtjarigen weet niet dat kotelet van een varken afkomstig is, terwijl drie procent van de stadskinderen wist niet dat een hamburger van de koe afkomstig (tegenover 8 procent van de plattelandskinderen). Een op tien kinderen uit de stad weet van wat yoghurt gemaakt is. Maar het dieptepunt is dat twee procent van de ondervraagde kinderen denk dat koeien eieren leggen en dat spek van een schaap of koe komt.
Om de boeren en zuivelhandelaren gerust te stellen:
alle kinderen weten wel dat melk van de koe afkomstig is. hln
|
