Ik zou hier perfect een terras kunnen uitbaten.

Claudia Allemeersch (44) werd twee jaar geleden de 'beste hobbykok van Vlaanderen'. Ondertussen heeft ze twee kookboeken
geschreven en lijkt het alsof ze overal is, als er maar gekookt wordt. Zo ook thuis in Roeselare, waar ze woont met haar man en twee kinderen.
 
(Magazine nieuwsblad, tekst Nele Reymen foto's Wouter Van Vooren )
 
Te koop

'Zeven jaar geleden waren wij op zoek naar een nieuw huis. We zochten iets landelijks, dat toch niet te afgelegen was. Destijds had ik zelf nog een bloemenwinkel toen een klant me vertelde over een huisje dat pas verkocht was, maar plots opnieuw te koop stond. Toen ik dat tegen mijn man zei, is hij onmiddellijk in zijn wagen gesprongen om te gaan kijken.

Hij heeft het bordje uit de grond getrokken en is ermee naar de notaris gereden. (lacht) Niet veel later was het van ons. Ondertussen mogen we trots zijn op wat we van dat verwaarloosde, kleine huisje gemaakt hebben. Vooral mijn vader heeft hier veel werk verzet.... Lees verder in bijlage