We horen heel vaak spreken over de ziekte van Creutzfeldt-Jakob afgekort als CJD.
Dit is een zeldzame door prionen veroorzaakte hersenziekte gekenmerkt door geheugenverlies en ataxie. Wereldwijd is één op de miljoen mensen hiermee besmet. Prionen zijn eiwitten die in ieder menselijk lichaam aanwezig zijn. Je hebt groepen die totaal onschadelijk zijn maar je hebt er ook bij die venijnige schade kunnen aanbrengen. In de medische wetenschap spreken we van de zogeheten Boviene Spongiforme Encefalopathie, afgekort als BSE.
De gekkekoeienziekte komt voor bij de mens, rund, schaap en andere herkauwers en katachtigen. We kennen drie hoofdgroepen namelijk de sporadische, de ernstigste vorm hiervan, die zelden optreedt, dán hebben we de iatrogene vorm, die veroorzaakt wordt door medische behandelingen met groeihormonen uit hersenen van mensen, runderen of schapen, ook neurologische ingrepen of transplantatie van hoornvlies van menselijke en dierlijke herkomst kunnen hieraan ten grondslag liggen, ten slotte is er nog een derde vorm die als uitgangspunt heeft een genetische gevoeligheid in de persoon verankerd met storende lichaamschromosomen. Er zijn ook nog wat nevenvormen zoals de Gerstmann-Sträusler-Scheinker, een neurologische aandoening en de Familial Fatal Insomnia, een soort slaapziekte. Bij de eerste vorm, de spontane, hebben we te doen gehad met geïnfecteerd vlees van genoemde dieren. Deze vorm leidt met een ziekteverloop van een goed jaar tot de dood. Door BSE worden veelal jonge mensen omstreeks de dertig mee geconfronteerd. De incubatietijd is erg ruim en loopt van 10 tot 30 jaar. Er zijn wereldwijd 200 mensen aan een of andere vorm van deze ziekte overleden, waarbij 170 in Engeland en verder 30 gevallen in andere landen.
Voor zover ik heb kunnen checken zijn er hier in Nederland 4 personen aan de gekkekoeienziekte overleden. In 2004 kwam in Italië de bekende vrouwelijke bodybuilder Claudia Bianchi te overlijden, waarvan bekend was dat zij zich met groeihormonen had laten behandelen. Creutzfeldt-Jakob is al sinds 1920 getraceerd. In Papoea Nieuw Guinea kende ze vroeger de Kuru, een variant van Creutzfeldt-Jakob. Deze mensen dachten dat ze verstandelijke vermogens van overleden stamgenoten en dieren over konden nemen door hun hersenen op te eten of bij stammenoorlog zich met vloeibare afscheidingsstoffen daarvan in te smeren. Voorheen zijn daardoor een onbekend aantal Papoea's overleden, maar sinds 1960 toen de stamhoofden dit verboden, voor zover ik weet, niemand meer. Hier in Holland kennen we zeer strenge slachtregels en komt geïnfecteerd vlees practisch niet meer voor. Bovendien is het de slachters en slagers verboden hersenen, zenuwen, klierdelen en ogen van slachtdieren te verwerken, óók is het niet geoorloofd dit soort afval in beendermeel te verwerken, en als dit toch plaats vindt, komt dit alleen voor bij clandestiene slacht en dáár is geen afdoende controle op uit te oefenen. Daarom, geachte lezers, koop om alle risico's te vermijden bij vertrouwde en erkende bedrijven uw vlees en vleesproducten! Zie archief 2008: 27/2 Ziekte van Lyme, 4/7 Veilige Vakantieseks, 11/7 Marburgvirus en Veteranenziekte, 1/8 Q-Koorts, 18/10 Norovirus, 7/11 Salmonella en 17/12 Vogelgriep!
 DIEREN OP DE VLAKTE EN GEZONDE HERSENEN
 GEZONDE MENSELIJKE HERSENEN
 HERSENEN DIEREN VAN GEZOND NAAR AANGETAST

 EEN SCHAAP MET SCRAPIE EEN ZUSJE VAN CJD
 TOT 1960 WAS DE KURU HIER BERUCHT!
 SPONSACHTIGE ZIEKE HERSENEN MENS EN DIER

|