|
Afgelopen week snelle koffiekoekjes gemaakt met vierkante bladerdeeglapjes.
Nodig :
- 6 bladerdeeglapjes van 10 x 10 cm
- chocoladeparels
- frangipannebeslagje : 1 ei, 30 gr suiker, 60 gr amandelpoeder, 30 gr boter
- beetje pudding klaargemaakt in microplus schenkkannetje : 1/2 l melk, 35 gr vanillepuddingpoeder, 3 soeplepels suiker
- wat aardbeien of fruit naar eigen keuze
Werkwijze :
Bladerdeeglapjes inknippen volgens de foto's hieronder. Wat afgekoelde pudding opdoen en bestrooien met chocolade parels. Of bladerdeeglapje met wat frangipannebeslagje erop en dan nog appel, peer of aardbeien erop. De lapjes plooien zoals op de foto's en bestrijken met een losgeklopt eigeel.
Bakken op 180 °C in een voorverwarmde oven gedurende een 20 minuten
|
